（批复）果蔬汁饮料生产项目可研建议报告（发改委）

另外配以苹果汁枸杞汁和低聚糖汁等产品形成系列产品组合，并在日后发展中，准备不断把南瓜芦笋冬瓜芹菜等蔬菜消费力方式改食用为饮用，开创蔬菜汁新市场。

以多品种蔬菜汁系列，完善公司产品内容，满足消费者不同口味爱好。

二价格策略饮品公司本身价格策略可谓是十分灵活有效，如反向定价从消费者可接受角度出发，以合适合理价格实现顾客价值和顾客满意让渡，也节约企业成本基点定价则在很大程度上保持了价格稳定，减少了不同地区中间商窜货现象还有产品价格差别性定价，不同产品不同价格组成满足了不同消费层次不同需求，又通过分标价使消费者感知价格倾向于偏低而刺激需求。

三分销渠道营销网络策略饮品公司分销渠道成员之间通过合同方式协调营销活动，并通过建立级差利润体系，确保每个层次中间商和营销渠道各个环节都可得到相应利润从而使销售网络得以正常运转，这种分销体系在市场运作中发挥了较好作用。

在零售商店超市饭店宾馆贸易市场批发市场„„做到强势铺货，强到大家眼球。

强势将产品拉到第线，但要采取千树万树梨花开策略，夜成名。

四促销与擅长专业广告公司合作，产品进入市场不同阶段用不同广告主题给予消费者不同认识，但产品绿色天然自然回归理念则从始至终体现着产品形象。

而如今利用疆外消费者对新疆神秘感作为主导概念，则很好地赋予了产品深厚文化内涵。

第五章设备方案及流程工艺设备方案设备清单序号设备名称数量套台单价万元台套总价万元水处理机榨汁机胶脱处理机超虑机杀菌机灌装机试验设备合计工艺流程新鲜水果或者蔬菜经过检验称量后送达果蔬池，在果蔬池中经过水里输送然后清洗挑选。

对固体较大水果可以放到滚筒式洗衣机中滚动清洗，对于像草莓葡萄等小水果可以经过喷淋清洗。

干净水果和蔬菜在榨汁助剂和榨汁机作用下破碎榨汁，然后经过巴氏灭菌，在带式榨汁机作用下添加酶处理胶脱处理膜超滤后在经过巴氏灭菌，最后罐装。

果蔬汁生产主要是两部分榨汁。

榨汁中最关键是挤压力和出汁率。

现在国内现金机器是带式榨汁机，其出汁率达到左右二脱胶处理及膜超滤。

果蔬汁生产工艺图示水果蔬菜蔬菜检验果池破碎酶处理压汁清洗喷淋水力输送消毒脱胶膜超滤消毒罐装第六章原料供应和公用设施物料供应果蔬汁饮料所需主要原料新鲜水果和新鲜蔬菜，按目前市场供给情况，完全能满足生产需求，同时可以直接当地采购。

主要原材料消耗定额及年用量序号原料名称单耗吨吨年用量吨单价万元吨合计万元水果蔬菜白砂糖食品添加剂食用香精动力用量及公用设施本项目主要公用工程消耗序号名称规格使用情况单位合计消耗消耗量水间断吨电连续运输主要原材料可通过当地采购，主要靠汽车运输。

总经理生产部采购部品管部行政部财务部总经理助理第七章组织机构与人力资源配置项目建设阶段组织机构饮品有限公司具有套完善管理体系，公司实行总经理领导下总经理负责制，组织机构图如下。

人员配置本项目定员人，其中生产操作人员人技术人员人销售人员人管理人员人人员培训本项目所有管理人员技术人员生产人员都须接受专业技术和岗位培训，特别是培训，考核合格后才能进上岗。

