1、啤酒业盈亏平衡点，业内人士估算约为万至万吨。年百威在中国市场销量增长了，拥有国内高档啤酒市场近份额后，才首次获得盈利。由此可见，啤酒赢利模式是低价上量。市场预测国内市场需求预测根据最新统计数据详见图，我国居民消费水平和消费结构升级。图我国居民平均各项消费性支出食品衣着文教娱医疗保健交通通讯年年年年单位元食品衣着教育文化娱乐医疗保健交通通讯数据来源中国商务部市场调节运行司从总体上来看，人均消费总量上升。从今年至月份消费品市场表现可看出，我国居民总体消费稳定增长趋势明显，特别是餐饮业和些热点消费品如汽车通讯器材以及装修装饰类产品零售额增长对社会消费品零售总额增长拉动作用在增大。我国宏观经济稳定高速发展，为本项目提供了良好大环境，人民生活水平提高保证了强有力实际购买能力。去年召开全国果酒行业年会暨产品质量认定会对外宣称。

2、面使我国果酒生产难以良性发展，使果酒生产难以成为我国食品行业在未来段时期新经济增长点。目前，我国饮料和酒年消费总量大约在万吨左右，其中啤酒约万吨，约占，此外，白酒近万吨，黄酒万吨，而果酒仅为万吨包括葡萄酒，另外包括些进口成品酒。从占有率来看，啤酒占了整个市场近四分之三，啤酒这品类已经步入产品成熟期，但由于啤酒产品特性，越来越多人开始认识到啤酒对健康影响，比如长期饮用啤酒产生肥胖，俗称啤酒肚还有专家提出大量饮啤酒可能导致痛风等。产品价格调查果露酒价格仙林青梅毫升瓶装酒市场零售价在元之间，其它果酒定价也在这范围按质论价，品质低价格降低毫升瓶装酒在价格元左右。葡萄酒价格中档葡萄酒现已达到每瓶元以上葡萄酒最低价可低于元毫升通化葡萄酒国产高档葡萄酒价格在元以上。啤酒价格啤酒价格接近软饮料，本地产瓶装啤酒最低元，进口品牌啤酒。

3、展，使果酒生产难以成为我国食品行业在未来段时期新经济增长点。目前，我国饮料和酒年消费总量大约在万吨左右，其中啤酒约万吨，约占，此外，白酒近万吨，黄酒万吨，而果酒仅为万吨包括葡萄酒，另外包括些进口成品酒。从占有率来看，啤酒占了整个市场近四分之三，啤酒这品类已经步入产品成熟期，但由于啤酒产品特性，越来越多人开始认识到啤酒对健康影响，比如长期饮用啤酒产生肥胖，俗称啤酒肚还有专家提出大量饮啤酒可能导致痛风等。产品价格调查果露酒价格仙林青梅毫升瓶装酒市场零售价在元之间，其它果酒定价也在这范围按质论价，品质低价格降低毫升瓶装酒在价格元左右。葡萄酒价格中档葡萄酒现已达到每瓶元以上葡萄酒最低价可低于元毫升通化葡萄酒国产高档葡萄酒价格在元以上。啤酒价格啤酒价格接近软饮料，本地产瓶装啤酒最低元，进口品牌啤酒元瓶左右，比如百威嘉仕伯等。

4、享受解馋。目前开发低酸低酯低甲醇低杂醇油净爽类白酒和为适应农业产业化要求而利用苹果山楂猕猴桃等水果作原料开发新风格新口感水果发酵蒸馏白酒，作为新白酒品种，也是白酒行业发展方向。为了适应广大消费者文化素质提高和卫生安全健康消费趋势与世界上烈性酒发展趋势吻合。国外葡萄酒产品进来中国，般来讲很难适合中国人口味，而且进口葡萄酒向以高贵和高质量形象出现在消费者面前近两年刚推出仙林牌青梅酒，设计产量达到万吨。另外还有些小型果酒生产厂家，其产品除在本地市场外几乎已消失。可以说在全国范围叫得响品牌果酒只有宁夏红。葡萄酒方面，我国适应酿造葡萄酒鲜葡萄产量有限，原料短缺严重。由于地理环境，气候条件及栽培技术等限制，葡萄原料短缺矛盾难以在近期解决，原料价格越来越高，葡萄酒价格也随之抬高，与我国经济发展状况和人民收入水平不相适应。这种局。

