（已批）香菇、木耳、花生、葛粉食用菌产品深加工项目项目立项可行性分析报告（存档）

管理费用按总收入计提。

，该项目投资借款年利率为，借款利息费用按每年年初借款本金为基数计算。

销售费用按总收入计提。

其他费用按总收入计提。

二销售收入及销售税金估算该项目建设期为年。

投产试产期第二年，有少量收入，本年预计产量是所设计生产能力，故预计该年销售收入为万元，第三年可达到设计生产能力，预计年销售收入为万元，并可保持十年正常经营期。

该项目产品属农产品加工行业，其所适应增值税率为。

各项附加税费以增值税额为基数计算，其中城市建设维护税率为，教育费附加率为。

各品种销售收入销售价格和销售税金情况详见附表销售收入及销售税金估算表。

第二节财务评价项目寿命定为年该项目产品寿命期为年，所以固定资产以年计提折旧，计提方法为年限平均法。

折旧情况详见附表。

二项目计算期为年，其中建设期为年，投产期为年，正常生产经营期为年。

三盈利能力分析该项目所得税率按计算。

因该公司为中港合资企业，故应计提三项基金，即企业储备基金，企业发展基金和职工奖励福利基金，计提比例各，促进地方经济及小城镇建设，增加了农民收入。

三本项目产品紧紧围绕农业和农村经济结构战略性调整，因地制宜，科学规划，合理布局，依靠科技进步发展农产品加工业，在提高农副产品综合加工能力同时，实现了农产品由初级加工向精深加工转变，由传统加工工艺向采用先进适用技术转变。

推进了农产品加工原料生产基地化，产供销经营体化，加工制品优质化。

可促进农产品加工业持续健康发展，为我国农业可持续发展提供了定可借鉴经验。

四本项目产品营养价值高，食用范围广，符合现代消费时尚，市场前景看好，财务可行性也很强，社会经济效益显著，符合国家和行业规划，市场潜力巨大。

因此应尽快投资建设，发挥其应有社会经济效益。

第二节建议本项目属食品加工业，在项目实施过程要保证质量，注重卫生，要严格按照国家和行业卫生标准进行生产和加工，并且要贯穿于产品生产加工全过程。

二结合产品性能和季节性因素影响，合理搭配安排生产经营，避免出现生产空档。

应严格制定存货管理制度，加强存货管理和货物运输管理，以免造成产品积压和存货霉烂变质及运输途中不必要损失等。

三为防止自然灾害等意外事故对原料供应影响，建议与农户建立友好协作关系，可签订相关产品种植协议，以保证原材料充足及时供应，确保生产正常运行。

四本项目销售收入比较大，为了促进销售，减少存货，可能会发生较多应收账款。

因此在生产经营过程中应加强应收账款日常管理，制定切实可行收账措施，尽可能地减少坏账损失。

五在保证产品卫生质量，抓生产促效益同时，还应做好财务分析跟踪工作，随时注意该产品市场价格变动和对单位产品成本控制以及所耗原料价格变动关注，加大对敏感性因素分析和控制，减少风险，稳健经营，以保证该项目各项经济指标顺利实现，达到预期经济目标和社会效益。

色鲜味美营养丰富天然绿色为特色，深受国际国内各界人士喜爱。

因此，以此项目打造国际市场，扩大出口创汇，符合国家及省行业发展规划，也是发展地方经济理想选择。

二项目发起人及发起缘由。

项目发起人市食品有限公司。

市食品有限公司为市农业产业化龙头民营企业，法人代表，厂址位于市镇，现主要经营范围为香菇木耳加工生产，有员工人。

该公司于年月注册成立，年月经荆门市商务局批准获得出口经营权，公司目前年出口加工能力为吨，产品远销日本新加坡美国香港等国家和地区，年，食品公司出口创汇多万美元，带动镇里余户菇农人均增收过千元。

