（批复）核桃青皮提取物技术开发项目可研建议报告（发改委）

二企业高层管理人员或项目负责人教育背景科技意识市场开拓能力和经营管理水平。

项目负责人董事长，年毕业于师范大学。

年创建了贸易有限公司，多年来董事长凭借自己专业知识和业务不断扩大，与客户建立了稳定关系，形成了固定销售网络。

与此同时，公司采购范围分布我省地区地区地区地区地区多个县，在产区通过公司派遣人员对当地农民进行技术培训现场示范，引导农民建立小型加工点多个，由原品销售转变为半成品销售，使产品增值，每年可为产区农民增收万元，解决劳动力万余人，带动农户万余户。

引导农民适时调整产业结构，发展有潜力优势产业，使农民收入得到真正提高，同时为公司出口贸易提供优质产品货源，增强国际市场竞争能力。

三企业从事研究开发人员力量资金投入，以及企业内部管理体系等情况为使该项目做实做好，公司成立了项目领导组，由董事长亲自挂帅，并设有项目部技术部执行部专家顾问部，参加项目工作人员共有人。

项目部由项目部经理负责，负责该项目方案策划和组织落实。

技术部由技术部经理负责，毕业于农业大学，负责该项目技术引进技术培训技术资料编制。

执行部由厂长李改芝负责，负责该项目技术指导，组织管理。

专家顾问部由农科院和农大园艺学院院长教授负责，负责对生产技术培训和指导，制定生产操作规程产品质量标准。

八项目实施进度计划年月月厂房建设，购置安装生产加工流水线设备试车，完成项目验收工作。

九其它环境保护措施建设地点环境状况本厂周围环境状况良好，无任何污染源。

主要污染源与污染物废气本项目排出废气主要是部分废蒸汽。

废水本项目用水主要是循环水，排出废水主要是冲洗地面及设备废水，日排放量为。

废渣本项目不产生废渣。

噪音本厂主要噪音来自于运转设备。

治理方案废气废蒸汽无害，通过车间排气窗排放。

废水本项目日排废水量为，由于基本无污染，无需处理即可直接排入下水道。

污水排放执行污水综合排放标准噪音主要噪音源为运转设备，噪音小于分贝。

噪音执行工业企业噪音卫生标准。

环保评估当地环保部门经过考察，认为该项目不会对环境造成任何污染，同意对本项目予以立项。

二劳动保护和安全重点工作强化安全意识落实安全职责，进步强化全体职工安全意识，安全职责覆盖到每个岗位，全体职工熟知本岗位安全职责并能严格执行。

坚持安全生产培训制度。

认真做到每周次安全教育活动，切从实际出发，将安全教育活动列入日常培训工作中，切实培养职工安全意识自我保护能力自我控制能力，全面提高职工安全素质。

坚持安全活动制度。

每月举行次安全例会，坚持组织每周次安全活动，活动内容有针对性，活动过程有详细记录，安全工作台帐齐全。

强化安全检查工作。

严格执行每月次安全检查，及时排除事故隐患，健全安全检查档案和隐患整改责任制。

具体措施建立健全安全责任制。

调整安全领导小组完善安全管理网络落实安全奖惩办法。

及时修订安全责任制，进步落实安全责任制，完善岗位安全职责并认真履行不能遵守操作规程追究本岗位责任。

加强日常安全管理工作。

做到安全工作有计划安排落实检查总结评比，各项工作资料台帐齐全。

坚持做好每周次安全教育活动，每月定期检查次消防设备设施，每学期组织检查次运转设备，严格控制加工厂不安全因素，加强水电火气管理。

重点加强消防知识宣传，生产岗位劳动保护用品要按规定配备齐全，上岗必须穿戴整齐，对管理人员和员工都要加强安全教育，签订安全责任书，使其认真履行安全职责，严格遵守操作规程。