5、定增长趋势明显，特别是餐饮业和些热点消费品如汽车通讯器材以及装修装饰类产品零售额增长对社会消费品零售总额增长拉动作用在增大。我国宏观经济稳定高速发展，为本项目提供了良好大环境，人民生活水平提高保证了强有力实际购买能力。去年召开全国果酒行业年会暨产品质量认定会对外宣称，目前，我国果酒行业发展前景相当良好，据国家统计局统计，年月全国果酒销售总额比年同期增长了，增长比例远远超过其他酒类增长。宁夏红成功也从另个侧面反映出市场对健康果酒认可。除了产品本身准确定位以外，也赶上了个大行业发展背景。专我国适应酿造葡萄酒鲜葡萄产量有限，原料短缺严重。由于地理环境，气候条件及栽培技术等限制，葡萄原料短缺矛盾难以在近期解决，原料价格越来越高，葡萄酒价格也随之抬高，与我国经济发展状况和人民收入水平不相适应。这种局面使我国果酒生产难以良性。

6、，目前，我国果酒行业发展前景相当良好，据国家统计局统计，年月全国果酒销售总额比年同期增长了，增长比例远远超过其他酒类增长。宁夏红成功也从另个侧面反映出市场对健康果酒认可。除了产品本身准确定位以外，也赶上了个大行业发展背景。专家认为，低度多风味饮料酒是未来酒业市场拓展空间发展方向。国家酒业总体政策为限制高度酒，鼓励发酵酒和低度酒发展，支持水果酒和非粮食原料酒发展，这对果酒发展非常有利。从总量分析看，果酒市场容量仍有较大增长空间。目前我国饮料酒年消费量大约在万吨左右，而果酒仅为万吨包括葡萄酒，可见，市场需求之大。利用水果发展果酒业有着很好发展前景，以各种水果为原料酿造果酒，酒度低，酒质温和爽口，果香味浓，营养价值高，基本保持了水果中天然营养成分，并且富含人体所需各种氨基酸，多种维生素及矿物质，是所有酒品中最具发展前途。

7、瓶左右，比如百威嘉仕伯等。啤酒业盈亏平适应酿造葡萄酒鲜葡萄产量有限，原料短缺严重。由于地理环境，气候条件及栽培技术等限制，葡萄原料短缺矛盾难以在近期解决，原料价格越来越高，葡萄酒价格也随之抬高，与我国经济发展状况和人民收入水平不相适应。这种局面使我国果酒生产难以良性发展，使果酒生产难以成为我国食品行业在未来段时期新经济增长点。目前，我国饮料和酒年消费总量大约在万吨左右，其中啤酒约万吨，约占，此外，白酒近万吨，黄酒万吨，而果酒仅为万吨包括葡萄酒，另外包括些进口成品酒。从占有率来看，啤酒占了整个市场近四分之三，啤酒这品类已经步入产品成熟期，但由于啤酒产品特性，越来越多人开始认识到啤酒对健康影响，比如长期饮用啤酒产生肥胖，俗称啤酒肚还有专家提出大量饮啤酒可能导致痛风等。产品价格调查果露酒价格仙林青梅毫升瓶装酒市场零售价。

