（已批）1千吨菇类食品项目投资立项申报方案（打印版）

作为生态农业示范区，工业基础较为簿弱，地方经济以农业经济为主导，农业经济规模占生产总值以上。

项目建设必要性中央号文件强调，农民收入长期低速增长，影响了农民生活水平提高，影响了粮食生产和农产品供给制约了农村经济发展，制约了整个国民经济增长。

城乡居民收入水平差距进步拉大，不仅事关农村社会进步，而且关系全面建设小康社会目标实现不仅是重大经济问题，而且是重大政治问题。

我国在食用菌基础理论研究及应用技术推广方面，取得了举世瞩目进展。

悠久传统栽培技术与现代高新技术相结合，使我国资源优势和劳动力优势得到了充分发挥，从而使我国逐步成为食用菌生产大国，食用菌产量占世界食用菌总量以上，在栽培技术方面，形成了独有特色。

食用菌已发展成为我国农业中新兴产业，成为农村产业结构调整中个热门话题，成为农民增收个短平快项目，受到了各级领导重视和广大农民群众欢迎。

县双堆集镇依托优越生态环境，正在加快建设生态农业示范区，其中食用菌生产作为生态农业重要内容，规划在双堆镇陈桥村建设市最具规模食用菌生产基地，食用菌生产以农作物秸秆为原料，有利于延伸农业产业链，综合利用农业副产品资源，提高资源综合利用率和附加价值，有利于增加农民收入，食用菌生产促进了农作物秸秆综合利用，变废为宝，不仅有利于克服大量焚烧农作物秸秆造成环境污染，还有利于节能减排实现可持续发展。

由于食用菌工厂生产是个新兴产业，发展潜力巨大，对提升市农业产业结构促进农业工业化进程充分利用农作物秸杆资源减少环境污染，提高农业经济效益都具有广阔发展前景。

近年来，我国食用菌新鲜产品年产量已达到万吨，全国每年出口食用菌罐头和干品等吨，创汇近亿美元。

目前，全国食用菌产量将达到万吨，有望成为世界极具发展潜力新兴产业和解决三农问题农民增收重要手段。

食用菌业被誉为点草成金产业，只要认请形势，善抓良机，积极推动，就能够迅速促其成为创汇农业重要产业，成为拉动农村经济健康发展增长点。

龙头企业在农业产业结构调整中具有较强带动作用，对于促进现代农业向广度和深度进军，实现小规模经营农户与大市场对接，促进结构优化和产业升级，全面推进农业运营机制和技术创新，将发挥重要作用。

是龙头企业为农民提供市场信息和社会化服务，提高农产品科技含量，通过合同订单总论项目单位基本情况概况浩强菇业有限公司成立于年月，项目单位位于双堆镇陈桥村。

项目单位集食用菌生产技术服务菌种供应物资和原材料供应鲜菇回收真空包装营销等于体的民营科技企业。

项目单位注册资金万元，占地面积亩，项。

杏鲍菇因其味香如杏仁肉肥似鲍鱼而得名财务内部收益率是指项目在整个计算期内各年净现金流量现值累计等于零时折现率，它是评价项目盈利能力动态指标。

其表达式为式中现金流入量现金流出量第年净现金流量计算期年数本项目取经计算，本项目财务内部收益率为基准收益率，现在，认为项目盈利能力不仅能满足要求，而且盈利能力较强，可以投资。

财务净现值财务净现值是指按设定折现率计算项目计算期内各年净现金流量现金之和。

计算公式为式中现金流入量现金流出量第年净现金流量计算期年数设定折现率本项目取财务净现值是评价项目盈利能力绝对指标，它反映项目满足按设定折现率要求盈利之外，获得超额盈利现值。

财务净现值等于或者大于零，表明项目盈利能力达到或者超过按设定折现率计算盈利水平。

般只计算所得税前财务净现值。

本项目经计算，财务净现值为万元本项目能力较强，是个好项目投资回收期投资回收期是指项目净收益偿还项目全部投资所需要时间，般以年为单位，并从项目建设起始年算起。

其表达式为，很难形成统标准，在很大程度上制约了珍稀菇菌产业发展。

其次在销售环节，由于珍稀菇菌生产成本较高，因此价格普遍偏高，这就决定了珍稀菇菌消费群体是收入较高人群，这类人群消费行为在国内主要集中在超市和中高档酒店等场所，由于这些场所对产品商品性外观包装交货方式供货数量及连续性等都有较高要求，分散生产者很难达到其要求标准，也难以根据其要求制定营销策略。

因此分散生产者只能选择利润较低农贸市场作为目标市场，且有相当利润被中间环节所占，分散生产利润较低且风险较大，很难在短时间发展起来，此外珍稀菇菌大多是中温菇菌子实体生长发育温度只适宜春秋季节，鲜菇生产季节性与市场需求连续性之间矛盾也在很大程度上制约了珍稀菇菌产业发展。

为了进步发展壮大珍稀食用菌产业化经营规模，提高鲜菇质量和档次，项目单位组织科技人员先后到北京农业大学南京农业大学福建三明市食用菌研究所等科研院所学习珍稀食用菌栽培新技术，引进珍稀食用菌良种，立足自然条件，研究开发了杏鲍菇等珍稀食用菌反季节标准化生产技术规程，申请获得了浩强牌注册商标，浩强牌杏鲍菇以其营养丰富医疗保健功能强，深受消费者喜爱。

该产品无有害物质残留，年被国家认定为绿色食品级产品。

许可使用绿色食品标志。

项目单位选址在县南部双堆镇陈桥村建立珍稀食用菌生产基地。

县南部双堆集和南坪镇，是生态农业生产示范基地，工业生产相对薄弱，是没有受到工业污染片净地，生态环境优良，无工业三废排放，空气清新，水质良好，珍稀食用菌产品质量稳定，有利于无公害绿色食品质量标准要求。

