生态化优质绿色商品梨新品种及特色技术的应用和产业化推广项目立项初步设计报告

二国内外研究现状和发展趋势从近年农业生产情况近年来农产品价格几乎全面下跌，农民收入增速连续下降，到处遇到农产品卖难问题，突出还是粮食等大宗农产品卖难相对过剩，而优质农产品专用品种名特优产品则供不应求，价格不菲。

农产品卖难固然与市场疲弱消费需求不旺内需拉动乏力有关，但从根本上从长远来看，还是个产品质量问题，农业产品不能适应市场需要。

局部地区发展优质农产品生产特别是绿色产品，销路好，农民收入增加也较快。

但多数地区农产品质次价低农民收入增长缓慢。

因此，农业在数量上满足社会对农产品需要后，必须在品质和深加工上也满足社会对农产品特色求新求异需要。

在数量目标基础上，选择优良品种，实现品质和产品种类多样化目标，就可以为农产品找到市场，实现高效益，增加农民收入。

从市场导向看进行无公害绿色食品产业化开发重要性优化资源配置最有效手段就是看不见手市场机制，市场通过利益机制作用，利用价格信号，引导资源流向最能发挥效率部门，从而实现资源优化配置和产业结构创新，最终达到提高效益目。

目前，我国农业市场所面临态势是正处在由计划经济向市场经济转轨过程中，统市场正在逐步形成随着统市场体系建立，资源有可能在全社会范围得以优化配置，农业生产有可能形成在全国范围区域分工同时，农产品供给已经走出短缺，买方市场已经形成，特别在我国加入后今天，开放农产品市场，农产品过剩局面将更加明朗另外，城镇居民生活从总体上进入小康，对食品需求从追求数量增长为主转向追求品质提高为主。

鉴于我国实现农民增收宏观背景和客观条件已发生了很大变化，继续沿袭短缺经济时期形成传统策略指导农民增收已不现实，只有实施重质量重效益重市场新策略，才有可能在新阶段取得农民收入持续增长新突破。

来自市场信号清楚地告诉我们，随着人们生活水平消费水平提高，买方挑剔性选择增强，对农产品质量提出了新要求，些高品质农产品如无公害绿色食品在市场上大受欢迎。

如，由于黑龙江省绿色食品已初步形成标志管理产品开发人才培训整体宣传经营销售体化管理体系，在最近举行哈洽会上，该省生产绿色食品成为众多客商青睐抢手货。

该省绿色食品生产企业早在年就已年创产值亿元，实现利税亿元。

国外信息也表明，越来越多消费者选择了绿色食品。

如，由于越来越多英国人现在开始转向绿色食品，英国本土无法满足人们对绿色食品需求，大约绿色食品要从外国进口。

世界银行统计数字表明，年全球绿色市场价值为亿美元，年扩大为亿美元，到年将突破亿美元。

当前，国际市场上丰富多彩绿色产品层出不穷。

绿色消费和绿色市场强劲发展势头说明，世纪将成为绿色世纪，绿色产品和服务将主导世纪市场。

在丰富多彩绿色市场上，倍受青睐首推绿色食品，即无污染无公害无有害化学物质安全优质营养食品，人们普遍认为世纪主导食品是绿色食品。

在我国农业中，化肥化学农药各类生物激素等逐步被普遍采用，但这些物质容易使粮食蔬菜家禽家畜水产品水果等含有有毒化学品，其出口深受国外关于限制或禁止有害化学物质含量超标食品进口法规制约。

绿色食品与般食品本质区别，就是内涵自然生态环境规定性，最根本是生态环境标准。

良好生态环境，是开发绿色食品前提条件和基本保证。

我国发展绿色食品近年来取得了定进展，截止年底，全国绿色食品产地面积达到万亩，已有种产品获得绿色食品商标使用权，绿色食品年产量达到万吨但是截至年底，我国绿色农产品占农产品总量还不到。

从这些数字可以看出，绿色食品在全国农产品总量中份额仍然很低，发展潜力非常大。

总之，市场需求导向已明显地显示充分发挥当地生态资源生产无公害绿色食品将具有极大市场潜在优势和经济效益从对国内外市场梨本身市场需求和分析我国加入后，给梨果业带来了新机遇和挑战。

机遇是，农产品进口关税逐渐降低甚至取消，粮食进口量有望增加，我国农村种植业结构进步调整成为必然。

比较效益较低大田作物种植面积将减少，比较效益较高经济作物种植面积将增加，从而有利于梨果业发展。

同时，加入也有利于中国梨走向世界，促进中国梨业发展。

挑战是，我们需要改变传统生产方式经营模式，采取新营销策略，生产出符合国内外现代消费习惯优质绿色商品梨。

我国梨产量大年产量万吨，居世界第位。

然而品种结构单调，生产区域布局不合理，成熟上市时间集中，造成向市场供应不均衡旺季过剩淡季不足。

我国梨多数为北方梨南方梨产量甚少，只在夏秋季成熟期有果应市，以后南方各地则主要依靠调进北方梨。

北方主产区由于气候寒冷，果实成熟期晚，大宗产品成熟上市时间般为月。

如大量运往南方销售河北鸭梨砀山酥梨雪花梨等均是在月成熟。

我国绝大多数城市水果需求高峰月，也是梨果市场供求空缺阶段。

近年来，北方亦效仿南方，为适应市场需要也开始发展早熟梨，但因气候限制，同品种成熟期难与南方抗衡。

入世后，中国梨在世界上有明显优势，西方国家如美国意大利西班牙荷兰智利和阿根廷等国以生产西洋梨为主。

西洋梨为软肉型梨，其最大缺点是必须经过后熟后才能食用。

但经过后熟之后，西洋梨货架期缩短，果肉容易腐烂变质。

中国日本作用，利用价格信号，引导资源流向最能发挥效率部门，从而实现资源优化配置和产业结构创新，最终达到提高效益目。

目前，我国农业市场所面临态势是正处在由计划经济向市场经济转轨过程中，统市场正在逐步形成随着统市场体系建立，资源有可能在全社会范围得以优化配置，农业生产有可能形成在全国范围区域分工同时，农产品供给已经走出短缺，买方市场已经形成，特别在我国加入后今天，开放农产品市场，农产品过剩局面将更加明朗另外，城镇居民生活从总体上进入小康，对食品需求从追求数量增长为主转向追求品质提高为主。

