（已批）鹊山鸡中草药生态养殖及加工综合开发项目立项可行性分析报告（存档）

建立具有配套检测设备鲜蛋储藏冰库。

年开发鹊山鸡蛋深加工系列产品，延长产业链，拓展盈利空间。

开发以鹊山鸡和鹊山鸡蛋为主料新产品，建立肉蛋深加工食品厂，设立各网络点鹊山鸡特色产品销售专营服务部。

四劳动保护和安全卫生鹊山鸡养殖中严格按照企业标准实行标准化生态养殖，特别是实行中草药全期防疫防治。

加工产业按照国家和浙江省有关劳动保护和安全卫生严格执行。

第十章可行性研究与结论综合评价鹊山鸡中草药生态养殖及加工综合开发是构筑金丽衢发展高效生态农业产业带客观要求，符合绿色农产品和农业产业化经营必然趋势，是欠发达山区农民通过发展高效养殖业，转化生态优势为经济优势增加收入迫切要求。

项目建设所需要政策资金人力已基本具备。

此外，本项目应用专有中草药养殖技术，并与农户建立长期紧密利益联结机制，达到集中控制成本提高养殖效益目，项目经济社会生态效益均非常显著。

论证结论本项目可行，也是必须建设，松阳县早上好鹊山鸡养殖场二五年十月十八日固定资产投资估算表序工程或估算价值占固号费用名称建筑工程设备购置安装工程其他费用合计定资产投资比例土建工程投资表序号工程名称建设性质新建改建建设面积平方米单位造价元平方米投资额万元其中财政无偿资金万元设备投资明细表序号设备名称数量单价万元投资额万元其中财政无偿资金万元工转化率产业化水平组织化程度。

鹊山蛋鸡产业合理利用自然资源，符合可持续科学发展观。

我省萧山鸡主要分布浙北地区仙居鸡主要分布于浙东地区。

浙西南山区生态具有立体性生物多样性等特征，山林中富含许多动物生长所需活性物质，发展蛋鸡养殖环境优异，但是由于蛋鸡养殖直存在品种杂乱退化规模小集约化程度低养殖效益低下等诸多问题。

效益高区域特色明显鹊山蛋鸡产业将促进浙西南山区生态优势向经济优势转化，促进浙西南地区成为名优养殖品种保种选育基地，成为浙江省绿色禽蛋产品重要基地。

加快发展特色养殖业，加速农产品加工转化，增加农民收入扩大农民就业。

在欠发达地区农村经济发展中，由于养殖业风险相对比种植业大，具备地域特色养殖业未得到长足发展。

以山区为主欠发达地区尤其是国家级生态示范区丽水市，具备了依靠地域特色，发展绿色禽类产品得天独厚自然条件，鹊山鸡绿色养殖是条经济特色鲜明山区科技兴农之路。

本项目第章项目概要项目提要该项目是在我国加入与农业经济结构战略性调整时代背景下，紧紧抓住把欠发达地区培育为浙江省新经济增长点建设绿色浙江战略机遇，依据浙江省特色优势农产品区域布局规划金衢丽地区生产力布局与产业带发展规划，充分利用金丽衢当地优越资源条件，充足劳动力资源和招商引资优惠政策，走出可持续农业产业化经营之路，产业化发展模式龙头基地专业合作社农户，发挥龙头企业市场信息网络，现代企业管理资金技术人才等优势，以市场为导向，以现代科技为依托，以产品加工为龙头，带动鹊山鸡绿色养殖开发向规模化标准化优质化和商品药品，进行安全纯自然生态放养统收购和经销，实行科技示范和产供销科学管理。

并聘请了浙江大学动物科学院常务院长许梓荣教授为鹊山鸡产业化科技创新高级顾问，整个养殖过程由县科技局科技创新服务中心监控。

由于本企业遵循以鸡为本，科学生蛋开发方针，短短几年，已先后被科技部列为国家星火计划项目和财政部农业产业化项目，并被批准为省级无公害农产品基地，丽水市重点农业龙头企业，丽水市绿色农产品基地和松阳县科技示范基地，早上好鹊山鸡野蛋年被评为浙江农业博览会优质奖，业主余早生也获得了丽水市农村青年创业设计大赛二等奖。

年鹊山鸡纯自然生态养殖已建立标准化基地个，放养面积余亩，带动农户养殖余户，养殖规模达万羽，并建有加工厂个中草药饲料厂个，孵化厂二个，种鸡选育场个，省内外客户纷纷要鸡要蛋，鹊山鸡蛋处于供不应求态势。

项目建设各项政策优势十六大以来，从中央到地方十分重视三农问题，浙江省八八战略中明确把欠发达地区培育为新经济增长点。

本项目切合浙江省特色优势农产品区域布局规划金衢丽地区生产力布局与产业带发展规划，符合建设绿色浙江创建生态省等战略政策方针。

项目建设主要地址环境良好。

养殖条件优越浙江个基本省情是七山水二分田实行标准化养殖统配制中草药饲料和防疫药品，进行安全纯自然生态放养统收购和经销，实行标准化生产科技示范和产供销科学管理。

加工选址在松阳县绿色食品特色工业园区。

三项目实施有利条件鹊山鸡蛋产品优势由于山区特色中草药技术在鹊山鸡选育饲料鸡病防治方面创新性运用，以及南方山区更好自然环境，经浙江大学检测鹊山鸡蛋四环素土霉素黄体酮等均未检出，确定是绿色无公害食品，鹊山鸡蛋活性物质和药用功效进步提高具有低胆固醇高活性钙等优异品质，同时富含对人体有益成分如牛磺酸谷氨酸赖氨酸卵磷脂。

