高标准奶牛养殖示范场项目立项初步设计报告

公用基础设施条件良好。

市境内公路总长公里，有新建成成温邛邛新邛雅高等级公路构成便利交通网，所有镇乡已实现村村通水泥柏油路。

饲料饲草资源丰富。

市幅员平方公里，耕地面积万亩，其中水田万亩，旱地万亩，年产粮食万吨，秸杆万吨，酒糟万吨，另有荒山荒坡万亩，能提供丰富土地资源用于饲草基地建设开发。

二项目建设必要性及目意义良种高产奶牛，是建设资源节约型环境友好型畜牧业基础和必然在畜牧业发展迅速形势下，饲料资源短缺矛盾渐趋尖锐。

年我国养殖业转化粮食约为亿吨，占粮食总产量。

我国饲料粮需求量为亿吨左右，其中大豆和豆粕等蛋白饲料需求量以上依靠进口，年进口大豆生产豆粕达万吨。

建设节约型畜牧业已成为当前畜牧业发展客观需要。

我国奶牛品种生产性能与发达国家差距极大，目前世界成乳牛平均年单产水平为公斤头，我国为公斤头，四川省目前发展不平衡，处于公斤头，平均水平在公斤左右。

二稳定奶源基地，是稳定乳品市场，满足各方需求，保护各方利益根源近年由于乳品企业加工能力迅猛增长和国务院号文件出台，也掀起了我国奶业历史上前所未有对奶源白热化竞争。

得奶源者得天下已成为大型乳品加工企业共识。

尽管从总体上看，奶业上游奶源竞争有利于奶业整合与发展，有利于奶农提高养殖效益，但是由于我国尤其是我省奶源发展与市场不同步，奶业消费市场不成熟，过分抢夺现有奶源而不从最根本扩大奶源上解决市场矛盾，最终可能导致乳业出现无序竞争。

目前奶源供给与市场需求严重不平衡，已成为奶业发展最大制约因素，因此，加强奶源基地建设，是促动奶产业发展首要任务。

三地方农业产业结构调整必要良种奶牛养殖比较效益十分突出，是广大农民，特别是草山草坡资源多和农副产品丰富农区农民应该选择条稳定致富途径。

项目实施区属于传统农区，可利用用于草田轮作土地资源丰富，尤其是利用冬闲田种草，经测算，采用种草水稻轮作模式和传统油菜小麦水稻轮作模式比较，种草可使亩收入增加近元。

此外，项目区还有大量农作物秸秆，这些农作物秸秆及其副产品，绝大多数都能被奶牛利用，但目前利用程度相当低，多数被焚烧，造成严重环境污染。

四在保持养殖业继续增长条件下维持生态平衡必要在奶牛养殖迅猛发展同时，我们更应该清醒认识到其对生态环境足以造成巨大破坏严重性。

本项目所建养殖场，均配套粪便处理系统和牧草种植基地，回收再利用牛粪牛尿种植牧草饲料和精饲料作物，走循环经济生态农业发展之路。

循环经济是以资源高效利用和循环利用为核心，以资源投入最少减量化废弃物再利用资源化和污染排放量最小无害化为原则，达到低消耗低排放高效率目标经济增长模式，是对传统经济高投入高产出高排放高污染低效率线性增长模式根本变革。

发展循环经济，实现资源有效利用，是建设和谐社会重要途径。

第二章建设条件场址选择原则场地选择正确和合理与否，主要看自然资源能否合理利用，是否有利于奶牛生产与发展，项目建设生产任务是否能够顺利低成本完成，项目饲养带动模式管理方式是否能够在最佳辐射范围开展。

其它般选址条件还包括气候冬暖夏凉，适合奶牛舍建造，有利于饲料生产和排污处理土质坚实，渗水性强地势平坦，排水良好水质清洁无污染水源，水质良好，水量充沛电力有稳定电源，完全能保障生产经营正常进行环境交通方便，环境幽静，无有害气体烟雾灰尘及其他污染，并且远离学校公共场所和居民住宅。

