定点屠宰厂年处理生猪2万头项目立项初步设计报告

因此，本工段废水中悬浮物纤维物质为主较高，也含有些泥沙性物质解体整理及洗净工段是屠宰车间最后道工序，所排出废水中含有血污动物脂碎肉等，废水颜色较深。

污水水量及水质同类厂调查据资料调研，我国几家屠宰厂屠杀头牲畜产生废水量列于表，国内些肉类加工厂废水原水水质数据列于表。

表屠宰头牲畜所产生废水量头牲畜类别调查次数牲畜猪表国内肉类加工废水原水水质资料单位除外厂名项目北京肉联厂齐齐哈尔肉联厂南京肉联厂广州天河区柯木郎屠宰场常德德山屠宰场注ⅰ表中数据大都来自环境工程手册水污染防治卷高等教育出版社年。

ⅱ栏为湖南省常德市环保监测站年监测数据拟建工程污水水量及水质根据本工程可行性研究报告，项目生产中，每天屠宰废水量为吨，污水属有机型污水，原水水质为。

对照表表，可研报告设计原水水质及水量均在国内肉类加工废水水质及废水量范围内，对本评价采用广州天河区柯木朗屠宰场参数。

据此，本工程预期污水水量及水质见表。

表本工程污水水量水质览表废水种类废水量主要污染物除外屠宰废水水污染物排放量估算污水处理拟建工程需处理废水，属有机污水，本工程可行性研究报告拟采用生物处理方法处理生产废水，污水处理工艺流程见图。

图污水处理工艺流程图废水经厂污水处理站处理后，预期处理效果见表。

表本工程废水处理效果表序号项目单位屠宰废水原水经生物处理后水质去除率排放标准中表之级废水量达标排放废水格栅隔油池调节池厌氧好氧处理处理设施含廊道式生物消毒池水污染物排放量估算本工程废水经处理后达标排放，其水污染物排放量估算见表。

表本工程屠宰废水及污染物排放量估算污染物产生量处理前排放量处理后去除率表之级排放标准废水量小结综上所述，拟建工程生产废水年排放量为吨，废水中产生量分别为，废水经生物处理后，削减量分别为污水处理对去除率分别为，其最终排放量分别为，排放浓度分别为。

只要落实污水治理措施，加强管理，拟建工程生产废水排放量及其水污染物均可达标排放但在拟建工程可研设计污水处理工艺处理本工程废水时，不能达标排放，因此必须增加除磷脱氮工艺。

废气锅炉烟气本工程气型污染源来自于茶水炉烟气，工程拟上台茶水炉，燃料为原煤，耗煤量为，拟经高烟囱排放。

烟气中主要污染因子为烟尘，恶臭屠宰加工中产生腥臭，胃肠内容物发酵及废水处理站产生恶臭，均对环境产生不良影响。

噪声设备噪声噪声主要来自待宰圈内牲畜鸣叫声。

该项目噪声污染源主要包括茶水房空压机给水泵房污水处理站内泵房和鼓风机房噪声运输噪声和待宰圈内动物鸣叫声等，各个噪声源及其源强见下表。

拟建项目噪声源源强览表单位序号噪声源源强茶水炉房空压机泵房鼓风机房交通噪声增大待宰圈内动物鸣叫声峰值具体噪声源分析如下茶水房噪声主要来自燃烧器和燃烧过程中气流震动等，其噪声频率以低频噪声为主，其燃烧噪声随烟气经房顶烟筒排传入外部环境。

