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(项目计划)淡水养殖业投入品安全评价与监控技术项目投资立项计划建议申请报告(复件) (项目计划)淡水养殖业投入品安全评价与监控技术项目投资立项计划建议申请报告(复件)

格式:word 上传:2022-06-24 15:44:57

《(项目计划)淡水养殖业投入品安全评价与监控技术项目投资立项计划建议申请报告(复件)》修改意见稿

1、“.....另外,通过开展本项调查研究,为建立环境质量控制规范养殖投入苗种质量规范优质安全饲料标准渔用药物使用技术规范水产品质量安全监控平台等提供大量基础数据,完善水产品质量管理水平,将为全国水产养殖单位进行健康养殖起到积极指导作用。上述规范推广应用,可提高养殖成活率提升饲料产品合格率正确使用绿色安全药物全面提高从业人员质量安全意识和素质涉及养殖品种多个,估计该技术成果带来经济效益达亿元以上。社会效益分析在社会效益方面,项目实施除了针对三聚氰胺提出了应急性研究,也首次对淡水养殖业投入品进行全面调研,全面了解三聚氰胺等高危化学品在淡水养殖业投入品中使用情况,并进行安全评估。这对政府国民消费者了解水产品质量安全,正确调控水产品质量安全都具有重要现实意义。与此同时,对水产品质量安全共性技术进行了全面研究,将提出影响养殖产地环境及水产品质量主要环境因子种类及其基准水平......”

2、“.....建立较为完备监控技术体系,为消除未来可能出现食品安全事件隐患,为政府管理决策提供依据,提升消费者对水产品质量安全信心,提高出口水产品在国际市场上竞争力,改变我国水产品出口屡受绿色壁垒限制窘境,确保水产业健康持续发展,将可产生重大生态效益和社会效益。二项目目标及主要任务主要目标项目目标涵盖范围要与项目名称相对应目标应该明确具体,可考核其目标在年内能够完成。总体目标针对目前养殖水产品中安全卫生隐患突出,突发事件不断,养殖过程投入品使用不规范及环境污染问题突出问题,本项目以摸清养殖水产品污染家底和建立养殖水产品安全监控体系为目标,从养殖过程和产地环境重大与急迫解决技术瓶颈问题入手进行研究。建立和完善急需检测技术,摸清水产品养殖投入品质量安全现状查清影响水产品质量安全养殖环境因子种类及其基准水平,建立养殖环境质量评价评估方法建立养殖投入品安全评价技术,对主要危害因素进行风险评估建立淡水养殖业投入品质量信息平台和追溯体系,实现主导品种标准化生产......”

3、“.....提升我国水产养殖产品质量安全水平,增强我国水产养殖业整体实力和养殖产品国际竞争力。具体考核指标建立不同投入品水产品中三聚氰胺检测和确证技术并形成标准建立淡水养殖业投入品水产品环境中污染物以及微生物检测技术项以上,形成检测方法标准草案项以上。研究提出不同淡水养殖业投入品水产品以及环境中三聚氰胺有害污染物有害微生物药物残留等限量标准建议值项以上。研究获得环境饲料中三聚氰胺残留在养殖水产品中传递规律及其在主要养殖水产动物体内蓄集和代谢规律摸清养殖主要药物以及激素类添加剂等在主要水产品养殖环境污染物在典型养殖生物中传递规律与机理,选择性建立污染物生物富集与代谢动力学模式系统查清影响水产养殖产地环境质量安全污染物种类浓度水平及分布规律,摸清水产品养殖环境污染物在养殖生物中传递规律与机理,建立污染物生物富集与代谢动力学模式......”

4、“.....在分子水平阐明两者分布和动态变化规律。完成研究报告项以上。完成三聚氰胺抗生素激素微生态制剂掺杂使假投入品以及杀虫剂菊酯甲醛水质改良剂等投入品风险评估研究报告项以上建立套较为完善水产品养殖环境污染物检测分析和评价方法,完成水产品养殖产地环境质量风险评价研究报告项完成水产品中有害微生物风险评估报告项以上,提出水产品安全风险评估准则和应用指南各个。查清投入品中禁用抗生素激素以及菊酯甲醛等杀虫剂高危化学品获取途径使用方式,完成大宗养殖鱼类苗种渔药饲料及添加剂水质调节剂微生态制剂等投入品和产地环境质量现状及风险评估报告个。研究完成水产养殖产地环境质量调查与管理规范或标准草案项渔用药物及淡水养殖业投入品使用技术规范草案项以上。建立水产品和渔用饲料中三聚氰胺残留数据库个,建立水产品质量安全监控数据库个,建立产业链信息采集分析发布平台开发基于混合条码技术渔业产品数字化管理平台软件套,并在部分养殖企业和相关业务主管部门进行数字化管理试点。发表论文篇,获得专利项以上......”

