疑对象时，请及时报告保安部。工作钥匙及各种磁卡钥匙要妥善保管，防止遗失。火灾紧急事故处理应熟记寿光市消防报警电话及酒店内消防报警电话。要熟悉工作区域的灭火器材情况安全疏散通道楼梯报警按钮和消防设施等。当酒店发生火灾时，必须采取以下措施旦发现火警，首先不要惊慌，不要耽搁，迅速报警。按动附近的手动报警按钮或拨打酒店报警电话。保持镇静，报警时说明火警地点部位燃烧物质火热情况及本人姓名部门。关闭现场门窗。利用就近的灭火器材，及时进行扑救。如火热蔓延，必须迅速引导护送客人撤离火警现场，并在客人全部撤离后离开现场。疏散原则员工首先引导护送客人全部撤离后，自己再离开现场。员工应到自己的责任区内逐个房间清理，动员客人撤离，确认无人后到集结点向现场负责人报告责任区客人撤离情况。底层以上各层人员，律向下疏散到底层撤离酒店。下楼必须走消防疏散楼梯，严禁乘电梯下楼。安全消防责任实行谁当班谁负责，谁主管谁负责的安全消防责任制。要认真学会灭火器等消防设备的使用方法，熟记牢记放臵地点。要熟悉附近出口情况。平时不要堵塞任何楼梯和所有通道，消防设施旁严禁停车堆物。酒店内除指定的吸烟点外，其他地方律不准吸烟。酒店内动用明火，使用易燃易爆物品，动用消防设施设备，都就到保安部办理许可证。三附则如果员工对工作或工作环境感到不满意，应该告诉部门经理，如果不能得到满意答复，可以找部门总监，最后还可以向人力资源部反映。如果员工希望改换工作部门，必须向本部门经理提出申请。总经理信箱设在员工宿舍楼，欢迎员工投递。员工如对酒店有建议意见及其它情况反映，可采取信件形式并提倡写真实姓名，以便进步调查实情。本酒店制度大全自发布之日起执行。本酒店制度大全未尽事宜，按酒店有关规章制度执行。今后酒店颁布的任何管理条例有与之相悖之处，均以新颁发的管理条例为准。太阳岛休闲馆制度大全目录第部分行政管理制度例会管理制度二考勤管理制度三办公用品管理办法四员工配发个人物品管理规定五员工食堂就餐管理制度六员工宿舍管理制度七员工洗浴管理规定八关于对讲机的使用规定第二部分财务管理制度财务借款及核销管理办法二会计核算管理办法三成本核算管理办法四现金及流动资金管理五收取支票管理办法六盘点管理制度七出入库管理办法八固定资产管理办法九原材料及其他物品采购管理办法十保管员工作规范十报损报废管理规定十二内部审计管理规定十三厨房成本的控制和管理第三部分各部门管理制度餐饮客房部管理制度二酒店健身房管理制度三厨房部管理制度四工程部管理制度五销售部管理制度六酒店卫生质量检查的规定七附酒店卫生质检查标准览表八酒店安全管理规定及处理办法保安部的职责及管理规定安全保卫防范措施九附则宁夏黄河金岸花园大酒店有限公司第部分行政管理制度例会管理制度为做好每月每周每日工作布臵和总结，及时纠正工作中发生的，促进各部配合，加强检查，提高服务技能服务质量及菜品质量。特建立例会制度如下每周经理例会管理办法目的加强每周经理例会，提高工作落实的效率。第条部门领导干部例会定于每周举行次，由总经理主持，总经理助理各部门经理级人员参加。总经理不在由运营副总经理主持第二条会议主要内容为总经理传达董事会有关文件以及酒店总经理办公室会议的精神。各部门经理汇报周工作情况，以及需提请总经理或其它部门协调解决的问题。由总经理对本周各部门的工作进行讲评，提出下周工作的要点，并进行布臵和安排。其它需要解决的问题。