《农产品加工配送中心项目投资可行性论证初步设计报告》

为了搞好农产品流通，加快农产品市场体系建设，促进农业增效农民增收，农业部印发了关于加强农产品市场流通工作的意见。

意见明确指出，在社会主义市场经济条件下推进农业和农村经济发展，必须面向市场，搞活流通，把工作重心转移到生产与市场流通并重的轨道上来。

做好农产品市场流通工作是建设现代农业，繁荣农村经济的重要环节是农户小生产与大市场实现对接，增加农民收入的重要途径是丰富城乡市场，保障农产品供给的重要载体是农业部门遵循市场经济规律，强化经济调节市场监管社会管理公共服务职责的重要内容。

意见指出，要鼓励支持农产品生产与加工企业进入农产品流通领域，领办创办农产品流通专业合作组织。

意见还指出，各级农业部门要优化农业资金投入结构，加大对农产品市场流通的投入比重。

要建立多元化投入机制，通过政策引导，吸引社会资金投资农产品市场流通事业。

建设农产品加工配送中心，有利于搞活农产品流通，促进农业的市场化进程，符合国家产业政策。

上海市历来重视农产品的流通问题。

上海市农委发布的实施农业发展十五规划明确指出要上海农业规划要创新上海农业服务功能，重点加快建设服务全国的农产品采购交易中心，形成立足长三角服务全国面向世界，具有现代科技服务手段，集农产品批发交易展示展销出样订货物流配送电子结算于体的大型农产品交易平台服务。

现代农业园区以建设全国流农业开发区为目标，大力吸引国家级市级农业产业化龙头企业入住园区，主要发展高效产品竞争力强带动农户能力强的农业产业化项目。

根据园区的综合规划，预计至年，完成带动全区耕田和水面积公顷，鼓励农户发展订单农业，使农民从订单农业中增加收入，进步吸收农村劳动力，继续扶持培育国家级农业产业化龙头企业，实现农业增效农民增收的目的。

现代农业园区的快速发展亟需建设个农产品加工配送中心，满足园区企业日益增长的物流需要。

市场因素我国的农产品物流随着我国农业产业化进程的加快，流通体系逐步完善，但是随着人们对农产品新鲜安全营养要求的提高，我国目前的农产品物流配送体系，在很多方面远远满足不了市场的需要。

主要表现在下几个方面流通环节多，销售不畅。

目前我国的农产品般都会经过这样几个主要环节生产者产地市场运销批发商销地市场零售商消费者。

在整个物流链条上，由于未经加工的农产品鲜销产品占了绝大部分，而这样多环节的流通链条，无论是时间和流通效率，还是现有的保鲜手段都无法适应农产品的鲜销形式，因此相当部分新鲜产品由于运价运力交通基础状况和产品保鲜技术原因而损失巨大。

当农产品集中上市时，物流不畅，加工能力不足，产销脱节严重，损耗情况更为突出。

有数据表明，我国水果蔬菜等农副产品在采摘运输储运等物流环节上的损失率在，而发达国家的果蔬损失率则控制在以下，美国的蔬菜水果在物流环节的损耗率仅有。

技术比较落后。

新鲜是鲜销农产品的生命和价值所在，但由于鲜活农产品的含水量高，保鲜期短，极易腐烂变质，会大大限制运输半径和交易时间，因此对运输效率和流通保鲜条件提出了很高的要求。

现在，我国的农产品物流是以常温物流或自然物流形式为主，农产品在物流过程中的损失非常大。

投入不足。

直以来，我国在农业增产上的投入是全力以赴，但保鲜技术和物流配送等后续农产品处理加工方面却明显相对投入不足。

从农业产业链整体来看，如果能够更多地关注生产流通加工条龙的产业链经营，开发采用保鲜技术，将使果蔬损耗率减少半。

美国农业目前的生产环节投入比例为，产后投入比例为人员配置也是生产环节的人少，采后加工服务的人多。

国外水果经过采后储藏加工，增值比例为，我国是，原因在于我国的农产品绝大多数是由产地以原始产品采摘后的初级状态的形式销售，而农产品附加价值的真正实现是在非产地，所以我国农产品鲜销的方式限制了农产品的增值。

我国采后商品化处理为，保鲜储藏比例不足，加工比例不到。

中国生鲜冷完善，但是随着人们对农产品新鲜安全营养要求的提高，我国目前的农产品物流配送体系，在很多方面远远满足不了市场的需要。

主要表现在下几个方面流通环节多，销售不畅。

目前我国的农产品般都会经过这样几个主要环节生产者产地市场运销批发商销地市场零售商消费者。

在整个物流链条上，由于未经加工的农产品鲜销产品占了绝大部分，而这样多环节的流通链条，无论是时间和流通效率，还是现有的保鲜手段都无法适应农产品的鲜销形式，因此相当部分新鲜产品由于运价运力交通基础状况和产品保鲜技术原因而损失巨大。

当农产品集中上市时，物流不畅，加工能力不足，产销脱节严重，损耗情况更为突出。

有数据表明，我国水果蔬菜等农副产品在采摘运输储运等物流环节上的损失率在，而发达国家的果蔬损失率则控制在以下，美国的蔬菜水果在物流环节的损耗率仅有。

技术比较落后。

新鲜是鲜销农产品的生命和价值所在，但由于鲜活农产品的含水量高，保鲜期短，极易腐烂变质，会大大限制运输半径和交易时间，因此对运输效率和流通保鲜条件提出了很高的要求。

