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马铃薯(土豆)深加工项目立项初步设计报告 马铃薯(土豆)深加工项目立项初步设计报告

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1、称。全世界有三分之二以上国家种植马铃薯,产量达亿吨左右,仅次于小麦玉米水稻,居第四位。据美国权威机构报道,只食用全脂奶粉和马铃薯制品,就能提供人体所需切营养成分,因此认为马铃薯将是世界粮食市场上种主要食品。在国外,马铃薯食用以深加工食品为主,主要包括薯片薯条等。据联合国粮食发展署和国际马铃薯中心估计,世界上各国直接食用马铃薯不足总产量,而在我国,马铃薯用于直接食用。与联合国统计数字相比,我国目前马铃薯食品总体加工水平约比世界工业发达国家水平落后年。我国十五食品工业发展规划指出,十五期间,要积极发展马铃薯加工工业,到十五期末,测,可见该项目原料供应稳定可靠,产品结构和规模设计合理,市场潜力巨大,风险较小,各项指标优于本行业评价标准,企业建成后具有较好经济效益,具有切实可行性。此项目符合国。

2、公司生产技术,有多年从事粮油食品加工研发及生产管理经验。副总经理马丽霞,女,岁,会计师。分管公司财务,长期从事粮油食品企业财务工作,有丰富财务管理经验。副总经理唐巍,男,岁,工商管理硕士计算机硕士。具有多年企业管理策划投融资经验,曾策划过多家企业产品上市营销战略。目前负责公司企业形象策划与市场营销。组织结构公司系有限责任公司,严格按照现代企业制度要求,建立了严密高效组织机构,规范运作。公司实行董事会授权总经理负责制,由总经理全权负责经营管理公司全部业务。总经理下设生产行政财务营销等核心管理层。公司权责分明,运行有效。除管理层外,公司现有员工人,其中中层干部人,技术人员人,操作工人人,辅助性员工人。公司具体组织机构见下图所示第三章项目概况土豆深加工项目是利用国内外相关马铃薯深加工成熟。

3、前负责公司企业形象策划与市场营销。组织结构公司系有限责任公司,严格按照现代企业制度要求,建立了严密高效组织机构,规范运作。公司实行董事会授权总经理负责制,由总经理全权负责经营管理公司全部业务。总经理下设生产行政财务营销等核心管理层。公司权责分明,运行有效。除管理层外,公司现有员工人,其中中层干部人,技术人员人,操作工人人,辅助性员工人。公司具体组织机构见下图所示第三章项目概况土豆深加工项目是利用国内外相关马铃薯深加工成熟技术,开发生产该品质股东会董事长监事总经理生产部市场营销部财务审计部人事法务技术研发产品生产原料采购市场营销财务审计仓储管理企业策划综合管理部行政管理马铃薯加工食品,包括油炸马铃薯鲜薯片速冻薯条及利用薯条边角料加工雪花全粉等。项目背景马铃薯营养丰富,素有地下苹果第二面包。

4、率资产负债率净资产收益率投资收益率可见,公司偿债能力和获利能力较好,资产优良。管理团队公司具备严密高效组织机构,拥有支注重诚信素质优良创新开拓和团结务实管理团队。高层管理人员在产品研发生产市场销售等领域具备拥有定专业技术和丰富经验。其主要管理人员简介如下董事长兼总经理白钢,男,岁,经济学硕士。直从事粮油食品加工行业,具有丰富食品企业生产和管理经验,曾任江苏哈哩哈哩食品有限公司江苏加力加食品有限公司董事长职务,在其任职期间,曾带领上述公司取得良好经营业绩,是具有现代管理理念掌握科学管理知识现代企业家。常务副总经理高学胜,男,岁,管理学本科学历。曾任山东平邑县劳动局干部,主管公司人力资源行政公共关系,与平邑县政府各部门保持良好沟通与交流。副总经理姜锁夕,男,岁,经济学研究生学历。分管。

5、前提下,主机选用进口设备,其它辅机通用设备选用国产设备,主要包括油炸马铃薯片生产线速冻薯条生产线废条生产雪花全粉生产线等主要生产设备。配套设备包括化验卫生煤水电供应系统等辅助设备。仓储运输设备包括冷却系统运输车辆等。环境保护包括污水处理系统废渣处理系统噪音控制等。土建工程主要包括原料库堆场缓冲库综合库油炸薯片车间速冻薯条车间薯条冷库成品库化验室锅炉房变配电室泵房水塔煤渣堆场皮渣池地磅房机修间综合办公楼宿舍楼餐厅浴室传达室车库等。总建筑面积平方米。燃料和加工研发及生产管理经验。副总经理马丽霞,女,岁,会计师。分管公司财务,长期从事粮油食品企业财务工作,有丰富财务管理经验。副总经理唐巍,男,岁,工商管理硕士计算机硕士。具有多年企业管理策划投融资经验,曾策划过多家企业产品上市营销战略。目。

