1、化制间停车场锅炉房门房屠宰及分割车间新建新建新建新建新建原有新建新建新建新建新建新建新建框架框架砖混轻钢轻钢轻钢轻钢砖混牛羊屠宰分割车间全为框架结构，层高米。采用基础，现浇砼楼板屋面，水泥砂浆地面，墙为砖墙。内墙刷防水乳胶漆，贴高白色瓷砖，外墙刷外墙涂料，窗选用铝合金窗。生产车间的照度为勒克斯对照度有特殊要求的生产部门同时设臵局部照明。厂房有应急照明设施。窗户采用铝合金附单层窗纱，各入口门都设臵屏风防止飞虫入内。地角墙角做弧形，窗台做坡度。冷库门式钢架轻钢结构，彩钢聚氨酯夹芯板，砼灌注桩基础，冷库外墙，内隔墙及屋面均为彩钢聚氨酯夹芯板，地面做防冻涨保温。冷库火灾危险性类别为丁类，耐火等级二级。急宰间化制间急宰间长米，宽米，高米化制间长米，宽米，高米。设计为砖混结构，采用现浇砼楼板屋面。

2、尼县自然环境处于原始或半原始状态，大气水源土壤草原生物等保持着原生的洁净状态，是发展有机畜牧产业的理想之地。牧草营养丰富，具有三高低粗蛋白质粗脂肪无氮浸出物含量高粗纤维量低的特点，草群低矮草场耐牧性强。牦牛和藏羊是甘南的优良地方畜种，以天然草为饲料，饮水远离工矿区，其肉蛋白质含量较高，脂肪含量低，纯属绿色产品，并含人体所需的多种微量元素和氨基酸，且比例合适，易于吸收。藏羊牦牛肉细嫩，味鲜美，适口性好，长期食用，可以增强人体细胞活力和免疫功能。颇受国内外消费者欢迎。目前，在加工经营过程中直将藏羊肉当作般的羊肉来处理，仍处在粗加工阶段，没有突出藏羊肉品质上的独特性，没能实现优质肉品的价值。这就要求甘南的肉食加工企业升级换代，提高产品档次及工艺水平，才能体现牦牛藏羊肉的独有特色，在国内外市。

3、对农产品市场冷链运输加工配送等基础设施建设的扶持。二是加快农产品市场立法，规范相关职能部门行为，为市场发展创造宽松的外部环境。三是研究出台相关的优惠政策，减免增值税营业税等税负，取消不合理的工商管理等行政性收费，开通全国统的农产品绿色通道。四是加快流通领域农产品标准化建设，提高流通效率，降低流通成本。项目申请上级补助资金的政策依据国家农业部农产品加工业十五发展规划提出建立农产品物流信息化平台。构建农产品加工生产运输销售的物流信息数据库，实现农产品物流的现代化标准化和信息化，选择家农产品加工企业开展物流信息化平台建设试点。规划还提出加强冷却肉冰鲜禽肉等产品精深加工与物流配送技术研究和开发，增加肉制品加工品种，提高肉品加工能力。十五以来，卓尼县紧紧围绕畜牧业增产助工程办公楼污水处理急宰间。

4、，甘肃省甘南州卓尼县紧紧围绕畜牧业增产增效，农牧民增收的中心目标，深入贯彻落实科学发展观，全力实施农牧互补战略，积极推广牦牛藏羊复壮技术，以促进畜牧业生产方式转变和生产力发展提高为重点，不断加大生产结构调整，畜牧业保持了强劲的发展势头。截至年，该县畜牧业生产连续获得第个丰收年，牲畜总增出栏商品三率分别达到和，适龄母畜比例达到以上，全年肉奶毛产量分别达到万吨万吨和万吨，完成牧业产值万元，占农业总产值的，农牧民纯收入的来源于畜牧业。近年来卓尼县逐步形成了以畜牧业为基础，以草食畜生产为龙头，高原特有的动植物资源开发水利资源旅游资源开发并举的经济发展格局。随着市场经济制度的逐步建立，传统的经济发展格局已被打破，建立新的经济发展格局，加快地方经济发展显得十分迫切。是做大做强地方优势产业的需要卓。

