1、我国城乡居民日益提高的生活水平以及日益扩大的特殊市场的需求。三年临床试验，作为高血压患者专用米在全国定点种植专卖。近年来，我国高血压患者人数不断增加，据年统计，全国高血压病患者总人数超过万，癜病发病率为。培育推广高氨基丁酸含量高血压患者专用功能型稻米，对推行全民健康计划有重要实际意义。维生素是重要脂溶性维生素之，具有维持机体正常视觉功能，保障骨骼牙齿正常生长，保护上皮系统完整，增强机体抗病力功能，缺乏可导致夜盲等症状。据估计，年全球有近万岁儿童表现为临床缺乏，我国属轻度临床缺乏国家。食物是机体所需重要来源，等采用基因工程方法培育出胚乳中富含水稻，研究表明，红野丝苗号含量高达个单位千克。富含水稻品种有待进步开发利用。项目技术先进性，对相关领域技术进步推动作用培育开发分别能满足糖尿病肾病，贫血病，高血压与夜盲症患者等特殊。

2、范，种植面积公顷以上，组织专家测产验收，个表现较好品系报省品种审定委员会进行品种审定，结题鉴定。项目经费预算情况项目投资总额项目已完成投资项目须新增投资及投资构成和投资预算申请科技三项经费使用预算见附表三项目实施支撑条件项目技术来源本项目属于国外引进消化与创新技术。项目实验检测条件项目申请单位具备了开展本研究所需实验条件和仪器设备如仪电泳仪氨基酸分析仪原子吸收分光光度计等，拥有温室网室大田等试验用地公顷。项目申请单位人选鉴定手段，选育分别适合糖尿病肾病，贫血病，高血压与夜盲症患者需求具有保健功能水稻新品种系。按照高产优质无公害水稻或绿色食品大米生产操作技术规程，进行无公害化推广应用，生产具有保健功能无公害稻米。具体为引进吸收消化国外低谷蛋白，富含有机铁，高氨基丁酸和维生素含量水稻种质，与我省当前推广优质高产多抗优良水。

3、稻育种取得了举世瞩目成就，杂交稻超级稻等水稻品种选育和推广，极大地提高了水稻单产和总产，为解决十三亿人口温饱问题做出了巨大贡献。随着社会经济发展和人民生活水平提高，人们膳食结构逐渐由温饱型向营养型转变,目前稻米品质难以满足我国城乡居民日益提高生活水平以及日益扩大特殊市场需求。保健功能稻营养价值健康作用和生产效益均优于普通大米，具有较大生产潜力。近年来，国内外育种工作者致力于保健功能稻育种研究工作，政府出台有关扶持粮食生产政策，加大相关项目资金投入力度，核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,保健功能稻研究利用和产品开发具有广阔开发前景。项目所处技术领域技术发展现状有研究表明，肾病和糖尿病患者食用谷蛋含量超巨大的贡献。随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，人们的膳食结构逐渐由温饱型向营养型转变,目前的稻米品质难以满足。

4、系个。所组装保健功能型水稻新品种系育种体系能直接指导水稻育种实践。在国内外重要杂志上发表研究论文篇。分阶段描述项目执行过程中各阶段目标引进水稻特殊种质资源，建立并完善分子及生化标记辅助选择鉴定功能性水稻品种系选育技术体系，开展杂交配组个，获种子粒，送海南南繁。杂种代南繁加代，应用分子及生化标记辅助选择低谷蛋白含量富含有机铁高和维生素含量性状，与优良主栽水稻品种进行回交，获得代夏季南昌种植，选择目标性状单株，继续用优良主栽水稻品种回交，得到代。代南繁加代，选择目标单株进行回交，得到代夏季南昌种植，选择目标单株，继续用优质水稻品种回交，得到代。代南繁加代，分别获低谷蛋白含量富含有机铁高和维生素含量等特殊品质性状稳定品系个，进行小区试验品质分析夏季南昌种植，进行多点区试争取进入省区试。进行保健功能性水稻新品系多点繁殖推广示。

