（批复）藤茶提取物分离与精制及抗菌活性项目可研建议报告（发改委）

增值税本项目产品销项税为进项税中，藤茶按买价和税率计算，燃油水按含税价和税率计算，其余均按含税价和税率计算。

城市维护建设税按增值税计算。

教育费附加按增值税计算。

所得税按税率计算。

经济效益分析本项目税后内部收益率为，税后净现值为万元，税后投资回收期含建设期为年。

项目现金量分析见表。

从以上指标可以看出，项目投资效益较好。

表全部投资财务现金流量表单位万元序号年份项目生产负荷吨现金流入产品销售收入回收固定资产余值回收流动资金现金流出固定资产投资流动资金经营成本增值税销售税金及附加所得税所得税后净现金流量所得税后累计净现金流量所得税前净现金流量所得税前累计净现金流量计算指标税后财务内部收益率财务净现值万元静态投资回收期含建设期年预期产业化前景本项目成果可有效地转化和利用藤茶资源，全面提高藤茶类产品品质和功效，大大提高整个藤茶深加工行业工艺技术水平，真正实现藤茶类产品产业化生产。

本项目产品品质和功效均高于现有产品，适应消费者对营养和健康追求，市场潜力大市场竞争力强，将逐步替代现有同类产品而成为市场主导产品。

因此本项目有明显市场竞争优势和经济社会效益，具有很高推广应用价值和产业化前景。

本项目成果是藤茶深加工行业急需技术及产品，可及时转化实施并投入工业化生产。

项目实施风险分析国内外对藤茶及其提取物进行了定研究，并取得了系列研究成果。

市场上出现了较多以藤茶为主要原料生产复配藤茶藤茶饮料藤茶提取物主要是黄酮，但普遍存在工艺技术落后产品中有效成分含量低资源利用不合理等缺陷，导致目前市场上产品附加值低，应用范围窄，市场竞争力不强。

本项目取材于江西省特色资源藤茶，采用先进微波萃取技术大孔树脂富集技术分子印迹技术分离精制藤茶中主要活性成分二氢杨梅素，并获得藤茶多糖藤茶甙等副产品。

与市场上其它产品相比，具有附加值高，生产工艺先进，应用范围广，资源利用合理充分等优势。

而且项目承担单位与本项目相关技术储备多，多个项目已经产业化。

项目负责人在天然产物提取与分离工作方面已从事研究多年，具有相当丰富经验，项目组人才结构合理，相关仪器设备条件具备，技术优势突出，市场需求量大，因此，项目完成风险小。

五项目预计社会效益环境效益对社会发展作用项目符合国家产业发展政策和我省中药现代化及农业发展规划，所支持产业符合省委省政府在山上再创个江西发展思路。

藤茶栽培可以充分利用我省丘陵地区荒山荒坡发展特色经济，提高农民收入，也是农业调整产业结构，实现经济作物中药材高效益技术支撑。

对推进中药材体化进程，延长中药产业链，改造传统产业及生产工艺，发展农业优势，将发挥重要作用。

同时，藤茶为药食两用植物，最初作为剂草药应用于民间，我国广西湖南等省区壮族瑶族和湖北土家族苗族人民常用其幼嫩茎叶入茶，夏天泡茶，数日不馊，有神茶之称，已有数百年历史。

据中草药汇编等文献记载，该药性味甘淡清热解毒主治黄疸型肝炎感冒风热咽喉肿痛等。

民间认为大凡失音中暑口舌生疮风火牙痛便秘等症，用开水泡饮藤茶，疗效明显对马牙疳脚丫湿疹等用藤茶外敷外洗也有定疗效。

藤茶药用价值和保健功能显著。

因此，本项目实施对社会发展发挥着积极作用。

对资源利用情况本项目研究目在于开发出高含量二氢杨梅素产品，提高其附加值，扩大其应用范围，并开发藤茶甙藤茶多糖等产品，实现藤茶资源充分合理利用。

对人才培养情况项目实施有利益壮大我省在天然产物提取分离方面人才队部，加速我省丰富资源优势向经济优势转变。

项目实施过程中结合江西省科学院人才吸引计划，计划培养博研究生名培养硕研究生名引进硕士研究生名引进本科生名，并把他们培养成技术骨干同时，通过项目实施进步加强学科建设和学科带头人培养再者，项目产业化过程中为成果应用单位认真培训批技术和管理人员队伍，以及训练支高素技术工人队伍。

