中国农业大学建立联系，共同研究杂交南瓜的快速选育方法与北京农业技术推广中心建立联系，共同研究北方地区黄酮南瓜大田栽培技术等。五公司管理管理队伍状况我们的管理层有下列人员可保证实现我们的计划。侯庆职务董事长学历本科职称高级工程师，高级营养保健师。侯庆先生毕业于武汉大学生物系，长期从事食品研究与食品生产企业的建设。王有德董事经济师中国食品工业协会花卉食品专业委员会常务副会长全国食品高科技产业化委员会花果菜产业发展中心主任廖光明职务首席执行官北大执业资格级营销师王甲生职务总农艺师杂交南瓜发明人丁国民职务农艺师冯璐职务首席财务官职称会计师他她们都具有多年并且成功的工作经验，能结合自身的能力和特色领导公司良性运营并快速发展。专家顾问队伍项目姓名学历年龄职务职称所属机构或单位方智远博士研究员中科院院士中国农业科学院蔡同博士院长教授博导中国农业大学食品与工程学院张学杰所长副研究员中国农科院蔬菜花卉研究所王作周副秘书长教授级高工中国食品工业协会花卉食品专业委员会徐和金副所长研究员中国农科院蔬菜花卉研究所王熊高级工程师北京食品研究所董事会我公司的董事会由称职的商业及工业专业人士和专家组成。这个董事会协助我们的管理层制定切实可行的决策，执行最有效率的任务。但是，董事会对管理的决策不负任何责任。六知识产权策略本公司对核心专利技术实行严格的保护措施。这项工作需要依靠有关法律的帮助。如版权法，商标法，商业机密保护法规等等。同时我们还将向国家保密局申请技术保密，泄密者将受到国家保密法的惩处。此外，我们还规定不在境外进行杂交制种和育种工作。通过以上努力以便保护我们的核心技术和知识产权。七场地与设施我们计划将黄酮南瓜产业化的样板工程建设在北京或北京附近地区，以便整合北京市和国家各方资源。其中杂交制种基地亩，大田种植基地亩，深加工基地亩。第三章市场分析市场介绍鲜南瓜传统南瓜是消费者的普通蔬菜，人们有经常性消费的习惯。据北京市农业局提供的资料，北京市每年消费南瓜约万吨，加上附近的天津市，市场消费量更大。黄酮南瓜作为普通消费者的保健品，逐步推向全国后，市场潜力巨大，难以精确估算，估计年消费量在万吨以上。黄酮南瓜系列产品黄酮南瓜深加工产品将逐步形成系列，口感好，保质期长，可以均衡供应市场，其市场容量应在万吨以上。南瓜饼南瓜饼干南瓜汤南瓜粥等产品的具体数量依据各自的市场表现及时调整产量。本项目规模加工的黄酮南瓜系列产品总量在万吨左右，市场压力不大。生物黄酮基于黄酮产品在国外先期药理临床研究中所显现出抗衰防癌，软化血管和皮肤保健等方面的优越功能，加之在世纪人类医药保健品消费趋向于回归大自然的潮流推动下，相信以黄酮为主要生物活性成分的新药，保健品制剂和皮肤保护制剂美容化妆品商品投放全球消费市场后，其推广应用前景十分看好。以中国市场为例，未来年内，黄酮原料药产品在以上三大市场的潜在总需量可达吨年。全球潜在总需求量可达吨年。目前本项目产品的部分下游制剂商品仅在少数发达国家面市。足见其发展空间之大。南瓜粉实施本项目每年仅能生产吨南瓜粉，产量很小。日本市场每年需要进口百万吨南瓜粉，我国市场目前南瓜粉的产销量仅几万吨，没有统标准，良莠不齐。未来对南瓜粉的需求潜力也很大。黄酮南瓜粉独树帜，将逐步确立自己的市场地位。南瓜粉还可像南方黑芝麻糊那样加工成即食产品。