1、“.....冷却面积采用光滑型顶排管,管径采用无缝钢管,顶排管面积的计算冻结物冷藏间冻结物冷藏间选管长,跟,其蒸发面积为,配两组其蒸发面积为。实际所需钢管长度,所以设计能满足要求。五双层型顶排管制作详图第六章设计体会经过努力我的毕业设计终于完成了,但是现在回想起来做毕业设计的整个过程,颇有心得,其中有苦也有甜,艰辛同时又充满乐趣,不过乐趣尽在其中,通过本次毕业设计,没有接受任务以前觉得毕业设计只是对这几年来所学知识的单纯总结,但是通过这次做毕业设计发现毕业设计不仅是对前面所学知识的种检验,而且也是对自己能力的种提高。这次毕业设计要求设计搁架式冻结间及六路调剂站设计......”。
2、“.....尽管上届的同学已经完成的非常出色,但是我仍然希望通过自己的努力完成设计并希望有所突破。这也是我对自己的考验。于是本次设计过程中我完全按照软件设计步骤的要求来进行,从课题分析开始,再进行总体设计详细设计,最后到系统实现。每步都让我将理论学习的知识应用到实践中去。也使我掌握了整套规范的设计操作流程。在课题分析阶段,对指导老师提供的资料必须要吃透。这是关键,从查阅资料提出问题,到慢慢解决问题,老师给了我很大的帮助。在总体设计阶段,由于课题分析做的比较全面,很快就对系统的功能,冻结间及调剂站有了充分的认识,下面我对整个毕业设计的过程做下简单的总结。第,接到任务以后进行选题。选题是毕业设计的开端......”。
3、“.....题目确定后就是找资料了。查资料是做毕业设计的前期准备工作,到图书馆书店资料室去虽说是比较原始的方式,但也有可取之处的。总之,不管通过哪种方式查的资料都是有利用价值的,要记录下来以备后用。砂浆找水平现场浇筑水泥砂浆找水平聚氨酯泡沫塑料各层热阻表库房围护结构内表面和外表的表面传热系数,和换热热阻......”。
4、“.....围护结构部位及环境条件无防风设施的屋面,外墙的外表面顶棚上为阁楼或有房屋和外墙外部紧邻其它建筑物的外表面外墙和顶棚的内表面,内墙和楼板的表面,地面的上表面冻结间,冷热系数外墙结构及厚度序号结构层厚度水泥砂浆抹面钢筋混凝土聚氨酯现场发泡水泥砂浆抹面素混凝土垫层通风管防冻素土夯实各层热阻表库房围护结构内表面和外表的表面传热系数......”。
5、“.....和换热热阻,围护结构部位及环境条件无防风设施的屋面,外墙的外表面顶棚上为阁楼或有房屋和外墙外部紧邻其它建筑物的外表面外墙和顶棚的内表面,内墙和楼板的表面,地面的上表面冻结间......”。
6、“.....和换热热阻,围护结构部位及环境条件无防风设施的屋面,外墙的外表面顶棚上为阁楼或有房屋和外墙外部紧邻其它建筑物的外表面外墙和顶棚的内表面,内墙和楼板的表面,地面的上表面冻结间......”。
7、“.....和换热热阻,围护结构部位及环境条件无防风设施的屋面,外墙的外表面顶棚上为阁楼或有房屋和外墙外部紧邻其它建筑物的外表面外墙和顶棚的内表面,内墙和楼板的表面,地面的上表面冻结间......”。
8、“.....同时兼做冻品货架。待冻物品般先装在盘内,再放在排管冻结。因此,这类冻结间适用于冻结肉类内脏,禽类,鱼,贝,肉等易装盘的食品。因此,取少脂鱼。它的缺点是冻结速度慢,进出库劳动强度大,工作条件差,因此仅适用于小型冷库使用。为了提高搁架的冻结速度,可在冻结间内架装轴流通风机。且吹风搁架按吹风布置不同可分为顶吹风式和顺流吹风式多种。空气强制循环式冻结间又可分为纵向吹风冻结间,横向吹风冻结间,吊顶式冷风机冻结间,水产品冻结间。冻结物冷藏间用于长期贮存冻结食品,库温根据贮藏食品的种类,贮藏期和用户要求等不同而异,般为度......”。
9、“.....相对湿度最好维持在以上,以减少食品在贮藏过层中的干耗。冻结间冷藏间的冷却设备由两类类为排管,另类为冷风机。根据获得包装特点和贮藏期选择冷却设备。但不论何种冷却方式,都必须保证有利于维持冷藏间温度的稳定,般要求温度的波动不超过度。温度波动过大,不仅会增加贮藏食品的干耗,而且食品内的冰晶体在贮藏过程中会发生冻融变化会逐渐长大,造成细胞的机械损失而引起解冻后液汁流失,以及加剧蛋白质变性等影响贮藏品最终质量的化学反应。这些对食品质量都是极为不利的。采用冷风机作冻结物冷藏间的冷分配设备,具有制造定型化,节省钢材,安装简单,容易实现操作和管理的自动控制,库温比较均匀以及没有排管冲霜融水污染食品等弊病......”。
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