现在，我国的农产品物流是以常温物流或自然物流形式为主，农产品在物流过程中的损失非常大。

投入不足。

直以来，我国在农业增产上的投入是全力以赴，但保鲜技术和物流配送等后续农产品处理加工方面却明显相对投入不足。

从农业产业链整体来看，如果能够更多地关注生产流通加工条龙的产业链经营，开发采用保鲜技术，将使果蔬损耗率减少半。

美国农业目前的生产环节投入比例为，产后投入比例为人员配置也是生产环节的人少，采后加工服务的人多。

国外水果经过采后储藏加工，增值比例为，我国是，原因在于我国的农产品绝大多数是由产地以原始产品采摘后的初级状态的形式销售，而农产品附加价值的真正实现是在非产地，所以我国农产品鲜销的方式限制了农产品的增值。

我国采后商品化处理为，保鲜储藏比例不足，加工比例不到。

中国生鲜冷链薄弱的现状和数量型的农产品生产形成很大的矛盾，若问题不解决，高损耗的状况也将难以根本扭转。

物流信息体系不健全。

农产品物流流体的流向和流程，以及由此而产生的效率和效益与农业物流的信息体系密切相关，而现在农业物流信息系统所能提供信息品种和质量都不能满足需要，缺乏有效的信息导向，农资和农产品物流的流向带有盲目性，流程不合理，这是导致在途损失严重，影响流体保值增值的重要原因。

长期以来，农民对市场供求信息的获取渠道单，手段缺乏，滞后失真现象严重，赶不上市场变化，要改变这种状况迫切需要建立完善的信息采集加工整理和发布体系。

要改善我国落后的农产品物流现状，满足日益增长的农产品物流的需要，必须投资建设设备先进功能齐全信息体系完备的区域性农产品物流配送中心。

这样才能从根本上提高我国农产品物流配送水平。

本项目的实施不仅可以满足上海市，尤其是区不断增长的农产品物流市场的需要，也可以对全国农产品物流业的发展起到很好的示范作用。

国家和上海市对农副食品安全卫生高度重视中国入世后，根据农业协议动植物卫生检疫条款，世界各国对中国出口农副产品的卫生要求提高，检疫力度明显加大。

而对于流通领域的集中统管理，是控制农副产品卫生的关键环节。

近年上海市市民要求确保农副产品安全卫生优质的呼声也越来越高。

上海市地方政府已经制定了相关的政策文件法规对此给予支持。

年上海政府颁布了上海市食用农产品安全监管暂行办法等重要法规文件。

上海市食用农产品安全监管暂行办法对提高上海地区农副产品的销售各环节的安全卫生监督工作质量做了具体规定。

本项目通过建设农产品加工配送中心，制定严格的检验程序和完善的配送机制，对农产品的流通集中管理，可以保证农副产品从收获加工和配送各个环节的食品安全，提高农产品质量。

二项目区农业产业化经营发展现状上海是全国较早探索农业产业化经营的省市之。

区从年开始发展农业产业化经营，制定了农业产业化发展纲要，促进了当地农业产业化的发展。

经过几年的发展已初具雏型，并逐步培育起了产业化经营的市场主体及其发展所需的经济环境，具体主要体现在从区农业产业化经营自身基地组织市场的体系看，与产业化经营相适应的生产基地基本建成，产业化组织形式灵活多样，市场领域进步拓宽。

从政府宏观管理体制看，与产业化发展不协调的机构设置正在不断改善，并逐步与上海市郊农业产业化的发展相适应。

目前，农业产加销体化产业化的龙头企业中介组织及市场体系正在逐步形成，拥有汉德食品光明乳业丰科生物申兰集团绿奉公司泰康厂鼎丰厂等龙头企业和余家农副产品批发交易市场，使农副产品的附加值得到增加，农副产品的市场占有率得到不断提高。

本项目建设地点现代农业园区，是上海市首批启动的四个市级园区之，地处中部，占地面积平方公里。

园区分几个功能区农业综合加工贸易区它是农业龙头企业的孵化区，是组织带动广大农民发展订单农业，形成出口蔬菜及食用菌水产珍禽林果等若干产业链，使农民在订单农业中得到实惠，所以又是致富农民的带头区农业高新技术示范区它是农业高新技术的示范和推广区，是展示都市农业形象，培育农产品品牌，提升农产品质量的区域。

目前，园区已有汉德食品光明乳业丰科生物等批农业龙头企业，园区计划通过建设个大型食品配送中心，对农业园区及周边地区所产的蔬菜水产水果乳制品等进行保鲜冷藏集中配送，促进现代农业园区朝着多元化发展，进步扩大区农业产业化的发展，实现农业增效农民增收的目的。

三项目建设的必要性及目的意义建设农产品加工配送中心是促进农业产业内部分工，提高农业效益增加农民收入的需要随着我国农业产业化进程的加快，我国农民的小规模的分散经营已经不能满足市场的需要，只有在农业产业内部进行合理的分工，提高农业生第章总论项目提要项目名称农产品加工配送中心建设性质扩建项目建设单位法人代表所有制形式建设单位食品有限公司法人代表所有制形式项目建设地点规模期限及建设内容建设地点上海市区现代农业园区建设规模建设年加工配送能力万吨的农产品加工配送中心，供应上海以及海外市场建设期限年建设内容建设主厂房其中包括蔬菜处理包装配送车间，畜禽处理包装配送车间，水产品处理包装配送车间核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传消防用泵房，道路，围墙，停车场，并购置果蔬处理包装设备畜禽处理包装设备水产品处理包装设备，配送设备，电子检测仪，化验设备电子式磅秤，信息设