1、优质原料蛋品生产体系，通过与华中农业大学食品科技学院技术引进，建设现代化蛋品无害化生产处理加工体系，实施从农田到餐桌产加销体化产业链工艺模式，改造十分落后鸡蛋生产方式，最终将形年养殖蛋鸡万只，年加工保洁蛋吨能力，打造鸡蛋食品产业链，更好解决以及周边安康川北陇南等市场安全高品质鸡蛋市场供应，保障市民餐桌安全。本项目在标准化生态蛋鸡无公害养殖与原料鸡蛋生产方面，建立行业标准和标杆，形成示范。在鸡蛋流通消费前进行无害化加工，更好解决鸡蛋表面附着不洁污物致病菌残留，彻底消除蛋品内部化学药品与重金属残留。通过建立自营可控专卖商超直营流通体系，构建农牧食品品牌，使鸡蛋这个与市民日常生活极为密切食品更好吃更安全，实现政府安心市民放心，企业盈利发展目标。二项目建设单位情况单位简况牧业有限责任公司成立于年月，是以生态农牧食品产业化开发。

2、产业链体化生产模式。前者特点为生产管理成本相对较低，企业经营风险小，但由于分散饲养，很难控制生产过程中蛋品品质与质量。后者特点是短期内生产管理成本较高，企业承担着所有生产经营风险。从长期和可持续发展角度看，中大规模机械化生产基地发展品牌化产加销产业链体化体系，是世界蛋品行业发展基本方向。我国目前中大规模机械化蛋鸡养殖生产基地与品牌鸡蛋市场营销模式，是西方发达国家先进集约化产销体系雏形和过渡，加快行业集中，建立新型生产工艺模式，通过新工艺新饲料新养殖加工设备和饲料添加剂替代化学药品进行营养靶向调控技术汇集，改造落后鸡蛋生产方式，通过引入先进养殖设备建设新型养殖设施，发展新型蛋品加工处理设备，建立亲和力强蛋品品牌和市场营销体系，并加强质量安全控制与检测，是我国蛋品行业今后发展重要出路。三项目技术改造必要性食品产业链非常长。

3、饲料添加剂动植物激素等农资使用，为农业生产和农产品数量增长发挥了积极作用，与此同时也给农产品质量安全带来了隐患。农产品安全问题存在，不仅威胁着市民消费安全，影响着我国农业和农村经济结构调整严重障碍，也直接影响到我国农产品出口和国际市场竞争力。从源头上开始，建立优质绿色蛋品原料生产体系，建立鸡蛋无害化处理加工厂和专卖流通体系，完成农牧产品商品化过程，解决农牧产品质量安全，让市民吃上放心蛋，是世界各国通行做法，已成为成为当务之急。在系列农牧食品不安全事件频现同时，我国政府重拳出击，连续出台了农产品质量安全法。又于年月，颁布实施了食品质量安全法，大力整治食品生产加工流通环节，正在构筑起道道食品安全防火墙，来遏制之。本项目通过与西北农林科技大学动物科技学院进行产学研合作，通过科技成果转化技术创新，建立标准规模化蛋鸡生态养殖与。

4、程实现无触摸化。发达国家鸡蛋生产基本采取整套自动化生产设备和处理系统，从鸡蛋产出到最后包装入市全是自动化操作，整个过程不需要任何人工直接触摸，大大增强了鸡蛋食用安全性第三，蛋品附加值越来越高。世界主要发达国家已经不再仅仅满足于蛋黄粉蛋白粉等低附加值产品生产，随着蛋品加工技术膜分离技术色谱技术等进步发展，更多含有各种天然生物活性成分高附加值产品已进入人们日常生活之中。目前，发达国家平均蛋品消费率在之间，预计将来这个比重还会提高。对此我们将通过动物营养靶向技术，及时开发有机鸡蛋低胆固醇鸡蛋高锌钙鸡蛋欧米茄脂肪酸鸡蛋等高端产品。二国内外技术发展趋势目前我国蛋品生产与销售方式主要有两类是农户分散生产，大企业集中收购和销售，为公司加农户松散型生产模式。二是大企业大规模蛋鸡集约化标准化和机械化养殖生产，集生产加工物流销售于体，为。

