学校食堂改建项目立项初步设计报告

稍有不慎，就有发生食物中毒可能。

我们认为，当前加强学校餐厅改建有着其重要性必要性。

餐饮业竞争日益激烈，为了在日益激烈市场中崭露头角。

餐馆就特别强调自我特色，人性化餐厅必然就会脱颖而出。

随着人们生活水平提高了，对饮食也越来越讲究了不但要好吃也要吃安全，餐厅经营者要善于把握机会，流行则能为你带来效益。

所以我们更加意识到个良好就餐环境对广大师生重要性。

结合当前学生对学校餐厅种种建议。

我们在此大背景下决定共同做商丘师院餐厅改建项目可行性研究报告。

项目名称商丘师范餐厅改建项目承办单位商丘师院城市规划本科班报告编制依据投资项目可行性研究指南建设项目经济评价方法与参数相关设计规范标准等项目提出理由与过程高校食堂是高校个重要场所，它能否在校园文化建设中发挥定作用，可以通过哪些方面对校园文化建设发挥作用，它是否能成为高校校园文化建设新领域，这是高校食堂管理部门和管理者应努力探索和研究问题。

从传统概念上，高校学生食堂只是供学校师生就餐时使用场所，似乎与校园文化沾不上边。

其实不然，高校食堂在大学生生活中已占据了重要位置，不仅仅只是满足师生生理需求就餐之地，同时也是大学生们聚集交流场所。

无论是从高校食堂软件建设还是硬件设施点点滴滴中，我们都可以看出所大学校园文化氛围。

高校食堂在校园文化建设中发挥积极作用，主要是体现在以下几个方面。

在食堂建筑设计上，应注重食堂建筑物与校园整体布局相协调，追求建筑设计创新美，个能体现所大学生特色优美食堂外观会让人留下深刻印象。

在内部布局上，应体现多元化餐厅特点，要有干净整洁大众就餐大厅，有优雅安静包间，还要有集会娱乐和开展稍大型学生娱乐活动场所，只有这样设计和布局才能满足师生不同目就餐需求，才能体现出校园与社会食堂不同之处特殊文化氛围。

商丘师院为商丘市地区最高学府，有着渊源历史。

而位于文化路老校区中餐厅存在种种问题。

现如今老校区有三个餐厅，分别为位于校园东部全家福餐厅，位于校园中部博苑餐厅，田园餐厅。

这三个餐厅在饮食方面基本上能满足广大师生要求，但在餐厅用地，用餐文化氛围等方面还远远不足。

尤其是中部田园餐厅，博苑餐厅。

田园餐厅二楼未被利用，博苑餐厅二楼虽被当做体育运动场地，但只是暂时利用，未能达到充分利用。

另方面，食堂在经营管理和餐厅内部布局方很不合理，造成资源严重浪费，亟待改善。

基于以上原因，本项目意将田园和博苑两餐厅进行整合重建，在原规模基础上建成集餐饮，购物，集会休闲于体具有现代化气息综合高校餐厅，满足广大师生就餐需要，以及平时日常生活购物需求，解决吃饭难老大难问题，提升餐厅就餐档次。

项目概况工程项目简介商丘师院为商丘市地区最高学府，有着渊源历史。

而位于文化路老校区中餐厅存在种种问题。

现如今老校区有三个餐厅，分别为位于校园东部全家福餐厅，位于校园中部博苑餐厅，田园餐厅。

这三个餐厅在饮食方面基本上能满足广大师生要求，但在餐厅用地，用餐文化氛围等方面还远远不足。

尤其是中部田园餐厅，博苑餐厅。

田园餐厅二楼未被利用，博苑餐厅二楼虽被当做体育运动场地，但只是暂时利用，未能达到充分利用。

另方面，食堂在经营管理和餐厅内部布局方面很不合理，造成资源严重浪费，亟待改善。

基于以上原因，本项目意将田园和博苑两餐厅进行整合重建，在原规模基础上建成集餐饮，购物，集会休闲于体具有现代化气息综合性高校餐厅，满足广大师生就餐需要，以及平时日常生活购物需求，解决吃饭难老大难问题，提升餐厅就餐档次。