县南部地区以小麦玉米为主要粮食作物，玉米芯及农作物秸秆资源十分丰富，可为食用菌生产提供丰富基质原料。

同时，农村劳动力资源较为丰富，劳动力成本相对较低，交通运输十分便捷，距京台高速南坪出入口仅公里，为发展绿色食品生产提供了良推广方面，取得了举世瞩目进展。

悠久传统栽培技术与现代高新技术相结合，使我国资源优势和劳动力优势得到了充分发挥，从而使我国逐步成为食用菌生产大国，食用菌产量占世界食用菌总量以上，在栽培技术方面，形成了独有特色。

食用菌已发展成为我国农业中新兴产业，成为农村产业结构调整中个热门话题，成为农民增收个短平快项目，受到了各级领导重视和广大农民群众欢迎。

县双堆集镇依托优越生态环境，正在加快建设生态农业示范区，其中食用菌生产作为生态农业重要内容，规划在双堆镇陈桥村建设市最具规模食用菌生产基地，食用菌生产以农作物秸秆为原料，有利于延伸农业产业链，综合利用农业副产品资源，提高资源综合利用率和附加价值，有利于增加农民收入，食用菌生产促进了农作物秸秆综合利用，变废为宝，不仅有利于克服大量焚烧农作物秸秆造成环境污染，还有利于节能减排实现可持续发展。

由于食用菌工厂生产是个新兴产业，发展潜力巨大，对提升市农业产业结构促进农业工业化进程充分利用农作物秸杆资源减少环境污染，提高农业经济效益都具有广阔发展前景。

近年来，我国食用菌新鲜产品年产量已达到万吨，全国每年出口食用菌罐头和干品等吨，创汇近亿美元。

目前，全国食用菌产量将达到万吨，有望成为世界极具发展潜力新兴产业和解决三农问题农民增收重要手段。

食用菌业被誉为点草成金产业，只要认请形势，善抓良机，积极推动，就能够迅速促其成为创汇农业重要产业，成为拉动农村经济健康发展增长点。

龙头企业在农业产业结构调整中具有较强带动作用，对于促进现代农业向广度和深度进军，实现小规模经营农户与大市场对接，促进结构优化和产业升级，全面推进农业运营机制和技术创新，将发挥重要作用。

是龙头企业为农民提供市场信息和社会化服务，提高农产品科技含量，通过合同订单总论项目单位基本情况概况浩强菇业有限公司成立于年月，项目单位位于双堆镇陈桥村。

项目单位集食用菌生产技术服务菌种供应物资和原材料供应鲜菇回收真空包装营销等于体的民营科技企业。

项目单位注册资金万元，占地面积亩，项施提供了丰富原料资源。

项目单位长期开展食用菌工厂化反季节栽培技术生产实践，近年来，开展杏鲍菇优良菌株选育反季节栽培标准化应用研究鲜菇储运保鲜产业化经营等，生产杏鲍菇鲜菇品质优良，产品销往上海北京等地，部分产品出口东南亚地区。

项目单位现有专业技术人员人，技术力量较强，还与安徽农业大学师范大学生物系等科研单位建立协作关系，具有较强技术研发实力。

基础设施条件项目选址位于县双堆镇食用菌产业基地内，水电路等基础设施条件较好，有利于项目实施。

第四章市场分析与销售方案市场分析市场供求现状及前景分析食用菌是传统山珍名菜，其营养丰富，肉质特异，常食有益于健康，更对市场十分畅销。

项目单位以市场为导向，充分发挥当地玉米芯棉籽壳及农作物秸秆资源丰富，劳动力核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，成本相对较低优势，以项目单位为龙头，带动周边群众发展珍稀食用菌生产，增加农户收入。

年以来，项目单位在县南部地区，利用优越生态环境，优质食用菌生产原料，带动户以上农户发展珍稀食用菌生产。

项目单位分别在上海南京深圳杭州等大中城市建立珍稀食用菌营销网络，通过回收农户生产鲜菇产品，经加工保鲜精包装后销往大中城市。

珍稀食用菌生产在我国还属于新兴产业，总来说技术不是十分成熟，生产还很不规范以传统方式生产珍稀菇菌具有许多局限性，首先在生产方面珍稀菇菌由于其本身特性决定了其对生产主体技术要求较高，而传统食用菌生产多家户分散经营为主，各个生产单位生产条件不同，对技术掌握程度也不同，再加上引种不规范这就决定了产品品质参差不齐，很难形成统标准，在很大程度上制约了珍稀菇菌产业发展。

其次在销售环节，由于珍稀菇菌生产成本较高，因此价格普遍偏高，这就决定了珍稀菇菌消费群体是收入较高人群，这类人群消费行为在国内主要集中在超市和中高档酒店等场所，由于这些场所对产品商品性外观包装交货方式供货数量及连续性等都有较高要求，分散生产者很难达到其要求标准，也难以根据其要求制定营销策略。

因此分散生产者只能选择利润较低农贸市场作为目标市场，且有相当利润被中间环节所占，分散生产利润较低且风险较大，很难在短时间发展起来，此外珍稀菇菌大多是中温菇菌子实体生长发育温度只适宜春秋季节，鲜菇生产季节性与市场需求连续性之间矛盾也在很大程度上制约了珍稀菇菌产业发展。

为了进步发展壮大珍稀食用菌产业化经营规模，提高鲜菇质量和档次，项目单位组织科技人员先后到北京农业大学南京农业大学福建三明市食用菌研究所等科研院所学习珍稀食用菌栽培新技术，引进珍稀食用菌良种，立足自然条件，研究