南瓜籽目前，仅我国市场各种瓜子的供应都比较紧张，南瓜籽作为实施本项目的加工副产品，比重比较大，按照本项目规模设计，作为副产品的南瓜籽总量也只有吨，市场销售的压力不大。南瓜籽可进步加工成南瓜籽油儿童食品等。南瓜尖南瓜尖是生产中必然产生的副产品，每亩产量约斤，年产吨，可加工成即食蔬菜，真空包装，保质期可达个月以上。按出品率计算，南瓜尖成品吨。南瓜花南瓜花也是生产中必然产生的副产品，每亩产量约斤，年产吨，可加工成即食蔬菜，真空包装，保质期可达个月以上。按出品率计算，南瓜花成品吨南瓜花粉南瓜花粉产量不大，全年只有吨。第阶段以原材料销售为主。我们相信，随着黄酮南瓜产业化的推进，其系列产品将逐步向普通消费者发展，市场前景巨大，难以精确估算。二目标市场产业化初级阶段，我们的市场定位确定为北京市市场，客户群为北京市的普通消费者，产品价格比普通食品稍高些。三销售策略目前购买本公司产品最典型的顾客是注重保健的中老年消费者具有健康意识的青年消费者具有较高文化程度的理性消费者追求新鲜时尚的青少年消费者。基于以上客户群，我们的销售策略是产品进入大型连锁超市，鲜南瓜包装上市，以便实现自由基引发与金属离子螯合阻止生成与脂质过氧基反应阻止脂质过氧化过程。抗癌防癌作用生物黄酮主要通过个途径达到抗癌防癌的作用，即抗自由基作用直接抑制癌细胞生长抗致癌因子。理化等致癌因子使体内产生自由基，并以自由基的形式富集于脂质细胞膜的周围，引起脂质过氧化。破坏细胞的而致癌。生物黄酮是自由基猝灭剂和抗氧化剂，能有效地阻止脂质过氧化引起的细胞破坏，起到抗癌防癌的作用。许多生物黄酮具有抑制肿瘤细胞糖酵解生长线粒体琥珀酸氧化酶活性和磷脂酰肌醇激酶卵巢癌细胞中活性的功能起到抗癌防癌的作用，尤其是槲皮素在毫摩尔浓度下就可抑制癌细胞生长发育阶段所必需的酶系统蛋白激酶，从而有效地阻滞癌细胞增殖，亦可以通过抑制钙调素肿瘤细胞合成的活化因子而有效地抑制肿瘤。生物黄酮还可以保护细胞免受致癌因子的损害。据悉，槲皮素能有效地诱导微粒体芳烃羟化酶环氧化物水解酶，使多环芳烃和苯并芘等致癌物通过羟化水解失去致癌活性，而且槲皮素还可抑制肉瘤病毒和人疱疹病毒。对心血管的作用对心肌的作用生物黄酮因能够阻断受体在亚细胞水平上对线粒体能产生正性影响以及可以抑制心脏磷酸二酯酶的活性而具有变时性调节心肌收缩的作用，改善心肌舒张功能对抗垂体后叶素引起的心肌缺血缩小因结扎冠状动脉而引起的心肌梗塞提高机体在常压与低压下的耐缺氧能力对抗各种因子造成的心律失常，因此可用于治疗心律失常心绞痛心肌梗塞等症。对血管的作用生物黄酮具有扩张血管的作用，能够改善心血管平滑肌的收缩舒张功能。平滑肌细胞膜上有两种通道，种是电压依赖性通道，主要由细胞膜高去极化所激活另种是受体操纵性通道，主要由去甲肾上腺素激活，去甲肾上腺素引起血管平滑肌收缩，除开放外也引起细胞内释放。生物黄酮改善平滑肌收缩舒张的机制与其调节细胞外内流和细胞内释放有关。此外，生物黄酮对血管活性物质及影响活性物质的酶也有定的作用。羟色胺，在偏头痛中具有重要作用可引起颅内血管收缩，使血流量减少，同时通过血小板摄取促进三磷酸腺苷转变成二磷酸腺苷而引起血小板聚集。葛根素可以在体外抑制诱导的大鼠血小板聚集与共同诱导的兔绵羊和人血小板聚集以及凝血酶诱导的从血小板中释放。腺苷脱氨酶位于毛细管及血管的内皮细胞，对调节血压，血小板聚集及神经传递有重要作用。