八关于对讲机及点菜宝的使用规定第条坏宿舍内备品，违者按价赔偿。第十条值日卫生清理不干净，将处元罚款。第十二条夜不归宿或者携带朋友亲戚等不是酒店人员，居住宿舍罚款元。七第三条报销票据要提供合法报销单据特殊情况除外。第四条提供零星多张小单据，需将多张单据以阶梯方式贴在张空白纸上，并结出金额合计，需要入库的要附上入库单。第五条报销律用碳素笔，写明报销日期并附审批人童总的签名。第六条财务部要对报销单重新审核，确认金额与审批人签字无误后方可付款，并加盖付讫章。第七条借款人因公借款办事，要本着当日借当日报的原则，特殊情况必须在借款三日内进行核销。第八条借款原则员工不能超出月工资的半，管理层不能超出月工资的三分之二，借款员工前个月必须的全勤，本月必须是天以上的考勤日，借款日期必须是每月号以后，次月号以前。第九条员工借款需部长或者经理签字担保，部长经理借款需上级部门领导签字担保方可。二会计核算管理办法第条会计核算以权责发生制为基础，采用借贷记帐法。第二条会计年度采用历年制，自公历每年月日起至十二月三十日止为个会计年度。第三条记帐的货币单位为人民币。凭证帐簿报表均用中文。第四条会计科目执行国家制定的行业会计制度，结合我酒店公司的具体情况制定。第五条会计凭证。使用自制原始凭证和外来原始个人领用物品交齐后方可离职。第六条员工离职时必须将服装床上用品等清洗干净交回库房。第七条缴纳保证金的要求员工元，部长经理元，自动离职辞退开除员工保证金不予退还。第八条有点菜宝对讲机的员工，保证金根据所发放物品扣除。人为损坏丢失照价赔偿。五员工食堂就餐管理制度第条员工必须在员工食堂就餐，严禁在宿舍走廊，办公室等地就餐，违反次罚款元。第二条食堂操作间，除食堂工作人员外，其他闲散人员不得随意进入，违反次罚款元。第三条就餐要排队打饭，不得拥挤打闹和大声喧哗，做到吃多少打多少，严防浪费。第四条员工就餐时，要注意保持室内卫生，不随地吐痰，不准乱扔脏物，严禁在食堂内吸烟。第五条就餐员工要养成爱护公物的习惯，不准损坏餐具餐桌和餐椅，损坏要按原价赔偿。第六条如有多吃多占乱倒残汤剩饭现象经发现罚款元。六员工宿舍管理制度第条员工宿舍为员工休息场所，必须保持环境清洁。第二条员工实行轮流值日，对员工宿舍进行日常清理。第三条在员工宿舍不得大声喧哗，违者罚款元。第四条不得在员工宿舍不得使用大功率电器，和电炉子。第五条严禁在宿舍内乱写乱画，乱钉钉子，违者罚款元。第六条严禁在宿舍内赌博酗酒，经发现视情节轻重罚款元。第七条宿舍内不得私藏管制刀具，经发现将给予罚款或开除。第八条男女员工不得混居经发现，将开除处理。第九条未经他人同意不得翻动他人物品，违者处元罚款。第十条不得损坏宿舍内备品，违者按价赔偿。第十条值日卫生清理不干净，将处元罚款。第十二条夜不归宿或者携带朋友亲戚等不是酒店人员，居住宿舍罚款元。七员工洗浴管理规定第条员工淋浴时间为每周三，在淋浴室进行。第二条洗澡的具体时间根据营业的时间详细通知。第三条员工洗澡时自带浴品。第四条员工洗浴结束后共同将浴室卫生清理干净。第五条禁止携带外来人员洗浴，经发现处罚元次。八关于对讲机及点菜宝的使用规定第条对讲机作为酒店办公用通信工具，只限在工作场所使用第二条对讲机点菜宝只允许在接待服务过程中使用，不能做为个人联络使用第三条使用对讲机时必须用耳机，且音量要降到最低不能影响正常营业。第四条对讲机点菜宝必须妥善保管，保证使用通畅点菜宝不允许相互发短信聊天。