作用，市场前景十分看 好。 项目的经济效益社会效益明显，财务评价指标均高 于般农业项目，项目是可行的。 建议项目必须有规划，按规划组织较强的班子负责 实施，技术上定要依托高水平的科研单位和技术人员指导， 在实施中根据本地实际情况和市场需求，选择种植养殖的品 种，注重生态，保护环境。 本项目区地处淅川县近郊，依托河南农业大学河南省 农业科学院及相关科研教育单位，可充分发挥其科研成果 转化的优势及技术人才资源优势，科技支撑基础雄厚，科 技贡献率高。第二章项目的必要性与市场分析 第节项目的必要性 河南是个农业省份，自进入九十年代以来，在河南省 委省政府的正确领导下，我省农业在结构调整农产品总 量扩张农民由温饱向小康目标迈进等方面取得了重大进展。 生态农业是农业持续发展的生产模式。发展生态农业， 进步加强生态农业建设既是保证农业持续稳妥健康发 展和保证我国农业现代化健康发展的必由之路，又是造福子 孙后代的千秋大业。十二五规划再次强调把加强农业放 在发展国民经济的首位。在年全国农业工作会议上， 党中央国务院对我国农业和农村经济结构调整作了整体部 署，确定农业的发展战略目标增加农业投入，走高投入 高产出高效益的集约持续发展的道路，实现人口资源生 态经济和社会发展的协调共进，形成良性循环，建设成 个可持续发展的生态农业。 分析我省自身的特点，我们清楚地看到，我省传统农业 小三低规模小低投入低产出科技含量低，其 导致在农业产品结构优化产业关联体制创新和新技术应用 能力等方面与先进省市相比有较大差距，在市场竞争中处于 劣势，所受的发展压力越来越大，特别是中国加入以后，这个问题显得更加突出。入世对淅川县传统农业是个严 峻挑战，农业结构调整势在必行。然而，入世对现代农业 的发展也提供了前所未有的机遇和广阔的市场空间。由传统 农业向现代农业转变，淅川县蘴嘉苑生态农业科技开发有限 公司选择了生态农业和有机食品作为突破口，顺应了农业结 构调整的需要。目前存在的问题还是无效生产能力过剩与有 效需求不足的矛盾。根据省委省政府提出世纪河南省在 高标准下将以生态农业为主的现代农业以有机食品为主的 食品产业以生态旅游为主的旅游业培育成为新的支柱产业 的战略布署，我们用优质化去改造传统农业产业，用特色化 形成新的农业支柱产业，加速农业产业的结构调整和升级换 代，是十分必要的。 随着人类进入世纪，我国农业进入可持续发展的探索 热潮。从单纯的追求数量转向追求质量，从追求产量的增长 转向追求综合效益的提高。全球的农产品消费市场普遍关注 安全性，绿色食品有机食品受到人们的普遍欢迎，以良好 的生态环境和生产有机食品为特征的现代生态农业应运而 生，未来人们对绿色无公害食品的需求也越来越大，而食品 安全问题却成了我国农产品的瓶颈，因此，发展生态农业 开发无公害绿色食品有其必要性和迫切性。 调整农村产业结构，建立科学的农业生态模式，选择科 技含量高的优良品种，生产无公害的粮食果蔬畜禽，合理利用自然资源已成当今农业可持续发展的重要课题。在追 求经济效益社会效益与生态效益并举的基础上达到农业可 持续性发展。项目选择基础设施条件较好，农民素质较高， 有定畜禽养殖基础，交通便利的上集镇熊家岗村，建立生 态农业示范园，是符合我省农业产业政策的。 淅川县是个旅游城市，历史人文景观和美丽市容吸引 了大量的国内外游客。随着假日的增多，市区居民的休闲旅 游的兴趣越来越浓。崇尚回归自然返朴归真的农家乐假日 休闲旅游，近郊农村现代农业生态模式的建立，可大力发展 生态旅游，把生态农业区的建设与生态旅游建设统起来， 提高产业的关联度，带动其它产业的共同发展，不但为淅川 县提供了新的旅游项目，而且宣传了生态农业科普知识，增 加了经济效益，实现经济与社会的全面发展与进步，采用现 代农业生产模式，加大科技兴农力度，调整和优化村经济结 构，进行山水农业综合开发，通过示范园的建设将农业的产 前进口，到年欧盟和美国市场绿色有 机食品销售额将达亿美元。按生态农业模式建设的示 范园，将推动无公害绿色有机食品的发展，在国际市场上具有竞争优势，这是我国发展该产品的好机遇。蔬菜农副 产品生产均属劳动密集型产业，我国人多地少，农民有精耕 细作的好传统，生产成本相对较低。就蔬菜项国外价格 般是我国国内的倍，蔬菜产品在国外市场竞争中居有利 的地位，近年来我国蔬菜出口贸易稳步增长，年总出口 量达万吨，出口额亿美元，其市场前景广阔。 蔬菜生产中有害物质污染已越来越严重，不少地方却出 现过食用污染蔬菜造成的急性中毒事件，特别是农药残留已 严重影响到人们的身体健康。