市有限公司是市食用菌龙头企业，镇由此成为荆门市农副产品出口创汇第镇。

食品有限公司坚持以兴誉求发展，以质量求生存，几年来得到了飞速发展，公司先后被荆门两级市委市政府授予农业产业化先进龙头企业十佳龙头企业市级重点龙头企业，被荆门市信用联第章总论第节项目背景项目名称及承办单位概况项目名称香菇木耳花生葛粉食用菌产品深加工。

项目承办单位市食品有限公司承办单位地址市镇承办单位联系电话项目法人代表项目建设地址市经济开发区西环路项目建设性质新建承办单位概况该项目业主为市食品有限公司，是家合资经营企业，法人代表。

该公司由市食品有限公司和香港贸易公司合资兴办，注册资本万元，其中中方市食品有限公司投资，港方贸易公司。

月该公司委托市中信工程咨询公司进行项目可行性研究报告编制工作。

第三节项目建设必要性该项目产品市场潜力巨大，效益明显，值得投资该项目产品市场潜力巨大。

项目产品性能好。

该项目产品属无污染，无公害天然绿色食品，富含蛋白质维生素等多种有效成份和钙铁锌铜等十多种人体所需微量元素及氨基酸。

香菇自古以来就有上帝食品山珍之王等美称。

它以鲜嫩可口香郁袭人独特风味成为宴席上珍贵佳肴。

葛粉据李时珍本草纲目历版中华人民共和国药典等记载和江西省中医药研究所研究鉴定，具有清热解毒滋补营养防暑降温养颜护肤清除体内垃圾之功效。

木耳被人们誉称为素中之荤菜中之肉，黑木耳自古以来就是我国著名食用菌和药用菌，其性平甘，能活血化瘀，益气强身，富含胶质，有润肠清肺功能，是棉麻毛纺织和矿山工人理想保健食品。

因此该项目产品是符合现代人追求健康营养食品和中药保健食品。

项目产品用途广。

随着人们生活水平不断提高，城乡居民消费观念有了较大改变。

人们不再满足于吃饱穿暖，在吃方面更注重营养和美味。

而且随着工业发展，城市环境污染日益严重，恶性肿瘤呼吸系统疾病脑血管病和心脏病被排在了人类死因前四列，其中又有四分之人死于癌症。

而食用菌是纯天然绿色保健食品，在防癌抗癌保健养生上有着独特功效。

随着人们加工产品，经卫生防疫部门检测，各项指标均达到食品卫生标准。

产品调查。

该项目产品属无公害农产品，是种天然绿色食品。

香菇肉厚味美，葛全身都是宝，其根茎叶花均可入药。

包括木耳花生在内特色资源产品都富含蛋白质维生素等多种有效成份和钙铁锌铜等十多种人体所需微量元素和多种氨基酸，是传统强身保健珍品，产品享誉海内外。

特别适用于老年人小孩及孕妇食用。

国家对该项目政策。

该项目符合国家积极鼓励发展农产品加工产业政策，产品出口可享受退税优惠政策。

项目进展情况。

目前该公司已完成了该项目产品技术开发和引进工作，项目业主正从多方面为该项目建设作积极努力。

二项目技术状况市镇早在十几年前就以其人工栽培香菇历史早产量多天然绿色而闻名遐迩。

近两年来，在市委市政府及镇委镇政府大力扶持下，香菇木耳等菌产品产量大幅度增长，也带动了全市食用菌资源加工及经营业迅速发展，但是所开发产品单调，技术含量低，品牌知名度不高，缺乏精深加工产品。

市食品有限公司以攻克传统加工业工艺简单技术含量低品种单调为主题，以开发高新技术产品增加产品花色品种进步提高产品食用价值和方便快捷程度为目标，通过引进技术，把高新技术人员请进来，增强了公司技术力量，夯实了公司技术队伍。