6、家产业结构调整和发展方向,适合建设地实际情况,能拉动当地经济建设速度,提高当地农民收入水平,具有良好社会效益。国统计数字相比,我国目前马铃薯食品总体加工水平约比世界工业发达国家水平落后年。我国十五食品工业发展规划指出,十五期间,要积极发展马铃薯加工工业,到十五期末,建立起马铃薯全粉及加工品淀粉专用淀粉马铃薯方便食品等产品系列,使马铃薯加工工业成为中西部地区个新经济增长点。因此,目前发展马铃薯深加工项目恰合时机。山东省宁阳县土壤气候适应马铃薯生长,现有大面积马铃薯种植,品种优,产量高,非常适宜进行马铃薯深加工,为本项目提供了足量原料资源。项目方案本项目产品为油炸马铃薯鲜薯片速冻薯条及利用薯条边角料加工雪花全粉。建设规模及产品方案本项目拟在堽城镇园区内,新征亩平方米,其中建筑占地面积平方米。

7、技术,开发生产该品质股东会董事长监事总经理生产部市场营销部财务审计部人事法务技术研发产品生产原料采购市场营销财务审计仓储管理企业策划综合管理部行政管理马铃薯加工食品,包括油炸马铃薯鲜薯片速冻薯条及利用薯条边角料加工雪花全粉等。项目背景马铃薯营养丰富,素有地下苹果第二面包之称。全世界有三分之二以上国家种植马铃薯,产量达亿吨左右,仅次于小麦玉米水稻,居第四位。据美国权威机构报道,只食用全脂奶粉和马铃薯制品,就能提供人体所需切营养成分,因此认为马铃薯将是世界粮食市场上种主要食品。在国外,马铃薯食用以深加工食品为主,主要包括薯片薯条等。据联合国粮食发展署和国际马铃薯中心估计,世界上各国直接食用马铃薯不足总产量,而在我国,马铃薯用于直接食用。与联合国统计数字相比,我国目前马铃薯食品总体加工水平约。

8、要求水分含量脂肪含量酸价过氧化值残硫量以砷铅卫生指标细菌总数个克大肠杆菌个克致病菌不得检出速冻薯条生产工艺马铃薯预置挑选去泥沙清洗去皮及皮肉分离修整切条分级漂烫漂洗脱水干燥油炸沥油预冷速冻称量包装冷藏质量要求薯条规格截面尺寸般为不同规格长度尺寸感官要求颜色外表面呈黄色或白色黄肉原料为黄色味道油炸又不含其它异味,有薯条特殊香味形态条形整齐,表面光滑,冷藏状态下允许有稍微冻粘连,有微量冰晶体。理化要求水分含量含油量焦磷酸钠含量卫生指标符合国家食品卫生标准包装贮存包装规格包装材料按食品包装用聚丙烯树脂卫生标准执行保质期冷藏个月,冷藏个月,冷藏星总论公司概况江苏加力加食品有限公司以下简称加力加成立于年,是家以生产销售方便食品休闲食品营养保健食品为主的食品生产加工企业。公司具有优质资产以及优秀的。

9、世界工业发达国家水平落后年。我国十五食品工业发展规划指出,十五期间,要积极发展马铃薯加工工业,到十五期末,建立起马铃薯全粉及加工品淀粉专用淀粉马铃薯方便食品等产品系列,使马铃薯加工工业成为中西部地区个新经济增长点。因此,目前发展马铃薯深加工项目恰合时机。山东省宁阳县土壤气候适应马铃薯生长,现有大面积马铃薯种植,品种优,产量高,非常适宜进行马铃薯深加工,为本项目提供了足量原料资源。项目方案本项目产品为油炸马铃薯鲜薯片速冻薯条及利用薯条边角料加工雪花全粉。建设规模及产品方案本项目拟在堽城镇园区内,新征亩平方米,其中建筑占地面积平方米。生产线建设如下年产吨公斤小时油炸鲜薯片生产线条年产万吨公斤小时速冻薯条生产线条年产吨公斤小时雪花全粉生产线条。机器设备生产设备在保证产品质量要求和满足生产需要。