第八章投资估算及资金筹措编制依据项目单位提供有关资料。

生产和原辅材料以及产品市场行情项目投资估算租赁厂房费用本项目占地亩，租赁费用为元亩。

合计每年租赁费用为万元设备及工器具购置费购置试验设备生产线及辅助设备，设备购置费为万元。

包含带式榨汁机脱胶处理机超滤机杀菌锅浓缩机灌装机以及供生产研发试验室设备等。

具体明细请见附表安装工程费根据本项目设备安装十分复杂等具体特点，设备安装费投资估算为万元。

基本预备费根据项目情况估算基本预备费为万元总投资金额乘以。

涨价预备费不考虑涨价预备费收入预测本项目依据委托方提供资料，年生产果汁饮料产量为吨，按国内销售，销售价格为元吨。

本项目年销售收入为万元。

总成本费用预测原材料费用本项目原材料费用根据委托方提供资料及行业平均水平，正常生产年原材料费用约为万元。

见附表燃料动力费包括水电等，经估算，该项目年需支出动力费万元。

见附表工资与福利费职工享受医疗保险住房补贴交通补足伙食补贴等福利待遇。

全员职工参加社会养老保险。

年费用为万元。

见附表折旧费该项目固定资产原值，设备原值含预备费安装费万元。

固定资产折旧年限设备平均年。

估算结果，年折旧费万元，年摊销费用为万元见附表修理费根据该项目特点，按照总投资计算，应该是每年万元。

总成本水排放系统雨水排放系统，共四个排放系统。

部分污水经处理达标后，合流排放至厂区外条下水排泄管道。

根据市环保局要求，将对生产车间产生生产生活废水等有害排放物进行处理达标后排放。

第四章市场分析与市场销售果蔬汁饮料是指在果汁蔬菜汁或浓缩果汁蔬菜汁中加入水糖液酸味剂等调制而成清汁或浑汁制品。

成品中果蔬汁含量不低于，如橙汁饮料菠萝汁饮料苹果汁饮料以及番茄胡萝卜汁等。

市场分析果蔬汁饮料市场现状近几年来，果蔬汁饮料在经济发达国家发展较快，在国外市场流行品种较为繁多，市场上常见有菠萝果汁及蔬菜汁是有番茄汁胡萝卜汁芹菜汁甜菜汁洋芫茜汁生菜汁西洋菜汁菠菜汁组成，配以食盐香料和柠檬酸等。

国内果蔬汁饮料市场大规模启动是在年，当年月才上市统鲜橙多，短时间内就出现脱销现象，仅当年销售额就达到亿元人民币，中国人在碳酸饮料阶段饮用水阶段茶饮料阶段之后进入了果蔬汁饮品阶段。

在我国，些品牌果蔬汁已经上市，但其销售状况并不乐观，原因包装低劣，其商标设计粗劣，瓶装听装表面均凹凸不平，令人产生质量也不过如此想法，据行业专家分析，未来果蔬汁可以成为道异军突起潮流，但如果原汁原味地端上来，或生产加工上流于简单转化形式，那就无法受到消费者青睐。

作为果蔬汁，要想成为消费热点，还需要较长段时间，生产果蔬汁企业，在近三年左右时间中，首要任务是能在艰难困苦环境中生存下去。

年果蔬汁饮料将有良好表现，尤其是果粒饮料将成为市场新宠。

来自经济部门消息显示，果蔬汁饮料作为种天果蔬汁饮料吨，年增销售收入万元，年增利润万元所得税前，利税万元，净利润合计万元。

存在问题及建议该项目符合国家有关政策，建设有着较好社会效益，建设单位为此做了大量工作，建议各有关部门给予大力支持，使其早日建成发挥效益。

第二章项目背景与建设必要性项目背景项目所在地概况位于省北部，地处北纬与东经之间东临高速与县和交界西濒高速铁路国道与相望，南与市县接壤北与省市毗连，具有临高速近，紧靠经济发达华北平原优越地理位置。

全县总面积平方公里，耕地万亩，辖镇乡，个行政村，总人口万。

在县委政府正确带领下，经济发生重大腾飞，全县人民生活水平日益提高。

项目承办单位概况饮品有限公司拟定于二九年五月成立，公司注册资金万元。

通过参与国家农业产业化调整，联合农民与市场，以果蔬汁作为主导产业，公司购进先进专业试验设备，配置高素质专业技术人才研发和试验同时配备优质试验设备，为产品生产奠定坚实基础。