公司现已具备该项目产品深加工新工艺技术，达到了比较现代化工艺技术标准和工厂技术方案。

在努力实现该产品规模生产，满足市场需求同时，公司拟通过加强技术队伍培养，提高员工整体素质，增强企业凝聚力和创新力，进步在增加品种提高产品方便快捷程度和产品色香味方面进行深度开发，不断提高产品技术水平档次及食用范围，使产品日益大众化休闲化科学化现代化。

三项目建设厂址初勘和测量情况该项目拟建平方米加工车间及厂房，项目选址在市经济开发区西环路，该选址位于市经济园区内，符合该市城市建设发展规划和国土开发整治规划，便捷交通运输也为能源电力和水资源充分供应提供了保证。

四可行性研究报告编制提出及审批过程该项目产品真实科学，立项意义重大，符合国家规定技术标准和卫生标准。

只要项目投资预算紧凑，规模适度，固定资产投资与流动资金比例协调实施方案详细具体，各个工序环节安排合理，水电原材料供应充分保障质量检测手段完善要求严格仓储保管设施齐备，货物运输便利，则该项目建成不仅能够促进地方产业发展，带动农民脱贫致富，而且可以扩大出口创汇，满足国民经济和社会发展需要。

月该公司委托市中信工程咨询公司进行项目可行性研究报告编制工作。

第三节项目建设必要性该项目产品市场潜力巨大，效益明显，值得投资该项目产品市场潜力巨大。

项目产品性能好。

该项目产品属无污染，无公害天然绿色食品，富含蛋白质维生素等多种有效成份和钙铁锌铜等十多种人体所需微量元素及氨基酸。

香菇自古以来就有上帝食品山珍之王等美称。

它以鲜嫩可口香郁袭人独特风味成为宴席上珍贵佳肴。

葛粉据李时珍本草纲目历版中华人民共和国药典等记载和江西省中医药研究所研究鉴定，具有清热解毒滋补营养防暑降温养颜护肤清除体内垃圾之功效。

木耳被人们誉称为素中之荤菜中之肉，黑木耳自古以来就是我国著名食用菌和药用菌，其性平甘，能活血化瘀，益气强身，富含胶质，有润肠清肺功能，是棉麻毛纺织和矿山工人理想保健食品。

因此该项目产品是符合现代人追求健康营养食品和中药保健食品。

项目产品用途广。

随着人们生活水平不断提高，城乡居民消费观念有了较大改变。

人们不再满足于吃饱穿暖，在吃方面更注重营养和美味。

而且随着工业发展，城市环境污染日益严重，恶性肿瘤呼吸系统疾病脑血管病和心脏病被排在了人类死因前四列，其中又有四分之人死于癌症。

而食用菌是纯天然绿色保健食品，在防癌抗癌保健养生上有着独特功效。

随着人们保健意识增强，治病不如防病，药补不如食补，所以绿色保健食品倍受消费者青睐，极具开发前景。

本项目食品系列深加工等特色资源深加工产品营养丰富口味鲜美，在防癌抗癌预防保健方面有着独特作用，非常适合现代人美食追求。

项目产品市场需求量大。

随着我国国民经济快速发展，居民收入水平越来越高，对食品需求日益提高。

人们对绿色食品如低糖低脂肪高蛋白食品消费需求日益旺盛，此类食品营业额直保持较强增长势头。

食用菌是营养丰富味道鲜美强身健体理想食品，也是我们人类三大食物之，同时它还具有很高药用价值，是人们公认高营养保健食品。

食用菌生产既可变废为宝，又可综合开发利用，具有十分显着经济效益和社会效益。

随着人民生活水平不断提高和商品经济进步发展，食用菌产品不仅行销于国内各大市场，而且还畅销于国际市场。

可见该项目产品市场潜力巨大，前景大可看好，投资建设十分必要。

项目产品效益明显，值得投资。

经济效益好。

该项目产品黑木耳单位综合平均售价为万元吨，单位综合平均变动成本为万元吨，毛利率为，经