（批复）千吨香菇深加工创汇示范项目可研建议报告（发改委）

公司现有员工余人，下设四个业务部和个香菇加工厂，分别负责，并作必要资金积累和市场培育，最终实现香菇产品方便化功能化专用化，为农业现代化建设作出应有贡献。

辐射带动能力分析项目单位与农户利益联结机制企业和农户建立风险共担，利益共享利益连接机制，是农业产产业化经营与农民增收效果评价业化经营核心和内在动力。

通过该项目建设，公司将不断完善现有利益连接机制，坚持以产销连接为纽带，以服务连接为桥梁，以利益连接为核心，以机制连接为保障，规范定单农业发展。

公司在与农户签订合同和定单基础上，为农户提供种苗资金技术等服务，为农民制定最低收购保护价和质量标准，最大限度地保护农户利益。

辐射带动基地种植香菇不需要占用农田，农民可利用房前屋后空地搭棚种植。

种植基地主要设在镇。

按照项目年产吨精制干香菇生产规模，每年需收购干香菇吨，按照每袋公斤左右计算，共需干香菇约万袋。

辐射带动农户根据目前情况，每个农户种植数量少袋，多上万袋，按照每户增加袋种植规模来测算，可带动户农民种植香菇增富。

农民增收农业增效评价农民增收农民增收部分来源于企业新增工人收入，本项目将新增名工人，可以转化部分农村劳动力为工厂工人，按每人每年收入万计算，工资收入可为农民直接增加万元收入。

农民增收更主要部分在于种植香菇所增加收入。

按照企业产业化经营与农民增收效果评价与政府签订保护价收购协议，以最低价万元吨计算，可增加农民收入万元，以户种植香菇计算，每户可增加收入万元，扣除相关成本后，纯收入增幅也在万元以上，农民增收效果显著。

农业增效本项目实施对当地农业农村经济积极影响体现在以下几方面本项目投产后每年可以为当地政府增加数百万财政收入，使政府有能力增加对农业基础设施建设投入，保障当地经济可持续发展，推动社会主义新农村建设步伐农民收入增加后，种植香菇积极性不断提高，会加大投入，提高产品质量和产量，将有利于产业结构调整，培育主导产业农民收入增加后还会反哺农业，加大对农田基本建设投入，有利于传统农业升级换代。

项目区与非项目区比较分析本项目实施区农民增收来源于转化农村劳动力收入万元年，种植收入余万元，种植户户均增加纯收入万元，而非项目区由于加工能力不足，种植规模扩大受到限制，农民增收幅度与速度会远小于项目区。

从农业增效角度看，由于有龙头企业带动，农业效益要远好于非项目区。

另外，项目区政府财政收入增加后，有能力加大对农业基础设施建设投入，农业增效作用就会更加明显。

产业化经营与农民增收效果评价其它影响评价本项目建设将给农民增收带来积极影响，切实调动农民农业生产积极性，提高农业综合生产能力。

通过香菇深加工龙头企业发展可带动当地经济发展，增加财政收入，增强农村经济可持续发展能力。

项目建设还将为改善农村生产生活条件，建设环境优美农村创造良好条件。

农民增收了，农业增效了，党群干群关系就密切了，对于巩固中国共产党执政基础都会起到积极作用。

项目组织与管理第十章项目组织与管理组织机构与职能划分组织机构公司性质为有限责任公司，实行总经理负责制，总经理下设副总经理及各职能部门，机构设臵详见组织机构图。

图公司组织机构图职能划分总经理负责公司全面经营与管理，对各项指标实现负责。

并制定公司近远期发展战略目标。

副总经理常务副总经理主要负责公司行政事务管理财务管理及驻外机构管理生产副总经理主要负责审定生产计划生产调度生产安排及设备配臵计划技术副总经理主要负责产品质量客户信息反馈处理新产品研发等营销副总经理负责国内外产品销售市场调研与开发，保证产品销售市场稳定与发展。

劳动定员财务部办公室生产部设备部品控部国际贸易部国内销售部项目部产品研发部总经理营销副总经理技术副总经理生产副总经理常务副总经理项目组织与管理本项目劳动定员为人。

由于产品原料受季节性影响，在香菇收获季节，劳动力感不足时，可招临时工解决。

经营管理模式公司运行公司基地农户产业化管理模式，利用其科研创新成果，指导服务于香菇种植农户，提高了产品产量和品质并与周边地区建立了由项目建设单位牵头产业协会，签约收购香菇产品。

