落后,加工集中度能力弱,功能
不完善,配套服务少,卫生条件差等,新的现代化的冷加工需求迫在眉睫。
周边县市蔬菜冷加工能力的现状分析
成都市整个果蔬冷加工能力基本处于起步阶段,例如双流县到目前基本无
相配套的保鲜库。新都县郫县由于历史集散习惯,大多在彭州市进行蔬菜果
品的集中,基本在彭州冷加工和包装后外销。
全国重点农产品抽鲜建设情况比较公司通过对四川省成都市农产品流通环节的详细调查,发现四川省作为
全国的农业资源大省,成都市作为西部的经济中心,彭州市作为全国蔬菜生产
基地,却没有个能够集中农产品蔬菜保鲜贮藏加工等场所,极大的限
制了四川的农产品蔬菜在国内以及国际市场上的流通。实际上保鲜库的建
设将大大的提高蔬菜果品交易能力,有助于农民控制生产和销售,提高当地农
业产业化水平,带动农民增收。
在气调保鲜库的建设和经营方面,四川省与兄弟省市相比已远远落在了后
面,例如山东寿光集中库区,陕西杨凌的集中库区新缰库尔等果品蔬菜冷加
工区等都比四川的同类机构领先,其中小小的平度南村蔬菜批发市场,占地近
四百亩,配套建有吨保鲜库座,余间多功能存货库,日成交量
余万公斤。广州江南果菜批发市场占地面积万平方米,场内有吨蔬果
冷藏库万平方米停车场,全国多个省市的蔬菜果品经营的蔬菜品种
多个,仅每日蔬菜成交量万公斤,占广州市蔬菜上市量的
左右,除供应广州市及珠江三角洲外,还辐射全国,部分货源出口香港澳门
及东南亚日本等国家和地区。
项目建设的意义
本项目以国际先进贮藏保鲜技术为依托,为产品反季节销售提供保
证,促进四川省果蔬花卉生产由数量型向效益型的转变,为气调保鲜
库贮藏的优质果蔬产品提供个良好的流通销售渠道,推动四川省贮藏保鲜业
的发展和增强四川果蔬花卉产品在国内国际市场上的竞争能力。
充分利用四川省丰富的自然资源优越的地理环境及较为发达的经
济条件,建立果蔬花卉产品的贮藏保鲜新品种引进繁育新技术示范推广新技术研究开发的大型综合企业,实施产加销体化经营模式,以龙头带
基地,基地连农户,进行农业产业化规模经营。农业产业化经营是我国深化农
村改革和促进农业发展的重大战略举措,积极探索发展这种新的经营方式和机
制,对促进四川省的农村经济发展有十分重大的作用。
项目的实施,可以带动许多相关产业的发展,增多就业机会,增加
农民收入,促进地方经济的发展。
项目的必要性
项目对彭州市的必要性
彭州市商品蔬菜生产预计到年产量将达到亿公斤,外销量将达到
亿公斤,将成为西部最大的菜园子。依托仅存的传统优势,建设与之匹
配的成都平原最大的蔬菜集散中心,则是振兴彭州蔬菜业的当务之急。
依托彭州市,辐射力必将触及整个成都平原甚至全川的蔬菜生产基地的
产地批发市场和冷加工产业,同时与全国甚至海外的蔬菜配送和保鲜加工产
业互通有无。本着高起点高标准高集中高配套等原则,应尽快建设。
总之,该项目的实施将在很大程度上有助于使彭州从个农业大市转变为
个农业强市。
项目符合国家及成都市的宏观政策和产业政策
中央号文件四川省人民政府关于加快发展农产品深加
工与营销工作的意见川府发号提出了进步加强产地和销地
批发市场建设,创造条件发展现代物流业的要求,成都市第十次党代会报告
也明确提出了抓好物流业发展规划,以建设成都物流基地为重点,构建西部
重要的现代化交流中心的要求,这些政策的发布为建立物流交易和贮藏中心提供了个良好的软环境。
项目有助于保障食品安全,促进国民健康
依靠完善的农产品检测中心和健全的检验制度,本项目在管理中对入场的
交易商设置无公害绿色门槛,通过授牌与取缔质检与媒体监督等方式,
建立起无公害农产品蔬菜交易者的准入与退出机制,充分保证该广大
消费者的农产品食用安全。
以产业化带动彭州市农民增收,推进城乡体化进程。
项目以先进贮藏保鲜技术为依托,为产品反季节销售提供保证,促进彭州
市及周边县市蔬菜产业生产由数量型向效益型的转变。通过建立与国
际接轨的高起点功能齐备的大型现代农产品物流中心和配套的气调保鲜加工
区,推动彭州及成都平原蔬菜果品等农业产业的发展和增强当地蔬菜等农产品
在国内国际市场上的竞争能力,从而切实带动当地农民增收,并为彭州市提
供大量的就业机会,推进当地的城乡体化进程。本项目建成投入运行后,保
守估计将能够直接和间接带动农民增收超过五千万元,能够为当地失地农民提
供超过个的就业机会,并将带动当地周边第三产业的快速发展,社会效
益十分明显。
第三章投资公司
投资方
