图十项目可行性分析当我们讨论个方案是否可行时候，我们要对其投入资金时间价值进行分析，因此，我们进行动态投资回收期计算动态投资回收期净现金流量折现值累计值开始出现正值年份数上年净现金流量折现值累计绝对值当年净现金流量折现值列表计算动态投资回收期表动态投资回收期单位元月数销售额净现金流量贴现系数现值现值累计从表中我们可以看到，如果实行这个计划，在开业后半年内就可以收回全部资本，因此，这个项目是可行。十附件调查问卷您性别是男女您年级是大大二大三大四研研二研三博士生您在食堂每餐平均消费是元元元元元以上您在食堂以外就餐频率是学期次个月次周次每周多次不确定您在食堂以外就餐可接受次性个人消费是多少元元元元元以上您对学校饮食环境评价对学校饮食环境满意吗非常满意满意不确定不满意极度不满意不满意原因饭菜质量品种服务卫生就餐环境价格偏高其它您偏爱饮食是什么面食西餐外卖快餐火锅烧烤其它您更喜欢什么地方风味川菜湘菜粤菜东北风味西北风味鲁菜上海菜您喜欢火锅种类是川味麻辣口味鸳鸯锅京涮味北京涮肉风味锅底香辣蟹辣子鸡麻辣虾等做锅底您喜欢火锅就餐形式是普通大火锅多人份自助小火锅人份吧台快餐式火锅套餐小火锅人份您可以接受火锅价位平均每人是元元元元您最喜欢小吃是日常学习生活中您需要外卖送餐服务吗非常需要需要不确定不太需要根本不需要二学校地图图学校地图图学校公寓地图三问卷结果统计您最喜欢小吃调查结果统计烧烤人麻辣串人烤串人羊肉串人铁板串人冰点人西中点心人年糕人炸糕人沙锅人汤圆人奶酪人烤鸭人锅巴人话梅人乌梅人烤肉人大饼鸡蛋人辣豆腐人辣椒小菜人啤酒人薯条人果冻人凉皮人冷饭人铁板鱿鱼人铁板里脊人炸串人火锅人粽子人汉堡人三文鱼寿司来自资料搜索网人包子类有山东排骨包无锡小龙包开封灌汤包小龙包，狗不理包子，叉烧包包子豆包人辣豆人烧卖报表编写。营销主管姓名司维性别女年龄籍贯天津学历大本学位学士学位所学专业工商管理毕业来自资料搜索网院校天津财经大学户口所在地天津主要职责负责店内所有产品及服务销售策划，制定各个产品及服务营销计划，并对实施效果进行总结与分析，同时及时进行调整，以达到最好销售效果，并联系各个销售渠道。采购主管姓名叶露性别女年龄籍贯浙江学历大本学位学士学位所学专业工商管理毕业院校天津财经大学户口所在地天津主要职责负责店内所有产品够进和管理，与相应供应商进行联系与协调，彼此创建良好关系，及时了解各层所需产品并及时进行采购，还要了解市场上产品各种品种，以保证店内产品最佳使用。来自资料搜索网人事主管姓名吴丽性别女年龄籍贯江西学历大本学位学士学位所学专业工商管理毕业院校天津财经大学户口所在地天津主要职责负责店内人员管理工作，对公司人员结构进行整体统筹安排，为公司招入有专业技能工作经验能为公司作出贡献优秀人才，为中心注入新血液，培训员工，使他们具有成熟技能为公司创造价值。六餐厅战略规划新空气涮烤吧将在未来二十年时间内，保持稳步成长五年之内，我们将成为天津财经大学主流餐厅十年之内，我们将在天津各大高校开设连锁餐厅。七口号客人是我们最宝贵财富。创新是我们保持成长动力。员工是我们健康发展基石。随到随点随点随到。二公司产品服务产品服务产品描述主营业务是火锅烧烤自助餐，并伴有其它风味小吃特色炒菜。服务流程进货流程图进货流程图点餐流程采购部按照采购计划与供应商签订协议采购部制定采购订单通知供应商商品入库并取得发票同时制定入库单制定采购计划验收收货并确认入库汇总核对入库单和发票并将发票交与财务部结算员服务员给顾客菜单同时向顾客介绍推荐本店特色食品服务员记录顾客所点菜单式三份厨房按菜单进行准备收银台结账收钱上菜就餐结束后，清整饭桌进行垃圾分类并回收顾客纪录所送菜，以便顾客核对图点餐流程图外卖流程为了方便顾客，餐厅对顾客提供相应外卖服务，而外卖限于学校及公寓内，但低于元消费额餐厅不提供外卖服务。