项目投资规模较大，单 靠企业自身积累，仍有部分资金缺口。因此，资金困难成为障碍项目实 施的主要因素。为此，恳请相关部门给予资金支持，保证项目顺利实施。第二章背景及必要性 第二章背景及必要性 项目建设背景 项目提出的主要依据 中共中央国务院在把推进农业产业结构的战略性调整，发展大农业， 加快果木业产业化进程，逐步转移农业富余劳动力，多渠道增加农民收入 列为重要任务，同时制定了退耕还林的方针政策。这为在我国中西部大力 发展果木提供了前所未有的发展机遇。 安岳是国家命名的全国唯柠檬商品生产基地县，是中国柠檬之都， 现已建成柠檬基地乡镇个，基地村个，柠檬栽培面积万亩， 万株。年预计鲜果产量万吨，其产量规模市场占有率 占全国以上。 全县栽植柠檬万亩以上的乡镇个亩的乡镇个 亩以上的业主大户户，面积亩。全县建成柠檬绿色食品生 产基地万亩，柠檬标准化示范园万亩，推行柠檬标准化生产万 亩。 安岳柠檬品质世界流，多次荣获国优省优水果和四川省知名品 牌泰国国际博览会金奖北京国际农业博览会名牌产品全国名特优 农产品评比金奖全国十佳区域公用品牌中华名果中国优质柠檬基 地重点县等殊荣。柠檬鲜果通过了国家绿色食品认证和地理标志产品认 证，安岳柠檬证明商标已在国家工商总局申请注册。安岳柠檬以其生态 优势技术优势规模优势品质优势和品牌优势赢得了中国柠檬看 四川，四川柠檬看安岳的美誉。 按照安岳县柠檬产业的发展规划，年柠檬栽培面积将达到万 亩，产量在万吨以上年柠檬保存面积达万亩，产量在万 吨左右。经过专业合作社的带动，今年预计将有户业主承包万余亩土第二章背景及必要性 地定植柠檬。 项目提出的理由 为了响应党和国家的产业发展政策，适应省市县的区域经济发展 规划，圆满完成省市县十五发展规划的目标，促进地方经济发 展，帮助农民尽快增收致富，特提出该项目的建设。 通过该项目的实施可以充分挖掘资源技术和市场优势，进步强 化品牌建设，提高公司的综合竞争力，为全省乃至全国的柠檬产品产业 综合开发提供典范。 通过深加工项目建设，促进产业化生产基地朝标准化规模化种植发 展，从而规范企业生产原料的品质，确保产品真正实现优质绿色和安 全，帮助企业开拓更为广泛的国际国内市场，提高产品的竞争力，最终保 护产业化基地农户利益。 项目建设的必要性 是满足市人民生活发展和市场需求的需要 柠檬是种优良的人体保健果品，除富含多种维生素如 矿物质有机酸和氨基酸等人体必 需的营种植素外，还富含果胶黄烷酮和类柠檬苦素等功能成分，因而其 产品均具有较强的抗氧化抗癌抗衰老和防治心血管类疾病杀死艾滋 病病毒等保健功能。本项目以无公害优质柠檬为原料，采用先进工 艺和设备精心加工制成系列优质安全食用方便的柠檬深加工产品，正 好能满足人们日益增长的消费需求。 柠檬除可加工制汁制酒外，加工后剩余的皮渣可提取香精油果胶 橙皮甙等成分，它们是食品轻纺日化和医药工业的重要原材料。此外， 柠檬还具有较强的表面活性功能，在美容健肤方面具有广泛的实用价值和 很大的商品化潜力。综上所述，柠檬全身是宝，既可鲜食又可进行综合深第二章背景及必要性 加工，具有很高的开发价值。柠檬在国内外市场的需求量将越来越大，因 此大力开发柠檬产业，其市场前景广阔。 是提高柠檬市场竞争力，确保产业可持续发展的需要 安岳柠檬种植规模偏小，管理水平不高产业链短，尤其加工业严重 滞后于种植业的发展。其加工仅为初级，带动能力低。 为此，通过龙头企业或服务组织把分散的农户生产组织起来，形成专 业化规模化体系而且专合组织还进步把产前产中产后环节有机 结合起来，形成体化经营，这无疑将进步扩大产业规模，从而使农业 规模经营突破了土地规模的局限，以横向和纵向更广空间的要素配置实现 规模效益，增强农户参与大市场竞争的能力。同时与农户联结的农产品加 工流通企业，也因为与生产农户形成经济利益共同体而有了稳定的货源 和原料生产基地，避免了产销波动，同样提高了企业抗风险能力和市场竞 争力。因此，本项目通过具有定经济实力市场营销经验和项目运作与 管理经验的业主禹王投资当地的柠檬加工工业，并使之作为龙头来带动种 植业的发展，有利于形成优质柠檬种植加工销售有机结合和相互促进 的机制，延伸产业链，确保果农增产增收，提高市场竞争力，确保安岳柠 檬产业的可持续稳定发展 是立足解决三农问题，推进农业和农村经济结构调整的需要 改革开放多年来，安岳经济社会发展取得了巨大的成就。但传统 农业粗放农业仍居主导地位，农产品市场化率低，农业组织化程度低， 这与发展现代农业极不适应。