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学生营养快餐连锁店创业计划书_创业策划书(0) 学生营养快餐连锁店创业计划书_创业策划书(0)

格式:word 上传:2022-06-26 00:39:16

《学生营养快餐连锁店创业计划书_创业策划书(0)》修改意见稿

1、“.....可以购买速食玉米粥。午餐清炒虾仁小盘凉拌茄泥小碗炒豌豆苗小盘米饭小碗。豌豆苗是种高营养蔬菜,富含胡萝卜素,维生素矿物质和膳食纤维茄子本身是热能很低的蔬菜,但吸油能力很强,应当用凉拌方法以免吸收大量脂肪,不利减肥。虾仁黄瓜和笋丁清炒后味道鲜美,但它们也是低能量原料,而且不吸油。晚餐热量不高而营养全面晚餐清蒸鱼半条,香菇炒油菜盘,凉拌金针菇小盘,红豆大枣米粥碗,零食为酸奶杯。鲤鱼中蛋白质容易消化吸收,金针菇是益智食品,香菇是抗癌保健食品,油菜中胡萝卜素,钙的含量丰富。这份晚餐简单而美味,热量不高而营养全面。早餐豆腐脑碗,素菜小包子个菜鸡蛋个。许多人早餐喜欢在小吃店就餐,但食物的选择仍然重要。油条和炸糕做早餐不妥,因为其中蛋白质维生素和矿物质严重不足,脂肪过多。豆腐脑,豆浆中富含蛋白质和钙,是早餐的好副食菜馅包子或鸡蛋饼是较好的主食。早餐宜吃些流质食品......”

2、“.....在此基础上再补充个鸡蛋,就是份营养丰富的早餐了。午餐白斩鸡半小盘,炒空心菜盘,番茄鸡蛋汤碗,米饭小碗。鸡肉提供蛋白质和族维生素,空心菜和番茄提供胡萝卜素,维生素和膳食纤维。鸡肉有多种做法,而以白斩鸡脂肪最少,热能最低,因此适合减肥食谱。对汤的选择要诀是少油的清汤胜于浓浓的肉汤,以蔬菜为原料的汤胜过以肉为主料的汤。晚餐蟹足炒蛋小盘,凉拌豇豆盘,虾皮紫菜汤碗,馒头半个。蟹足棒的主料为鱼蛋白,味道鲜美而口感柔软。其红色溶于水,因此不宜煮食。虾皮是钙的好来源,紫菜中富含微量元素,经常食用虾皮紫菜汤既方便又可补充营养。早餐花生酱涂全麦面包片牛奶大杯蔬菜色拉小碗。花生酱味道芳香营养丰富,是早餐提供能量的好食物。生菜色拉则可提供维生素。全麦面包中维生素和膳食纤维含量高,较精白粉制的面包营养更好。这份早餐是典型的西式早餐,制作简简便,口味丰富,营养全面......”

3、“.....恰可用蔬菜来吸收油脂。磨菇和海带热能含量低,但可增加饱腹感,特别适合减肥者食用,盒豆腐白萝卜和菜花均属低脂肪食品。餐之中摄入种蔬菜,符合食物多样化的原则。晚餐生三文鱼片清炒芦笋骨头汤浸茼蒿米饭半碗。生鱼片脂肪含量低,较红烧鱼更适合减肥者。芦笋可帮助身体排毒,茼蒿中富含维生素。这份晚餐制作简便而风味独特,既可更换口味,享受美食,又不会增加能量和脂肪的摄入。早餐燕麦片克煮粥牛奶大杯,黄瓜丁拌豆腐少许。燕麦是各种粮食中营养价值最高的种,其中赖氨酸特别丰富,族维生素含量很高,矿物质非常齐全,是世界公认的保健主食。纯燕麦片与牛奶鸡蛋共食,营养价值更是理想。需要注意的是燕麦片中不应放糖,可用少量小菜佐食。午餐土豆烧牛肉份青椒炒苦瓜份米饭小碗。牛肉与猪肉相比,其中脂肪较少,蛋白质含量高。苦瓜含热量很低,而且其中富含维生素和矿物质,具有清热解毒的功效。米饭在主食中含能量较低......”

4、“.....因此需要用荤素菜肴来补充。晚餐海米冬瓜汤大碗,凉拌菠菜盘,煎鸡蛋个,米饭半碗。这份晚餐简单而清淡,低脂肪低能量,富含蛋白质维生素胡萝卜素族维生素和钙,而且可以补充水分和矿物质,适合夏季食用。早餐鹌鹑蛋个,泡菜少许葡萄干玉米糕块紫米粥碗。试销范围扩大。开始有关经营环节的标准化。服务我们的服务特色首先快速响应顾客要求,对各环节服务时间进行限定其次,要求服务人员在迎接顾客,为顾客点菜,送菜,送顾客离店等环节微笑服务,并使用标准化礼貌用语再次,我们的服务人员具有高中以上学历,并经过企业培训,熟悉服务运作最后,我们将及时反馈顾客的意见,满足顾客需求服务品质的保障对服务人员用语,行为表情的要求进行标准化,成文化,并将其作为员工培训,工作的指南通过督导部监督员工完成情况,上交书面报告及时向总部反馈建立员工激励机制,使其积极完成服务要求对于店内环境做到干净......”