本项目由四川投资有限公司及其全资的子公司成都气调保鲜有限公司共
同投资管理。
四川投资有限公司系家专业从事农业项目投资开发的民营企业,公司注
册资本万元。下属全资子公司成都气调保鲜有限公司,为专业从事气
调保鲜库经营的专业公司。公司股东继在北京深圳特区海南等地成功的运
作和经营,完成了资本积累过程,为进军西部奠定了基础。通过调库运
行十分良好,取得了较好的经济效益,并得到果蔬经销商的认可,是目前成都
市最先进的气调保鲜库之。保鲜库运行十分良好,取得了可喜的经济和社会
效益。
项目的主要合作方
我公司对在彭州市的投资方式是以我公司作为项目的主要投资人,并引进
具备投资能力和合作能力的各合作企业等共同完成。
引进的项目投资合作方作为项目投资合作方,共同按彭州市政府的总体
规划投资蔬菜产业物流园区。
技术支撑方研究所为本项目的技术支持和合作单位。双方将共同投资,
在蒙阳镇建设占地亩左右的经济作物示范园区,作为项目的技术试验基
地。精深产品加工区合作方引入具备投资能力的其他企业投资建设精深产品
加工区。
蔬菜基地建设的合作方荷兰中国咨询公司,将与我公司合作引进露地栽
培技术,并共同在彭州市进行推广。准备建立亩的无害蔬菜基地,目前
已进入实施阶段的约有亩。
为保证项目实施中各相关部门的严密配合,公司依据公司法的相关规定,
结合企业项目实施需要,设置适用的组织机构。企业组织如下图所示
工作制度
气调保鲜库机房变电站全年工作日为天,每天小时连续作业。
按四班三运转组织生产,其它部分可日班工作。
库区劳动定员
定员人,其中管理人员人工程技术人员人固定技术工人
人服务勤杂工人。
果蔬收购期及销售旺季需聘用临时工,从事果蔬的调选分级和成品包装
等工作,全年需用临时工约工日。
表全库劳动定员表
序号部门工人工程技术人员管理人员服务人员合计
机房
保洁部变电站
维修
运输队
保安部
公司本部
合计
人员培训
由于该企业是新建企业,要求进行全员培训。对工程技术人员管理人员
及关键岗位操作人员,要委托专业院校进行专业培训,并请国内外专家讲课,
让员工了解掌握国内外先进管理经验。培训时间个月。对于般工人服务
人员,也要进行有关职业岗位培训,使企业整体上有个良好的企业风范。
图公司组织结构图
董事会
总经理
气调保鲜公司
部
市场管理公司
生
产
技
术
部
物
业
管
理
部
变
电
站
设
备
动
力
部
营
销
部
保
安
部
保
洁
部
交
易
结
算
部
运
输
车
队
办
公
室
财务部办公室人力资源部投资管理部工程部
维
修
部
办
公
室
研发部
第四章项目建设的选址和条件
项目选址
本项目选址位于彭州市,通过成彭高速公路北新干线彭郫路等
主干道实现与成都及全国各地的交流,距蔬菜专用铁路站约公里,距双流国
际机场仅公里,交通条件十分优越。
本项目所需的供排水电力通讯等基本公用系统,由彭州市政
府配套铺设架设到位,纳入彭州市政工程大系统之中。
自然条件
据成都市气象局统计的气象资料
年平均气温
极端最高气温
极端最低气温
年平均降水量
年平均气压
年平均相对湿度
年平均风速
年平均大风日数级天
年平均雷暴日数天
最大积雪深度全年主导风以北风为多,频率为。夏季盛行南风,频率冬季
盛行北风,频率为。全年静风频率为。
项目建设的优势条件
资源优势
个现代化可持续发展的农产品交流中心,必须依托于丰富的农业资源,
否则就是无物可流,在这方面彭州市具有得天独厚的条件。
到年,彭州将能够建成中国西部最大的无公害标准化蔬菜生产加
工和出口创汇基地,蔬菜种植面积发展到万亩,总产量亿公斤,外销蔬
菜量达到亿公斤,总产值亿元,农村人均蔬菜销售收入元,全面
实现无公害化生产,蔬菜标准化生产面积发展到万亩。
彭州市人力资源丰富,加上近年农业产业结构调整,农村的耕地和大量种
植经验丰富的剩余劳动力需向新的产业转移。
丰富的资源独特的气候条件肥沃的土壤较低的生产力成本,构成了
彭州市农业产业持续发展的综合优势。
技术优势
目前,果蔬花卉产品的消费市场已由数量型向质量型转变。而需
要气调保鲜贮藏的产品,均是名优特产品,也是市场热销品种,具有较高的经
济价值。产品在气调保鲜库内处于休眠状态,并能抑制果蔬病虫害的发生,贮
藏时间也比普通冷藏延长倍,出库后仍能保持较好的品质,同时比普通
冷藏延长货架摆放期约倍。运用气
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