职责。工程总监上级酒店副总经理下级工程部经理各专业工程师工程部文员及部属员工岗位职责贯彻执行酒店副总经理的指令，对酒店副总经理负责制定工程部年度工作计划，报副总经理审批后执行参加新增和重大项目的方案制定和谈判，评审验收各项工设备设施的完好程度和良好运行管理状况，已成为酒店经营管理水平服务质量和星级标准的重要标志之。现代酒店设备设施种类繁多，主要有房屋及各种建筑物家具设备等。酒店设备可分为四类是动能设备，主要有锅炉制冷空调设备变配电设备，以及风机水泵等二是机电设备，主要有电梯起重设备洗衣设备清洁设备各种维修机械设备厨房机械设备食品加工及储藏设备等三是电子设备，主要有通讯设备影视设备音响设备闭路电视及接受系统等。上述设备设施除部分划归酒店相关部门在工程部指导下进行管理使用维护保养外，大多数设备设施都规定由工程部负责实施监控运转维修保养和使用。工程部的主要职责是坚持以市场为导向，以成本为中心，以质量为生命的经营管理方针和让客人完全满意的服务宗旨，在总经理的指导下，切实执行总经理的工作指令和国家有关方针政策和规定，通过采用先进的销售资料管理制度市场销售部电脑使用管理规定市场销售部安全管理制度客户合同管理规定市场销售部人员值班管理制度市场销售部工作考核与检查制度第四部分销售部标准操作程序组织小型展示推介会程序接待服务程序办公室电话接听程序宾客投诉的处理程序参加展览会程序产品定价程序电话促销程序店内协调服务程序订餐程序订车程序公关稿件处理程序公关拍摄接待程序会议销售程序会议预订和接待程序接受传真电邮预订程序接受电话预订程序电话预订接收程序客户拜访促销程序客户档案管理程序客户造访接待程序美工接单工作程序接待媒体广告代理制作礼品信件格式直邮客用印刷品促销活动印刷品宣传资料库库存检查广告广告对冲协议酒店美工制作司正常运营的职能部门。其具体职责是负责公司电力系统电梯空调系统冷热水系统及地面管道锅炉蒸气系统的运行管理及设备维护保养和故障检修负责公司水暖设备厨房机械洗衣设备的维修保养和故障检修负责公司冷冻设备制冰设备排气设备的维修保养和故障检修负责公司内建筑装潢家具门锁的维修维护工作负责公司各种通讯灯饰灯具音响的安装调试及维修维护工作负责公司动力各系统的设备更新和系统改造负责组织实施改造工程负责修旧利废加工制作节能降耗等方面的管理与统计。总之工程部不但要保证设备设施的正常运转，还要在设备使用前和使用时充分了解设备的功效性能使用方法等，帮助使用者或操作者正确使用和操作，并做好设备设施的维护保养和维修工作，提高设备使用率，延长设备使用时间。岗位职责工程主管岗位职责协助部门经理开展工作。贯彻执行上级下达的„„„„„„„工程安全文明施工检查管理程序„„工程物资采购管理程序„„„„„„„工程验收管理程序„„„„„„„„„工程档案管理程序„„„„„„„„„住宅质量问题处理程序„„„„„„„四工程施工过程管理制度施工总进度计划编制要点„„„„„„施工图会审管理制度„„„„„„„„施工组织设计审查要点„„„„„„„工程部例会制度„„„„„„„„„„工程文件管理制度„„„„„„„„„工程技术咨询管理制度„„„„„„„工程监理管理要点„„„„„„„„„五施工图审查要点结构图设计检查要点„„„„„„„„给排水图设计检查要点„„„„„„„电气图设计检查要点„„„„„„„„采暖通风图设计检查要点„„„„„„六工程质量检查要点地基基础工程质量检查要点„„„„„砌体结构工程质量检查要点„„„„„钢筋砼结构工程质量检查要点„„建筑装饰工程质量检查要点„„„„„门窗工程质量检查要点„„„„„„„楼地面工程质量检查要点„„„„„„屋面和防水工程质量检查要点„„„„幕墙工程质量检查要点„„„„„„„给排水工程质量检查要点„发洗熨，以及员工制服的制作洗涤保管和更换。客房部业务管理是整个酒店经营管理工作中的重要组成部分客房服务工作是整个酒店对客服务工作的重要环，客房服务质量直接关系着酒店的形象和声誉。因此，应加强客房部内部管理，正确处理与各部门的关系，保证客房服务工作顺利进行。第二节客房部组织机构图见下页洗衣房领班布巾房领班客房部经理客房部副经理楼层主管洗衣房主管楼层领班秘书早班服务员中班服务员夜班服务员洗衣店员工客衣查核员熨烫组员工外围组员工公卫早班员工公卫中班员工大堂组员工公共区域夜班库房管理员缝纫组员工制服室员工布巾收发员水洗组员工干洗组员工压平组员工主管领班客房中心文员第三节客房部工作内容概述客房部工作内容主要有楼层事务事务洗衣房事务库房事务行政事务公文管理档案管理及上级领导交办的其它工作。具体如下