二自然和环境条件项目所在区域属亚热带湿润性季风气候，气候温和，无酷热严寒，适宜于奶牛养殖。

年平均气温极端最高气温极端最低气温年平均降水量毫米年日照时数小时无霜日期天最大风速米秒全年主导风向西南风和东北风项目区自然环境优越，土壤深厚肥沃，大气清洁，水质优良。

三地形地貌市按地貌分成山区丘陵坝区，以山丘为主，可概括为六山水三分田。

四土壤条件该地区土层深厚，土质疏松肥沃，有机质含量高，值左右，微酸性，为紫色沙壤土，土壤主要缺磷钾硼，有效磷含量，有效钾含量。

五交通运输条件境内有成温邛和成雅高速公路，与国道线和线相连，交通运输便利。

年，境内实现了村村通水泥沥青路，形成了以线公路为依托，以县道干线公路为骨架，乡村公路为纽带公路网络。

六水源条件项目区域内有南河西河及其他小河溪流，水源丰富，水质良好，排灌方便，没有污染。

七供电条件项目用电依托市电网解决。

八农业生产资料供应肥料农药等农业生产资料和房屋建设材料当地完全能够满足。

九社会经济及畜牧部门技术条件市年跨入四川省综合经济评价十强县市行列。

市畜牧部门技术力量雄厚，服务体系完善，有高级畜牧兽医师人，中级畜牧兽医师人，初级职称人乡村两级服务网络健全，有技术人员余人其中高级职称人，中级职称人，初级职称人，村级防疫员人，乡级畜牧兽医站个。

第三章市场分析市场分析奶类消费市场潜力巨大当前，牛奶消费主要集中在大中城市，随着城市居民收入生活水平提高和消费观念转变，奶类产品市场需求趋于旺盛，饮奶作为城市居民日常消费支出在逐年增加。

年城市居民全年人均乳品消费量为公斤，而农村全年人均消费却不足公斤。

随着新农村已成为大型乳品加工企业共识。

尽管从总体上看，奶业上游奶源竞争有利于奶业整合与发展，有利于奶农提高养殖效益，但是由于我国尤其是我省奶源发展与市场不同步，奶业消费市场不成熟，过分抢夺现有奶源而不从最根本扩大奶源上解决市场矛盾，最终可能导致乳业出现无序竞争。

目前奶源供给与市场需求严重不平衡，已成为奶业发展最大制约因素，因此，加强奶源基地建设，是促动奶产业发展首要任务。

三地方农业产业结构调整必要良种奶牛养殖比较效益十分突出，是广大农民，特别是草山草坡资源多和农副产品丰富农区农民应该选择条稳定致富途径。

项目实施区属于传统农区，可利用用于草田轮作土地资源丰富，尤其是利用冬闲田种草，经测算，采用种草水稻轮作模式和传统油菜小麦水稻轮作模式比较，种草可使亩收入增加近元。

此外，项目区还有大量农作物秸秆，这些农作物秸秆及其副产品，绝大多数都能被奶牛利用，但目前利用程度相当低，多数被焚烧，造成严重环境污染。

四在保持养殖业继续增长条件下维持生态平衡必要在奶牛养殖迅猛发展同时，我们更应该清醒认识到其对生态环境足以造成巨大破坏严重性。

本项目所建养殖场，均配套粪便处理系统和牧草种植基地，回收再利用牛粪牛尿种植牧草饲料和精饲料作物，走循环经济生态农业发展之路。

循环经济是以资源高效利用和循环利用为核心，以资源投入最少减量化废弃物再利用资源化和污染排放量最小无害化为原则，达到低消耗低排放高效率目标经济增长模式，是对传统经济高投入高产出高排放高污染低效率线性增长模式根本变革。

发展循环经济，实现资源有效利用，是建设和谐社会重要途径。

第二章建设条件场址选择原则场地选择正确和合理与否，主要看自然资源能否合理利用，是否有利于奶牛生产与发展，项目建设生产任务是否能够顺利低成本完成，项目饲养带动模式管理方式是否能够在最佳辐射范围开展。

