丰富产量最大的国家，近年 来全球掀起了回归大自然和绿色消费热潮，药材在国际市 场上的需求量急剧上升。目前世界植物药年交易额超过亿 美元，并以℅年速度递增，在国内，中药作为传统医疗保健 用品，在医药消费中占有重要地位。我国对中药材的需求量也 以℅以上年速度递增。因此，国内外中药材市场前景十分广 阔，中药材的生产受到了高度重视，取得了长足发展。 茯苓别名云苓松茯苓。为多孔菌科卧孔属植物茯苓 的菌核，为低等植物，是寄生在松树上 的真菌。药用部分为干燥菌核体。性味甘淡平。有渗湿健 脾宁心等功能。用于痰饮水肿小便不利泄泻心悸 眩晕。茯苓皮，利水消肿，用于水湿浮肿等症。 近年来，随着国内外对茯苓的高度关注，产品开发力度加 大，市场需求量将进步上升，由上可知，建立万亩茯苓中 药材种植基地的前景十分广阔，经济效益非常可观。由于本项目通过利用和谐县县内大量集中连片的废弃松树 蔸，推广规范化种植，产品质量更能符合国内外市场需求， 市场价格在同期要比其它产地药材要高℅左右，同时还具有 巨大的开拓国际市场的潜力。 产品市场供求现状 茯苓系常用中药材八珍头之，可食用可入药，据医药 部门统计，全国每年大约需要万余吨干茯苓。医药工业生产的 中成药饮片医院医师开出的中药处方，需要茯苓投料和 配方，著名的中成药六味地黄丸系列产品，藿香正气丸系列产品 水胶囊液等百余种中成药都需茯苓投料生产加工。同时 茯苓不大量用于出口，畅销港澳日本新加坡和美洲等地，特 别是我国以自己的知识产权生产的黄参苓在美国食品药品监 管局注册后，被美国药典年版收载专治艾滋 病首选中成药，其产品被载入后，国内外茯苓需求大增，随着利 用茯苓生产的系列保健产品不断涌现，茯苓的应用还有更广阔的 市场和潜力。 主产区茯苓产量锐减 由于茯苓传统产区均采用段木窖栽种茯苓，年耗松材千万 立方米以上。因此，茯苓与林业的矛盾就越来越突出，松木资源 日渐枯竭，而且老产区菌种老化，病虫害严重，产量低,质量日 益下降，木材菌种供给矛盾突出，茯苓产区生态植被遭到严重破坏，茯苓产业被些当地政府限制发展，导致茯苓产量锐减， 这不仅影响药农致富，且使茯苓市场供应不足。由于受到 年南方特大冰雪灾害及年严重干旱的重大影响，近两年茯苓 严重减产，全国多年的老库存已扫而光。中国药材公司已没有 茯苓库存，全国各医药公司各制药厂的茯苓库存也相当空虚。 种植成本上升，供需予盾突出，格价将大幅上涨 据统计，全国段木茯苓的主产区主要集中在湖南云南贵 州广西等南方省份，随着松木价值的提升，现茯苓农本在 元上下。茯苓成本的提高，使茯苓种植几年都处于亏损状态，农 民种植茯苓得不偿失，药农看行情不妙，导致许多人弃种或者少 种，产量随之大幅减少。原来占据全国茯苓产量的浙江广 东和福建地区，年茯苓产量还不到吨。 目前茯苓统白丁元，纯白丁元，茯苓精片元， 茯苓块元。由于供需存在巨大缺口，今年几年，茯苓的价 格走势将止跌回升。它预示着茯苓的后市不会平静，茯苓走强 今后行情看涨，蕴藏着很大的商机。 产品的市场竞争优势分析 项目区土壤气候等自然资源条件非常适宜茯苓的种植， 可确保产品品质。 本项目在立项前期，聘请南方省农业大学南方省中医学院及南方省省林科所等科研院校的专家教授对项目区的土壤 气候等自然资源条件及茯苓菌种进行了全面论证考察，项目区 的自然资源条件非常符合茯苓的生长，可确保品质优良。 