因此，必须要以加强农业基础地位和增加农 民收入为出发点，以体制创新和技术创新为动力，按照改造传统农业壮 大优势产业发展新兴产业的思路，进步加大资源优势明显。 市场优势 公司柠檬市场网络遍及全国个省市和自治区的多家大中型 超市和欧洲拉美日本等国际市场项目单位的禹王品牌被评为 四川省著名商标四川省名牌产品消费者喜爱品牌。 科技开发能力 公司拥有柠檬业研究所，并有中国农科院川农大作为科技支撑 拥有果木种植良种繁育食品加工等多学科综合利用技术，拥有柠檬 产品深加工国际发明专利，具备该项目建设的技术优势。 环境条件 项目种植基地位于农村丘陵山区，深加工基地远离城市和工厂，无 三废污染无传染源威胁，种植基地和加工厂对柠檬废弃物加工 污水污物均进行了处理，达到国家排放标准后进行排放。项目区环境评 价指标良好，项目建设已经得到安岳县环保局的审批。 基础设施条件 项目所在地国道纵贯南北，省道横穿东西。项目建设地距 成都仅个多小时的车程，到内江火车站只需小时，交通便利。项目 建设地点安岳县工业园区水电路通讯等配套设施齐全。 主要障碍因素及解决方案 该项目的产业链条延伸较长，所需流动资金量较大。仅仅靠企业自 身积累，不能够满足项目需要，希望银行在资金方面给与支持。第四章市场分析和销售方案 第四章市场分析和销售方案 市场分析 项目产品市场供求现状 国内外柠檬产品市场供求状况 据统计，年世界柠檬鲜果产量万吨，主要用于鲜食， 加工占总产量的，大约为万吨。柠檬香精油年产量约吨左 右，柠檬原汁年产多万吨。世界最大的鲜柠檬出口国是西班牙阿根 廷和墨西哥加工量最大的是阿根廷美国和意大利，这三个国家柠檬 加工量占世界柠檬加工量的以上。意大利的柠檬主要产自西西里岛， 西西里柠檬油是世界贸易中质量最好价格最高的极品，年产量吨左 右，价格约万美元吨。 柠檬消费市场广泛。北美和欧洲发达国家柠檬消费占消费量的， 中东国家，如约旦塞浦路斯黎巴撤和埃及也有较高的人均消费水平。 预计年世界柠檬产量将达到万吨，较增长。 预计年增长率为。西班牙阿根廷和墨西哥将继续作为最大的鲜柠 檬出口国。美国将成为鲜柠檬和香精油的最大进口国，到年其进口 量将占世界总进口量的。柠檬主要用于鲜果市场，年鲜销 万吨，加工万吨。柠檬油用于食品和日化工业，柠檬汁主要用于佐 餐制作饮料以及作为饮料配料用于改善饮料的口味。 主要产品市场分析 柠檬油 据统计，目前，全世界年柑桔香精油的需求量约为吨， 其中供食品工业使用，其余则用于化妆品芳香清洁剂和杀虫剂 等。世界柠檬油需求量约为吨。据报道，目前美国市场柠檬香精油 供不应求，价格上涨，期货价格为美元公斤。第四章市场分析和销售方案 目前，国内柠檬香精油需求量为吨左右，其中香精油行业需求 量在吨左右，这部分主要依赖进口医药工业吨主要用桔皮油 代替。而香柠檬巴柑檬油和白柠檬油中国为净进口国，且价格昂贵。 随着我国加入，以及日化医药工业的发展，国内柠檬香精油需求量 逐年上涨。 因此，利用柠檬加工生产果汁等产品时，配套撮香精油，并拓展柠 檬香精油的应用范围，可大大提高产品的附加值和技术含量，所以开发 柠檬油市场潜力巨大。 柠檬汁及果汁饮料 近年来，国际果汁市场贸易量和国际贸易额逐年增长，平均增长 率为。年果汁国际贸易额为亿多美元，到年已达亿 美元，其中发展中国家的出口额占以上。据世界银行统计，年 世界果汁消费量，多万吨。年，果汁生产者国际联合会 专家预测，在今年底，全球果汁消费量将达到，万升，将比 年增加万吨。 近几年来，在中国饮料保持约的增长速度的同时，果汁饮料以其 特有的稳步攀升的态势得到了良好的发展，浓缩果汁的生产产生了良好 的社会效益和定的经济效益，逐年上升，其品牌效应产品结构企 业规模销售市场也走上了健康的轨道。 据专家预测我国柑桔果汁消费将以每年的速度增长，到 年，我国柑桔产量将达到，万吨，柑桔汁消费量将达到万 吨，人均消费量由目前升增长到升。我国目前的生产能力远不 能满足需求。因此果汁业需要扩大产量是毋庸质疑的。 柠檬汁饮料营种植丰富，风味独特，开发柠檬汁加工符合市场发展 趋势，提高经济效益，市场前景广阔。随着宣传和市场营销力度加大，第四章市场分析和销售方案 预计今后若干年后，柠檬汁饮料需求量将超过万吨。 柠檬茶 保健茶是我国传统的特色饮料之。在我国众多医书中，记录了 多种有治疗作用的茶类饮品，而近年中新发展的有典可查的各类水 果茶药茶中草药保健茶则有种之多。近几年来，随着人们健康 意识增强，在全国饮料市场迅速扩大之后，茶饮料及保健茶已成为饮品 市场的新亮点。 据国外调查公司预测，未来年，全球保健茶饮料将以高于普通饮 料倍以上的速度增长。据