1、“.....通过食品的选用饮食合理搭配以及多种烹调方式搭配，营养均衡的科学手 段的综合运用，来营造良好的个人身体生态环境。要保质美味与营养并重。特别是针 于初期特定的目标客户高校学生，我们将在消费模型的分析上制定如下套餐考 试套餐，健脑套餐，减肥套餐，健体套餐等 其次我们提出了菜式的概念中国饮食文化丰富多彩，原料和烹调方法多种 多样，传统的八大菜式已经不能满足消费者需求了，所以我们在提倡精神的今天 提出了菜式的，即在点菜输入时灵活搭配出顾客所需要的菜式，可以灵活配搭出 过万道菜式，满足顾客不同种类的要求 系统部分 我们根据现今电子商务发展和信息化管理趋势，开发了餐饮系统，这个部 分可以说是我们经营中的重点部分。在部分中详述我们的产品品质保证食品部分 我们对原料......”。

2、“.....成品等制定系列品质标准，并通过督导部进行严格贯彻 原料通过慎选供货商，小批量，高频度配送方式及物流中心的检验保证所有 食物新鲜，高质，我们承诺决无隔夜产品 生产我们的产品保证绝对的卫生厨房实现透明化，产品加工过程中的卫生 情况顾客看便知现场监督所有的餐具均次性使用并且生产流程标准 化，无冗余步骤 成品在口味上专设产品开发部，口味由经验丰富的总厨精心调配并使之量化 便于标准化生产营养均衡由专业营养师搭配各种不同用途的套餐，配送 过程保质 产品开发 产品开发是企业经营的重点，为了实行差异化战略，我们将在开发始终贯彻独特的网 络化营销信息化管理以及生态饮食观念，建立自己的产品研发机构，设计出独有的 差异化产品......”。

3、“.....使其各项特点更符合消费者要求开始在家店试销试销范围扩大 开始有关经营环节的标准化 餐饮系统介绍 功能简介 餐饮系统是本公司研制设计的套及现代化信息管理与电子商务营 销系统，它改变了传统餐饮管理的旧理念，让餐饮业从复杂繁琐的人多效率低的老式 管理体制中解脱出来，结合电子商务新型营销方式，带来效益的飞跃性提高。通过网 络，运用电脑操作，集预订点菜送单结帐收银厨房打印库存管理餐牌 管理员工管理客户管理报表管理于体，实现有序高效的信息化电子化网 络化管理营销体制。 系统特点 餐饮系统主要针对餐饮业信息化管理以及营销，完全满足餐饮企业 的管理营销需求。其方便快捷现代的电子营销，灵活的点菜操作，超高速送单，安全 高效的收银管理，防错打印技术以及强大的管理后台，所具有的特殊性能，都广泛成 为业界标准。 足不出户的订房台以及订餐模式 电子商务网站模式......”。

4、“.....直观而且易操作，不但可以足不出户完 成开台转台订台，同时完成配菜以及点菜追单外卖甚至取消 餐厅内易用的全面电脑化点菜界面 界面美观新颖直观，可使用触摸屏进行点菜操作，也可以使用键盘直接操 作，快速切换成中英文版本的操作界面，供各级餐厅酒楼使用，用不同语言操作实是满足了不少用户的需求，且比其他同类型软件更便于操作。 超快速高效的收银结帐系统 收银操作是项比较重要且不容出错的环节，上千个餐位的帐单，只需个收 银员就能轻松处理，而且有效地防止错漏及作弊事件的发生，此项收银操作达到了 高速准确的工作效率，是本系统的特点所在。 快速送单功能 只需几秒钟时间，就能完成菜单输入到传送至相应部门的整个送单过程。此项 达到了快速作业的效率，令相应部门及时获知菜单信息。 防错打印技术 厨房全自动同步打印技术只需要几秒......”。

5、“.....可重印出错出品单。这点及时有效的防止 了打印的情况出现。 远程遥控维护技术 远程遥控维护技术，通过网络或电话线对客户端的系统进行远程维护或是升级 处理。此项维护技术不仅有效的对系统进行维护管理，而且及时方便的为客户解决 疑难问题。 独特的配菜优势 顾客不会再满足餐牌的菜式点菜，而是想要随意的配搭做法。本系统可以在点 菜输入时灵活搭配出顾客所需要的菜式，满足顾客不同种类的要求 高效的前台管理和完善的后台管理 管理人员可随时了解餐厅的运作情况，餐牌的修改，员工权限的设置，口味的维 护等等都以图形操作界面表示，配合鼠标轻松完成 系统介绍 系统主要分为了三个大的部分 餐饮网站 足不出户的方便 主要是网页上有我们的菜单，菜的名称和价格以及相关图片，顾客只需免费注册成为 网站的会员......”。