项目实施全程采用规范化生产技术，从土壤气候 品种施肥水质生长采收加工等全过程进行规范操作， 树立产品的优良品牌，形成符合中药材规范的良种繁育 种植加工基地。 项目原材料充足且廉，成本低，市场竞争力强。 经过统计，和谐县县现有松树林万余亩，呈自然原始状 态，绿色无污染，其中废弃松蔸就有近万亩，通过运用茯 苓松蔸无断根种植新技术，利用废弃松蔸进行茯苓培育，省 时省力省菌种，产量稳定，还可节约大量原木材资源，与 其他同类产品相比，此茯苓成品还具色泽白嫩肉质坚韧可 塑性强无农药农肥残留多糖成分高的特点。因我县每年都 有定的采伐量，哪里采伐，我公司就利用这些树根培植优质 高产茯苓，同时节约资源，保护环境。 第二章项目技术基础 知识产权情况 茯苓松蔸无断根种植新技术是由我公司与南方省中医学 院南方省农业大学南方省省药检所南方省省林科所等大专院校科研单位联合研发，于年正式研发，有上述大专 院校，经过年技术攻关，于年月份在我公司茯苓种植 基地大面积应用，推广面积亩，经过年中试，各项指标 符合国家要求，取得良好效果，该项技术切实可靠，目前 该项技术正在组织申请专家鉴定，现有亩茯苓种植基地拟 申请国家检查验收。 知识产权情况 为将茯苓松蔸无断根种植新技术能有效进行产业化推广 运用，有利于我公司今后发展，通过与南方省中医学院南方 省农业大学南方省省药检所南方省省林科所等联合研发单 位协商，由公司出资，将该项技术进行有偿过程都处在原生态 环境中，完全符合国家的生产要求，产出的茯苓具有产量高，色泽白嫩肉质坚韧可塑性强无农药农肥残留多糖成分高 的特点。 有利于生态环境保护 本项技术基于利用废弃的松树蔸，松蔸不起挖，不会造成水 土流失，不破坏生态植被，同时可加快松蔸腐烂，使茯苓种植业 与林业相互和谐发展。 重要意义和作用 茯苓松蔸无断根种植新技术的大面积推广运用，利用 废弃的松木蔸种植中药材茯苓，不仅实现了废物再利用，节约 大量原木材资源，且由于茯苓充分吸收了松木蔸的营养成分， 加速了松木蔸的腐烂速度，原先需三四年才能腐烂的松木蔸， 现在只要年时间就可全部腐烂，腐烂的物质又可以化解为林地 的营养成分，促进了林地的良性循环。彻底解决茯苓种植业与 林业的突出矛盾，防止水土流失，有效保护茯苓产区生态环境， 确保生产出符合国家标准的优质茯苓产品，保障茯苓这大 宗中药材的市场供应，促进茯苓的深度开发应用。 第三章项目建设方案 建设的主要内容及产能规模 本项目扩建设亩茯苓生产基地，将茯苓生产基础扩大 到万亩的规模并建立茯苓原种筛选纯菌种繁育厂房，以及配套的加工设备厂房项目可年产鲜茯苓吨，经加工可 出产茯苓干货吨，同时每年可培育优质茯苓菌种万 瓶，确保基地所需接种供应。 技术路线与技术特点 场地选择 选地。选择土壤深度疏松的砂质土壤，含砂量在以 上。麻骨沙土黄沙土和红沙土均可栽培茯苓，而含沙量少 黏性大透气性差等其他土壤均不宜栽培茯苓。 坡向。茯苓场方向朝南西南或东南，切忌朝北向，因 朝北向阳光不足，气温土温较低，生长慢，又易发生白蚁， 不适宜茯苓生长。另外，选择茯苓场还要有定的坡度，以利 排水。 选蔸。松树砍伐后留下的树蔸，凡直径在厘米者都可 用于栽培茯苓。般是用前年秋季或者当年春季砍伐的树蔸， 要求树皮没有脱落，木质无虫蚁蛀蚀不腐朽。 