5、品及以鸡蛋为主要原料新产品不断涌入市场。国际市场上在鲜蛋销售呈现下降趋势情况下，世界主要发达国家蛋品消费却在持续增加，蛋品消费已成为发达国家鸡蛋消费重要方式。华中农业大学食品科技学院作为我国蛋品精深加工科技前沿，建立了国家级蛋品研究机构，并由马美湖教授组建了中国畜产品加工研究会蛋品专业研究会。国内蛋品行业正在快速崛起，并每隔年举行次国总论项目建设的背景肉蛋奶，鸡蛋排在第二位。我国是世界上最大的蛋品生产消费大国，人均年蛋品消费量约在枚年。鸡蛋是我国比较传统的农产品，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质，对人而言，鸡蛋高蛋白低脂肪，其蛋白质品质最佳，仅次于母乳，是设目意义当前随着我国农业和农村经济发展进入新阶段，由于落后农产品生产工艺和生产环境急剧恶化，农产品质量安全问题已成为农业发展个主要矛盾。农药兽药。

6、为中心建立现代农牧企业。公司从年月开始，以产加销体化建设生态安全鸡蛋猪肉食品两大产业链为目标，以生态农牧产业园区为基础，在市县有关部门和领导关心支持下，经过二年多时间努力，园区期建设完成投资余万元，初步建成了标准规模化生态猪养殖场生态鸡养殖场保洁蛋蛋品加工厂生态饲料厂市场营销中心和生态饲料原料种植基地凤凰山水库生态渔业养殖基地等五部厂二基地林牧渔循环农牧产业体系。具备了年养殖基础母猪头，年出栏种猪和育肥猪头，年养殖蛋鸡只，年产高品质品牌保洁鸡蛋万枚，年产生态饲料吨生产能力。牧业农牧产业园区养殖区总面积余亩，植被覆盖率以上，养殖区三面环山，天然隔离，被誉为生态长廊，森林氧吧牧场，要求，就谈不上餐桌安全。要保证鸡蛋食等排放对周围水系影响施工中建筑垃圾如丢弃废钢筋混凝土废碴废木料等和施工人员日常生活垃圾如处理不当，会对周围。

7、，其源头是农产品。目前到我们餐桌上食品，需经过条从田间到餐桌漫长产业链，从食品种养殖生产加工市场流通直到存储运输，其中任何环节出现差错都容易引出大问题。鸡蛋消费量巨大，属于仅次于粮油之后大宗农产品。市和全国情况样，目前鸡蛋还是由小农户小鸡场分散饲养，直供市场。鸡蛋生产技术水平蛋品质量都还不尽如人意，给餐桌安全带来了隐患。鸡蛋达不到食用安数量急剧减少，只以上蛋鸡养殖场发展到多家。蛋品安全和蛋品无害化加工处理已经开始起步。传统鸡蛋生产模式是由大量农户小鸡场在极不规范，没有规章标准条件下生产销售，由于基础薄弱，鸡蛋生产各个利益环节各自为政，唯利是图，没有质量安全意。养殖环节和饲料兽药等环节受各自利益驱使，劣质饲料兽药很容易流入养殖环节，在鸡蛋内部形成化学药物残留和重金属残留，情况十分普遍。在销售环节，般鸡蛋产出后不经无害化。

8、生化处理工艺，处理后有机液肥输送至周边农经作物进行浇灌,实现污水零排放。厌氧发酵所产生沼气可供应猪场食堂使用和职工浴室用气，多余沼气通过发电可解决猪场和沼气站用电问题。食堂废水经隔油池处理后与员工生活污水起进入污水处理系统。大气污染防治措施消除鸡舍有害气体可采用及时清粪保持鸡舍干燥合理换气使用畜用除臭剂等多种方法，减少臭气成分排放。对储粪池地面进行水泥硬化处理鸡粪不可露天堆放，应建有围墙和顶棚，并采用机械压滤设备脱水干燥后装入袋中，防止废渣渗漏散落溢流雨水淋失等以减少恶臭污染和危害。为使生态长廊，森林牧场长久发挥作用结论本项目建设充分利用原军工企业东方仪表厂闲置国有资产改建标准规模化良种蛋鸡养殖场和蛋品加工厂，基本不需要投资房屋设施，只需按养殖与蛋品加工要求改建，因此减少了固定资产投资，其基础条件优越，生态环境很好，。

