1、化进程加快，市场对优质肉类等农副产品需求不断扩大，对其质量和数量有了更高要求，通过本项目实施，可以实现冷冻鲜肉等鲜活农产品数量大幅变，促进产业结构调整和优化，提升产业档次水平。项目建设还有利于完善鲜肉制品市场功能提升市场档次，提高中高档肉类制品贮存加工和配送能力，实现更好经济效益。此外，项目建设还可增加就业人数，拓宽当地人增收渠道，有利于当长，品种日益丰富，质量不断提高，不仅是建设覆盖城乡居民社会保障体系中必不可少，而且确保了食品安全，可有效地满足城乡居民不断增长消费需求。并且对维护社会稳定，建设和谐兰州做出自身应有贡献。是发挥龙头带动作用和促进区域经济健康快速发展需要冷库是发展冷藏业基础设施，也是在低温条件下贮藏货物建筑群。食品保鲜主要以食品冷藏链为主，通过预冷加工贮存和冷藏运输，有效地保持食品外观色泽营养成分及风味物质，达到食品保质。

2、更易切割，而且切面有特殊芳香气味。由此来看，排酸肉是种最安全健康肉品。近年来，我国肉类产业快速发展，不仅在产量和品种上满足了消费需求，而且品质也有很大提升。但随着市场经济发展，肉制品产业化进程中也面临着诸多亟待解决问题。主要包括注重肉类制品贮藏加工构筑肉类制品产业化运作模式。发展现代肉类制品业，今后应进步加大该产业科技开发力度，实现由传统生产向以现代科技和现代经营管理为基础现代生产转变，逐步建立起现代化生产流通体系，提质增效，适应国内外市场消费需求，大力保障兰州市场鲜肉制品安全问题。随着我国经济进步发展，人口不断增长及城市化进程加快，市场对优质肉类等农副产品需求不断扩大，对其质量和数量有了更高要求，但由于农产品生产具有明显周期性，传统产业生产方式不能胜任全年均衡供应要求。目前发达国家肉类制品产后商品化处理比例接近，而我国不到总产量。发达。

3、是相对滞后，现在兰州市冷库相对规模都比较小，多数小型冷库仅能到零下度，而国家标准是零下度。严重影响了肉类品质，影响到了千家万户老百姓日常生活。且冷库储藏能力已远远不足，只能满足全部肉类产品左右。同时也出现了个别商户自己租地方建设小冷库，这些小冷库均没有经过正常审批并按照国家标准来建设，存在着安全隐患,由于这些大小冷库均达不到国家标准，也曾导致大量肉类变质，给兰州市场上食品安全性带来了极大隐患。并且使部分肉类产品商品性大大降低，产生了极大浪费同时也导致了部分产品价格上涨。建设必要性新鲜肉品持续健康发展，对于保障和改善城乡居民膳食结构确保食品安全，提高全民身体素质带动国民经济相关产业发展都具有十分重要意义。是保障食品安全和促进和谐社会建设需要食品安全事关广大人民群众切身利益，事关经济社会又好又快发展。随着我国经济进步发展，人口不断增长及城市。

4、酸肉是种高品质肉类，无论猪肉或牛肉，都可以做成排酸肉。但是由于排酸肉对肉加工工艺要求很高。因此，吨自动排酸冷库建设项目有利于区域食品安全稳定，有利于现代物流系统不断完善，有利于食品冷藏链产业化发展。对区域主导产业壮大，推动区域经济健康高效发展，具有重要意义。是发展现代安全肉制品和保障食品安全需要建设现代化自动排酸冷库后，可以带动区域产业进步优化，拓宽当地增收路子。同时保障市场鲜肉制品安全。以往我们所吃鲜肉，很容易受到微生物污染而腐败变质。但排酸肉优点是在冷却温度下，猪肉酶活性和大多数微生物生长繁殖受到抑制冷却肉在冷却环境下表面会形成层干油膜，能够减少水分蒸发，阻止微生物侵入和在肉表面繁殖由于放臵时间延长，使肌肉组织纤维结构发生变化，不仅容易咀嚼，而且消化吸收利用率也得到提高。排酸过程中，保持了肉鲜味和营养，所以肉好熟易烂口感细腻多汁味美。

5、建设必要性项目实施背景国家政策背景党中央国务院历来高度重视食品安全，十分关心人民群众生活质量。党十三届四中全会以后，中央制定了系列加强食品安全建设有关政策。特别是党十六大后，以胡锦涛同志为总书记党中央继往开来，与时俱进，进步坚持和完善了新时期工作指导思想和方针政策。温家宝总理曾经指出，食品安全无小事。食品安全关系全国稳定，关系国家安全。关乎到每个老百姓贴身利益。相关行业背景近几年，随着我国改革开放深入，使人民物质生活水平日益增长，纵观近几年长途销售肉类数据，每年均有大幅度增长。近几年来，我国冷库建设发展也十分迅速，主要分布在各肉类水果蔬菜主产区以及大中城市郊区。据统计，全国现有冷库冷冻冷藏能力已达多万吨，其中商业系统贮藏库仓储能力达多万吨，其中机械冷藏库多万吨，普通库为多万吨。虽然全国冷库发展较快，但和兰州市冷库发展相比，无疑兰州市冷库。