6、“.....并将订单发送到餐厅厨房传菜等部门。在整 个过程中顾客不需要的特许连锁形式上，并加以直营连锁为辅助 在第二阶段公司形象树立，扩大的基础上，通过各个渠道发展特许加盟店 创立规范标准的加盟契约，包括加盟系统说明介绍授权加盟条件加盟合约加 盟管理方法 对加盟店进行严格考察，包括投资者经营意识经济实力和管理能力开店的 条件 与加盟店签订合约，并开展系列对加盟店的支援服务。包括开店前开店时 开店后三类服务内容 由于网点的分散与扩展，我们将增添各地区办事处，作为该区总部与加盟店之 间的信息沟通的桥梁以及对加盟店进行管理约束，由督导部下派的督导员将于同 地办经理协调各分店发展 增设管理部，协调直营连锁及特许连锁的发展，使之在设点，配货，经营等 方面减少冲突，互利发展 建立强大的物流配送体系......”。

7、“.....随着其 迅速的扩张，企业也需要源源不断的人才供应所以我们将其作为自身的发展重点之 。为建立个统的品牌形象和本公司的业务开展，我们将建立自己的培训中心， 并增加具有特色的督导员培训。 总体思路 开发潜能，终身培养适度运用 开发程序第阶段培训与开发的学要分析 第二阶段培训与开发的实施 将对不同职责人员，分类培训，分为高级管理人员培训，中级管理人员培训与 般服务人员培训，督导员培训 开始创建自己的培训机构，并开设与本企业业务有关的特色课程。 对培训时间，要求，考核明文化。 第三阶段培训与开发的效果分析 第四阶段培训目标的达成阶段 第五阶段培训与开发反馈 竞争战略 总体竞争 我们将结合使用成本领先战略，差异化战略，集中化战略。在不同阶段有不同侧 重在第阶段......”。

8、“.....利用产品品质，品牌，服务的差异化优势以及 管理手段的优势对竞争对手树立屏障，利用对手设法逾越的时间，强大自身的实力， 同时差异化产品能更好的满足顾客的需求，其更高的附加值也能减少顾客对价格的注 重。在第二三阶段，以成本领先战略为主。因为随着规模的扩大，网点的增多，我 们将拥有较强的生产能力，地理区域优势，丰富的经验和资金后盾，使得我们能进行 规模经济。而为了以更高的效率和更好的效果为特定目标市场服务，确立自身市场地 位，我们将把集中化战略将贯穿于三个阶段。 与食堂以及校外小饭馆的竞争 初期我们立足于大学校园这个固定的商圈，最大的竞争者就是食堂以及校外的饭 馆。他们选址距顾客近，规模大，价格相对较低。硬件设施齐全，但是由于大规模的 事物配给造成饭菜做工粗糙，原料劣质如米饭，不重视营养，有的食堂存在饭菜 偏少，服务态度差等问题......”。

9、“.....效率低下，对顾客 的意见做出反映的时间偏长服务大多是处在只提供大锅菜的阶段即提供的菜 式单以及口味单。 针对对手的劣势，我们的优势是原料优质，做工精细有小炒的优点。除此之 外，我们的特色针对营养多下工夫菜式先进的系统多方 的广告渠道主要是网络，针对不同口味提供不同菜式，通过我们的宣传手段， 让消费者感觉到，我们的店里的产品都是极具营养的。通过校园网直接订餐以及 各种手段接收顾客的反映，送货上门，快捷方便。现代化的管理手段，高效率。 食堂可能做出的反映当我们进入高校这个市场中时，与食堂形成了竞争。食堂 作为个有着定基础和规模的单位，很快会做出反映。与我们进行竞争。包括 及时增加菜式，加强质量，提高服务 我们的策略通过丰富的促销活动，强调我们的特色网络化，健康化，专业化。 强调我们的产品开发经历的专业研究，质量保证，在保证营养的前提下......”。