环境影响及效益项目研究开发阶段对实验室及周边环境影响很小，产业化阶段形成工业化规模生产，对周边环境用化学研究所拥有批研究员副研究员，人才结构合理。

再者，项目负责人主持完成近十项省级重点科研项目，与本项目相关成果有高栀子黄色提取精制新工艺大孔树脂对天然色素吸附效应研究大豆多肽提取工艺研究大豆皂甙提取工艺研究高纯度绿原酸提取分离新工艺研究藤茶黄酮提取分离新工艺研究等，有完成本项目技术储备。

因此，项目技术来源于项目申请单位江西省科学院应用化学研究所。

项目实验检测条件申请单位江西省科学院应用化学研究所，充分利用人才优势和技术储备优势，依托江西省科学院提取分离重点实验室设备条件和检测手段，负责项目组织申报，技术研究开发，提供主要实验条件。

由于项目申请单已承了多项与本项目相关国家省重点及产业化项目，例如栀子深度开发利用研究高栀子黄色提取精制新工艺大孔树脂对天然色素吸附效应研究大豆多肽提取工艺研究大豆皂甙提取工艺研究高纯度绿原酸提取分离新工艺研究藤茶黄酮提取分离新工艺研究。

已具备了本项目所需试验和检测条件。

项目申请单位人才资源情况江西省科学院应用化学研究所，成立于年，隶属于江西省科学院，主要从事农副产品资源化深加工和食品化学高分子材料有机合成等领域产品研究开发，在职工科研人员人，具有高级研究开发人员人，其中人为研究员人为副研究员，中级技术人员人，中高级技术人员比例，获政府特殊津贴人，人员结构合理，所需专业齐全。

承担过国家六五七五八五九五十五重点攻关项目，江内领先水平，为工业化分离精制藤茶提取物提供技术支持。

本项目实施对推进中药材体化进程，延长中药产业链，改造传统产业及生产工艺，发展农业优势，将发挥重要作用。

同时，项目实施拓展藤茶提取物应用领域。

再者，本项目实施为以花果茎叶为原料提取分离有效成分提供非常有参考价值技术路线和工艺参数。

项目目前进展情况到目前为止，项目组已进行大量前期研究工作，已获得藤茶萃取分离黄酮新工艺研究技术成果赣科鉴字第号，该成果达到了国内领先水平，并转让给本项目合作单位江西东南野生植物开发有限公司进行工业化生产。

二技术方案论述项目技术关键点或创新点论述，项目完成时达到技术水平主要技术原理根据藤茶中黄酮和多糖都易溶于水特性，以水为提取剂，采用微波萃取技术，逆向多级动态连续提取其中黄酮和多糖，以单因数实验和响应面实验相结合方法，确保黄酮和多糖最大溶出。

黄酮粗品经溶剂溶解后，还含有大量色素单宁类物质，而大孔树脂对色素单宁类物质又有很强吸附能力，采用大孔树脂除去色素单宁类物质后，达到富集黄酮目。

采用分子印迹技术分离黄酮中二氢杨梅素，以二氢杨梅素为模板分子，选择合适单体及交联剂通过聚合解吸等步骤制备出分子印迹聚合物，利用其对二氢杨梅素选择识别特性，达到分离精制二氢杨梅素目。