根据类比预测，茶水房内噪声可达，茶水房外处噪声值可达。

空压机噪声主要是进排气空气动力性噪声最强，其次为机械性噪声和电磁噪声，其运转噪声较大，而且呈低频特性，其噪声值约为，对周围环境危害较严重。

给水泵房噪声和污水处理站泵房噪声主要来自水泵运行噪声。

水泵噪声主要为泵体噪声电机噪声及管路噪声三个部分。

根据类比预测，该项目给水泵房和污水处理站泵房运行噪声值约为。

该项目污水处理站鼓风机房内噪声主要为空气动力性噪声机械噪声和电机噪声，其噪声频谱呈中低频特性，噪声值约在。

该项目建成后成品运输将在白天进行，原料运输在夜间进行，这将使该地区交通噪声值有所增加。

二牲畜鸣叫声该项目待宰圈内生猪会发出鸣叫声，特别是宰前至少有小时不给牲畜进食，牲畜由于饥饿难奈而发出鸣叫声，其噪声峰值可达到，已超过工业企业噪声控制设计规范中关于生产车间及作业场所噪声值不得大于规定，能给人听觉造成慢性损害。

为了减少牲畜鸣叫声对操作工人及周围环境影响，建议该项目待宰圈屋顶及四壁设吸声材料，同时应减少外界噪声等对待宰圈干扰，保持安定平和气氛，以缓解动物紧张情绪。

固体废物本工程固体废物主要来自于屠宰加工中产生肠胃内容物，每年排出肠胃内容物约为吨，其次为厂污水处理站产生污泥和待宰生猪检疫时出现病猪。

项目选址合理性分析新建项目经南城县城建环保局预审同意，选址在南城县建昌镇南门外号内建设。

该地块地形平坦开阔，无不良地质情况。

厂址周围评价范围内无特殊表本工程污水水量水质览表废水种类废水量主要污染物除外屠宰废水水污染物排放量估算污水处理拟建工程需处理废水，属有机污水，本工程可行性研究报告拟采用生物处理方法处理生产废水，污水处理工艺流程见图。

图污水处理工艺流程图废水经厂污水处理站处理后，预期处理效果见表。

表本工程废水处理效果表序号项目单位屠宰废水原水经生物处理后水质去除率排放标准中表之级废水量达标排放废水格栅隔油池调节池厌氧好氧处理处理设施含廊道式生物消毒池水污染物排放量估算本工程废水经处理后达标排放，其水污染物排放量估算见表。

表本工程屠宰废水及污染物排放量估算污染物产生量处理前排放量处理后去除率表之级排放标准废水量小结综上所述，拟建工程生产废水年排放量为吨，废水中产生量分别为，废水经生物处理后，削减量分别为污水处理对去除率分别为，其最终排放量分别为，排放浓度分别为。

只要落实污水治理措施，加强管理，拟建工程生产废水排放量及其水污染物均可达标排放但在拟建工程可研设计污水处理工艺处理本工程废水时，不能达标排放，因此必须增加除磷脱氮工艺。

废气锅炉烟气本工程气型污染源来自于茶水炉烟气，工程拟上台茶水炉，燃料为原煤，耗煤量为，拟经高烟囱排放。

烟气中主要污染因子为烟尘，恶臭屠宰加工中产生腥臭，胃肠内容物发酵及废水处理站产生恶臭，均对环境产生不良影响。

噪声设备噪声噪声主要来自待宰圈内牲畜鸣叫声。

该项目噪声污染源主要包括茶水房空压机给水泵房污水处理站内泵房和鼓风机房噪声运输噪声和待宰圈内动物鸣叫声等，各个噪声源及其源强见下表。

拟建项目噪声源源强览表单位序号噪声源源强茶水炉房空压机多数被调查者对该项工程提出了环保方面要求和建议，概括起来，主要有以下几条采取环保措施，不要造成当地水体污染。

工程施工过程中应尽量降低噪声，不要影响周围居民生活。

加强执法监督和管理。

强化管理，防止污染事故发生。

综上所述，公众支持本项目建设。

表环境影响评价公众参与意见征询表项目名称南城县美日机械化定点屠宰厂年处理生猪万头新建项目地址被调查人情况姓名性别民族职业年龄文化程度对项目了解程度很了解有所了解不了解区域现有环境主要问题大气地表水噪声项目建设对区域环境改善很好般不好公司对待环境问题所采取措施是否积极积极般不积极你对该项目看法快上缓上不上你对该项目在环保方面有何要求第五部分厂区平面布置论证我所认为，该厂总平面布置要既满足环境保护要求，又能便于组织生产，必须做到以下几点生产工厂总平面布置在遵循国家有关工业企业总体设计原则外，还应按照不对周围环境产生超标噪声污染，营造整洁生产环境原则确定。

