1、“.....规定有关部门人员的质量职责权限及相互关系。企业是否制定了质量管理制度。查阅文件座谈了解企业应当制定相应的管理办法，对企业出现的各种不合格及时进行纠正或采取纠正措施。企业是否制定了不合格管理办法。查阅文件企业对各项不合格是否进行了纠正或采取了纠正措施。查阅记录生产场所企业厂区应当整洁。应建在无有害气体烟尘灰尘粉尘放射性物质及其它扩散性污染源的地区。厂区是否整洁，周围是否存在各种扩散性污染源。现场观察查阅资料企业的生产场所应能满足生产的需要车间库房清洁明亮有防尘防蝇防鼠等设施生产车间应有洗手消毒更衣设施厕所应设置在生产车间外侧，各种废弃物应存放在车间外较远处。原料库生产车间和成品库能否满足各自的要求。现场查看车间和库房是否清洁明亮是否有防尘防蝇防鼠等措施。现场查看生产车间是否有洗手消毒更衣设施......”。

2、“.....现场查看企业必须具有食品生产许可证审查细则中规定的必备的生产设备。企业现有的生产设备是否符合规定。查阅台帐现场查看生产设备企业生产设备的性能和精度应满足有关规定及安全生产的要求。并应加强设备的维护保养。企业生产设备的功能是否良好，精度是否满足要求。现场查验查阅记录生产设备是否按规定进行维护保养和清理。现场查验查阅记录直接接触食品及原料的设备和容器，必须无毒无害无异味并易消毒。直接接触食品及原料的设备和容器是否符合要求。现场查验查阅记录序号核查项目必备条件核查内容核查方法核查记录采购验证企业应当采购符合规定的原辅材料进行食品生产。对采购的原辅材料包装材料以及外协加工品进行质量检验或验证。企业采购的原辅材料是否符合食品生产许可证审查细则中的有关规定。查看记录查看证明采购检验或验证的手续是否齐全......”。

3、“.....企业是否确定了生产过程中的关键质量控制点。查阅文件企业应制定关键质量控制点的操作控制程序或作业指导书，并切实实施，以控制和保证食品质量安全。企业是否制定并实施了关键质量控制点的控制程序或作业指导书。查阅文件现场查看查阅记录检验设备企业应具备食品生产许可证审查细则中规定的必备的出厂检验设备。自检企业是否具备了规定的出厂检验设备部分自检企业是否具备了相应的出厂检验设备。查阅台帐现场查看企业出厂检验设备的性能准确度应能达到规定的要求，并在检定或校准的有效期内使用。检验设备的准确度是否符合要求，是否在检定或校准的有效期内使用。查阅台帐查看证书出厂检验企业应严格按产品标准及有关规定对出厂产品进行检验和试企业是否按规定进行了出厂检验，是否出具了产品质量检验报告和合格证。查看报告现场查看验，并出具产品质量检验报告和合格证。检验不合格的产品是否按有关规定进行了处理......”。

4、“.....于年月日对企业的部分条件进行了抽查，共计查出合格项项般不合格项项严重不合格项项不考核项项。经综合评价，抽查组对该企业的抽查结论是合格不合格注该企业上次审查结果为般不合格项项，其中重点内容中的般不合格项项。主要问题及建议抽查组组长签名抽查组成员签名年月日企业意见负责人签名年月日章区县局意见区县局代表签名年月日附件苏州市符合食品生产许可证发证条件企业情况汇总表序号企业名称企业法人企业代码产品名称产品类别注册地址生产地址出厂检验方式般不合格项合格等级受理申请部门审查组负责人企业性质企业人数设计能力年产量联系人联系电话邮政编码食品处从省局邮箱获知许可决定填表人审核人审批人证书发放作业指导书流程图登记获证企业名称产品单元证书编号发证日期和有效期在日内到省局领回证书在省局电子监管信息系统中将新发证企业信息更新......”。

5、“.....在下达决定日内从通知审查组现场核查时间核查类别和单元，提醒作好审查准备。通知企业所在地区县局食品科长核查时间企业名称地址和联系电话，派出观察员。如果核查计划有变化，审查中心应将调整后的核查计划报食品处审批。审查中心应做好现场核查前的准备工作。打印现场核查通知书准备现场核查所需资料，包括食品生产加工企业必备条件现场核查表份申证单元不合格项改进表份申证单元廉洁信息反馈表份④抽样单份抽样样品封条份抽样样品核查工作计划表份申证单元食品添加剂使用情况核查表份食品生产许可上报资料告知书份审查中心预审中查出的申报材料中的问题表如有份申证单元上述资料与生产许可工作流转单及企业申请材料同汇总。实施现场核查前，将企业现场核查资料交审查组长附件关于对生产许可证现场核查的通知申请人名称根据食品生产许可管理办法食品生产许可审查通则食品生产许可审查细则规定......”。

6、“.....现将有关事项通知如下现场核查组组长联系电话成员联系电话成员联系电话二现场核查工作程序首次会。现场核查，包括查看现场调阅相关材料询问有关人员。核查组内部会议，做出初步意见。与申请人交流沟通，确定核查结论。末次会。三参加首末次会人员核查组全体成员申请人生产管理负责人及质量管理人员等。四请申请人做好现场核查相关准备工作。食品生产行政许可审查中心年月日注本通知书式两份份送达申请人，份存档本注正式使用时不显示。附件现场核查工作计划表申请人名称联系人电话生产场所地址审查任务审核申请材料，核查生产场所，检验批量食品食品品种类别及申证单元审查依据食品安全法，食品生产许可管理办法......”。

7、“.....首先对申请资料进行整体审核，特别对审查中心关于申请材料提出的疑问或问题与申请企业沟通，现场核实有关情况，指导企业修改材料。现场核查审查组按照食品生产加工企业必备条件现场核查表审查通则及相关细则的要求对企业进行现场核查，按照现场核查表内容逐进行核对，对申请材料内容与企业实际情况的致性负责。审查组按企业生产工艺流程，从原辅料入库到成品包装进行现场审查，核对现场情况是否与企业申报材料致，是否达到食品生产的通用要求，重点查看厂区的卫生条件原辅料进货查验情况，食品添加剂的使用情况成品出厂检验情况等。填写食品添加剂使用情况核查表，样式如下。食品添加剂使用情况核查表申证单元申请人名称公章填表日期序号食品名称所使用添加剂名称添加剂功能以上进货查验产品出厂检验添加剂使用记录......”。

8、“.....申请书中所填写的信息及附件真实可靠，若有虚假愿承担切后果及有关法律责任。自提交申请之日起，已做好充分准备，随时可以接受生产条件现场核查和产品抽样检验。现场核查之日，企业处于正常生产状态，有关人员主要负责人管理人员技术人员化验人员等全部在岗。审查过程中不弄虚作假，不采用欺骗手段。核查组对企业进行生产条件现场核查时，企业不送核查人员红包和礼品，如果违反视为贿赂，行政许可票否决。现场核查时，首先出示行政许可申请受理决定书，不能出示的，不进行现场核查。企业承诺生产过程中所使用的原辅料添加剂符合国家有关法律法规，如发生违法规行为，愿承担切后果及有关法律责任......”。

9、“.....现场审查中出具的整改项，申请人应及时进行整改，整改应在日内完成，申请人认为整改到位的，由当地县区局予以审查确认并签字。预期未完成整改或整改不到位的，许可机关可依法做出不予食品生产许可决定。申请企业承诺现场整改能在规定时间内完成，如预期未完成整改或整改不到位的......”。