该技术般包括以下几个步骤在定溶剂也称致孔剂中，模板分子与功能单体依靠官能团之间共价或非共价作用形成主客体配物加入交联剂，通过引发剂引发进行光或热聚合，使主客体配合物与交联剂通过自由基共聚合在模板分子周围形成高联刚性聚合物将聚合物中印迹分子洗脱或解离出来，这样在聚合物中便留下了与模板分子大小和形状相匹配立体孔穴，同时孔穴中包含了精确排列与模板分子官能团互补由功能单体提供功能基团。

这便赋予该聚合物特异记忆功能，即类似生物自然识别系统，这样空穴将对模板分子及其类似物具有选择识别特性。

主要技术关键微波萃取技术逆向动态多级连续提取藤茶黄酮和多糖时，微波功率微波作用时间料液比提取温度浸泡次数等工艺参数确定。

黄酮结晶温度控制及结晶洗涤方法溶解溶剂及浓度确定。

大孔树脂选择及静态因子和动态因子优化。

分子印迹技术分离二氢杨梅素时，交联剂功能单体选择，分子印迹聚合物制备及提高分子印迹聚合物对二氢杨梅素选择识别特性。

主要创新点采用微波萃取技术，逆向动态多级连续提取藤茶黄酮和多糖，既确保藤茶黄酮和多糖最大溶出，又节省了提取时间。

采用大孔树脂富集黄酮，有效去除色素单宁类杂质，达到纯化富集黄酮目。

采用分子印迹技术分离二氢杨梅素，确保了分离效果，保证了产品中二氢杨梅素含量。

项目完成时达到技术水平项目预期达到目标为国内领先水平，提供小试基础上扩大试验优化工艺参数，可指导中试生产性试验，为工业化分离精制藤茶提取物提供工艺参数和技术支持。

二氢杨梅素产品纯度藤茶多糖产品纯度藤茶甙产品纯度。

二氢杨梅素提取率多糖提取率藤茶甙提取率。

各种技术资料齐全，并制定藤茶提取物生产标准，以及提取过程中跟踪检测方法。

项目技术方案论述技术研究内容藤茶中黄酮和多糖微波萃取工艺研究将经过预处理藤茶，以水为提取剂，采用微波萃取技术，逆向动态多级连续提取其中黄酮和多糖，以单因数实验和响应面实验相结合方法，研究微波功率微波作用时间料液比提取温度浸泡次数等因素对黄酮和多糖溶出影响。

黄酮结晶及溶剂工艺研究黄酮结晶温度制条件，结晶洗涤方法溶解溶剂种类及浓度。

多糖沉淀研究研究溶剂种类溶剂用量沉淀时间对多糖沉淀影响。

藤茶甙分离纯化工艺研究采用柱层析分离纯化藤茶甙，研究不同吸附剂和洗脱剂对分离效果影响。

大孔树脂富集黄酮工艺研究采用单因素和正交实验相结合，研究大孔树脂以及吸附过程中静态因子值母液浓度和动态因子吸附解吸速度对黄酮富集效果影响。

二氢杨梅素分离制备研究采用分子印迹技术分离黄酮中二氢杨梅素，用不同交联剂功能单体对分子印迹聚合物制备及提高分子印迹聚合物对二氢杨梅素选择识别特性。

二氢杨梅素抑菌性实验将开发出二氢杨梅素产品对金黄色葡萄球菌等种常见致病菌进行抑菌性实验，观察其抑菌效果，并对其中有抑制作用菌种进行最小抑菌浓度实验。

提取分离过程中，藤茶有效成分跟踪检测方法研究。

技术路线工艺流程洗脱藤茶甙水主要技术参数微波萃取根据前期实验结果，已初步确定工艺参数为微波功率微波作用时间料液比提取温度浸泡次数次，后期将采用响应面实验进步优化其工艺参数。

黄酮结晶及溶解将提取液主要含藤茶多糖和黄酮浓缩至定体