5、用米在全国定点种植专卖。近年来，我国高血压患者人数不断增加，据年统计，全国高血压病患者总人数超过万，癜病发病率为。培育推广高氨基丁酸含量高血压患者专用功能型稻米，对推行全民健康计划有重要实际意义。维生素是重要脂溶性维生素之，具有维持机体正常视觉功能，保障骨骼牙齿正常生长，保护上皮系统完整，增强机体抗病力功能，缺乏可导致夜盲等症状。据估计，年全球有近万岁儿童表现为临床缺乏，我国属轻度临床缺乏国家。食物是机体所需重要来源，等采用基因工程方法培育出胚乳中富含水稻，研究表明，红野丝苗号含量高达个单位千克。富含水稻品种有待进步开发利用。项目技术先进性，对相关领域技术进步推动作用培育开发分别能满足糖尿病肾病，贫血病，高血压与夜盲症患者等特殊群体需求保健功能性专用水稻新品种系，是水稻品质改良选题必要性项目所处技术领域产业政策我国水。

6、群体需求保健功能性专用水稻新品种系，是水稻品质改良选题必要性项目所处技术领域产业政策我国水稻育种取得了举世瞩目成就，杂交稻超级稻等水稻品种选育和推广，极大地提高了水稻单产和总产，为解决十三亿人口温饱问题做出了巨大贡献。随着社会经济发展和人民生活水平提高，人们膳食结构逐渐由温饱型向营养型转变,目前稻米品质难以满足我国城乡居民日益提高生活水平以及日益扩大特殊市场需求。保健功能稻营养价值健康作用和生产效益均优于普通大米，具有较大生产潜力。近年来，国内外育种工作者致力于保健功能稻育种研究工作，政府出台有关扶持粮食生产政策，加大相关项目资金投入力度，核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,保健功能稻研究利用和产品开发具有广阔开发前景。项目所处技术领域技术发展现状有研究表明，肾病和糖尿病患者食用谷蛋利用高压液相色谱仪测定维生素含。

7、稻品种进行特殊品质性状杂交回交转移利用利用分子标记辅助选择技术及生物化学如电泳分析氨基酸分析原子吸收分析等现代分析筛选鉴定方法，筛选具有低谷蛋白，富含有机铁，高和维生素含量等特殊品质性状株系，培育适合我省种植高产优质多抗保健功能型籼型水稻新品种系在此基础上组装套能直接指导保健功能型水稻新品种系选育技术体系按照无公害水稻或绿色食品大米生产操作技术规程，进行无公害化推广应用，加工生产能满足糖尿病肾病，贫血病，高血压与夜盲症等特殊群体需求无公害保健专用功能型稻米。研究方法利用已有低谷蛋白，富含有机铁，高和维生素含量水稻种质，与我省当前推广主栽优质高产多抗优良水稻品种赣早籼号赣晚籼号等进行杂交，分别选择具有不同品质性状优良株系进行多代回交，至性状稳定后进行品质分析鉴定，在小区试验基础上进行大面积多点试验示范，培育适合我省种植。

8、场价值，此类研究我国尚未见报道，国内外尚无专利申请或知识产权保护。该项目研究所建立套能直接指导已开始推广应用。三年临床试验结果表明，贫血病患者食用富含铁稻米，具有显著补血效果，能缓解患者病症。此外，通过基因工程方法获得富铁植物也是可能。等将菜豆铁蛋白基因转入水稻，使水稻种子中铁含量提高了倍。等等通过农杆菌介导，将大豆铁蛋白转入水稻，在水稻特异性种子存储蛋白谷蛋白启动子控制下，只在谷粒中富集铁，转基因干种子中铁含量为，正常植物种子为，铁含量平均提高倍左右。我国贫穷落后地区和边远山区，由于营养不良及其它如偏食等原因造成贫血病患者达亿人左右。这些病人需要常年服用各种昂贵药物或补血剂补血剂主要成分是铁元素来减轻病症，带来很大经济和精神负担。通过日常饮食补充人体所需铁元素，是缓解缺铁性贫血病人症状最经济有效途径。自年以来，利用。