8、安全健康消费趋势与世界上烈性酒发展趋势吻合。国外葡萄酒产品进来中国，般来讲很难适合中国人口味，而且进口葡萄酒向以高贵和高质量形象出现在消费者面前近两年刚推出仙林牌青梅酒，设计产量达到万吨。另外还有些小型果酒生产厂家，其产品除在本地市场外几乎已消失。可以说在全国范围叫得响品牌果酒只有宁夏红。葡萄酒方面，我国适应酿造葡萄酒鲜葡萄产量有限，原料短缺严重。由于地理环境，气候条件及栽培技术等限制，葡萄原料短缺矛盾难以在近期解决，原料价格越来越高，葡萄酒价格也随之抬高，与我国经济发展状况和人民收入水平不相适应。这种局面使我国果酒生产难以良性发展，使果酒生产难以成为我国食品行业在未来段时期新经济增长点。目前，我国饮料和酒年消费总量大约在万吨左右，其中啤酒约万吨，约占，此外，白酒近万吨，黄酒万吨，而果酒仅为万吨包括葡萄酒，另外包。

9、元之间，其它果酒定价也在这范围按质论价，品质低价格降低毫升瓶装酒在价格元左右。葡萄酒价格中档葡萄酒现已达到每瓶元以上葡萄酒最低价可低于元毫升通化葡萄酒国产高档葡萄酒价格在元以上。啤酒价格啤酒价格接近软饮料，本地产瓶装啤酒最低元，进口品牌啤酒元瓶左右，比如百威嘉仕伯等。啤酒业盈亏平衡点，业内人士估算约为万至万吨。年百威在中国市场销量增长了，拥有国内高档啤酒市场近份额后，才首次获得盈利。由此可见，啤酒赢利模式是低价上量。市场预测国内市场需求预测根据最新统计数据详见图，我国居民消费水平和消费结构升级。图我国居民平均各项消费性支出食品衣着文教娱医疗保健交通通讯年年年年单位元食品衣着教育文化娱乐医疗保健交通通讯数据来源中国商务部市场调节运行司从总体上来看，人均消费总量上升。从今年至月份消费品市场表现可看出，我国居民总体消费。

10、承办单位有限责任公司项目法定代表人项目负责人承办单位简介有限责任公司成立于年月日，公司性质为有限责任公司，主要经营范围有道通过总量分析和国际比较可看出中国酒业市场仍有定拓展空间，低度多风味饮料酒是未来发展方向。白酒在国家政策调控和消费习惯改变影响下将逐步萎缩，政策在调整酒业结构中发挥着举足轻重作用，从产业政策来看，国家酒业总体政策为限制高度酒，鼓励发酵酒和低度酒发展，支持水果酒和非粮食原料酒发展。现在人们喝饮料主要目不但是清凉解渴降温防暑。而许多人喝饮料是为了补充营养维生素美容降火气等，还有部分消费者是为了享受解馋。目前开发低酸低酯低甲醇低杂醇油净爽类白酒和为适应农业产业化要求而利用苹果山楂猕猴桃等水果作原料开发新风格新口感水果发酵蒸馏白酒，作为新白酒品种，也是白酒行业发展方向。为了适应广大消费者文化素质提高和卫。

11、些进口成品酒。从占有率来看，啤酒占了整个市场近四分之三，啤酒这品类已经步入产品成熟期，但由于啤酒产品特性，越来越多人开始认识到啤酒对健康影响，比如长期饮用啤酒产生肥胖，俗称啤酒肚还有专家提出大量饮啤酒可能导致痛风等。产品价格调查果露酒价格仙林青梅毫升瓶装酒市场零售价在元之间，其它果酒定价也在这范围按质论价，品质低价格降低毫升瓶装酒在价格元左右。葡萄酒价格中档葡萄酒现已达到每瓶元以上葡萄酒最低价可低于元毫升通化葡萄酒国产高档葡萄酒价格在元以上。啤酒价格啤酒价格接近软饮料，本地产瓶装啤酒最低元，进口品牌啤酒元瓶左右，比如百威嘉仕伯等。啤酒业盈亏平衡点，业内人士估算约为万至万吨。年百威在中国市场销量增长了，拥有国内高档啤酒市场近份额后，才首次获得盈利。由此可见，啤酒赢利模式是低价上量。市场预测国内市场需求预测根据最新统。