些生物黄酮具有防止低密度脂蛋白氧化的作用，并对主动脉内皮细胞腺苷脱氨酶有抑制作用，因此可以用于防治心血管病偏头痛动脉粥样硬化等症。对心脏起搏和传导系统的作用生物黄酮可以显著地延长缺氧性心律失常时间，提高室颤阈值，减慢心率，减弱心肌收缩力，延长房室交界区的激动传导时间，适度延长左房功能不应期，从而防治心律失常。对内分泌系统的作用降血糖作用糖尿病患者方面因胰岛分泌胰岛素失调引起血糖升高，另方面高血糖又引起多元醇代谢通路异常亢进导致糖尿病并发症，醛糖还原酶在多醇代谢途径中是关键酶，它使多种醛还原，引发糖尿病并发症。生物黄酮能够促进胰岛细胞的恢复，降低血糖和血清胆固醇，改善糖耐量，对抗肾上腺素的升血糖作用，同时它还能够抑制醛糖还原酶，因此可以治疗糖尿病及其并发症。激素样作用许多生物黄酮因结构与己烯雌酚相似而具有雌性激素样作用，它与甾类激素样具有兴奋和抑制双重效应。兴奋机制在于生物黄酮与雌激素受体的亲和性，雌激素样作用强度与亲和力强度相致抑制机制可能除了与雌激素受体有关外，还与子宫组织中的种过氧化酶该酶浓度随雌激素的加入而升高有关，它直接抑制了多种酶活性。此外，生物黄酮与生长因子样有促进生长的作用，它通过或控制促性腺激素的释放或促性腺作用或阻碍雌激素代谢或提高雌激素活性的途径加快子宫的生长。对骨组织的作用生物黄酮可用于治疗骨病和骨质疏松等症，其作用机理在于其，它既可抑制前列腺素的胶原蛋白合成增加，又能抑制的胶原蛋白合成减少，即抑制脯氨酸进入可消化的胶原蛋白和非胶原蛋白中，并在低浓度时主要作用于非胶原蛋白的合成，高浓度时主要作用于胶原蛋白合成，因此可以用于治疗骨病其二，它能提高甲状腺对雌激素的敏感性，使甲状腺细胞分泌降钙素的作用加强，最终抑制骨再吸收而治疗骨质疏松其三，它能抑制饮食中缺钙和维生素引起的骨密度和骨钙含量的降低。对免疫系统的作用生物黄酮能增强机体的非特异免疫功能和体液免疫功能。据研究，沙棘总黄酮能增加细胞百分率胸腺指数脾特异玫瑰花形成细胞，能拮抗环磷酰胺引起的减少，并且在低浓度时促进淋巴细胞转化淋转，高浓度时抑制淋转，从而提高机体的免疫功能，但生物黄酮增强机体免疫功能的机制，目前尚不清楚。护肝作用生物黄酮对急慢性肝炎肝硬化脂肪肝以及因半乳糖胺和等引起的中毒性肝损伤均有定的疗效。研究表明生物黄酮对所致肝脏丙二醛，肝脂质过氧化终产物含量的增高有明显的抑制作用可减轻肝损伤对谷光甘肽的消耗能够保护肝细胞结构的完整性，防止肝细胞中的转氨酶等可溶性酶因从细胞中漏出而活性升高此外，银杏叶黄酮可阻止因苯巴比妥引起的肝微粒体自由基的形成，从而达到保护肝的作用。因此，生物黄酮的护肝机制最终在于它的抗氧化和抗自由基的作用。抗炎抗过敏作用生物黄酮具有抗炎抗过敏作用，抗炎机制可能在于其抑制了前列腺素生物合成过程中的脂氧化酶抗过敏机制可能不在于其改善靶器官和细胞的反应性，也不在于其竞争靶细胞受体从而拮抗生物活性物质，而可能在于其抑制抗原的结合或在抑制介质释放等环节上产生效应，临床上常用生物黄酮药物治疗脓肿溃疡和过敏等症。抑菌抗病毒作用据研究，生物黄酮如银杏叶黄酮槲皮素桑色素山奈酚等均有抑菌和抗病毒作用。种异黄酮化合物在极低浓度时就对人体致病革兰氏阳性菌，如白喉杆菌金黄色葡萄球菌和溶血性链球菌有较强的抑制作用，作用机理可能在于其内在的细胞毒作用。其它生物黄酮还具