图外卖流程图意见反馈流程为了完善餐厅服务质量，餐厅积极听取顾客意见并及时进行改善，因此餐厅通过各种方式获得顾客反馈意见，如问卷调查，口头询问。印制外卖菜单，注明外送范围和最低消费额根据电话订餐，记录菜单，并核算总额根据订餐时间厨房准备服务员送餐服务员收钱并将所收款项交收银台制作意见薄，还可以由服务员向顾客询问意见或制作调查问卷服务部收集并整理意见分类之后，将各意见反映给各部或者在会议上提出进行讨论整理实施办法，最终确定实施办法将具体办法付境，以获得满意愉快心理感受。以上中类型并没有严格界限，大学生这个消费群体是极易受感染群体，追求新颖事物。自然在饮食方面也不例外，所以绝大部分人难免或多或少会去享受求新，。另外由于周围人群环境氛围影响，或是同学聚会等人际交际需要，能接受较高水平餐厅也是必然，但不是经常，主要取决于价位。由此我们看到餐厅如果能很好满足学生需求，那么学生不会对价格做过分要求。三市场需求预测在形成这个创业计划书之前，我们对财经大学学生餐饮需求进行了简单调查，本调查组织将采用问卷入户方式进行，按照公寓内宿舍楼划分进行随机抽样法选取被访问者。这就使得此调查方式具有随机性，能够依据样本指标实际样本容量为推断总体指标财经大学所有消费者情况。调研问卷设计本报告调研问卷设计是按照以下步进行界定调研问题收集问卷设计相关资料设计问卷结构并设计问题，再按序将其排列问卷预测试问卷修改。问卷样板见附件。问卷调查样本形成将天津财经大学公寓各宿舍楼划分为个区域号楼号楼号楼号楼号楼号楼号楼。又将学校宿舍楼划为个区域。每个区域作为个样本框。从样本框中随即抽取学生，作为被访问人。样本容量此次访问发放问卷份，实际收回问卷份，有效问卷份，即样本容量为。调查资料可信度从下面几个方面可以显示资料是可信被访问系在校学生，从定程度上保证了信息真实可靠。从后面分析中可知，我们信息是可靠。数据分析大学生在学期间般每月都有笔固定消费资金生活费，具有经常性消费行为。调查和分析现今大学生群体消费现状，对企业营销活动具有定意义。我们抽样选择财经大学所有学生为调查样本，发放问卷份，收回有效问卷份。其中男生填写份，女生填写份，分别占总人数和。大大二大三大四研研二研三博士生学生分别占总人数。再对食堂每餐平均消费调查中我们可以看到元和元分别占和，元元元以上分别占和。可见大多数人去食堂只是为了基本生活需求，并不把其作为个高消费地点。而且根据在食堂以外就餐频率调查结果见图，每周多次人数占，学期次个月次周次不确定人数分别占。可见，大学生因为交际等方面需求还是经常到食堂以外餐厅就餐。如果在本校开设餐厅，首先在市场上还是有定保障。图食堂以外就餐频率如图所示，元元分别占和，元元元以上分别占。可见绝大多数学生接受元消费水平，因此商家在决定餐物成本价格结构时应注意该数据影响。元元元元元以上在食堂以外可接受次性个人消费图在食堂以外可接受次性个人消费报表编写。营销主管姓名司维性别女年龄籍贯天津学历大本学位学士学位所学专业工商管理毕业来自资料搜索网院校天津财经大学户口所在地天津主要职责负责店内所有产品及服务销售策划，制定各个产品及服务营销计划，并对实施效果进行总结与分析，同时及时进行调整，以达到最好销售效果，并联系各个销售渠道。