法行为。通过治理整顿，私屠滥宰得到有效控制，区生猪定点屠宰厂的屠宰量大幅度上升，今年月份共屠宰生猪万头，优质品牌市场占有率明显提高，产品质量肉品安全得到有效保证。 是督促屠宰企业建立稳定的生猪货源基地。定点屠宰企业以签订协议合同等方式建立稳定的生猪货源基地，确保货源基地所产生猪不含瘦肉精等违禁投入品。建立严格台账制度，对每批生猪来源的省市县养殖场名称所有者姓名数量销售去向等基础数据进行详细登记造册，实现可追溯制度。 加强对生猪屠宰行业的管理，努力提高产品质量是对企业管理肉品检验和屠宰人员进行培训。通过学习相关法律法规和屠宰专业知识，提高企业遵纪守法的自觉性，提高专业人员技术水平。 。 是建立病害猪无害化处理登记制度，做到专人负责，严格落实责任制。 加强对生猪屠宰行业的管理，努力提高产品质量是对企业管理肉品检验和屠宰人员进行培训。通过学习相关法律法规和屠宰专业知识，提高企业遵纪守法的自觉性，提高专业人员技术水平。 。 是督促屠宰企业建立稳定的生猪货源基地。定点屠宰企业以签订协议合同等方式建立稳定的生猪货源基地，确保货源基地所产生猪不含瘦肉精等违禁投入品。建立严格台账制度，对每批生猪来源的省市县养殖场名称所有者姓名数量销售去向等基础数据进行详细登记造册，实现可追溯制度。 加大打击私屠滥宰违法行为和集贸市场生猪产品检查力度区商务委始终把打击私屠滥宰的违法行为作为食品安全监管工作的重点，结合食品安全专项整治活动，通过采取部门协作公布举报电话等有效措施，严打生猪屠宰中的违法行为。通过治理整顿，私屠滥宰得到有效控制，区生猪定点屠宰厂的屠宰量大幅度上升，今年月份共屠宰生猪万头，优质品牌市场占有率明显提高，产品质量肉品安全得到有效保证。 是区商务委执法人员对第肉联厂定期进行专项检查。专项整治工作开展以来，我委共出动执法人员余人次，检查屠宰企业次。重点检查定点屠宰企业的生产条件管理情况肉品品质检验无害化处理等情况，特别是对该厂的生猪宰前停食静养小时进行了监督检查，以保证出厂肉品质量。检查中，要求该企业如发现病害生猪，要查清病因及时作无害化处理，每日无害化处理情况报区商务委。截止到目前月，共检出宰前病死猪头，无害化处理生猪肉品公斤。 完善生猪产品市场准入和退出制度，规范流通秩序积极推行场厂挂钩制度，强化市场准入和退出制度，根据有关规定，农副产品市场与生猪定点屠宰企业严格建立场厂挂钩制度。企业利用现代化连锁物流建设配送系统，推进品牌经营，建立安全猪肉品专柜专卖店连锁店，为群众吃上放心肉提供便利。目前，第肉联厂有销售网点余家，产品畅销于各大农副产品批发市场连锁超市部队机关院校社区和内蒙等市场，产品的销售在占有的份额。 目前存在问题从目前的生猪屠宰执法工作来看，由于私屠滥宰窝点多隐藏于城乡结合部的外来人口聚集区，又大都为弱势群体，自我保护能力较差，对发现的私屠滥宰行为多数不会向有关职能部门举报，因此给我们的查处工作带来很大困难。 下步工作重点是加大宣传力度，尤其是我区的城乡结合部及偏远地区，从而提高人民群众自我保护能力。 是进步规范生猪屠宰行业，加强对生猪屠宰行业的管理，提高屠宰企业的管理水平。 是继续加大打击私屠滥宰违法行为的力度，对生猪私屠滥宰的违法违规行为依法进行查处。杜绝注水肉及病害肉流入市场，确保全区人民吃上放心肉。 是在加强对定点屠宰企业进行监管的同时，将联合其他职能部门继续对市场超市等生猪产品的销售情况进行检查，尤其对少量存在的私屠滥宰现象进行查处，以确保消费者食肉安全，维护肉品市场秩序。 年月日全文完。 是区商务委执法人员对第肉联厂定期进行专项检查。专项整治工作开展以来，我委共出动执法人员余人次，检查屠宰企业次。重点检查定点屠宰企业的生产条件管理情况肉品品质检验无害化处理等情况，特别是对该厂的生猪宰前停食静养小时进行了监督检查，以保证出厂肉品质量。检查中，要求该企业如发现病害生猪，要查清病因及时作无害化处理，每日无害化处理情况报区商务委。截止到目前月，共检出宰前病死猪头，无害化处理生猪肉品公斤。 。