其它般选址条件还包括气候冬暖夏凉，适合奶牛舍建造，有利于饲料生产和排污处理土质坚实，渗水性强地势平坦，排水良好水质清洁无污染水源，水质良好，水量充沛电力有稳定电源，完全能保障生产经营正常进行环境交通方便，环境幽静，无有害气体烟雾灰尘及其他污染，并且远离学校公共场所和居民住宅。

二自新建围墙绿化新建电讯新建合计附表棠子沟村千头奶牛示范场土建工程投资明细表序号工程名称建设性质新建改建建筑面积单位造价元投资额万元生产建筑成母牛舍新建成母牛运动场新建青年牛舍新建青年牛运动场新建育成牛牛舍新建育成牛运动场新建犊牛舍新建犊牛运动场新建产房新建产房附运动场新建产房值班室新建辅助生产建筑挤奶厅新建奶库新建干草棚新建青贮池新建饲料加工车间新建饲料库房新建地磅新建兽医室新建更衣消毒室新建粪污处理设施新建人工受精室新建变配电室新建水泵房新建锅炉房新建仓库新建维修间新建生活管理建筑办公室新建生活用房新建门卫值班室新建围墙绿化新建进场道路新建电讯新建合计附表金鸡村千头奶牛示范场土建工程投资明细表序号工程名称建设性质新建改建建筑面积单位造价元投资额万元生产建筑成母牛舍新建成母牛运动场新建青年牛舍新建青年牛运动场新建育成牛牛舍新建育成牛运动场新建犊牛舍新建犊牛运动场新建产房新建产房附运动场新建产房值班室新建辅助生产建筑挤奶厅新建奶库新建干草棚新建青贮池新建饲料加工车间新建饲料库房新建地磅新建兽医室新建更衣消毒室新建粪污处理设施新建人工受精室新建变配电室新建水泵房新建锅炉房新建仓库新建维修间新建生活管理建筑办公室新建生活用房新建门卫值班室新建围墙绿化新建电讯新建合计区丘陵坝区，以山丘为主，可概括为六山水三分田。

四土壤条件该地区土层深厚，土质疏松肥沃，有机质含量高，值左右，微酸性，为紫色沙壤土，土壤主要缺磷钾硼，有效磷含量，有效钾含量。

五交通运输条件境内有成温邛和成雅高速公路，与国道线和线相连，交通运输便利。

年，境内实现了村村通水泥沥青路，形成了以线公路为依托，以县道干线公路为骨架，乡村公路为纽带公路网络。

六水源条件项目区域内有南河西河及其他小河溪流，水源丰富，水质良好，排灌方便，没有污染。

七供电条件项目用电依托市电网解决。

八农业生产资料供应肥料农药等农业生产资料和房屋建设材料当地完全能够满足。

九社会经济及畜牧部门技术条件市年跨入四川省综合经济评价十强县市行列。

市畜牧部门技术力量雄厚，服务体系完善，有高级畜牧兽医师人，中级畜牧兽医师人，初级职称人乡村两级服务网络健全，有第章项目背景和项目建设必要性项目建设背景国内外奶业发展概况世界各国都普遍重视发展奶业。

欧美及大洋洲各国奶业发展历史悠久，生产力水平高，产业发达，奶业产值般都占畜牧业总产值左右法国汽车制造业产值占国民经济总产值，但乳品工业产值却占国民经济总产值。

世界发展中国家近年来也纷纷把发展奶业作为提高国民营养水平和民族素质促进经济发展重要措施来抓。

奶业发展，是关系着提高全民健康水平和提高中华民族身体素质大事，人民营养状况也是衡量个国家经济和科学文化发达程度标志，世界卫生组织因此早已将人均奶产品消费量作为衡量个国家人民生活水平主要指标。

年，我国人均奶制品消费量已达到近千克品质高附加值非液态乳制品。

如奶酪，其营养成分非常丰富，它