地址选择 项目选址遵义市长征镇板山村山台组 工艺技术 屠宰加工工艺流程 家禽进厂检疫挂架电击放血沥血烫毛打毛浸腊 小毛检疫胴体分割检验入库销售 劳动定员 本项目投产后年生产天数定为天，项目建成投产后劳动定员 为人，其中管理人员人，技术人员人，生产工人人。 建设期 项目建设期年 投资估算与资金筹措 本项目总投资万，其中固定资产投资万元，流动资 金万元。资金来源银行贷款万元，企业股东自筹万。 效益分析 项目建成后，年实现利润总额万元，上缴所得税万元， 增值税万元。 结论 近几年，遵义市畜牧业始终保持了良好的发展势头，在全市建立起特色畜禽养殖区。在巩固生猪肉羊等传统产业的同时，努力培 育肉鸡等家畜牧业新增长点。该项目建成投产后，年屠宰加工能力可 达到万只家禽，这将有力的促进当地畜禽品种改良，品种结构和 生产布局的进步优化，提升家禽产业在养殖乃至整个农业农村经济 结构中的比重，对农业和农村经济结构产业结构的优化调整及升级 起到带动和促进作用。 该项目的实施，提高了禽肉制品加工能力，壮大了龙头，使公 司农户的产业链条更加完善，有力促进当地家禽养殖产业化的发展。 该项目的实施，覆盖遵义市区市县共计余个乡镇，带动农 户余户，间接带动就业余人。有利于农业增效农民增 收，有利于加快发展现代化农业和新农村。 通过该项目的实施，生产出了优质安全的无公害禽肉食品，形 成了品牌化产业化，促进了遵义市畜牧养殖产业的持续稳定协调发 展，丰富了人民群众生活，保障了绿色食品的有效社会安全供给。 因此本项目的建设是可行的。 主要经济指标 主要技术经济指标表 序号项目单位指标备注 屠宰各类家禽万只年 项目总投资万元 其中固定资产投资万元 流动资金万元 银行贷款万元年 贷款利息万元 企业自筹万元 占地面积亩 建筑面积 项目定员人 设备装机容量 年用水量万 主要原材料万只鸡鸭鹅 利润总额万元正常年 所得税万元正常年 第二章项目提出的背景及必要性 建设地概况 遵义地处中国西南腹地，是中国西部的重镇之，是贵州省第二大城市，这里气候宜人，风景优美，国土面积平方公里，年平 均气温，全市森林覆盖率，是人类宜居城市之。属于国 家规划的长江中上游综合开发和黔中产业带建设的主要区域。地理位 臵在东经北纬之间。市域东西绵延 公里，南北相距公里。东面与铜仁地区和黔东南自治州相 邻，东南面与黔南自治州相邻，南面与省会贵阳市接壤，西南面和毕 节地区相邻，西面与四川省交界，北面与重庆直辖市接壤。中心城区 南到省会贵阳市公里北达重庆市公里。市人民政府驻地在 汇川区人民路。遵义辖区市县和新蒲新区，人口万。 遵义市处于云贵高原向湖南丘陵和四川盆地过渡的斜坡地带，在 云贵高原的东北部，地形起伏大，地貌类型复杂。海拔高度般在 米，在全国地势第二级阶梯上。全市平坝及河谷盆地面积 占，丘陵占，山地占。大娄山山脉自西南向东北 横亘其间，成为天然屏障，是市内南北水系的分水岭，在地貌上明显 地把遵义市划分为两大片山南是贵州高原的主体之，以低中山丘 陵和宽谷盆地为主，般耕地比较集中连片，土地利用率较高，是粮 食油料作物的主要产地。全市地貌类型，根据成因，可分成三大类 熔蚀地貌区熔蚀构造地貌区和侵蚀地貌区。其中以溶蚀和熔蚀构造 地貌岩溶地貌分布最广，约占全市土地面积的。全市海拔最低 处在赤水市境内与四川省合江县交界的习水河与赤水河汇合口，海拔 米最高处在桐梓县的柏枝坝箐坝自然保护区牛角寨，海拔 米，是大娄山山脉的最高峰。 长征镇位于红花岗城区东部，距离市中心公里。因纪念红军长 征路过遵义时在此驻扎而得名。辖区面积平方公里，与区内 办镇及汇川区新蒲新区接壤，是典型的城郊结合镇，辖个行政 村个社区，个村居民组。年辖区总人口近万人， 其中户籍人口万人。年实现经济总产值亿元，农民人均 纯收入达元，地方税收完成万元。 项目提出的背景 食品工业是关系国计民生的生命工业，也是个国家个民族 经济发展水平和人民生活质量的重要标志。经过改革开放年的快速 发展，我国食品工业已经成为国民经济的重要产业，在经济社会发展 中具有举足轻重的地位和作用。国发号文件关于进步促进贵州经济社会又好又快发展的若 干意见中指出要发展现代农业，强化农业基础地位，其中第三十 二条明确指出健全乡镇农业技术推广动植物疫病防控农业机械 推广和安全监理农产品质量安全监管和检验检测服务体系 遵义隆禽肉食品加工有限公司目前是遵义市唯取得家禽定点屠 宰及检验检疫资格的单位，担负着全市家禽检验检疫疫病防控以及 禽肉制品安全监测的重任，目前已与遵义市畜牧局建立合作关系。 