公司设立有国内销售部国际贸易部，专门从事香菇产品销售及管理。

经营管理措施工程管理依照国家发展计划委员会年第号令工程建设项目招标范围和规模标准规定，本项目建设对设计建筑工程安装工程材料监理等采取公开招标方式。

生产管理为保证产品质量及产量，本项目生产实行责任人制，根据产品生产工序设立生产班组，班组长为生产责任人。

对于季节工也采用此种管理方式。

财务管理健全财务制度，规范财务管理行为，严格按制度行事。

付款强调依据，合理拨付资金，减少资金使用随意性。

采用会签制办法避免工程量结算个人臆断性。

实行先批准，后发生原则严格控制非生产性支出。

实行财务审计制度，杜绝多渠道开支途径。

项目组织与管理销售管理产品销售实行合同制，每笔产品销售必须订立销售合同，合同格式由公司统制订。

合同签订后由公司统保管，严格合同管理制度。

每笔产品销售均以签订合同为依据，严格按合同执行。

技术培训根据生产技术要求，对企业员工实行定期培训，专业讲解操作技术卫生要求安全生产规程等课程。

现场操作示范，车间岗位实习，并进行考评。

对要原料为阔叶树及其木屑，人们特别是些地方官员从保持生态环境出发，总是担心香菇发展了，森林与生态受到影响，乃至破坏。

上世纪年代末，镇领导意识到以前村村办菇场，户户种香菇发展模式，缺乏统规划和管理，易造成资源浪费。

随即，调整林木林地经营方式，按照适度采伐，持续利用原则，在全镇建起个香菇生产基地和个菌种培育基地。

镇里锁定砍伐计划，确保菇林保有量大于砍伐量以上，实现了农户因香菇增收，山场因菇林增绿良性循环。

项目单位基本情况第四章项目单位基本情况概况公司以下简称公司是市市级农业产业化重点龙头企业。

公司成立于年月，注册资本万美元，公司位于区香菇庄，法人代表雷于国。

公司主要经营香菇木耳银杏等各种农副产品生产销售，是市第个以农特产品加工销售为主，拥有农特产品自营出口权中外合资企业，同年实现市农产品出口创汇零突破。

公司前身是年成立雷氏菇业有限公司，为了增强企业实力扩大经营规模拓宽出口市场，年与新加坡客商合资创办了拥有自营进出口权合资企业公司。

公司发展同时严抓质量与管理，相继通过了质量管理体系认证食品安全管理体系认证认证和美国注册，年大洪山牌香菇获得国家原产地标记注册。

公司注册大洪山牌商标连续三年被评为省著名商标。

公司按照公司基地农户产业化模式，重点培育优良基地，采取承包经营合作经营以及资金技术入股等多种形式大力支持发展专业户专业村，形成了户带多户，多户带全村，村带全镇，全镇带多乡香菇产业发展格局，同时也带动了包装业餐饮业交通运输业等系列发展，极大地促进了经济全面快速发展。

公司按现产值创汇额翻番战略目标。

年月中共省委办公厅在第期工作简报上登背景及必要性载镇香菇出口创汇调查材料，省委书记俞正声同志批示独具特色成绩显著进步努力做好小香菇大文章，积极倡导其加速发展。

公司是市市级农业产业化重点龙头企业。

该公司主要经营香菇木耳银杏等各种农副产品生产销售，其大洪山牌注册商标连续三年被评为省著名商标，产品已出口到马来西亚新加坡香港北美等国家和地区。

公司发展同时严抓质量与管理，相继通过了质量管理体系认证食品安全管理体系认证认证和美国注册，年香菇获得国家原产地标记注册。

目前，该公司按照公司基地农户产业化模式，重点培育优良基地，采取承包经营合作经营以及资金技术入股等多种形式大力支持发展专业户专业村，形成了户带多户，多户带全村，村带全镇，全镇带多乡香菇产业发展格局，同时也带动了包装业餐饮业交通运输业等系列关联产业发展，有力地促进了经济全面快速发展。

然而，食用菌特别是香菇市场需求发展很快，公司现有生产能力已远不能满足国内外市场需要，亟待加速产品产业化规模化以抓抢商机。

为促进香菇产品产业化健康发展，公司根据国家西部大开发和农业部关于加快绿色食品发展政策及省委省政府关于突破性发展农副产品加工业，加速绿色食品产业发展，加快培育新型农业产业化龙头企业契机，依托先进香菇种植与深加工技术，背景及必要性不失时机地提出建设香菇产品深加工产业化项目，以形成先进加工生产体系，实现香菇产品规模化生产，满足国内外市场需求发展当地食用菌主导产业，促进农业增效农民增收，推动新农村建设。

项目建设必要性是促进农业产业结构调整，带动相关产业发展主要途径食用菌产业在我国是劳动密集型产业，由于食用菌在所有农产品生产销售中，占有明显优势，带动了地方政府和广大农民种菇热情。

自年代以来，全国每年以年增长率稳步发展，从而使很多贫困山区贫困户脱贫致富。

食用菌作为我国农业中优势传统产业，已成为部分地区主导产业，有力促进了农业产业结构调整。

通过本项目建设，将有效扩大优势产品生产规模，不仅能满足更多市场需求，增强市场辐射能力，使农民增收，劳动致富，同时也可带动商贸流通餐饮服务加工运输通信等关联行业相关产业发展，有效地促进当地农业结构优化调整。

是促进香菇产业健康发展需要我国食用菌生产农户分散规模小产品质量达不到国际市场要求，加上市场中介发育不足，缺乏参与市场竞争龙头企业过度季节性生产均衡供应能力差流通领域营销手段落后，交易行为不规范竞争无序，阻碍了食用菌产业进步健康发展。

通过本项目建设，将形成以龙头企业牵头内联菇农外联市场，实现产品储存加背景及必要性工信息服务流通出口增值发展格局，以龙头企业发展促进产业生产规模化配臵市场化市场国际化。

有利于我国食用菌产业从数量增长型向质量效益型转变。

在产品结构上，发展优势产品在生产技术上，实行标准化生产，提高产品质安全水平在生产经营上，发展精深加工，提高综合效益在产品流通上，面对国内国外两个消费市场。

形成以龙头生产基地为依托，以千家万户为辐射点产业持续发展景象。

是打造优势品牌，接轨国际市场，赢得市场竞争需要我国食用菌生产经过二十多年发展，已经成为世界最大食用菌生产国和出口国。

但是，由于我国食用菌生产主体仍为松散型经营，在挺进国际大市场方面，还存在着许多问题和不足，主要存在追求产量忽视质量倾向。

特别是加入后，我国出口食用菌因质量卫生安全等问题被扣留