食用菌扩建项目立项可行性分析报告

本项目实施，实质上是通过食用菌加工，增加产品附加值，满足社会对健康产品需求，扩大内需，从而带动食用菌消费增长，刺激食用菌种植者扩大再生产，这样客观上就延长了农业产业链加强农业产前产后开发活动，从而逐步调整食用菌种植业从第产业向第二产业第三产业提升。

在食用菌加工包装营销过程中，带动本区相关产业发展。

项目实施必将带动我区域食用菌种植业发展，将形成本区又特色产业，这与潜山县生态农业区建设规划现代农业建设和谐致，是科学发展循环农业有效途径。

农业产业化经营壮大主导产业，促进结构调整分析本项目实施对促进潜山县食用菌种植业发展将起到较好示范作用，同时可促进动农户户左右。

农民年均纯收入增加元以上。

提供就业岗位个。

同时辐射周边县市更多食用菌种植户，起到良好示范带动作用。

对比分析项目建设前若园区种植蔬菜，每亩农户纯收入在元左右，项目区农户可有万元纯收入，项目建成后食用菌收购价为元每公斤，项目区农户可有万元纯收入，项目建设后农户比建设前增收万元。

若项目区与非项目区农户均进行食用菌种植，项目区内由企业以高于市场价元公斤价格收购食用菌，可使项目区农户比非项目区农户增收万元。

接种与发菌略育蕾管理略花菇培育略设备食用菌栽培大棚个本期个，菌料破碎机台，搅拌机台，全自动装袋制棒机台，料棒传送带组，高温灭菌炉座，接种室用空调台，空气净化器台，臭氧机台，全自动接种机台，半自动电动装卸车台，冷藏保鲜库，冷藏车辆。

土建工程主体工程体化车间，钢混结构大棚，钢架结构辅助工程辅助车间，砖混结构办公及生活用房，砖混结构其他工程道路，砼结构晒场，砼结构绿化建设期限扩建项目全部完工需要个月。

其中土地流转租赁需时个月，进行土地平整，道路整修，建供排水及电力安装等配套设施需时个月厂房及辅助车间和生活用房三项同时施工需时个月，栽培食用菌大棚可在土建工程同时进行，制做安装时间只需个月机械设备从订购到安置调试需时个月。

扩建项目投产至产品产出上市周期为个月。

其中食用菌菌种菌棒制作灭菌消毒接种上架，需时个月菌棒培植养护第章总论项目单位基本情况概况安徽鑫海生态农业有限公司，创办于年月日，法定代表人陈海权，注册资金万元，是集农林牧副渔业技术开发及其深加工销售，食用菌瓜蒌种植加工销售为体有限责任公司。

公司位于风景秀丽皖西南，坐落在国家级风景名胜天柱山麓。

重点从事生态农产品种植加工销售。

公司拥有食用菌生产基地三个，占地面积亩，年产食用菌万斤瓜蒌种植基地个，占地面积亩，年产瓜蒌籽万斤加工包装生产车间处，占地面积亩，可加工食用菌，瓜蒌籽万斤冷冻保鲜库座，容积，核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，已初步形成产供销条龙生产钱。

以鑫海生态农业公司为龙头成立了潜山县鑫海食用菌专业生产合作社，现已发展会员多户，合作社向社员提供食用菌生产技术，帮助社员解决生产上困难，统收购社员生产食用菌产品。