国发号文件第三十三条明确指出坚持向农业的深度和广度进 军，重点发展特色种养业山地农业设施农业和庭院经济，提高农 民家庭经营收入，本项目实施后将促进遵义市各县区农户发展家 禽养殖，带动农户就业，提高农户家庭收入。 我国发展禽肉加工存在的些障碍 近十年来，我国的禽肉制品得到了长足占全球禽肉预期贸易增额的由于消费 者需求的持续上涨，俄罗斯联邦将加大对禽肉的进口。 我国禽肉制品市场需求分析 中国肉类产业的迅速发展，其中禽业的快速发展起到了重要的作 用，禽肉已占肉类总产量的，是仅次于猪肉产量的第二位。在全球 范围，我国禽肉产量仅次于美国，居第二位，占全球产量的。 我国禽肉制品市场现状 年年底到年上半年，由于受到禽流感疫情和年上 半年国外大量进口鸡肉产品的影响，鸡肉市场价格低迷，国内鸡肉产 品消费量减少，大量产品受到积压。年下半年开始，鸡肉消费市 场逐步恢复。年我国肉制品行业共实现销售额亿元，与上年 相比增加。年国内肉类总产量达到万吨，其中禽肉 为万吨，占总产量的。年上半年家禽存栏下降，产量持 平。据行业统计，上半年家禽存栏同比下降，出栏同比增长， 禽肉产量同比增长。 国内城镇居民禽肉消费分析 年我国城镇居民禽肉购买与消费数量比上年明显减少。 月份全国城镇居民禽肉人均购买合计为千克人，与上年同期比 减少了。其中，鸡肉人均购买量合计为千克人，与上年同 期比减少了，鸭肉人均购买量合计为千克人，同比减少了。 年全国城镇居民人均禽肉购买量与上年同比均有不同程度下 降，平均降幅达。人均禽肉消费数量不足千克，这是近几年比较 罕见的。分地区看，广东和广西城镇居民每月人均该买量达到千 克，居全国之首其次是海南，为千克。而山西每月人均禽肉购 买量最低，仅为千克。禽肉消费整体水平下降，主要原因在于 年下半年部分地区禽流感疫情的影响，导致年上半年居民消 费意愿不强，虽然下半年整体形势好转，但是全国禽肉消费水平较往 年偏低。 年月我国部分地区鸡肉购买量和比重 鸡肉消费比重较高的地区 地区广东广西海南安徽重庆云南江苏上海 每月人均购买量千克 占肉禽购买量比重 鸡肉消费比重较低的地区 地区吉林山东甘肃江西 内蒙 古 河北 黑龙 江 山西 每月人均购买量千克 占肉禽购买量比重 禽肉制品进出口贸易 年我国家禽产品出口额为亿美元，同比增加其 中，禽肉及杂碎占家禽产品出口总额的，加工家禽占， 活家禽种禽除外占。家禽产品进口额为亿美元，同比 增加其中，禽肉及杂碎占家禽产品进口总额的，加工 家禽占，种禽占。产品出进口均增加，保持贸易顺差。 禽肉及杂碎出口减少，进口增加 出口减少。年，禽肉及杂碎出口额为亿美元，同比减少 出口量为万吨，同比减少。禽肉及杂碎主要出 口国家和地区有我国香港地区巴林和澳门地区，出口量占禽肉及 杂碎出口总量的。进口增加。禽肉及杂碎进口量为万吨，进口额为亿美 元，同比分别增加和。禽肉及杂碎进口来源国主要有 美国和巴西，进口额合计为亿美元，占禽肉及杂碎进口总额的 。 加工家禽出口增加 年，加工家禽出口量为万吨，同比增加出口 额为亿美元，同比增加。出口国家有日本韩国和我国 香港地区，出口额合计占加工家禽出口总额的。 活家禽出口减少，种禽进口减少 年，活家禽种禽除外出口量为万只，同比减少 出口额为万美元，同比减少。我国活家禽全部 出口到我国香港和澳门地区。其中，对香港出口额为万美元。 活家禽主要从广东省出口，占活家禽出口总额的。种禽进口数 量为万只，同比减少进口额为万美元，同比 减少。种禽进口主要来源于美国和荷兰。 我国禽肉制品的发展前景 随着我国城乡居民收入不断提高，禽类产品产量和消费量持续增 长。低温肉制品将会成为我国肉制品未来发展的主要趋势。 我国肉制品的生产以作坊式为主，其工业化生产具有广阔的市场 前景和巨大的经济增长空间。随着肉类加工行业的发展消费需求的 增加和工业化程度的提高，传统特色肉制品的加工量将显著增加，该 领域存在巨大的发展潜力。 我国禽肉在肉类消费中的比重接近，人均消费量为公斤， 低于世界平均水平。美国的人均禽肉消费量达到公斤，占肉类消费 量的，巴西为公斤，占肉类消费量的。根据世界银行和联 合国粮农组织的调查分析，个国家的人均收入低于美元时，收 入的增加和肉类消费的增长呈现强烈的正相关。我国的人均刚刚 超过美元，农村人口的人均收入水平还很低，因此我国禽肉消费 还有很大潜力，禽肉生产还有很大的发展空间。 十五期间，由于产品供给结构和需求结构的变化，也必然 会引起禽肉制品流通方式的变化。主要变现为大中城市集贸市场的禽 肉制品销售比重将会下降，各连锁超