拟建地点本建设项目拟建于商丘市最高学府，商丘师范学院文化路校区行建路与共进路西北角。

建设规模与建设内容根据需求分析，我们尽可能充分满足全校师生就餐需要，提供尽可能周全服务，还要尽可能地保持周围环境布局。

本着这样原则，我们建设如下内容建设平方米供员工居住休憩宿舍建设平方米双层学生餐厅，同时满足人同时就餐需要建设平方米学生购物中心在建筑内部将每个摊位细化，即在建筑物内部楼进行各个摊位具体设计主要建设条件本项目为餐厅改建项目，位于商丘师院学生住宿区范围内，地理位置优越，交通便利，过往学生充足。

项目建设进度本项目计划于年月暑假期间开始建设，年月竣工，即在开学之时开始经营，以不耽误学生正常就餐和生活。

项目投资和筹资方案本项目第期总投资为万元，第二期万元，筹资方案为资本金加银行贷款。

结论与建议本项目提出正是响应老校区广大学生内心强烈呼喊，为营造和谐就餐，快乐就餐，健康就餐出力，为丰富学生就餐环境，提升就餐档次，解决吃饭难问题应运而生。

本项目实施是满足广大师生需要，是提高老区师生生活品质需要，符合经济社会发展总体战略部署，有助于促进和谐校园发展。

相信个集餐饮，购物，集会休闲于体具有现代化气息综合性崭新高校餐厅将会展现在商丘师院每个莘莘学子眼前。

建设项目定位分析餐厅位于行建路与共奋路交叉口，学生住宿区内，位于人流量最大区域，与另餐厅全家福相隔米左右。

本项目目在于将文化路校区田园餐厅与博苑餐厅进行合并整合，充分利用资源，实现效益最大化，所以在地址选择上将不做太大变化，主要将主体建筑在原来基础之上进行重新设计。

餐厅主要服务对象针对是在校学生，要满足老校区文化路校区几千人就餐需要，必须进行扩大化，建成后餐厅将具有以下功能餐饮，购物，集会，休闲中心。

建设思路为建成后建筑主体分为二层，第层主要保留以前经营模式，营业窗口个数将会增加，同时将把员工休息区域布置在层主体建筑外围二层主要用于自主经营外来小吃摊位，包括娱乐，小卖部，小包间，娱乐空间等，空间上加入多变因素，分开布置，相关性质空间进行组合，打建设中发挥积极作用，主要是体现在以下几个方面。

在食堂建筑设计上，应注重食堂建筑物与校园整体布局相协调，追求建筑设计创新美，个能体现所大学生特色优美食堂外观会让人留下深刻印象。

在内部布局上，应体现多元化餐厅特点，要有干净整洁大众就餐大厅，有优雅安静包间，还要有集会娱乐和开展稍大型学生娱乐活动场所，只有这样设计和布局才能满足师生不同目就餐需求，才能体现出校园与社会食堂不同之处特殊文化氛围。

商丘师院为商丘市地区最高学府，有着渊源历史。

而位于文化路老校区中餐厅存在种种问题。

现如今老校区有三个餐厅，分别为位于校园东部全家福餐厅，位于校园中部博苑餐厅，田园餐厅。

这三个餐厅在饮食方面基本上能满足广大师生要求，但在餐厅用地，用餐文化氛围等方面还远远不足。

尤其是中部田园餐厅，博苑餐厅。

田园餐厅二楼未被利用，博苑餐厅二楼虽被当做体育运动场地，但只是暂时利用，未能达到充分利用。

另方面，食堂在经营管理和餐厅内部布局方很不合理，造成资源严重浪费，亟待改善。

基于以上原因，本项目意将田园和博苑两餐厅进行整合重建，在原规模基础上建成集餐饮，购物，集会休闲于体具有现代化气息综合高校餐厅，满足广大师生就餐需要，以及平时日常生活购物需求，解决吃饭难老大难问题，提升餐厅就餐档次。