每年将生产吨天然营养回归自然果蔬饮料奉献给广大消费者。

公司集农业种植资源开发利用和环境维护为体，联合地方政府当地农民等建立条果蔬种植储运研发深加工条龙产业化项目。

公司以繁荣农村经济为己任，以满足市场需求为宗旨，极大地发挥了农业产业化企业引导作用，在追求企业自身发展同时，带领众多农民走上富裕之路。

项目建设背景近年来，我国水果加工产品出现了加快发展势头，特别是苹果汁加工业发展很快，柑橘罐头加工也有了新发展，葡萄深加工也开始起步。

但由于起点较低，从总体上看，我国果品消费仍主要以鲜食为主，果品加工比重尚不足水果总产量。

以柑桔为例，国际上约有柑桔用于加工，加工产品中果汁又占以上，而我国实际加工量仅占柑桔产量左右，加工产品以罐头为主，约占。

同时，加工水果品种不对路，没有真正加工原料基地，加工品种严重短缺。

具有明显南北气候过渡带特征和资源利用多宜性特点，发展优质水果自然条件得天独厚，同时蔬菜也是当地支柱产业之。

自省果业调三增科技工程实施以来，全市水果面积迅速扩大，产量成倍增加，效益显著提高。

到年，全国水果总产量超过万吨，为世界第大水果生产国，约占世界总产量左右，在国内成为继粮食蔬菜之后第三大种植产品也日益成为农民增收重要增长点。

使用果蔬饮料已经进入到饮料第四个时期，也进入了生产旺季。

其重要益处有天然营养素。

根据研究指出，单种蔬果榨成汁饮用，较容易吸收多种果蔬打成汁，可次摄取丰富维生素及铁，吃进足够营养素，健康活力整天。

有助消除身心病痛。

果蔬汁中含有各式各样丰富维生素矿物质，可以帮助放松心情，增加抗压能力及免疫能力，可以改善因压力伴随而来身体心里上病痛与不适。

预防急改善慢性疾病。

蔬菜水果多含有丰富纤维素可以降低血中胆固醇控制血糖，预防多种心血管疾病。

还有抗氧化维生素，可有效预防癌症，可以说是人人每天必备营养素。

消脂身轻。

果蔬汁中含有丰富纤维素，除了可增进排便顺畅，更能增加饱腹感，减少食物摄取量。

而且天然果蔬汁热量低，能调和体内过多脂肪，是减肥必备法宝。

给你好颜色。

新鲜果菜汁含有丰富纤维素，可促进消化帮助排便功效。

排便顺畅，身体就不会堆积废物，自然容光焕发。

维持血液酸碱平衡。

人体血液偏酸，皮肤就很容易显得衰老粗糙，懂得爱自己人，早餐来杯果蔬汁，能维持血液中酸碱平衡，让肌肤变得滑嫩细致。

随着市场经济迅猛发展，果汁饮料行业逐步成为个朝气蓬勃产业，也已发展成个利润较为可观行业。

目前全球果汁市场主要集中在美国德国日本等国家，其需求量仍保持速度稳步增长，同时俄罗斯南非中国等发展中国家市场已经启动，将成为未来果汁市场需求新增长点，果汁成为畅销产品受到全球消费者青睐和追捧，已成为世界消费大热点和世界经济新靓点，果汁行业前景十分看好，统计数字表明，美国人年均消费果汁为公升，德国为公升，日本和新加坡为公升，世界人均消费量达公升，而我国人均年消费量仅公升，国内果汁市场增长空间很大。

从市场现状看，果汁行业发展迅猛，消费者选择率超过，市场容量达到多万吨，并且直保持两位数增长幅度。

在目前我国果汁饮料市场上，活跃在线品牌有统鲜橙多康师傅每日果汁可口可乐公司酷儿汇源真鲜橙农夫山泉农夫果园，湖滨等。

同时随着经济发展，果蔬汁主要消费人群是上班族儿童和中老年人。

经济发展使上班族手中有了更多支配资金。

因为产品特点和市场定位不同，各