附浙江大学饲料科学研究所检测报告名称鹊山鸡蛋农家土鸡蛋普通鸡蛋活性钙胆固醇硒元素谷氨酸牛磺酸鹊山鸡具有千年历史渊源，深厚文化底蕴将有利于企业跨越发展。

鹊山蛋鸡是我国历史上特有优质鸡种，其养殖史可追溯到二千年前春秋战国时期，我国古代名医扁鹊在晋国赵简子赐给他四万亩蓬山上，优选了当地良种雉进行驯化，并配以中草药喂养，驯养成功后，这种具有野性和药性鸡和蛋作为治疗些虚弱病症药引，取得了特殊效果。

据史记扁鹊仓公列传和扁鹊族谱记载，扁鹊就以此鸡及蛋为药引治好虢国太子尸厥，使其起死回生，由此，扁鹊被称为神医，他所驯养鸡被老百姓称为鹊山鸡。

后来，扁鹊传人继承了鹊山鸡驯养技术和中草药配方，在扁鹊故乡河北任邱县带直零星养殖鹊山鸡，由于北方生态环境变迁，鹊山鸡品种已呈退化趋势且野外放养成本高，难以进行商品化开发。

年河北农业大学臧素敏教授指导扁鹊故里专业养殖场收集了散落民间养殖方法加以整理开发，选育了新代鹊山鸡品种，时任该场技术员余早生参与了鹊山鸡保种选育并掌握了中草药配方，年余早生带着种鸡和驯养技术来到松阳寻求开发，新处乡领导将其引见给县科技局领导得到高度重视支持，当年，南方第代鹊山鸡在新处乡海拔米高山上落户试养成功，并开始了产业化开发。

企业遵循以鸡为本，科学生蛋开发方针，开发势态良好。

在县委县政府重视和各级科技农业部门以及有关乡镇支持指导下，鹊山蛋鸡养殖采取龙头企业科技示范基地农户模式，选择适合鹊山鸡生态养殖条件山区林草地，由企业实行四统统孵育提供优质鸡苗统培训养殖技术，实行标准化养殖统配制中草药饲料和防药品，进行安全纯自然生态放养统收购和经销，实行科技示范和产供销科学管理。

并聘请了浙江大学动物科学院常务院长许梓荣教授为鹊山鸡产业化科技创新高级顾问，整个养殖过程由县科技局科技创新服务中心监控。

由于本企业遵循以鸡为本，科学生蛋开发方针，短短几年，已先后被科技部列为国家星火计划项目和财政部农业产业化项目，并被批准为省级无公害农产品基地，丽水市重点农业龙头企业，丽水市绿色农产品基地和松阳县科技示范基地，早上好鹊山鸡野蛋年被评为浙江农业博览会优质奖，业主余早生也获得了丽水市农村青年创业设计大赛二等奖。

年鹊山鸡纯自然生态养殖已建立标准化基地个，放养面积余亩，带动农户养殖余户，养殖规模达万羽，并建有加工厂个中草药饲料厂个，孵化厂二个，种鸡选育场个，省内外客户纷纷要鸡要蛋，鹊山鸡蛋处于供不应求态势。

项目建设各项政策优势十六大以来，从中央到地方十分重视三农问题，浙江省八八战略中明确把欠发达地区培育为新经济增长点。

本项目切合浙江省特色优势农产品区域布局规划金衢丽地区生产力布局与产业带发展规划，符合建设绿色浙江创建生态省等战略政策方针。

项目建设主要地址环境良好。

养殖条件优越浙江个基本省情是七山水二分田，有大量山竹林，有利于鹊山鸡驯化放养。

大多数山区特别是欠发达地区保存了良好生态环境优势。

有利于鹊山鸡生态养殖，产品达到绿色乃至有机标准有环境基础。

鹊山蛋鸡生态养殖利用野生草药天然青饲料和昆虫等动物性饲料，具有隔离条件好疾病发生少成活率高，既降低了饲养成本，又提升了产品价值，加之引用生态适应广觅食力强，抗病力强鹊山鸡品种，易被山区农民接受。

产品加工转化选址在松阳县绿色食品特色工业园区。

该园区基础设施完善。

年月，松阳县绿色食品特色工业园区通过全省范围工业园区治理整顿之后，得以保留，园区内畜禽名优茶食用菌竹木中药材高山蔬菜干水果产品等农副产品加工与松阳县生态效益农业相互促进，形成了共同发展态势。

第四章建设单位基本情况建设单位基本情况企业名称松阳县早上好鹊山鸡养殖场通讯地址浙江省松阳县古市镇广场路注册时间年月注册资金万元单位性质私营企业业务领域蛋鸡孵化育种养殖加工销售。

单位职工队伍情况单位法定代表人基本情况余早生，大专文化，畜牧专业，参与了鹊山鸡保种选育工作，并作为项目负责人完成了鹊山蛋鸡引种选育及生态养殖技术开发课题研究。

业务精通经验丰富，学习观念强。

有年土鸡养殖经验，并且每年外出向国内许多著名养禽学专家土鸡专业养殖场学习。

经常参加行业学术活动，接触大专院校科研院所专业人士。

对蛋鸡行业和市场行情都非常熟悉。

善于开拓勇于创新。

注重企业科技创新能力建设，着力于建立能充分发挥科技人才作用现代企业机制。

以企业增效农民增收为宗旨，坚持用改革思路工业化要求市场化手段推进鹊山蛋鸡产业化。

坚持