发展食用菌生产，加快农业产业结构调整步伐，增加农民收入，从而实现农业增效，农民增收目标。

公司现已取得县级农业产业化龙头企业和市级农业产业化龙头企业称号。

公司由快农业结构调整步伐，实现农业增效农民增收，同时能解决部分劳动力就业，带动交通运输业服务业发展，有很好社会效益。

四经盈亏平衡分析，本项目达到设计能力正常年份，以生产能力利用率表示盈亏平衡点负荷为，经营安全率为，说明该项目有较强抗风险能力。

第二章背景及必要性项目区社会经济状况潜山县地处皖西南中心位置，全县人口万人，面积平方公里。

合九铁路及国道沪蓉高速公路东香高速公路贯穿境内，使潜山处在连接中西部地区并具有承东启西作用重要节点上。

潜山县境内由天柱山雄奇灵秀著称于世，文化底蕴深厚，是国家重点风景名胜区，国家旅游区和全国文明森林公园，年接待旅游万人次，旅游总收入亿元。

潜山县城是天柱山旅游接待基地，也是皖西南人流物流集散地。

潜山县城天柱山市总体规划面积平方公里，人口万人。

随着经济社会发展和天柱山旅游升温，潜山县城建设步伐加快，面貌日新月异，成为海内外人士投资热点，具有广阔发展前景。

梅城镇位于安徽省潜山县境中南部，国家级风个食用菌产业链基础工程，只有加强基地建设，提高科技管理水平，以标准化规范化来种植，才能保证食用菌产品安全优质，并获得高产高效，为整个食用菌产业发展提供基础保障。

通过推进食用菌栽培种植工程，实施产业化示范基地建设，以市场为导向，以公司合作社农户为基本经营方式，采用科学化管理技术，提高经济效益，并起到积极引导示范作用，辐射带动当地食用菌种植产业化快速发展，实现安全有效稳定可控。

通过基地建设，可有效加强专业合作经济组织发展，提高菌农组织化程度。

产业化种植基地实行规范化标准化规模化种植，科技技术统筹应用，培育优质食用菌品种，以实现食用菌产业化发展，同时要巩固食用菌种植成果，辐射推广种植面积，积极探索食用菌后续产业，形成农民长期增收致富长效机制。

要广泛吸引各种经济组织参与食用菌种植，培育大户，并通过大户带动多户。

发挥更好社会效益经济效益和生态效益，为地方经济社会发展做出贡献。

可行性研究报告编制依据国家发改委投资项目可行性研究指南年国家发改委建设部建设项目经济评价方法与参数第三版年中共中央国务院关于年促进农业稳定发展农民持续增收若干意见安徽省委省政府关于贯彻中央号文件实施意见皖发号文件潜山县和梅城镇十二五发展规划业主单位提供项目建议书及有关基础资料综合评价本项目以安徽鑫海生态农业有限公司为龙头，以市场为导向，以公司合作社农户为基本经营方式，实施食用菌种植开发项目，力求取得较好经济效益社会效益和生态效益。

因此本项目符合国家产业政策和农业发展规划。

二本项目建成后，食用菌种植基地面积亩，达到设计生产能力，年销售收入万元，农产品享受国家优惠政策，免征产品税，利润总额万元，有很好经济效益，为国家和地方经济发展作出贡献。