项目概况工程项目简介商丘师院为商丘市地区最高学府，有着渊源历史。

而位于文化路老校区中餐厅存在种种问题。

现如今老校区有三个餐厅，分别为位于校园东部全家福餐厅，位于校园中部博苑餐厅，田园餐厅。

这三个餐厅在饮食方面基本上能满足广大师生要求，但在餐厅用地，用餐文化氛围等方面还远远不足。

尤其是中部田园餐厅，博苑餐厅。

田园餐厅二楼未被利用，博苑餐厅二楼虽被当做体育运动场地，但只是暂时利用，未能达到充分利用。

另方面，食堂在经营管理和餐厅内部布局方面很不合理，造成资源严重浪费，亟待改善。

基于以上原因，本项目意将田园和博苑两餐厅进行整合重建，在原规模基础上建成集餐饮，购物，集会休闲于体具有现代化气息综合性高校餐厅，满足广大师生就餐需要，以及平时日常生活购物需求，解决吃饭难老大难问题，提升餐厅就餐档次。

拟建地点本建设项目拟建于商丘市最高学府，商丘师范学院文化路校区行建路与共进路西北角。

建设规模与建设内容根据需求分析，我们尽可能充分满足全校师生就餐需要，提供尽可能周全服务，还要尽可能地保持周围环境布局。

本着这样原则，量，食堂服务投诉和点餐等服务，方便学生了解食堂情况为管理员提供食堂各个窗口位置，拥有菜式，员工，价格等管理服务。

项目建设符合广大师生日常生活需要。

且项目选址合理，建设规模适宜在选择项目建设地点基础设施条件社会经济条件施工等条件良好，有利于该项目实施。

项目建设规模根据企业实际需求情况进行确定，建设规模合理。

食堂建设规模适宜，我们要建设平方米双层学生餐厅，同时满足人就餐需要和建设平方米学生购物中心除此之外学校面积大，食堂坐落位置较好。

也方便了广大师生就餐。

项目建设设施完善，采用设计方案合理，投资估算合理，效益显著。

在项目建设中，项目方案设计科学合理，建设技术成熟，与当地技术物质条件相适应。

项目建设期管理科学项目建成后机构完善，措施具体到位，能够保证项目顺利实施和运行，且我们承办单位将严格按照执行标准和预算来进行建设，会把社会效益和经济效益发挥到极致，把项目建设做到最好。

在广大师生要求和需求中，我们准备把该项目最为重点建设项目来对待，把最新设计理念和最实用设计方案运用到里面去。

让广大师生不仅在用餐时候感受到美味菜肴同时还能在时尚和美丽环境中享受生活。

食堂经济效益良好，校园建设进程显著。

项目建成后，不但可满足公司当前建设管理需要，进步提升公司企业形象，在有力推动公司产业规划实施同时，还能够进步加强校园食堂管理，有力拉动学校经济发展，为加快实施优势资源转换战略，推进校园建设进程起到显著推动作用。

综上所述，该项目建设目标明确，实施方案科学，经济效益良好，社会效益显著，该项目建设是可行，建议尽快实施。

生活。

项目投资和筹资方案本项目第期总投资为万元，第二期万元，筹资方案为资本金加银行贷款。

结论与建议本项目提出正是响应老校区广大学生内心强烈呼喊，为营造和谐就餐，快乐就餐，健康就餐出力，为丰富学生就餐环境，提升就餐档次，解决吃饭难问题应运而生。

本项目实施是满足广大师生需要，是提高老区师生生活品质需要，符合经济社会发展总体战略部署，有助于促进和谐校园发展。

相信个集餐饮，购物，集会休闲于体具有现代化气息综合性崭新高校餐厅将会展现在商丘师院每个莘莘学子眼前。

建设项目定位分析餐厅位于行建路与共奋路交叉口，学生住宿区内，位于人流量最大区域，与另餐厅全家福相隔米左右。

本项目