部管理，在继承传统工 艺的基础上，不断探索创新，产品质量得以不断提高，使丰源牌 资中冬菜尖的声名更加远扬。企业先后获得四川省优质产品，中 国首届食品博览会铜奖，天府食品博览会银奖，首届巴蜀食品节 金奖，四川省旅游商品，中国食品行业优秀产品奖，四川省无公 害农产品，国家农业部无公害农产品，四川省名优工业产品，省 质量技术监督局级企业，四川老字号，省调味品五强品牌， 国家地理标志产品保护等十几项荣誉。 企业实行公司协会农户经营发展模式，互相支持，互 相依托，在县境内的孟塘镇梨园村苏家湾镇石砻村球溪镇高店子村，水南镇高山村建立了稳定的无公害原料基地，并签订了 长期的原料收购合同，为企业稳定发展奠定了坚实基础，同时也 保证了农民收益稳步增加，年企业带动多农户增收 万元。 公司以向管理要效益，以规模求发展的企业发展思路， 推行吸纳人才培育人才善用人才善待人才的人力资源 战略，营造关心人重视人以人为本的良好气氛，通过各 种培训和实践工作锻炼，提高操作人员的实际操作技能和业务人 员的专业水平素养，共同发展求真务实。公司把带动更多农民 增收致富，发展壮大资中传统地方名特产品作为企业的发展目 标，同时也围绕着这个目标不懈努力。第三章项目背景和必要性 项目背景 为了积极应对国际金融危机导致的企业生存困难，增强企业 抗风险能力，在国家大力发展特色农业产业的宏观政策背景下， 为配合地方政府工业强县步伐，积极推进县域经济的发展，我公 司经过充分的市场调研和论证，决定实施扩能项目建设，达到年 产冬菜尖系列产品吨的生产规模。 扩能建设的必要性 公司目前地所处的桥北西路正位于城区中心开发地带，不仅 现有的生产厂区没有扩能空间，不能满足扩能需要，而且所处区 域也随着城市建设的发展属于县城居住小区的规划区内。为此， 公司决定在资中县工业集中区食品园区征地亩，用于原厂的 整体搬迁和扩能项目的生产厂房以及办公科研配套设施的建设 用地。 本项目计划总投资万元。不仅公司的产品结构得到优 化，公司的生产能力也将在现有基础上成倍增长，并新增就业岗 位余个，年总产值将达到万元以上，带动农户增 收万元，同时，对提高企业的综合竞争能力盈利能力和 可持续发展能力有着重要的作用。市场分析及预测 资中冬尖不仅历史悠久，而且用途广泛，早已名扬海内 外，深受国内外消费者青睐，但长期处于供不应求状态，公司现 有产品只能满足省内大中市场的需求。近年来，公司不断提高产 品质量细化产品规格，为企业做大做强打好基础，先后又获得 全国工业产品生产许可证四川老字号四川省调味品五强 品牌国家地理标志产品保护采用国际标准产品标志和四川省 采用国际标准产品认证和称号，据最近对上成倍增长，并新增就业岗 位余个，年总产值将达到万元以上，带动农户增 收万元，同时，对提高企业的综合竞争能力盈利能力和 可持续发展能力有着重要的作用。市场分析及预测 资中冬尖不仅历史悠久，而且用途广泛，早已名扬海内 外，深受国内外消费者青睐，但长期处于供不应求状态，公司现 有产品只能满足省内大中市场的需求。近年来，公司不断提高产 品质量细化产品规格，为企业做大做强打好基础，先后又获得 全国工业产品生产许可证四川老字号四川省调味品五强 品牌国家地理标志产品保护采用国际标准产品标志和四川省 采用国际标准产品认证和称号，据最近对全国十多个大中城市 的市场调查和预测，资中冬菜尖仅在国内的销量就可达上万吨， 市场容量大，发展前景十分乐观。 德国和日本专家先后来公司考察时，均对公司产品给予了很 高的评价，认为风味独特，色香味具佳，优势明显，由此可 见，只要保证质量和数量，资中冬菜尖在国外也是有较好的市场 前景。 以上分析说明，我公司扩建项目建成后，其冬菜尖产品的销 路是不成问题的。第四章扩建改选的主要内容 扩建内容 拟在资中县工业集中区食品园区新征用地亩 建设的无菌包装车间 建设的初加工厂房 建设的钢结构产品库房 建设的冬菜尖储存发酵池含发酵池棚 建设的辅助用房。 购置切菜机搅拌机离心机淘洗机真空包装机自动 生产流水线自动打包机以及质量检测等各种加工设备台 套。 建设规模 年生产各冬菜尖系列产品共吨 年产值达万元。第五章工程方案 设计依据 产品内容及规模工艺技术要求有效规划使用面积。 设计原则 本项目建设的根本目的，在于加快发展我县的农业产业化进 程，带动农民增收致富，振兴地方经济，名扬我县的传统地方特 色产品，以及企业的持续发展能力。 本项目的设计，将根据生产工艺需要，合理布局，并最大限 度的考虑生产环节的有效使用面积，为企业的后续发展预留空 间。 