12、种大力提倡发展果酒生产，不仅可减少粮食消耗，改善酒类消费结构满足消费者需求有益于国民健康。价格预测年由于粮食价格上涨和酿酒业产业政策四个转变提出，各大白酒生产厂家做出战略性价格政策调整，体现在限制产量，提高单价。啤酒也由于相同原因，长远来看限量行不通，所以如果大麦价格不降，各厂家提高单价势在必行。葡萄酒价格近年来相对稳定，但由于加入进口酒关税价格下降，进口酒竞争力增强，葡萄酒性价比提高才能确保市场地位。果露酒价格没有受到以上所述特殊因素影响，能够按照市场供求关系定价。良好市场前景和原料成本优势，决定了较大利润空间。参考同类产品定价，预计毫升瓶装果酒价格按原料成本和品质定价，零售综合平均价范围在元瓶元瓶，与中低档葡萄酒价格相当。果酒发展前景分析现在市场上果酒总论项目背景项目名称年产果露酒吨生产基地建设项目项目投资单。

参考资料：

[1]（终稿）果蔬食品加工项目立项申报可行性材料（正本）（第53页，发表于2022-06-24）

[2]（终稿）果蔬采后处理与贮藏保鲜产业化开发项目立项申报可行性材料（正本）（第32页，发表于2022-06-24）

[3]（终稿）果蔬脱水加工项目立项申报可行性材料（正本）（第34页，发表于2022-06-24）

[4]（终稿）果蔬罐头加工项目立项申报可行性材料（正本）（第63页，发表于2022-06-24）

[5]（终稿）果蔬种植园区项目立项申报可行性材料（正本）（第83页，发表于2022-06-24）

[6]（终稿）果蔬物流中心项目立项申报可行性材料（正本）（第22页，发表于2022-06-24）

[7]（终稿）果蔬浓缩汁加工项目立项申报可行性材料（正本）（第8页，发表于2022-06-24）

[8]（终稿）果蔬汁饮料项目立项申报可行性材料（正本）（第70页，发表于2022-06-24）

[9]（终稿）果蔬汁饮料生产项目立项申报可行性材料（正本）（第33页，发表于2022-06-24）

[10]（终稿）果蔬汁项目立项申报可行性材料（正本）（第16页，发表于2022-06-24）

[11]（终稿）果蔬气调冷藏保鲜科技应用与技术开发项目立项申报可行性材料（正本）（第43页，发表于2022-06-24）

[12]（终稿）果蔬气调保鲜贮藏加工基地项目立项申报可行性材料（正本）（第48页，发表于2022-06-24）

[13]（终稿）果蔬气调保鲜库项目立项申报可行性材料（正本）（第75页，发表于2022-06-24）

[14]（终稿）果蔬气调保鲜冷藏库项目立项申报可行性材料（正本）（第58页，发表于2022-06-24）

[15]（终稿）果蔬气温调节保鲜库项目立项申报可行性材料（正本）（第32页，发表于2022-06-24）

[16]（终稿）果蔬批发市场项目立项申报可行性材料（正本）（第65页，发表于2022-06-24）

[17]（终稿）果蔬批发交易大市场项目立项申报可行性材料（正本）（第72页，发表于2022-06-24）

[18]（终稿）果蔬包装纸箱厂建设工程项目立项申报可行性材料（正本）（第55页，发表于2022-06-24）

[19]（终稿）果蔬农药残留监控网络体系项目立项申报可行性材料（正本）（第10页，发表于2022-06-24）

[20]（终稿）果蔬保鲜库项目立项申报可行性材料（正本）（第40页，发表于2022-06-24）