（已批）鸡配套系新品种区域试验与示范项目立项可行性分析报告（存档）

优质鸡饲养成本高，但售价高且易销售，最终效益比养快大鸡合算。

南方和西南等广大地区具有适宜养优质鸡优越地理环境，预计未来年优质鸡占肉鸡市场份额将达。

利用现代选育技术生产优质鸡品种将是肉鸡育种个方向。

在国外则以快大白羽肉鸡为主，肉质较差，对国内讲究肉质黄羽肉鸡业影响不大。

在发达国家，鸡肉人均年消耗量为公斤，而我国仅斤，因此肉鸡业仍有巨大发展空间。

地方品种鸡存在主要问题生产性能差优质地方土鸡比快大型白羽肉鸡向更深受我国市场欢迎，对其选育利用直是我国家禽育种及生产重要内容。

年代中后期对土鸡优质鸡需求量增加，而传统土鸡品种未经系统选育，生产性能偏低群内个体间差异大，饲养成本高，很不适应规模化集约化生产。

我国在国际上素享盛誉优质鸡是在田园式低效率饲养条件下形成品牌，高效与优质之间存在着许多矛盾。

为此，优质鸡生产在遗传育种饲总论项目概述农业科技成果转化项目由农业产业化国家重点龙头企业集团有限公司投资研究，项目以自主培育牌优质肉鸡鸡配套系为核心技术，通过健全良种繁育体系，配套完善全程规范化生产系列技术规程，进行种鸡与技术中试应用，进步降低核心群白痢阳性率，稳定提高品种生产性能出栏均匀度和肉质肉味。

鸡是经十多年系统培育成肉用型新品种。

鸡保持了原鸡肉特性，单冠，冠或紫红，片羽。

公鸡羽色酱红，母鸡麻羽，皮肤脚胫均为黑色。

体型稍长，脚粗，胸腿肌丰满。

生长速度快，料肉比好，饲养效益高。

该品种外观美丽肉质优良各项生产性能指标明显提高，对马立克氏病具有强抵抗力，综合性能居国内领先水平。

区域试验与示范要解决该品种在西南地区生产性能稳定性问题与养殖技术应用。

项目实施地点在集团公司所属育种中心父母代场，及云南开远昆明等肉鸡养殖场。

项目总投资万元，已完成投资万元，计划新增投资额为万元，新建祖代种鸡万套父母代种鸡核准通过鸡配套系是集团有限公司以鸡和湖南鸡南京佳禾氏育种公司超速黄鸡广东佛山畜牧发展总公司引进隐性白羽鸡为主要素材培应用现代育种技术进行育成优质快大鸡配套鸡种。

培育按父系和母系建品系，父系侧重于早熟生长速度体型母系侧重于产蛋，从而达到体形大生长速度快性成熟早和产蛋率高目。

保留了地方鸡种优质性抗病性，又克服了生产周期长，饲料报酬低，抱窝性强产蛋率低等缺点，品种配套组合稳定，品种适应性和实用性符合市场需求。

本项目技术成果转化后与国外同类产品比较国外没有同类产品，正在对我国优质鸡品种进行有关研究。

本项目技术成果转化后与国内同类产品比较鸡是经十多年系统培育成肉用型新品种。

鸡保持了原鸡肉特性，单冠，冠或紫红，片羽。

公鸡羽色酱红，母鸡麻羽，皮肤脚胫均为黑色。

体型稍长，脚粗，胸腿肌丰满。

生长速度快，料肉比好，饲养效益高。

鸡配套系是根据及云贵川市场消费习惯育成快大型鸡。

该品种在纯度抗白痢沙门氏菌及盲肠艾美尔球虫等抗病育种都有贡献。

在抗病育种方面，国内外学者也有不少研究。

畜禽品种资源丰富，至年地方畜禽品种增加到个。

这些品种具有性成熟早，繁殖性能好，适应性好，抗病力和抗逆性强等优点，但如果不进行系统选育及提高生产环境要求，其抗病力也差。

近期发展趋势优质肉鸡配套模式般用二系或三系配套。

配套系商品代性能主要体现在生长速度肉质和颜色性状羽色和肤色等等方面。

父母代性能主要体现在产蛋量和产苗数等繁殖性能上，商品代则主要选择生长速度肉质颜色性状。

外观华丽肉质优良生产性能较高地方改良品种更适合商业生产要求，得到市场较为普遍认同。

些地方鸡种存在四大缺陷早期增重慢繁殖性能差耗料多育肥效果差。

因此，优良品种鸡不仅应是肉质风味好，还要求其繁育能力体型屠宰感官和饲养效果都有综合优良特点，即同时被饲养者经销者和消费者所认同。

我国畜禽遗传资源丰富，而且遗传性能稳定，具有优良遗传性状和生产性能。

产品多样化是我国家禽育种出路之。

目前国内些地方农业和畜牧部门对鸡品种比较注重，广东北京福建贵州等选育了些地方土鸡品种进行培育和养殖。

本项目技术成果转化后在克服生产中现存主要问题方面与国内国外同类技术产品进行质量性能等量化比较目前优质肉鸡品种中存在主要问题肉鸡品种饲养方式是市场畅销与否重要条件。

优质肉鸡中地方品种纯系生产性能不通过杂交利用就难以形成大规模化生产。

而简单杂交或标准品种生产难以兼顾种鸡产蛋量仔鸡生长速度和土鸡风味三者优势，使多元杂交配套体系商品鸡成为家禽业主流。

而国内外尚未做到平衡育种，育种时品种性能出现此长彼消现象，年代生物育种技术发展使首要生产性能正接近生理极限，次级性状重要性越来越突出，如抗病力适应性应受到足够重视。