5、“.....培养研究生名。二研究与开发任务与内容本着突出重点点面结合远近结合原则,紧密围绕水产养殖业发展生态安全和质量安全渔业增产和渔民增收四大需求,抓住严重制约我国水产品质量安全监控领域重点难点问题,从我国主导养殖种类健康养殖模式和产品安全保障为切入点,从五个方面设置了本项目研究内容。第是对目前国内强烈关注水产品质量安全监控平台等提供大量基础数据,完善水产品质量管理水平,将为全国水产养殖单位进行健康养殖起到积极指导作用。上述规范推广应用,可提高养殖成活率提升饲料产品合格率正确使用绿色安全药物全面提高从业人员质量安全意识和素质涉及养殖品种多个,估计该技术成果带来经济效益达亿元以上。社会效益分析在社会效益方面,项目实施除了针对三聚氰胺提出了应急性研究,也首次对淡水养殖业投入品进行全面调研,全面了解三聚氰胺等高危化学品在淡水养殖业投入品中使用情况,并进行安全评估。这对政府国民消费者了解水产品质量安全,正确调控水产品质量安全都具有重要现实意义。与此同时......”

6、“.....将提出影响养殖产地环境及水产品质量主要环境因子种类及其基准水平,建立产地环境质量标准和评价评估方法水产养殖产品和投入品质量安全控制与评价技术药物残留控制与合理使用技术等研究成果,建立较为完备监控技术体系,为消除未来可能出现食品安全事件隐患,为政府管理决策提供依据,提升消费者对水产品质量安全信心,提高出口水产品在国际市场上竞争力,改变我国水产品出口屡受绿色壁垒限制窘境,确保水产业健康持续发展,将可产生重大生态效益和社会效益。二项目目标及主要任务主要目标项目目标涵盖范围要与项目名称相对应目标应该明确具体,可考核其目标在年内能够完成。总体目标针对目前养殖水产品中安全卫生隐患突出,突发事件不断,养殖过程投入品使用不规范及环境污染问题突出问题,本项目以摸清养殖水产品污染家底和建立养殖水产品安全监控体系为目标,从养殖过程和产地环境重大与急迫解决技术瓶颈问题入手进行研究。建立和完善急需检测技术......”

7、“.....我国渔业快速发展,取得了举世瞩目的成就。年,水产品总产量万吨,占全球渔业产品总量的,其中养殖产量超过万吨,成为世界上唯个养殖产量超过捕捞产量的国家,渔业人口万人,劳动力万人,占我国农业人口,渔业劳均收入达元年。术咨询与指导。咨询指导机构由国内质量安全及相关领域权威专家和承担项目研究任务课题负责人组成。在领导小组统部署下,对项目关键技术标准和执行过程中出现难题进行研究,并提出解决方案。健全组织机构和管理制度建立健全组织机构,完善管理体系和相应规章制度,按照科技部规定进行科学严格项目管理。项目下设课题子课题以合同形式明确各参加单位在整个课题中承担任务,制定具体技术路线,落实具体研究内容。定期督导和检查各子课题研究进度和进展情况,定期召开会议,交流和总结经验教训,有技术难点组织联合攻关,全面协调。项目组织部门将严格按照项目总体要求,密切协调有关部门研究单位和相关企业......”

8、“.....有效落实配套措施和经费,确定项目攻关和产业化方案。规范项目经费管理按照科技部国家支撑计划经费管理办法等规定,加强项目管理,项目经费专款专用,不得挪用或浪费。项目承担单位科研主管部门,严格按照国家科技计划管理办法进行监督和管理,保证做到专款专用,定期检查项目执行情况,发现问题及时向领导小组汇报。企业参与产学研联合机制组织企业广泛参与企业是生产安全水产品载体,而生产安全水产品关键在于提高企业健康养殖技术和养殖产品质量安全保障技术。所以,本项目积极推行企业广泛参与,针对目前水产生产遇到质量安全问题开展研究,全面快速推动我国水产养殖产品质量安全保障技术和产品质量提高。特别是通过产业化推广实施,推动了水产品全程可追溯体系建设。加强产学研联合项目将加强产学研基地建设,优化配置科技资源,发挥产学研等各方积极性,形成全社会共同推进机制。在强化科学研究基础上,充分发挥优势企业,加强技术试验和示范,促进成果转化。七其他说明附件项目简介概要阐述项目建议书全部内容......”

9、“.....仍有较大差距是标准基础研究薄弱。例如些药物药效毒理和安全性等指标缺乏研究基础,用法用量休药期残留限量和检测方法等缺乏技术支撑,影响到这类标准制定工作。二是标准配套性和实用性不强。以检测方法标准为例,农业部号公告中有关水产品种限用药物目前仅有项有检测方法标准,不得检出种药物仅有检测标准项,还有项未列入制定计划,禁用适合水产品种药物,有种没有检测方法海洋生物毒素还仅能以生物法检测,无精确定性定量检测方法持久性污染物检测方法除多氯联苯苯丙芘外大多空白些病原微生物和病毒还缺乏分离检验技术有害重金属还仅停留在测定总量水平上,缺乏形态价态分析技术。而仅有标准方法也存在着方法单灵敏度低前处理方法落后效率低下问题,已成为制约相关研究和水产品监控工作瓶颈。本项目实施,不仅对完善水产品标准体系,规范投入品市场都将起到重要作用。综上所述,通过淡项目立项必要性及需求分析项目立项必要性改革开放以来,我国渔业快速发展,取得了举世瞩目成就......”

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