6、保鲜，延长食品保存期目，起到调剂市场价格并减少生产与销售过程中经济损耗作用。肉是老百姓菜篮子里必不可少食物。随着人们对肉类食品安全卫生日益关注，种被称为排酸肉新型猪肉悄然走进了大中城市超市卖场，受到了广大消费者青睐。排酸肉是种高品质肉类，无论猪肉或牛肉，都可以做成排酸肉。但是由于排酸肉对肉加工工艺要求很高。因此，吨自动排酸冷库建设项目有利于区域食品安全稳定，有利于现代物流系统不断完善，有利于食品冷藏链产业化发展。对区域主导产业壮大，推动区域经济健康高效发展，具有重要意义。是发展现代安全肉制品和保障食品安全需要建设现代化自动排酸冷库后，可以带动区域产业进步优化，拓宽当地增收路子。同时保障市场鲜肉制品安全。以往我们所吃鲜肉，很容易受到微生物污染而腐败变质。但排酸肉优点是在冷却温度下，猪肉酶活性和大多数微生物生长繁殖受到抑制冷却肉在冷却环境下。

7、国家肉类制品贮藏量约占总产量，而我国肉类制品贮藏量仅占总产量。因此，本项目建设，可促进肉类制品生产由数量型增长向质量效益型增长转变，促进产业结构调整和优化，提升产业档次水平。项目建设还有利于完善鲜肉制品市场功能提升市场档次，提高中高档肉类制品贮存加工和配送能力，实现更好经济效益。此外，项目建设还可增加就业人数，拓宽当地人增收渠道，有利于当地经济发展和社会安定团结。而且对于推进行业产业化经营，满足市场需求，增加产品附加值，解决就业，增加收入，促进当地经济发展具有重要现实意义。综上所述，本项目效满足市场对各类肉类产品需求，又能够辐射带动当地就业，增加了税收，促进了当地经济发展。另外，项目生产周期短，经济效益显著，还可带动相关行业发展，如服务业运输业包装业等。因此，该项目建设是非常必要，不仅可以促进肉类保鲜实现老百姓肉类制品市场长期稳定，同时。

8、本及经营成本估算单位产品生产成本估算本项目单位产品成本为元吨。项目总成本估算总成本外购原材料费外购燃料动力费工资及福利费折旧摊销费修理费利息支出其它费用经估算项目正常年总成本费用为万元，其中固定成本万元，可变成本为万元。经营成本为万元。经营成本估算经营成本为总成本扣除折旧摊销利息土地使用税等成本后成本，项目正常年经营成本为万元。利润现金流量分析通过成本核算分析，项目建成后正常年，年均可获总利润万元，实现利税万元，税后利润万元。财务效益分析盈利能力分析项目建设期设计为年，投资总额为万元，达产后，冷库年周转果蔬能力达到万吨。项目生产期年均销售总收入万元，总成本费用年均万元年均利润总额万元所得税年均万元税后利润年均万元。全部投资税后内部收益率为，税后静态投资回收期为年含建设期年。项目投资利润率为，投资利税率。分析表明，该项目财务收益预期较好，。

9、还可以增加国家税收。项目建设和经营无任何污染，符合绿色环保要求，即经济社会生态三大效益十分显著。本项目产品生产全部采用国内外先进新技术新工艺。同时，公司拥有大批高中级管理及科技人才。另外，公司正在营建较为完善销售网络和稳定销售市场，产品销售有保障。项目建设期设计为个月，投资总额为万元，达产后，冷库年周转肉类能力达到万吨。项目生产期年均销售总收入万元，总成本费用年均万元年均利润总额万元所得税年均万元税后利润年均万元。全部投资税后内部收益率为，税后静态投资回收期为年含建设期年。项目投资利润率为，投资利税率。综上所述，该项目技术先进设计合理，资金回收期短，龙头带动效果显著，有利于当地主导产业发展，农民致富和农业经济良性循环，具有较好经济效益社会效益和生态效益，该项目切实可行。建设内容符合国家产业政策，建议尽早建设尽早受益。第二章项目实施背景及。

10、化进程加快，市场对优质肉类等农副产品需求不断扩大，对其质量和数量有了更高要求，但由于农产品生产具有明显周期性，传统产业生产方式不能胜任全年均衡供应要求。目前发达国家肉类制品产后商品化处理比例接近，而我国不到总产量。发达国家肉类制品贮藏量约占总产量，而我国肉类制品贮藏量仅占总产量。因此，本项目建设，可促进肉类制品生产由数量型增长向质量效益型增长转变，促进产业结构调整和优化，提升产业档次水平。项目建设还有利于完善鲜肉制品市场功能提升市场档次，提高中高档肉类制品贮存加工和配送能力，实现更好经济效益。此外，项目建设还可增加就业人数，拓宽当地人增收渠道，有利于当地经济发展和社会安定团结。而且对于推进行业产业化经营，满足市场需求，增加产品附加值，解决就业，增加收入，促进当地经济发展具有重要现实意义。综上所述，本项目育附加税税率为。所得税按计取。总成。