采购主管姓名叶露性别女年龄籍贯浙江学历大本学位学士学位所学专业工商管理毕业院校天津财经大学户口所在地天津主要职责负责店内所有产品够进和管理，与相应供应商进行联系与协调，彼此创建良好关系，及时了解各层所需产品并及时进行采购，还要了解市场上产品各种品种，以保证店内产品最佳使用。来自资料搜索网人事主管姓名吴丽性别女年龄籍贯江西学历大本学位学士学位所学专业工商管理毕业院校天津财经大学户口所在地天津主要职责负责店内人员管理工作，对公司人员结构进行整体统筹安排，为公司招入有专业技能工作经验能为公司作出贡献优秀人才，为中心注入新血液，培训员工，使他们具有成熟技能为公司创造价值。六餐厅战略规划新空气涮烤吧将在未来二十年时间内，保持稳步成长五年之内，我们将成为天津财经大学主流餐厅十年之内，我们将在天津各大高校开设连锁餐厅。七口号客人是我们最宝贵财富。创新是我们保持成长动力。员工是我们健康发展基石。随到随点随点随到。二公司产品服务产品服务产品描述主营业务是火锅烧烤自助餐，并伴有其它风味小吃特色炒菜。服务流程进货流程图进货流程图点餐流程采购部按照采购计划与供应商签订协议采购部制定采购订单通知供应商商品入库并取得发票同时制定入库单制定采购计划验收收货并确认入库汇总核对入库单和发票并将发票交与财务部结算员服务员给顾客菜单同时向顾客介绍推荐本店特色食品服务员记录顾客所点菜单式三份厨房按菜单进行准备收银台结账收钱上菜就餐结束后，清整饭桌进行垃圾分类并回收顾客纪录所送菜，以便顾客核对图点餐流程图外卖流程为了方便顾客，餐厅对顾客提供相应外卖服务，而外卖限于学校及公寓内，但低于元消费额餐厅不提供外卖服务。图外卖流程图意见反馈流程为了完善餐厅服务质量，餐厅积极听取顾客意见并及时进行改善，因此餐厅通过各种方式获得顾客反馈意见，如问卷调查，口头询问。印制外卖菜单，注明外送范围和最低消费额根据电话订餐，记录菜单，并核算总额根据订餐时间厨房准备服务员送餐服务员收钱并将所收款项交收银台制作意见薄，还可以由服务员向顾客询问意见或制作调查问卷服务部收集并整理意见分类之后，将各意见反映给各部或者在会议上提出进行讨论整理实施办法，最终确定实施办法将具体办法付件问卷调查样本形成将天津财经大学公寓各宿舍楼划分为个区域号楼号楼号楼号楼号楼号楼号楼。又将学校宿舍楼划为个区域。每个区域作为个样本框。从样本框中随即抽取学生，作为被访问人。样本容量此次访问发放问卷份，实际收回问卷份，有效问卷份，即样本容量为。调查资料可信度从下面几个方面可以显示资料是可信被访问系在校学生，从定程度上保证了信息真实可靠。从后面分析中可知，我们信息是可靠。数据分析大学生在学期间般每月都有笔固定消费资金生活费，具有经常性消费行为。调查和分析现今大学生群体消费现状，对企业营销活动具有定意义。我们抽样选择财经大学所有学生为调查样本，发放问卷份，收回有效问卷份。其中男生填写份，女生填写份，分别占总人数和。大大二大三大四研研二研三博士生学生分别占总人数。再对食堂每餐平均消费调查中我们可以看到元和元分别占和，元元元以上分别占和。可见大多数人去食堂只是为了基本生活需求，并不把其作为个高消费地点。而且根据在食堂以外就餐频率调查结果见图，每周多次人数占，学期次个月次周次不确定人数分别占。可见，大学生因为交际等方面需求还是经常到食堂以外餐厅就餐。如果在本校开设餐厅，首先在市场上还是有定保障。图食堂以外就餐频率如图所示，元元分别占和，元元元以上分别占。可见绝大多数学生接受元消费水平，因此商家在决定餐物成本价格结构时应注意该数据影响。元元元元元以上在食堂以外可接受次性个人消费