认真抓好职工安全技能培训。

认真处理好家庭生活安全职工个人安全工作安全。

严格门卫制度，做好防盗窃防出走防进入工作。

踏实做好卫生防疫工作。

加强食品卫生管理工作，严格控制监督食品加工卫生程序，防治流行性传染病和食品中毒，确实保障职工身体健康。

做好事故处理。

发生事故无论大小都要在小时内及时上报，今后凡发生事故不及时上报，隐瞒虚报，切后果均由责任人负责，对事故中牵涉医疗费等均由本单位负责处理。

三人员培训培训水平与要求该生产线特点是设备联动自动化程度高，全厂生产技术水平按二级工以上水平要求，生产工人必须掌握各工段设备操作要领，并能熟练地操作和维修设备。

严格按照工艺配方及工艺技术要求进行，以确保投产后正常运行。

培训计划为适应项目建成后生产管理和技术工作需求，应做到培训先行，在设备安装和调试时即请国内专家进行现场指导，首先组织操作工人单机岗位技术培训。

每个生产期开车前，都要重新进行次培训，经考核合格，渊源流长，作为胡桃青皮主要成分胡桃醌抗癌活性国内亦有报道。

研究表明胡桃醌还有抗真菌抗衣原体或病毒降血糖和杀虫等生物活性，越来越受到人们重视。

胡桃醌可以直接抑制体外培养肿瘤细胞增殖，其作用与药物浓度和作用时间有依赖关系，目前已成为化疗药物新药物元素。

因此胡桃醌市场潜力非常巨大。

二市场竞争力分析核桃青皮中抗肿瘤活性成分，目前主要替代产品，为化学合成化合物，由于从核桃提取物中提取胡桃酮胡桃醌和核桃素，化学结构已经确定，可以通过化学合成方法进行化学合成，但是核桃酮核桃醌及核桃素抗肿瘤作用是与核桃皮中其他活性成分共同发挥作用，这是化学合成物质所无法代替。

在我国目前只有少量企业在做此项产品，但还没有形成规模化生产。

项目单位生产基地在具有得天独厚资源优势，充足原料供应引进先进生产工艺及设备是目前国内最先进技术设备，公司且有高水平技术人员，因此企业在产品品质和降低生产成本上具有较大优势，产品具有较强竞争力。