5、禽产品物流既关系到农业养殖业，又关系到工业和流通业等大行业，是联系农业种植养殖业食品加工和消费者的枢纽。该项目的实施，将有效带动当地经济参与市场竞争，带动农业机制创新和产业升级。项目产业关联度高，既能巩固和提高农产品生产地位，又能提升加工技术效益水平，还能带动第三产业扩大规模。因此，项目的建设符合国家经济社会发展的总体规划和行业规划，有利于国家经济发展。国家加大对农产品市场建设的支持力度市场的经营和管理者们致认为，国家发展改革委扶持农产品市场信息系统和检验检测系统建设，对农产品市场的发展起到了重要的带动作用。但是，由于农产品市场起步低，基础差，自我积累自我发展的能力非常弱，需要国家给予必要的政策倾斜。是加大投入力度，拓展扶持范围。在继续强化农产品市场信息系统检验检测系统建设的同时，增。

6、水泥砂浆地面，墙为砖墙。办公楼建筑面积，为五层砖混结构，条形基础，水泥地面，内外墙面为普通粉刷。火灾危险类别为乙类，耐火等级二级。锅炉房及其它均为砖混结构，采用条形基础，水泥砂浆地面，墙为砖墙。污水处理污水处理系统包括格栅除油过滤池消毒池泵房气浮间及污泥池集水池曝气池二级沉淀池等，占地面积约左右，水池污泥池为水泥防渗结构。公用工程给排水工程给水工程主要考虑屠宰加工厂，用水为自来水，水质满足国家生活饮用水标准。经估算厂区日用水量为。表用水量估算表序号用水部门牛羊屠宰及分割车间冷藏库含冻结间用水量平均最大清洗用水清洗用水日用水量重复用水制冷机房锅炉生活用水合计不可预见总计排水工程排水量估算生产用水生产用水生活用水项目技改后生产生活平均排水量为，最大排水，日排水量。全厂排水量估算见表。表全。

7、上具有竞争力，才能真正地打造走向世界的品牌。径是实现畜牧业快速转型，促进农牧民增收的有效途畜牧业是甘南州的主导产业。由于畜牧养殖科技含量低，畜产品由于大部分以鲜销为主，缺乏精深加工。而冷库采用先进的科学技术，能够在屠宰后迅速冻结冷藏，既能满足人民生活的需要，又能取得较高的效益牛羊肉臵放于冷藏库，既不影响风味和色泽，又能很快周转回笼资金冷冻贮藏，从生产的源头解决了品质问题，减少了原料运输周转的环节，降低成本，保证了原产品的供给。体现了龙头企业基地畜牧户三位体的经营模式的结构调整，构建科技与畜牧业相结合的平台，具有高科技的示范作用，为卓尼县的畜产品进步发展奠定了基础。是提高牧民群众生活水平的有效途径。综上所述，该项目不仅符合国家相关规划与行业政策，还是转变农业增长方式促进农业产业结构调整。

8、为间接加热方式，凝结水靠余压回流至软化水箱。通风生产车间设计安装轴流风机通风，排除湿热空气。可选用轴流风扇。制冷生产工艺要求排酸使屠宰后中心温度为的热鲜肉在之内冷却到。分检包装将预冷后的鲜肉按品种分别进行包装，保证冷却肉温度不回升。速冻将包装好的冷却肉在之内速冻，使肉中心温度达到。冷藏保持库温，肉中心温度。室内设计参数各库房室内设计参数见表。表库房室内设计参数名称参数计算温度相对湿度蒸发温度制冷工艺设计制冷剂排酸间冻结间冻结物冷藏间选用氨制冷剂，其特点是标准条件下蒸发温度低，单位容积制冷量大，节流损失小，难溶于润滑油，且价格低廉，比较容易取得。制冷系统划分考虑到冻结间及低温冷藏间的蒸发温度相同，且冷藏间的耗冷量较小，故将二者的制冷系统合为个系统，即低温蒸发制冷系统。排酸间及分检包装间。