5、“.....无论是管理阶级,还是普通员工。要满足客人精神上,心理上,情感上的诸多要求,就必须依靠出色的服务态度,服务技术和服务艺术,归根到底是种服务意识和理念,即理念顾客满意要求员工必须遵循以下的基本要求。站在客户的角度,考虑问题,使客人满意,并成为可靠的回头客。正确对待那些对设施设备,点菜或服务有意见的客人,消除他们的不满,获得客人的好感。员工应牢记,同客人发生任何争吵或争论,企业决不会是最后的胜利者。总之,用我们真诚的服务,换取顾客的满意,从而获得更多的利润。具体措施如下制定使消费者满意的服务方针从以下四个方面着手树立好的服务是企业生命的思想,增强全员意识坚持服务第,顾客第的服务宗旨,严格规定服务接待工作标准,实行规范服务注重市场调查,收集,反馈市场信息,认真及时处理投诉,不断推出新的服务项目重视服务设计硬件的建设的同时不断改进软件和工作流程......”

6、“.....建立个合理的服务控制体系结构首先建立个设置合理的管理组织结构,其次明确所有管理服务人员的职责与职权,最后制定工作安排计划。进行评审,考核与奖惩通过此项活动,让服务者认识工作的必要性,且能借此改进服务质量让员工满意个企业,尤其是我们这样的服务行企业,只有善待员工,员工才会善待客人,只有善待员工,才能得到顾客的满意企业对待员工员工对待顾客你的问题是什么,我们怎样帮助你我选择帮助你,我能帮助你我们应该让你知道企业发生的事我能帮助你,因为我知道企业发生了什么我们是企业的员,所以我们应该对这里发生的事情负责我有义务帮助你,我为自己能够这样做,而感到自豪我们以职业上的尊重相互对待我把你当作独立的个体对待我们拥护相互的决定你可以相信我和我的餐厅会履行承诺我们要想使自己的员工让客人百分百的满意,成为客人的拥护者和客人问题的解决者......”

7、“.....以满足他们角色和成就感的需求。维护员工的各种权利,使员工感到自己享有权利,满足实现自我价值的需求。关心和爱护员工,通过有效的激励手段,调动员工的积极性,激发员工的敬业爱业精神。管理层要充分尊重员工,不仅使员工尊重的需求得到满足,而且可以树立员工的自尊心,从而使员工对作好任何事情都有信心。实践理念保障产品服务品质及独特性专业化首先明确我们立足的市场是高校餐饮市场,在该限定范围内集中力量,追求经营管理和企业发展的彻底化。我们将聘请支强大的由专业营养师厨师技术监督人员和业内人士所组成的产品研发部门。简单化我们将在科学分析高度分工的基础上使经营管理过程中的每个环节每项工作都调整到简单明了简便易行,即使非熟练劳动者也可以轻松胜任的程度结构设计和系统调整的工作由总部专家承担。唯有这样,我们的经营模式才能得以迅速推广。标准化我能力......”

8、“.....仅达到供给量标准的。锌的缺乏会影响正常的生长发育。维生素和维生素摄入不足。我城市仅达到供给量标准的膳食结构不合理。从膳食构成来看,豆类及豆制品含有丰富的优质蛋白质,因此,应该增加豆类的摄入。充分利用丰富的大豆资源来改善学生的营养状况。城市学生脂肪的摄入量占膳食总热能的,已经接近建议供给量上限,因此,不应该再给他们增加富含脂肪的动物性食物对其中比重较大的,类重点分析如下类消费在元的男生日常运动量较大,休息较混乱,长时间使用电脑,饮食不合理价格因素占,产品健康因素占服务因素占,其中易受他人影响类消费在元的女生追求健康,轻盈体态,产品健康因素占,价格因素占,其中易受打折促销影响,易受广告影响以店址为圆心,以十分钟距离为半径画圆......”

9、“.....消费者对餐饮的需求,其实是对方面的,多层次的,归纳起来有三大类实物本身的需求,从满足解决饥渴,满足食欲等生理需求。对餐饮实物有关的服务内容的需求,以满足对支配控制感,信赖感,便利感,身份地位感,自我满足感等间接要求。对企业观念的认同所以这就要求我们的产品和服务对于直接要求,我们提供的直接产品营养套餐,就餐环境,音乐,其他设施等。对于间接需求,我们提供的间接产品服务安全,稳定,周到,便利,使客户认同我们的生态饮食理念达到顾客满意的最高层次理念满意。产品我们的产品我们的产品,同样是食品同样可以解决饥饿不同的地方,就是我们为客户提供的高附加值......”

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