三风险因素分析及对策。

项目产品主要风险有三点是产品质量，二是产量，三是市场。

针对产品质量，在产品生产各个环节，按照和体系运行，加强质量监督，优奖劣罚，定期组织职工进行技术培训，使产品质量得到可靠保证。

对产品产量问题，采取加强种植基地管理，积极组织调配货源，根据市场合理安排生产计划，产品达到规模化生产，为生产销售提供有利保障。

市场关于企业生存，为扩大市场销售，要以优异产品质量和信誉赢得客户。

我们针对国内外市场需求，开发出科技含量较高产品。

我们产品经过来访客户多次考忽视。

亚麻酸具有软化血管防治高血压及心脏病等特殊功效，具有极高食用和营养价值，缺乏时可影响幼猴视力和视网膜反应。

用水提醇沉法提取粗多糖，高效毛细管电泳测定单糖组成，苯酚硫酸法测定质量分数，粗多糖提取率为精制多糖为。

主要单糖组分为半乳糖葡萄糖阿拉伯糖鼠李糖果糖。

半乳糖是构成脑神经系统中脑苷脂成分，与婴儿出生后脑迅速生长有密切关系。

葡萄糖和果糖具有直接供给人体热量热能补充体液及营养全身功效。

年，首次从核桃青皮中分离提纯出胡桃醌，并鉴定了结构。

新鲜核桃青皮中胡桃醌含量较高，达到，随着存储时间延长，胡桃醌含量逐渐减少。

胡桃醌具有明显抑菌和抗癌作用。

核桃青皮中醌类物质对多种体内移植性肿瘤有明显抑制作用，体外杀伤细胞作用更强，且毒性较低，其他成分提取物也有不同程度抗菌抗肿瘤镇痛等作用。

三投资必要性和预期经济效益近几年，为适应入世以后社会发展要求，我国农业在引进名特优新品种，建设优质农产品基地，扶持龙头企业带动农业产业化方面取得了明显成效。

把积极调整农业产业结构，依靠科技进步，发展优质高产高效农业摆到了重要地位。

发展核桃等富含蛋白质优势农作物加工产品，是我国农业充分利用廉价劳动力及较强资源优势，参与国际竞争良好机遇。

抢占国际市场必须有世界品牌高精产品，继而又相配套硬件设施。

先进厂房设备，优良生产环境是产品质量保证。

目前，我国干果贸易无论在国际市场上和国内市场上，由于受到加工条件限制，主要以生鲜产品贸易为主。

目前，国内尚没有家针对核桃青皮提取物规模化生产加工厂。

这就给我们提供了个很大市场空间和机遇。

利用已有公司内外优势资源和能力，抓住目前国家鼓励发展民族制造业大好时机，尽量扩大自己市场份额，充分利用现有各种优势资源，将行业威胁在定程度方面转化成为企业机会。

采用先进技术设备，扩建流工厂并及时转化产品，提高产品质量和科技含量才能保持该产业持续发展。

随着核桃种植基地增加和核桃进入盛果期，产品后续加工已被提到议事日程上来。

项目单位其环境与配套设施及优惠政策完全符合建立核桃提取物加工厂条件。

利用现代化厂房，先进设施使核桃青皮加工能力达到吨，该项目实施既加大了核桃青皮利用率，降低了生产成本，也使企业和农民得到了最佳经济效益。

因此该项目提出是完全必要。

预期经济效益项目建成后核桃青皮提取物产品年处理核桃青皮吨，生产核桃醌提取物吨，年销售收入可达到万元。

四企业实施该项目优势货源优势，采用公司基地农户经营模式，在建立核桃种植基地。

在种植基地从技术培训田间管理果实采收到产品加工实行有机化企业管理，为该项目提供了优质原料保证。

生产加工优势，项目单位总部设在省市，下属个直属加工厂个研发中心个示范园。

市场销售优势，该项目单位在董事会领导下，通过全体员工多年共同努力，已经形成套科学管理模式，严格质量意识，先进经营理念，生产规模逐年增大，产品从单走向品种化系列化多样化。

良好质量赢得了所有客户赞誉，产品畅销欧洲美国加拿大澳大利亚新西兰等地区。

多年业务往来，与客户建立了稳定关系，形成固定销售网络。

科技研发优势该项目单位拥有批高水平专业技术人员以及懂技术会管理干部职工队伍，并与林科院果科所农大园艺学院农大食品学院建立了长期协作关系，聘请了相关专家担任项目单位技术顾问，较强科研开发能力和丰富实践经验，能够保证项目顺利实施。

二技术可行性分析项目生产路线工艺合理性和成熟性产品质量标准胡桃醌提取物相对含量达到以上，产物得物率可达以上。

车间组成核桃青皮提取物生产车间主要工艺流程框图核桃青皮核桃青皮阴干粉碎目乙醇溶液浸泡超声提取减压蒸馏温度不超过度氯仿萃取干燥工艺流程概述本车间生产规模年处理吨核桃青皮，生产核桃醌提取物吨。

以目核桃青皮作为原料，加乙醇水溶液，先浸泡，将原料充分润湿，再用超声波浸泡后，液体呈明显棕黄色。

超声波功率，温度不高于度。

将超声波浸提后物料在度减压蒸馏，直至馏出液无色。

在馏出液中加氯化钠至饱和，有橙色固体析出，过滤，干燥即得胡桃醌产物。

关键技术和效果论述胡桃醌羟基，萘醌是从核桃青皮中提取分离出来种萘醌类活性物质。

该项技术就是采用超声波辅助浸提和减压蒸馏等方法，从核桃青皮中提取制得胡桃醌产品。

此提取工艺简单易行，稳定可行，适于青龙衣中胡桃醌大规模提取。

胡桃醌提取物相对含量达到以上，产物得物率可达以上。

二产品技术性能水平与国内外同类产