菌种制备 通过镜检室内组织培养，提取高产纯净的茯苓原种， 株系为多孔菌科卧孔属植物茯苓， 用小松木块长宽厚为厘米厘米厘米装袋消毒，加适量的培养基质，接上茯苓原种培养在袋内，待长满旺盛的 乳白色菌丝，选择菌丝粗壮无病虫害的菌种，作为大面积茯 苓的接种菌种。 栽培方法 用上年月至当年月份砍的松树蔸进行栽培。在冬季或 次年月，选择晴天，把松蔸周围米内的杂草铲除，在树 蔸上削去大部分树皮，只剩下间距相等的条指宽树皮，直 径厘米以上侧根也要削去大部分树皮，只留下条树皮与树 蔸留皮相连，以便传播菌种。栽培前晒个月以上，把松蔸周 围挖开左右深，撒下防白蚁药粉，盖层薄土，以防除白 蚁，再行接菌种。接种方法有两种 高桩接种法。松树蔸较高的，在树蔸近根处锯个高 厘米的缺口，将菌种木片放在缺口内，捆紧，用湿草纸包裹， 接种后堆土至接菌种处上面厘米，蔸顶部露出地面。 矮桩接种法。此法适用于矮树桩松蔸。在粗根茎部侧面 削去树皮，并将根松段木直径厘米，长厘米，留条 指宽树皮，其余削皮至木质部晒干后靠在该侧面处，然后 把菌种木片紧靠粗根的去皮处和松段木上，用小松木片覆盖压 实。凡松蔸粗大者要接个点。接种后覆土厘米厚， 堆成馒头状苓场管理 接种后都要经常检查，及时修沟排水，防止雨水浸渍和覆 土被水冲刷。接种后天，菌丝已开始长入树桩内，此时应检 查是否上菌，不上菌的要及时补接种。接种后前个月每周检 查次。般接后个月开始结苓。秋末冬季茯苓会 停止生长，进入冬眠期，第年气温回暖后又开始生长。 月为生长膨大的旺盛期，这时要经常给茯苓和松蔸补土，防止 露出土面而被太阳暴晒。 病虫害防治 腐烂病。在茯苓生长旺盛期，排水不良窑底不平表 面土壤板结通气性差易发腐烂病。茯苓感病后，流出黄色黏 液，有臭味。防治方法繁殖材料要清洁卫生苓场保持通风 透气，排水良好发病后尽量提前收获。 白蚁。白蚁是茯苓的主要虫害，轻则减产，重则绝收。 因此，在茯苓的整个栽培过程中，要始终抓好白蚁的防治工作。 栽培前期要每周检查次，发现白蚁要及时开蔸，用白蚁药 扑灭，然后重新盖土。在场内仔细观察，发现蚁路，要沿蚁路 找蚁室，挖蚁室烧毁或用农药消灭。也可在附近的山地挖几个 诱集坑，在坑内放入新鲜松毛芒萁等，并用土壤盖好，每隔 段时间检查次，发现大量白蚁及时扑灭。采收与加工 般当年春季或月接种，当年秋冬季或翌年月 成熟。茯苓成熟的标准松蔸根际不再出现龟裂纹，茯苓皮色 开始变深，外皮不再出现裂纹，此时为采收适期。要掌握挖老 留嫩，挖大留小，可保障连续几年这片山场都会有茯苓出现。 挖苓时可选择晴天进行。加工时根据客商要求不同，加工的方 法也有所不同，整个加工过程是发汗去皮切片烘晒干。 般茯苓的折干率为。晒干后按质量分装保存。 主要技术经济指标 产品质量技术要求 感观指标 茯苓菌核的感官指标应符合如下表的规定进行分级处理。 项目 指标 级二级三级等外级 直径 重量质 地 皮细肉白， 体结实，无泥 沙。 皮体较泡 松，肉白，无 泥沙。 皮体较泡 松，内皮肉 色白带黄色， 无泥沙。 体小，结实或 泡松，肉白色 或黄色，夹有 少量泥沙。 茯苓加工产品的感官指标 茯苓毛片的感官指标应符合下表的规定进行分级。 品种 级别 指标 手工切制毛片机器切制刨片 级二级三级统货 规格以上以上大小不以上 光洁度光洁细白糙白糙白黄光洁糙白黄 水分 杂质无少量黄边黑丝混黄有黑丝无灰无粉末 刀工 每厚 片以上， 平整 每厚 片左右， 平整 每张厚 茯苓精片片丝的感官指标应符合如下表的规定。 级别 指标丁片 纯白 片丝统