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毕业设计ZMJ型自动和面机毕业设计说明书(5) 毕业设计ZMJ型自动和面机毕业设计说明书(5)

格式:word 上传:2022-06-26 00:05:54

《毕业设计ZMJ型自动和面机毕业设计说明书(5)》修改意见稿

1、“.....径向载荷过小时选深沟球轴承各类轴承使用时,内外圆间的倾斜角应控制在允许的偏差值范围之内,要不然会增大轴承的附加载荷从而降低使用寿命为便于安装拆卸与调整间隙要选用内外圈可分离轴承,具有内锥孔的轴承或带紧定套的轴承选用轴承要讲究经济性。结合上述对磨辊的受力分析可得轴承所受径向力较大,轴向力也较大。根据对各种系列轴承的分析,又考虑到和面机冲击载荷很小,可以减小轴承的直径......”

2、“.....其中推力轴承圈与轴承座联接,另圈与轴联接,如下图所示图主轴左端轴承组合图轴承的组合结构设计为了保证轴承的正常工作,在正确选择轴承类型和型号的同时,还需要合理设计轴承的组合,主要考虑以下几个方面轴系的固定的结构类型设计目前,轴承轴系的固定结构典型的有三类两端单向固定端双向固定,端游动两端游动。本设计在对这几种结构进行分析,并根据磨辊轴承的实际情况......”

3、“.....轴承的配合轴承的周向固定和径向间隙的大小是通过轴承和轴及轴承座的配合达到的。径向间隙不仅关系到轴承的运转精度,同时还会影响它的使用寿命。轴承是标准件,与相关零件配合时其内孔与外径分别是基准孔和基准轴,在配合时不需要标注。轴承内孔与外径都具有公差带较小的负偏差,与圆柱体的基准孔和基准轴都不尽相同。本设计中的轴承的回转套圈受旋转载荷,应选用较紧的配合......”

4、“.....对加工精度表面粗糙度及形位公差都要有相应的较高的要求,在设计中轴承做孔公差带选用轴外径公差带选用。轴承的润滑与密封轴承的润滑主要是为了降低摩擦阻力和减轻磨损,也有吸振冷却防锈和密封的作用。根据机械工程手册提供的滚动轴承润滑方式的选择标准,在综合考虑实际情况,在设计中采用油润滑,油润滑的优点是润滑的冷却都较好轴承的密封是为了阻止润滑剂从轴承中流失......”

5、“.....本设计中由于和面机在工作过程中对环境要求般,对各部分的密封装置都没有有很高的要求,故此综合考虑在设计中采用的是毡圈密封。使用注意事项和面的基本原理与工艺要求和面的基本原理是在和面机中加入适量的水和添加剂,通过和面机定时间的适度搅拌,小麦面粉中的麦胶蛋白和麦谷蛋白逐渐吸水膨胀,相互黏结,形成个连续的膜状基质,这些膜状基质相互交叉结合,形成立体状的并具有定弹性延伸性粘性和可塑性的面筋网络结构......”

6、“.....小麦面粉中常温下不溶于水的淀粉颗粒也吸水膨胀,并被湿面筋网络所包围,从而使没有可塑性的松散的小麦面粉变成具有可塑性延伸性和粘弹性的湿面团,为保证产品的良好的加工性能打下基础。小麦,饲料工业用于生产高档水产品如螃蟹鳖对虾等饲料的粘合剂和营养添加剂。不仅提高了饲料的营养价值,还提高了饮料在饲喂中的利用率。总之......”

7、“.....食品工业用其制成营养保健方便于体的各类食品,如水面筋油面筋烤麸古老肉素鸡罐头火腿肠等,脂肪含量为,吸水率为,吸水后的湿面筋保持了原有的自然活性及天然物理状态,具有粘性弹性延伸性薄膜成型性和吸脂乳化性。谷朊粉是粮食工业食品工业和饲料工业理想的天然添加剂。广泛应用于生产面剂稀释剂等。淀粉深加工业。生产糊精氧化酯淀粉醚淀粉糖等产品。其他行业......”

8、“.....谷朊粉是从小麦中直接分离出来的高蛋白聚合物,蛋白质含量为纺织行业。小麦淀粉特别适合于纤维工业,尤其是织布浆纱整理和染色用糊。造纸行业。小麦淀粉在造纸行业用量比较大,主要用作潮湿部分的粘结剂表面涂层施胶和制造瓦楞纸的粘合剂。医药行业。主要用作制片和谷朊粉的设备。小麦淀粉在食品冷饮轻工纺织制药造纸等行业中有着广泛的应用。食品行业......”

9、“.....以及用于味精麦精粉可食性包装膜水解及发酵工业产品中。引言毕业设计的研究方法和选题依据本设备是针对目前国内小麦淀粉和谷朊粉的加工工艺过程,参照国外小麦淀粉的先进生产工艺设备而改进的用来更加快捷和方便地加工小麦淀粉参考文献单轴式自动和面机面向淀粉和谷朊粉生产线中下个工序熟化机供料,可实现淀粉和谷朊粉生产线主机部分的平面化布置,减少建厂投资,操作方便,有利于提高淀粉和谷朊粉生产线的工作效能......”

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