鉴于我国实现农民增收宏观背景和客观条件已发生了很大变化，继续沿袭短缺经济时期形成传统策略指导农民增收已不现实，只有实施重质量重效益重市场新策略，才有可能在新阶段取得农民收入持续增长新突破。

来自市场信号清楚地告诉我们，随着人们生活水平消费水平提高，买方挑剔性选择增强，对农产品质量提出了新要求，些高品质农产品如无公害绿色食品在市场上大受欢迎。

如，由于黑龙江省绿色食品已初步形成标志管理产品开发人才培训整体宣传经营销售体化管理体系，在最近举行哈洽会上，该省生产绿色食品成为众多客商青睐抢手货。

该省绿色食品生产企业早在年就已年创产值亿元，实现利税亿元。

国外信息也表明，越来越多消费者选择了绿色食品。

如，由于越来越多英国人现在开始转向绿色食品，英国本土无法满足人们对绿色食品需求，大约绿色食品要从外国进口。

世界银行统计数字表明，年全球绿色市场价值为亿美元，年扩大为亿美元，到年将突破亿美元。

当前，国际市场上丰富多彩绿色产品层出不穷。

绿色消费和绿色市场强劲发展势头说明，世纪将成为绿色世纪，绿色产品和服务将主导世纪市场。

在丰富多彩绿色市场上，倍受青睐首推绿色食品，即无污染无公害无有害化学物质安全优质营养食品，人们普遍认为世纪主导食品是绿色食品。

在我国农业中，化肥化学农药各类生物激素等逐步被普遍采用，但这些物质容易使粮食蔬菜家禽家畜水产品水果等含有有毒化学品，其出口深受国外关于限制或禁止有害化学物质含量超标食品进口法规制约。

绿色食品与般食品本质区别，就是内涵自然生态环境规定性，最根本是生态环境标准。

良好生态环境，是开发绿色食品前提条件和基本保证。

我国发展绿色食品近年来取得了定进展，截止年底能力竞争加剧，经营风险加大，企业成败可在朝夕之间发生。

对他们来讲，岗位变化，甚至于饭碗丢失都无所畏惧。

因此，他们承受岗位变化能力也是常人所无法比拟。

在他们看来，这不仅是个人发展问题，更是种生存能力问题。

客观对待忠诚从他们身上你会发现对组织忠诚。

他们清楚地意识到忠诚并不仅仅有益于组织和老板，最大受益者是自己，因为，责任感和对组织忠诚习惯旦养成，会使他们成为个值得信赖人，可以被委以重任人。

他们更清楚投资忠诚得到回报率其实是很高。

积极寻求培训和实践机会他们很看重培训机会，往往在招聘时就会询问公司是否有提供培训机会。

善于抓住任何培训机会。

个企业，如果它薪酬福利暂时没有达到满意程度，但却有许多培训和实践机会，他们也会试。

毕竟，有些经验不是用钱所能买回来。

勇于接受份外之事任何次锻炼机会他们都不轻言放弃，而把它看成是难得锻炼机会。

并意识到今天份外，或许就是明天份内之事。

常看见他们勇于接受别人不愿接受份外之事，并努力寻求个圆满结果。

职业精神他们身上有种高效敬业和忠诚职业精神。

主要表现为思维方式现代化，拥用先进管理理念并能将其运用于经营实践中。

言行举止无私心，在公司业务活动中从不搀杂个人私心。

这样，就敢于直言不讳，敢于纠正其他员工行为，敢于吹毛求疵般地挑剔供应商质量缺陷。

因为，只有无私才能无畏。

待人接物规范化，这也是行为职业化种要求。

有了这种职业精神人，到任何组织都是受欢迎，而且，迟早会取得成功。

求和分析我国加入后，给梨果业带来了新机遇和挑战。

机遇是，农产品进口关税逐渐降低甚至取消，粮食进口量有望增加，我国农村种植业结构进步调整成为必然。

比较效益较低大田作物种植面积将减少，比较效益较高经济作物种植面积将增加，从而有利于梨果业发展。

同时，加入也有利于中国梨走向世界，促进中国梨业发展。

挑战是，我们需要改变传统生产方式经营模式，采取新营销策略，生产出符合国内外现代消费习惯优质绿色商品梨。

我国梨产量大年产量万吨，居世界第位。

然而品种结构单调，生产区域布局不合理，成熟上市时间集中，造成向市场供应不均衡旺季过剩淡季不足。

我国梨多数为北方梨南方梨产量甚少，只在夏秋季成熟期有果应市，以后南方各地则主要依靠调进北方梨。

北方主产区由于气候寒冷，果实成熟期晚，大宗产品成熟上市时间般为月。

如大量运往南方销售河北鸭梨砀山酥梨雪花梨等均是在月成熟。

我国绝大多数城市水果需求高立项背景和意义二国内外研究现状和发展趋势三研究开发内容和技术关键四预期目标主要技术经济指标应用或产业化前景五研究方案技术路线组织方式与课题分解六计划进度安排七