鸡是应用现代育种技术进行培育，采用边选育边推广方式，鸡配套系是集团有限公司以鸡和湖南鸡南京佳禾氏育种公司超速黄鸡广东佛山畜牧发展总公司引进隐性白羽鸡为主要素材培应用现代育种技术进行育成优质快大鸡配套鸡种。

培育按父系和母系建品系，父系侧重于早熟生长速度体型母系侧重于产蛋，从而达到体形大生长速度快性成熟早和产蛋率高目。

保留了地方鸡种优质性抗病性，又克服了生产周期长，饲料报酬低，抱窝性强产蛋率低等缺点，品种配套组合稳定，品种适应性和实用性符合市场需求。

本项目技术成果转化后与国外同类产品比较国外没有同类产品，正在对我国优质鸡品种进行有关研究。

本项目技术成果转化后与国内同类产品比较鸡是经十多年系统培育成肉用型新品种。

鸡保持了原鸡肉特性，单冠，冠或紫红，片羽。

公鸡羽色酱红，母鸡麻羽，皮肤脚胫均为黑色。

体型稍长，脚粗，胸腿肌丰满。

生长速度快，料肉比好，饲养效益高。

鸡配套系是根据及云贵川市场消费习惯育成快大型鸡。

该品种在纯度抗病力成活率早期生长速度肉质风味等指标综合水平处于国内领先地位，目前鸡在云贵川市场上与国内同类品种在生产性能繁殖性能和体型外貌等方面表现有较大优势，综合性能排名第名。

与这些同类产品相比，本项目品种有较强竞争力，见下表鸡与国内同类产品比较表指标内容鸡大发鸡金陵鸡新广鸡温氏鸡商品代周龄公母平均体重商品代龄料肉比优点生长速度最快大，度好，抗病力好，质量稳定，信誉好，苗价高性成熟好，快大，毛色金黄性成熟好，度好快大，生产苗数量大，影响大性成熟好，均匀度好，产业化量大，影响大。

缺点性成熟稍差度差，品种质量不稳定抗病力均匀度度等长速稍慢，毛色麻母鸡生长速度慢，性成熟差，毛色杂，品种质量不稳定抗病力长速慢，毛色太麻。

种苗主要自用。

种苗市场综合排名注上述同类品种数据来源于品种持有单位网上资料及本公司市场调研资料。

项目实施前后技术经济指标主要变化项目实施前后技术经济指标将发生主要变化见下表项目实施前后技术经济指标主要变化表主要技术经济指标项目实施前指标水平项目实施后指标水平实施前后对比增减幅度羽色公酱红酱红保持羽色母麻黄色麻黄色保持体型脚粗身长型脚粗身长型保持商品代公周龄平均体重克克克商品代母周龄平均体重克克克商品代龄料重比入舍母鸡周产蛋量枚平均受精蛋新增投资万元育成种鸡保温降温设备套新增父母代性能主要体现在产蛋量和产苗数等繁殖性能上，商品代则主要选择生长速度肉质颜色性状。

外观华丽肉质优良生产性能较高地方改良品种更适合商业生产要求，得到市场较为普遍认同。

些地方鸡种存在四大缺陷早期增重慢繁殖性能差耗料多育肥效果差。

因此，优良品种鸡不仅应是肉质风味好，还要求其繁育能力体型屠宰感官和饲养效果都有综合优良生产建设情况实现销售收入和示范规模等如下表项目进度表时间进度生产建设情况示范规模指标完成设备仪表等购进及安装调试。

祖代父母代种鸡扩繁选育建立万套祖代鸡，万套父母代鸡品种性能测定中试养殖示范种苗推广成果应用父母代万套商品代万羽。

平均年产蛋枚，受精蛋孵化率核心群白痢阳性率。

其他指标均达到预期目标资金投入及使用计划本项目计划投资额万元，其中已到位并投入万元，执行期内需新增加投资额万元。

新增加投资金额中，单位自筹万元，申请施国家科技成果转化资金无偿资助万元。

项目执行期内由单位负责完成新增投资资金到位时间和到位金额见下表新增投资资金到位表自筹新增资金到位时间到位及使用资金额万元合计资金使用计划见下表资金使用计划表时间进度投资额万元支出内容土建设备仪器试验与示范培训会议差旅土建设备仪器试验万培训会议差旅，流动资金试验培训会议差旅，流动资金二项目技术成果先进性分析简述本项目涉及领域国内外发展现状存在主要问题及近期发展趋势国内外发展现状在畜牧业中，养禽业是饲养周期最短，繁殖率最高，饲料转化率最好产业。

鸡肉是我国城乡居民重要肉食品，鸡肉消费量占全部肉食量以上，占禽肉总产量。

近年来，黄羽肉鸡产业化发展速度很快，产业规模每年以速度增长。

众多专家学者从鸡血统外貌肉品质屠宰年龄上市体重社会消费习惯和市场接受程度等角度进行了阐述，优质鸡内涵已基本明确。

优质肉鸡是肉鸡优质性在些方面具体而突出体现。

二十世纪七十年代初，香港将石岐鸡与外来品种新汉夏狄高红波罗等鸡杂交得到石岐杂鸡，所谓半优鸡。

七十年代末期，内地优质鸡市场逐渐抬头，依据我国丰富地方品种资源鸡种多个，个载入中国家禽品种志批改良品种和配套品系走向市场。

九十年代优质鸡育种和生产也在全国展开，市场由原来香港澳门广东向上海江苏浙江福建扩展，并向湖南湖北甘肃河南河北等北部省市