10、面积平方米,定员人,利用当地配套设施,总投资万元人民币折合万美元。市场分析世界发达国家马铃薯深加工行业发展迅速,马铃薯深加工食品已经占到总产量以上,我国马铃薯种植面积广泛,产量居于世界前列,但深加工部分所占总产量比重远低于欧美发达国家。薯片薯条是马铃薯深加工主要方式,是国外非常流行休闲食品,美味可口营养丰富。随着世界文化交流日趋加快,薯片薯条已经进入国内市场并且具产加工均采用当今国际上最先进工艺,以确保质量。油炸鲜薯片生产工艺马铃薯清理去杂清洗去皮修整切片漂洗漂烫脱水油炸脱油调味冷却称量包装质量要求感官要求外观外观近似椭圆形,允许部分不规则及少量碎片颜色呈淡黄色允许部分呈棕黄色气味具有新鲜马铃薯油炸后特有香味,无烤焦味哈味或其他不气味。口感松脆可口,具有油炸马铃薯和各口味特有香味。理化。

11、管理团队,是个正处于高速成长期的企业。项目概况土豆深加工项目是利用国内外相关的马铃薯深加工的成熟技术,开发生产该品质马铃薯加工食品,该项目在国外已经有了长熟的发展。家,马铃薯多以主食形式消费。在美国,马铃薯食品占有着整个美国食品市场约左右市场份额,品种多达余种。美国马铃薯食品加工率在以上,其中以上用于速冻薯条加工生产。美国人均马铃薯食品年耗量约为公斤左右,其中人均油炸薯片消费量为公斤左右。加英法荷德日丹瑞等国马铃薯加工业发展也很快,加工产量逐年上升。目前法国年人均消费马铃薯公斤,其中加工食品占到,英国以冷冻制品最多,年人均消费马铃薯公斤。日本马铃薯食品加工率约在左右,年产万吨马铃薯中约用于油炸薯片薯条加工生产,用于速冻马铃薯制品加工。年代以来,随着亚洲经济崛起,在亚洲也逐步形成了个马铃。

12、。生产线建设如下年产吨公斤小时油炸鲜薯片生产线条年产万吨公斤小时速冻薯条生产线条年产吨公斤小时雪花全粉生产线条。机器设备生产设备在保证产品质量要求和满足生产需要第章总论公司概况江苏加力加食品有限公司以下简称加力加成立于年,是家以生产销售方便食品休闲食品营养保健食品为主食品生产加工企业。公司具有优质资产以及优秀管理团队,是个正处于高速成长期企业。项目概况土豆深加工项目是利用国内外相关马铃薯深加工成熟技术,开发生产该品质马铃薯加工食品,该项目在国外已经有了长熟发展。本项目拟在山东省宁阳县堽城镇马铃薯密集种植区,结合当地优质马铃薯资源,利用国外成熟马铃薯加工技术及机器设备,投资兴建马铃薯深加工企业,预计建成三条生产线油炸马铃薯片速冻薯条雪花全粉,生产出优质马铃薯深加工产品。项目计划土地亩,建。

参考资料:

[1]马钢高线和棒材工程项目立项初步设计报告(第168页,发表于2022-06-24)

[2]马钢合金钢高线与棒材工程项目立项初步设计报告(第137页,发表于2022-06-24)

[3]马踏湖自然保护区湿地保护与恢复工程项目立项初步设计报告(第25页,发表于2022-06-24)

[4]马踏湖湿地保护与恢复项目立项初步设计报告(第20页,发表于2022-06-24)

[5]马踏湖水源地恢复保护工程项目立项初步设计报告(第50页,发表于2022-06-24)

[6]马街小学整校搬迁工程项目立项初步设计报告(第38页,发表于2022-06-24)

[7]马营乡小型农田水利设施项目立项初步设计报告(第22页,发表于2022-06-24)

[8]马桥河防洪整治项目立项初步设计报告(第138页,发表于2022-06-24)

[9]马桥河防洪整治工程项目立项初步设计报告(第149页,发表于2022-06-24)

[10]马桥河综合整治工程项目立项初步设计报告(第138页,发表于2022-06-24)

[11]马术训练基地项目立项初步设计报告(第19页,发表于2022-06-24)

[12]马术俱乐部项目立项初步设计报告(第99页,发表于2022-06-24)

[13]马店镇水圩安置小区项目立项初步设计报告(第25页,发表于2022-06-24)

[14]马庄村新农村建设科技示范项目立项初步设计报告(第15页,发表于2022-06-24)

[15]马家堡酒店式公寓项目立项初步设计报告(第20页,发表于2022-06-24)

[16]马场吉生1号羊草良种繁育基地项目立项初步设计报告(第40页,发表于2022-06-24)

[17]马场优良马匹繁育、饲养、驯教项目立项初步设计报告(第113页,发表于2022-06-24)

[18]马优良马匹饲养、繁育、驯教项目立项初步设计报告(第74页,发表于2022-06-24)

[19]香醇雁养殖项目立项初步设计报告(第9页,发表于2022-06-24)

[20]香蜜湖B303-004宗地项目立项初步设计报告(第37页,发表于2022-06-24)

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