9、加工处理，直接进入市场消费，鸡蛋表面附着污物和病菌直接和消费者接触，形成病菌传播，严重危害消费者身体健康。影响蛋品质量内在指标因素，主要是细菌超标重金属污染抗菌素残留等，这些指标看不见摸不着，离开仪器根本无法鉴别。而以往由于消费者不知情，鸡蛋消费直沿用从鸡屁股直奔餐桌产销方式，隐藏着巨大安全隐患。我国农产品包括鸡蛋生产体系混乱，有标准不依，小作坊生产导致质量安全事故时常被媒体曝光，许多消费者深受其害。安全蛋品消费保洁蛋将成为鸡蛋消费主要方式。发达国家蛋品行业发展总体趋势是从分散农场经济向高度专业化标准化体化集约经济发展，市场集中度越来越高。以美国为例，前位企业市场占有率已经达到。世界蛋品工业发展已有百年历史，随着蛋品深加工科技水平不断提高，逐步形成了专业化机械化规模化集约化生产模式。经过初级加工或深加工半成品再制品精。

10、质，和均很高，属于高浓度有机废物，且含有大量大肠杆菌和蛔虫卵。此外，生产性固体废物还包括少量病死猪尸体。项目还有员工生活产生少量垃圾。本项目建设涉及环境影响主要是蛋鸡标准规模化养殖期间，蛋鸡粪便排放。预测达到万只鸡规模后，每日粪便排放量为吨左右。我们已经向市发改委申报了年大型沼气建设与生物肥项目，计划建设个立方米沼气工程，将粪污无害化处理后，再通过沼渣生物肥项目加工，转化成有机肥，供应周边鱼塘茶园果园和有机蔬菜种植园，消除粪污对环境污染。三环境保护措施水污染防治措施本项目拟实行干清粪工艺，粪便污水经干湿分离减少污水浓度，减轻治理难度。在蛋鸡养殖和保洁蛋加工生产中，日用水量约在吨左右，蛋鸡不排尿而以呼吸和粪便方式排泄，只有保洁蛋有少量污水排放，污水经公司沼气工程处理后达到国家排放标准。养鸡场污水拟采用预处理厌氧发酵好氧。

11、工艺路线与技术方案可靠，也没有新增土地占用，改建条件优越，经济效益和社会效益显著，示范带动能力较好，能够较好解决农产品生产中生产方式落后，农产品市场竞争力差，损害消费者利益和身体健康焦点难点问题，破解当前农产品产销中瓶颈，促进县畜牧产业进步上规模上水平，经济效益和社会效益显著。建议陕西省中小企业促进局给与扶持帮助，促进牧业做优做强，让鸡蛋这个民心工程更好造福市民。十附件农牧产业园区规划布局平面图企业法人营业执照组织机构代码证书④食品流通许可证质量管理体系认证证书中国有机食品鸡鸡蛋认证证书二年八月六日猪肉食品上游原料高品质。牧业生态农牧产业园区项目被县政府列为年重点建设项目，并于年月率先通过了国际质量管理体系认证和有机鸡猪及有机鸡蛋体系认证。在国家商标局申请了凤凰山庄俩蛋商标品牌注册。其中凤凰山庄鸡蛋以其安全有机无残留。

12、境造成影响项目建设需进行土地平整工作，大量挖土填方作业将会造成定水土流失问题和生态破坏问题。二运营期环境影响废水拟建项目运营期产生废水主要是养鸡场污水和员工生活污水。该养鸡场采用雨污分流干湿分离，实行干清粪工艺。养鸡场污水主要来自于鸡清洗圈舍和饲喂设备用水等，耗量很小。员工生活污水中污染物浓度约为。废气拟建项目运营期大气污染物主要是养鸡场恶臭气体。恶臭气体主要来源于鸡粪尿等排泄物。鸡粪中所含有机物质可分为碳水化合物和含氮化合物，它们在定条件下分解成各种恶臭物质和有害气体，如氨气硫化氢硫酸甲醛甲烷和各种酸类等，这些物质都有着种特殊臭味酸味腐败洋葱臭味等。噪声拟建项目运营期噪声主要来自机械设备生产噪声和猪叫声。固体废物拟建项目运营期固体废物主要是养鸡场鸡粪以及沼气工程产生诏渣和沼液。养鸡场固体粪污主要含有鸡粪饲料残余等物。

参考资料：

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