人们开始认识到农业资源与环 境保护的重要性。未来的农业的优势决定于农业生产和生态 环境研究创新能力及相应研究成果的转化率，即要大幅提高 土地生产率又要维护改善农业资源基础与生态环境，因此， 建设生态农业示范基地，引导农民发展生态农业生产无公 害绿色有机蔬菜是人们保证生活质量，提高健康水平的 需求。 无公害绿色有机水果的需求量逐年增长，随着人们 生活水平的提高，水果已成为人们必备的食品，但由于化肥 农药激素的无节制应用，使水果的农药残量超标，危害到人 们的身体健康，无公害绿色有机水果成为市场的热销水 果产品。 淅川县有较丰富的荒山荒坡资源，合理开发荒山荒坡资 源，建立具体生产与环境改善相结合的生态果园，亦是淅川县生态农业发展的个有利方向。同时，淅川县有很多具地 方特色的名特优水果品种资源。建立生态果园，为改善市场 供应结构提高人们生活水平提供物质保障。淅川县农村水 果消费水平较低，随着人们生活水平提高，水果消费将逐步 上升，特别是符合世界健康潮流的有机水果，将进入世界水 果市场并具有较强的竞争力，市场前景将十分广阔。 我国人民的肉食当中，羊肉所占的份额是非常大的。随 着人民生活水平的不断提高，对肉食的需求越来越大。尤其 是对高蛋白低脂肪的羊肉。将越来越被人们所喜爱，从国 际市场来看，羊肉生产前景是非常广阔的，优质羊肉的单位 价格大概是猪肉的倍。世界上原来靠生产羊毛为主的国 家也纷纷发展肉羊生产。新西兰是世界上最大的羔羊肉出口 国，他们每年把所产羊肉的和羔羊肉的拿来供出口， 羊肉和肥羔肉出口量占世界第位。法国也是个羊肉生产 国，他的羊肉产值占整个养羊总收入的以上。再以羊肉的 营养学角度来说，它含有的主要氨基酸的种类和数量，符合 人体营养的需要，它的蛋白质含量高于猪肉，脂肪含量少， 胆固醇含量比猪肉牛肉要少得多，因此羊肉还是种理想 的保健食品。随着羊肉食品的不断开发，其发展前景是非常 乐观的。另外发展肉羊业符合国家产业的发展方面，我国粮 食生产由于受人多地少的限制，短时期内不会有大的突破， 养羊业不需要较多的粮食主要靠农作物的秸杆和草类，只羊每年仅需要公斤精料，这其中大部分是属于人类无 法直接食用的，如麦麸饼类。换句话说，它不与人争口粮， 农村有大量的秸杆草类可用作羊的粗饲料，通过喂羊，达 到过腹还田，能生产出优质廉价的肉类，二能向农田提供 优质肥料，进而促进农业的良性循环，改善土壤肥力，增加 农业产量。根据测定，只羊在年当中可产粪肥公斤， 可肥田亩，而且肥效高持续时间长，并有防虫害作用。 我国猪肉价格优势地理位臵优势及加入后养猪 成本的降低使国外猪肉市场空间极大提高。猪肉及其相关产 品的国际贸易是产品国际贸易的重头，比例仅次于禽肉香 港澳门东南亚日本俄罗斯和东欧国家由于劳动力昂 贵，土地资源或污染等方面的问题，禁止或限制生猪生产的 发展，每年需从国外调入大量生猪。建设绿色饲养基地，再 在猪肉检疫及肉的质量上下些功夫，我国具有价格竞争力的 猪肉产品在世界出口贸易中将有席之地。 随着沿海省市经济持续快速发展，产业结构发生了巨大 的变化，作为第产业的生猪生产的比重将逐年下降。城市 人口和城市流动人口的不断增加，作为肉类消费主体的猪肉 及其产品的调入量将逐年提高。目前，广东省每年需调入瘦 肉型猪万头，上海每年需调入瘦肉型猪 万头，福建每年需调入瘦肉型猪万头，浙江省和苏 南每年需调入瘦肉型猪万头及部分分割肉作火腿原料。另外，香港市场每年需调入活大猪万头中猪万头。 我省毗邻沿海发达地区，优质猪肉及其产品外销有着巨大的 市场空间，据有关资料，全世界猪肉贸易每年约万吨， 占总产量的，我国每年出口约万吨，约占猪肉总量的 ，其中多数是活猪，主要出口港澳，少量出口北欧。只 要建设绿色饲养基地引导农民饲养绿色畜禽，控制生猪疫病 使畜禽肉品卫生质量符合国际标准，就可以打入日本前苏 联东南亚地区。目前，我国已开始实施和建设的无规定动 物疫病区项目给我国猪肉增加了出口机会。 高质量的瘦肉型猪特别是适销对路的三元杂交猪还需 要大量发展。按国家计划目标，年其比重要达，而 目前还不到，大约还要增加个百分点，也就是要比现 在多生产出约近亿头的良种瘦肉型猪代替原来的脂肪型或 杂劣的商品猪。随之产生经济效益的极大增加，以每头瘦肉 型猪多卖元，就相应增收亿元。 据有关部门统计，我国每年新增人口约万，按每人 消费公斤算，每年需要增加猪肉万吨，等于现有的猪肉 出口量增加了。 根据国家和淅川县省十二五及年畜牧业发展 规划，养禽业将保持快速的发展势头，巨大的商品禽生产目 标构成了种禽生产的巨大市场潜力。 中国大陆是最大的禽肉消