采用现代化的建筑设计，配合国内外先进的工艺设备及技 术，确保项目的建设质量。 以国家关于建材工业规划设计的方针政策为指导，认真执行 消防节能环保绿化卫生安全等设计规定。 本项目将充分考虑合理的工艺技术流程，采用高效的工艺设 备，以优质高效的建设，生产安全卫生营养的产品，为企 业创造经济效益。项目规划和布局 按照原料收购进厂腌制装池无菌包装成品入 库的生产工艺流程进行布局规划，办公生活区相对。 总平面布置首先确保径直和短捷的作业线，依据工艺流程布 置各建筑物，避免交叉和迂回，各种物料的运输距离最短。力求 做到合理规划相对集中紧凑美观，以达到工艺技术线路合 理，达到最合理的物料和人员流动路线，运输管理方便，节省投 资的目的。 建筑结构 冬菜尖原料发酵储存池总面积，地坪为防盐防滑地 砖轻钢龙骨钙塑板顶棚 无菌包装车间总面积，层高，地坪为防盐防滑地 砖，墙体为页岩空心砖，轻钢龙骨钙塑板顶棚 本项目产品生产火灾危险性类别为丁类，建筑物耐火等级为 二级。辅助用房为砖混结构，并按建筑使用功能确定装修标准。 本项目总体建筑构造均按国家对食品生产企业的要求，达到 对产品的安全卫生。 公用工程 给排水设计依据 均按照国家颁布的给水排水设计规范设计。 建筑给排水设计规范 建筑室外排水设计规范 给水 根据产品生产特点，本项目在实际生产过程中，年耗水量 万。 本项目的水源由资中县自来水公司供水系统供应，水质符合 生活饮用水标准，完全能满足生产及职工生活用水之需。 各建筑体内采用生产生活合用，消防用水系统，保证 消防用水水量水压。 排水 各建筑室内采用分流制设计排水系统。室内生活污水经化粪 池处理后排入厂区排水管，车间废水经车间小型构筑物级处理 后排入厂区排水管 供电 生产加工需配置台容量为的变压器，当地现有电力 充足，能满足生产加工的需要。 车间内各配电室主电源均由变压器低压直接提供。厂区用电 线路均采用电缆埋地铺设。 车间仓库及办公用房均按三类防雷建筑物进行防雷设计。 目录 第章总论 项目名称与实施单位 项目建设性质 项目建设内容及规模 项目建设期 项目建设的必要性和可行性 第二章企业基本情况 第三章项目背景和必要性 项目背景 扩能建设的必要性 第四章扩建改选的主要内容 扩建内容 建设规模 第五章工程方案 设计依据 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,设计原则 项目规划和布局 建筑结构 公用工程 劳动保护及消防措施 环境保护 第六章投资规模及资金筹措 项目固定资产投资估算 项目流动资金估算 项目总投资 项目资金筹措 第七章经济效益分析 财务指标计算与分析 主要财务评价指标 盈亏平衡分析 综合结论 第八章项目进度安排 附件卫生许可证复印件 生产许可证复印件 四川老字号证书复印件 农业部无公害农产品证书复印件 无公害农产品产地认定证书复印件四川省质量信用等级证书复印件 采用国际标准产品标志证书复印件第章总论 项目名称与实施单位 项目名称资中冬菜尖改扩建项目 项目实施单位四川省资中县丰源食品有限责任公 司 注册地址资中县重龙镇桥北西路号 项目实施地点四川省资中县 法定代表人刘亚平 注册资本万元人民币 企业类型有限责任公司 项目负责人陈军 电话 传真 项目建设性质 异地改扩建 项目建设内容及规模 建设内容新征地亩，建设初加工厂房 的无菌包装车间冬菜尖发酵储存池和产品和包装辅料库房辅助办公生活用房。购置切菜机 搅拌机离心机淘洗机真空包装机生产流水线自动打包 机以及质量检测等各种主要加工设备台套。 建设规模年生产冬菜尖系列产品吨，年产值 达万元。 项目建设期 年月于年月。 项目建设的必要性和可行性 本项目为我县特色农产品项目，丰源牌冬菜尖具有悠 久的历史，是我县最具特色的地方特产。 本项目利用公司成熟生产技术，发展地方特色农产 品，可再次提高企业生产力水平，增加农民收入，增强企业可持 续发展的能力。 本项目产品已深受广大消费者青睐，目前长期处于供 不应求状态，市场前景广阔，符合消费者吃得卫生吃得安全 吃得营养的要求。 本项目建成后，可解决余名城镇待业人员和 余名农村剩余劳动力就业，定程度上解决了我县劳动力过剩和 下岗失业问题。 本项目建成，可实现年产值万元，利润万元，税金万元含所得税万元，项目在经济上可行。 从国家产业政策市场需求经济效益以及社会效益方面进 行研究和分析后认为，本项目的建设是必要的可行的。第二章企业基本情况 四川省资中县丰源食品有限责任公司是个以手工操