1、“.....内装有无缝不朽管制成的蛇形盘管蒸发器，捕水器位于冻干箱的下面，中间由管道和阀门连接。捕水器的箱门圆形的有机玻璃支撑的，可观察水蒸气内捕水情况，容器箱体的内径为，长。如图结构所示毕业论文图水汽凝结器的结构示意图水汽凝结器所需传热面积的计算捕水器所需凝霜面积可用下式计算式中设计的最大捕水量为霜的体积质量，是变量，近似取为霜层厚度，取。计算得。选用的紫铜管......”。

2、“.....在捕水器中分路绕制，每路管长。水汽凝结器所需冷量的计算式中为壳体材料重量，计算得为壳体材料比热容为封头重量为换热管重量为换热管比热容为温度差，取为降温时间，取比物料降温快。经计算，。保温层传热耗冷量毕业论文式中为保温层传热系数，为保温层传热面积，计算得为传热温差，取水蒸气凝结的耗冷量式中为单位时间的捕水量，取为凝结热，为霜的比热容，为霜的温降，取......”。

3、“.....为冻干箱和水汽凝结器提供冷源。冻干箱和水汽凝结器既可以用套制冷系统，也可以用各自独立的两套制冷系统。本机中冻干箱和水汽凝结器共用套制冷系统。水汽凝结器的温度要低于冻干箱的温度，预冻降温阶段大于水汽凝结器的耗冷量，因而本机根据水汽凝结器所需温度和预冻降温阶段耗冷量来选配制冷系统，并考虑管道阀门等降温热负荷及冷损的影响，适当的加大制冷量......”。

4、“.....冷阱的温度要低于，因此只采用单级压缩制冷剂很难满足需要，般来说冻干机中采用两级压缩制冷循环系统或液氮系统。本实验台是采用两级压缩制冷循环，所要达到的冷阱温度般在到之间。根据温度要求，制冷系统设计成复叠式根据制冷量的要求，并结合市场上现有产品，选用全封闭两台制冷压缩机。低温级制冷剂选用，高温级制冷剂选用。制冷系统中设置两个电磁截止阀和两个热力膨胀阀......”。

5、“.....两个电磁截止阀互相连锁，个开启时，另个处于关闭状态。冷冻干燥产品价格高，设的物质疏松多孔，呈海绵状，加水后溶解迅速而完全，几乎立即恢复原来的性状。冻干产品脱水彻底，含水量低，重量轻，贮运方便冻干制品采取真空或充氮气包装和避光保存，可保持年不变质。由于重量轻，可室蛋白质微生物之类不会发生变性或失去生物活力。些易氧化的物质得到了保护......”。

6、“.....因此体积几乎不变，保持了原来的结构，不会发生浓缩现象。干燥后冻升华解析个主要过程。其中升华和解析是在真空条件下进行的。与其他干燥方法自然风干晒干热风干燥相比，具有以下特点冷冻干燥在低温下进行，且处于高真空状态，因此对于许多热敏性的物质特别适用，如动是发生在低温和低压下。因此，真空冷冻干燥的基本原理就是低温低压下传热传质的机理......”。

7、“.....冷冻干燥的基本工艺流程为前处理预冻结真空干燥真空包装成品。般分预物料冻结到共晶点温度以下，使水份变成固态的冰，然后在适当的温度和真空度下，使冰升华为水蒸汽，再用真空系统的捕水器将水蒸气冷凝，从而获得干燥制品的技术。干燥过程是水的物态变化和移动过程。由于这种变化和移叉学科的进步。同时它还是项高新应用技术，在医药化工等领域都有着广泛的应用......”。

8、“.....并在冻结状态下于真空中使冰结晶升华而将物料干燥的方法，即使在低温低压下干燥。真空冷冻干燥是先将湿术是门跨学科的复杂技术，技术含量比较高涉及知识面比较广的种技术，也是门实验性很强的技术。它需要真空制冷流体生物工程传热传质和自动控制等方面知识，它是交叉学科发展的产物......”。

9、“.....热面积的计算制冷系统的选择控制系统结论参考文献致谢绪论绪论真空冷冻干燥的原理特点及其应用领域真空冷冻干燥以下简称冻干技构干燥室的设计搁板的设计搁物架架体的设计水管的设计箱体强度的计算保温层厚度的确定观察窗真空规干燥室热负荷的计算真空系统的设计与计算真空体放气量的计算真空泵的选择真空泵和真空阀门水汽凝结器的设计与计算干机的国内外研究现状本课题研究内容真空冷冻干燥的理论基......”。