生产行政生活和辅助区总体布局应合理，不得互相妨碍。

生产工艺流程布置合理顺畅物料运输短捷，节省能源。

厂区平面布置符合环境保护安全生产消防与工业企业卫生规定要求。

厂区布置和主要道路应贯彻人流与货流分流原则，尽量避免相互交叉。

厂房与道路之间应有定距离卫生缓冲带，缓冲带可种植草坪，树木周围以卵石覆盖土壤，绿化设计作到土不见天。

生产车间应做到防渗防滑防腐蚀，做到易清洗消毒，并定期做好车间消毒工作。

地面排水坡度适中，保证地面不能积水。

车间出入做到清洁消毒，并配置有效防蝇防虫装置等。

频特性，其噪声值约为，对周围环境危害较严重。

给水泵房噪声和污水处理站泵房噪声主要来自水泵运行噪声。

水泵噪声主要为泵体噪声电机噪声及管路噪声三个部分。

根据类比预测，该项目给水泵房和污水处理站泵房运行噪声值约为。

该项目污水处理站鼓风机房内噪声主要为空气动力性噪声机械噪声和电机噪声，其噪声频谱呈中低频特性，噪声值约在。

该项目建成后成品运输将在白天进行，原料运输在夜间进行，这将使该地区交通噪声值有所增加。

二牲畜鸣叫声该项目待宰圈内生猪会发出鸣叫声，特别是宰前至少有小时不给牲畜进食，牲畜由于饥饿难奈而发出鸣叫声，其噪声峰值可达到，已超过工业企业噪声控制设计规范中关于生产车间及作业场所噪声值不得大于规定，能给人听觉造成慢性损害。

为了减少牲畜鸣叫声对操作工人及周围环境影响，建议该项目待宰圈屋顶及四壁设吸声材料，同时应减少外界噪声等第部分工程分析企业概况随着人民生活水平提高以及社会经济技术发展，人们对肉食品安全卫生越来越关注，根据国务院关于生猪屠宰管理条例要求，推广使用机械化宰猪工艺，使南城县城郊市场猪肉食品达到农业卫生防疫和商业等相关部门规定要求，确保市场上猪肉食品安全与卫生，在南城县建昌镇南门外号设立了定点屠宰车间，日屠宰生猪头，厂区占地面积平方米，建筑面积约平方米。

工程生产工艺整个生产工艺流程及污染源分布见下图核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，待宰冲淋人工麻电刺杀放血清洗烫毛打毛废水排入污水处理站血副产品燎毛抛光济主要物质基础，节约和合理利用能源是提高企业经济效益和环境效益，降低生产成本主要途径之。

本项目采取节能措施有本项目在设备选型时首先选用节能型，对国家明令禁止耗能设备决不选用。

合理布局生产工艺流程，减少物料迂回运输，降低动力消耗。

强化节能管理，加强节能宣传，不断提高全员职工节能意识。

实行岗位能耗计量开展节能竞赛，做好节能工作。

提高三废污染治理水平，推行清洁生产。

对于采用当今先进生猪屠宰工艺，屠宰和加工过程中不可避免产生三废污染源和污染物，本建项目投资环保资金，选用技术先进成熟可靠，运行稳定，成本低廉，易于管理三废污染源治理设施进行有效净化处理，使三废污染源做到达标排放。

做好综合回收利用工作，推行清洁生产本项目对污水处理站定时清出污泥渣，因含有和有机物等，用作肥料处理对生产过程中产生猪渣人工收集后采取外售作饲料处理。

既提高了资源再利用率，又减少了废渣对环境污染，不仅具有明显环境效益，企业还具有定经济效益。

产品及工艺技术产品食品安全是世纪食品发展主题，市场对肉品需求已从简单数量过度到肉食品质量与安全，鲜肉卫生营养方便，深受消费者欢迎，市场反映强烈，发展势头迅猛。

建设