9、高产优质多抗保健功能型籼型水稻新品种系筛选与低谷蛋白含量性状紧密连锁分子标记，建立基于分析检测技术分子标记辅助选择育种体系探索利用电泳技术结合簿层扫描测定水稻种子谷蛋白组成及不同亚基含量，利用氨基酸分析仪分析稻种含量，利用高压液相色谱仪测定维生素含量，利用原子吸收分光光度计测定水稻组织中铁含量生化检验检测分析方法在上述基础之上组装套能直接指导保健功能型水稻新品种系选育技术体系按照高产优质无公害水稻或绿色食品大米生产操作技术规程，进行多点大面积无公害化推广应用，生产能满足特殊人群需求无公害保健专用功能型稻米。技术路线特巨大的贡献。随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，人们的膳食结构逐渐由温饱型向营养型转变,目前的稻米品质难以满足我国城乡居民日益提高的生活水平以及日益扩大的特殊市场的需求。三年临床试验，作为高血压患者专。

10、来，我国高血压患者人数不断增加，据年统计，全国高血压病患者总人数超过万，癜病发病率为。培育推广高氨基丁酸含量高血压患者专用功能型稻米，对推行全民健康计划有重要实际意义。维生素是重要脂溶性维生素之，具有维持机体正常视觉功能，保障骨骼牙齿正常生长，保护上皮系统完整，增强机体抗病力功能，缺乏可导致夜盲等症状。据估计，年全球有近万岁儿童表现为临床缺乏，我国属轻度临床缺乏国家。食物是机体所需重要来源，等采用基因工程方法培育出胚乳中富含水稻，研究表明，红野丝苗号含量高达个单位千克。富含水稻品种有待进步开发利用。项目技术先进性，对相关领域技术进步推动作用培育开发分别能满足糖尿病肾病，贫血病，高血压与夜盲症患者等特殊群体需求保健功能性专用水稻新品种系，是水稻品质改良研究新领域和新趋势，也是本项目主要研究目标，具有十分重要科学意义和市。

11、化学诱变方法，日本九州大学和农业生物资源研究所先后从越光中选育出富含氨基丁酸,突变体。这种稻米浸水后，会急剧增加并累积。是中枢神经系统内重要抑制性神经递质，是在人脑能量代谢过程中起重要作用活性氨基酸，具有激活脑内葡萄糖代谢，促进乙酰胆碱合成，降低血压，治疗癜病，防止动脉硬化，调节心律失常，防止皮肤老化功能，对精神性疾病和遗传性疾病具有定疗效。食用高含量稻米对高血压患者具有较好治疗作用。日本农业试验场等育种单位育成了富含氨基丁酸水稻品种，并已通过日本医学会组织三年临床试验，作为高血压患者专用米在全国定点种植专卖。近年来，我国高血压患者人数不断增加，据年统计，全国高血压病患者总人数超过万，癜病发病率为。培育推广高氨基丁酸含量高血压患者专用功能型稻米，对推行全民健康计划有重要实际意义。维生素是重要脂溶性维生素之，具有维持机。

12、量，利用原子吸收分光光度计测定水稻组织中铁含量生化检验检测分析方法在上述基础之上组装套能直接指导保健功能型水稻新品种系选育技术体系按照高产优质无公害水稻或绿色食品大米生产操作技术规程，进行多点大面积无公害化推广应用，生产能满足特殊人群需求无公害保健专用功能型稻米。技术路线特殊功能性水稻种质优良籼稻品种优良籼稻品种优良籼稻品种分子及生化标记等辅助选择等特殊品质性状分析特殊品质性状鉴定低谷蛋白含量水稻新品种系高含量水稻新品种系富含有机铁水稻新品种系高胡萝卜素水稻新品种系保健功能性及耐储藏性籼型水稻新品种系水稻新品种系审定与推广应用项目技术质量指标项目产品达到主要技术性能指标执行质量标准通过国家相关行业许可认证等获得与低谷蛋白紧密连锁并且能直接应用于辅助选择育种分子三年临床试验，作为高血压患者专用米在全国定点种植专卖。近年。

参考资料：

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