11、财务上是可行。清偿能力分析项目没有清偿任务。不确定性指标分析盈亏平衡分析以生产能力利用率来计算盈亏平衡点为，结果表明，项目只要达到设计能力就可以保本。可见，该项目风险较小。敏感性分析以固定资产投资主要原材料价格销售收入作为对项目经济效益影响比较敏感因素，考察计算其单因素变化率在情况下，对主要财务指标全部投资财务内部收益率影响程度，从测算结果可以看出，项目收入对项目财务内部收益率影响最大，其次是主要原材料价格。当项目销售收入和主要原材料价格减少或增加时，项目投资内部收益率大于基准收益率，说明项目可行当固定资产增加或减少项目财务内部收益率高于基准收益率。分析结果表明，项目有较强抗风险能力。表全投资税后财务内部收益率敏感性分析编号变化率固定资产投资销售收入主要原料价格财务评价结论项目建设期设计年，投资总额为万元，达产后，冷库年周转肉品能力达到。

12、表面会形成层干油膜，能够减少水分蒸发，阻止微生物侵入和在肉表面繁殖由于放臵时间延长，使肌肉组织纤维结构发生变化，不仅容易咀嚼，而且消化吸收利用率也得到提高。排酸过程中，保持了肉鲜味和营养，所以肉好熟易烂口感细腻多汁味美更易切割，而且切面有特殊芳香气味。由此来看，排酸肉是种最安全健康肉品。近年来，我国肉类产业快速发展，不仅在产量和品种上满足了消费需求，而且品质也有很大提升。但随着市场经济发展，肉制品产业化进程中也面临着诸多亟待解决问题。主要包括注重肉类制品贮藏加工构筑肉类制品产业化运作模式。发展现代肉类制品业，今后应进步加大该产业科技开发力度，实现由传统生产向以现代科技和现代经营管理为基础现代生产转变，逐步建立起现代化生产流通体系，提质增效，适应国内外市场消费需求，大力保障兰州市场鲜肉制品安全问题。随着我国经济进步发展，人口不断增长及城市。

参考资料：

[1]新建500吨优质茶加工厂房项目工程项目立项分析评估建议书（备份存档）（第44页，发表于2022-06-24）

[2]（项目申请）新建5000吨高浓度复合肥5000吨有机肥生产线项目立项分析评估建议书（备份存档）（第18页，发表于2022-06-24）

[3]（项目申请）新建5000吨特色果蔬气调保鲜库项目立项分析评估建议书（备份存档）（第21页，发表于2022-06-24）

[4]（项目申请）新建5000吨气调保鲜库项目立项分析评估建议书（备份存档）（第51页，发表于2022-06-24）

[5]（项目申请）新建5000亩优质稻良种繁育基地项目立项分析评估建议书（备份存档）（第64页，发表于2022-06-24）

[6]（项目申请）新建5000亩优质稻良种繁育基地和年加工100万公斤优质稻良种工厂项目立项分析评估建议书（备份存档）（第68页，发表于2022-06-24）

[7]（项目申请）新建5000万平方米涂覆玻纤网格布生产线工程项目立项分析评估建议书（备份存档）（第37页，发表于2022-06-24）

[8]新建5000万㎡纸箱项目立项分析评估建议书（备份存档）（第72页，发表于2022-06-24）

[9]（项目申请）新建4条道路项目立项分析评估建议书（备份存档）（第84页，发表于2022-06-24）

[10]（项目申请）新建4万吨镁合金配套建设110万吨捣固焦和240万吨洗煤项目立项分析评估建议书（备份存档）（第29页，发表于2022-06-24）

[11]（项目申请）新建40万立方米加气混凝土砌块项目立项分析评估建议书（备份存档）（第50页，发表于2022-06-24）

[12]（项目申请）新建40万平方米预拌配送泵送混凝土项目立项分析评估建议书（备份存档）（第92页，发表于2022-06-24）

[13]（项目申请）新建4000头种猪场项目立项分析评估建议书（备份存档）（第50页，发表于2022-06-24）

[14]（项目申请）新建3Ｃ电子产品卖场项目立项分析评估建议书（备份存档）（第20页，发表于2022-06-24）

[15]（项目申请）新建3万吨肉制品加工厂项目立项分析评估建议书（备份存档）（第92页，发表于2022-06-24）

[16]（项目申请）新建3×300L超临界CO2萃取全套生产线项目立项分析评估建议书（备份存档）（第20页，发表于2022-06-24）

[17]（项目申请）新建360万千印彩印制品技术生产线项目立项分析评估建议书（备份存档）（第50页，发表于2022-06-24）

[18]（项目申请）新建35kv变电站工程项目立项分析评估建议书（备份存档）（第19页，发表于2022-06-24）

[19]（项目申请）新建32万吨沥青混合料搅拌站项目立项分析评估建议书（备份存档）（第72页，发表于2022-06-24）

[20]（项目申请）新建30万立方米干混砂浆（预拌混凝土）生产线项目立项分析评估建议书（备份存档）（第53页，发表于2022-06-24）