三本项目实施能促进全县食用菌产业发展，快农业结构调整步伐，实现农业增效农民增收，同时能解决部分劳动力就业，带动交通运输业服务业发展，有很好社会效益。

四经盈亏平衡分析，本项目达到设计能力正常年份，以生产能力利用率表示盈亏平衡点负荷为，经营安全率为，说明该项目有较强抗风险能力。

第二章背景及必要性项目区社会经济状况潜山县地处皖西南中心位置，全县人口万人，面积平方公里。

合九铁路及国道沪蓉高速公路东香高速公路贯穿境内，使潜山处在连接中西部地区并具有承东启西作用重要节点上。

潜山县境内由天柱山雄奇灵秀著称于世，文化底蕴深厚，是国家重点风景名胜区，国家旅游区和全国文明森林公园，年接待旅游万人次，旅游总收入亿元。

潜山县城是天柱山旅游接待基地，也是皖西南人流物流集散地。

潜山县城天柱山市总体规划面积平方公里，人口万人。

随着经济社会发展和天柱山旅游升温，潜山县城建设步伐加快，面貌日新月异，成为海内外人士投资热点，具有广阔发展前景。

梅城镇位于安徽省潜山县境中南部，国家级风景名胜区天柱山东南部，皖河水系中游，为潜山县府所在地。

东以皖河为界，越河为余井镇，东南与怀宁县毗邻，西南与王河镇黄铺镇接壤，西抵痘姆乡，以潜水为界，北与天柱山镇龙潭乡山脉相连。

主要民族为汉族，另有少量回族。

距省会合肥公里，离市政府安庆公里。

梅城镇地处丘陵，地势西北高，东南低，西北为大别山边缘山区，最高玉镜峰海拔米，中部为丘陵，东部和南部均为冲积平原。

境内主要河流有潜河皖河茅岭河幸福河梅河。

境内多数地区土层深厚土壤肥沃土质偏砂。

年均气温，无霜期天，年降水量毫米，农业生产条件优越，本镇已列为国家商品粮发展基地。

经济发展优势明显。

梅城是座历史悠久古城。

自周王朝封皖国以来，历代郡州府县治多设在这里，梅城自古就是兵家争夺之地。

因梅城曾是古皖国都城，安徽省简称皖源于此。

这里民风淳朴，先民酷爱种梅，梅花满城，取名梅城。

年设镇，年改为舒州人民公社，年复设梅城镇，年与城郊罗汉梅城潘铺三乡和野寨乡部分地区合并仍称梅城镇。

全镇现辖个行政村个居委会，人口人，国土面积，个支部名党员。

境内有铁路合九线经过，过境距离为公里主要公路有沪蓉高速公路东香高速公路国道国道，境内总长分别为公里公里公里公里。

境内主要粮食作物为水稻主要经济作物为油菜籽棉花主要畜牧渔业养殖产品有猪牛羊鱼鸡鸭鹅牛蛙甲鱼等形成规模效益农产品有年产鲜鱼万公斤，资金，有配套资金能力。

自筹资金及来稳定可控。

通过基地建设，可有效加强专业合作经济组织发展，提高菌农组织化程度。

产业化种植基地实行规范化标准化规模化种植，科技技术统筹应用，培育优质食用菌品种，以实现食用菌产业化发展，同时要巩固食用菌种植成果，辐射推广种植面积，积极探索食用菌后续产业，形成农民长期增收致富长效机制。

要广泛吸引各种经济组织参与食用菌种植，培育大户年产量总规模年产量花菇万斤万斤万斤香菇万斤万斤万斤金针菇万斤万斤茶树菇万斤万斤黑木耳万斤干耳万斤干耳合计万斤万斤万斤生产规模食用菌生产规模在现有亩万斤基础上，扩建增量亩万斤，总规模达到亩万斤。

扩建项目建设投资万元，现有资产万元，扩建后，总资产规模达万元。

品种技术设备方案品种主要品种为花菇香菇，重点生产花菇花菇是食用菌中上品，素有山珍之称，它朵大菇厚，含水量低，保存期长而享誉海内外花菇生产保持天然纯净特色，以其味香度纯，冰肌玉洁而饮誉菇坛，又因其外形美观可口而称为席上佳珍花菇属真菌门，担子菌纲，无隔担子菌亚纲伞菌目白蘑科。

花菇营养丰富含有蛋白质和氨基酸。

并含有钙锌磷铁等矿物质和多种维生素。

据本草纲目载，花菇性平，味甘脾胃益气。

能益气不饥治风破血化痰理气，盖味助食，理小便不禁，治食欲减退，少气乏力。

现代实用中药认为，花菇中维生素可预防佝偻病，花菇中称含腺嘌呤，可降低胆固醇治贫血病高血压，防止肝硬化花菇还含有双链核糖核酸，能预防流行性感冒等症。

据世界卫生组织报道，花菇中提取多糖，有很好防癌作用。

目前，花菇对艾滋病预防与治疗研究，也有了新突破。

技术本项目采用无公害食用菌生产技术，产品能达到有机食品生产标准。

采用无公害生产技术规程，选用具有定先进水平，高产优质，适应性强专用设备，采用新技术，新工艺，生产高产优质低耗产品，同时适应市场变化而变换品种结构，以消费市场需求。

技