9、需要，为发展特色支柱产业起到良好的示范作用。项目的实施，有利于促进当地特色经济的繁荣和企业自身的发展。因此，本项目经济效益和社会效益都十分可观，具有非常大的投资意义，是必要且可行的。对产业发展的作用与影响在实现农产品产业化的进程中发挥着重要作用近年来，随着农业农村经济的发展，牛羊肉类农产品的加工和流通日趋活跃，卓尼县委县政府以增加农民收入为出发点，大力发展畜牧业，畜牧资源得到了充分发挥，畜牧业特别是牦牛藏羊养殖加工得到了迅猛发展，已成为县域经济的重要支柱。在此发展该项目具有得天独厚的资源优势。随着市场经济的不断发展，比重越来越大的牛羊肉生鲜产品流通市场以及逐年拓展的外需贸易形成了越来越广泛的冷冻加工需求。该项目对带动农业产业化发展解决三农问题发挥了十分重要的作用。有利于国家经济的发展。

10、上下线值均满足要求。为防止线路引入雷电波，在高压侧安装组阀型避雷器。高压线路采用高压计量，低压线路采用低压计算。防雷与接地变压器中心点直接接地，工作电阻应小于。电气人员工作范围由项目单位人员承担电气运行，低压电气设备及线路的维修，高压电气线路及设备委托当地供电部门管理及维修。供热设施由于屠宰加工过程中需要定量的蒸汽，购进蒸汽锅炉解决。室外管网采用先进的聚氨酯保温管直埋技术，以减少热损失，降低能耗及成本。锅炉安臵在锅炉房内。采暖通风采暖设计基础资料冬季生产室外采暖温度冬季通风室外计算温度海拔高度年主导风向采暖热负荷米西北风本项目采暖热媒为低温热水，供水温度，回水温度。采暖系统为上供下回同程式采暖系统。室内外热力管网室外热力管网为地沟敷设，管线全部保温处理，凝结水为余压自动回流。工艺设备。

11、蒸发温度相同，故将二者的制冷系统合为个系统，即高温蒸发制冷系统。低温蒸发制冷系统制冷机根据制冷机机器负荷及蒸发温度，该系统选用液氨冷却二次进气的螺杆式制冷压缩机两台进行制冷可满足耗冷量需求。压缩每台螺杆压缩机均可在范围内进行无极调节。制冷系统采用下进上出的氨泵供液循环系统，选用低压循环贮液桶台，配套两台运行稳定性能先进的屏蔽氨泵为制冷系统提供氨液循环。该系统的主要特点有可使蒸发排管内表面得到氨液充分的润湿，提高制冷效能较大流量的氨液，以较高的流速流过蒸发排管，冲刷排管内表面的润滑油膜，提高蒸发排管的传热效率，又能将润滑油带至低压循环贮液桶集中排放，既方便又安全用低压循环贮液桶代替氨液分离器融霜排液桶等辅助设备，可以简化系统，节省设备安装及维修费用，节省设备间的建筑面积，简化了操作供液。

12、排水量估算表排水量序号排水部门牛羊屠宰加工车间锅炉房生活用水合计不可预见总计平均最大日排水量排水系统雨水采用厂区道路排水，经道路边沟排至厂外或浇灌道路两旁绿化带。生产污水生产污水不含有害物质，但其有机质浓度和悬浮物浓度较高，须经过处理达标后方可排放。污水处理详见环保章。供电工程供电电源供电电源由所在地供电所供电，供电电压为，均通过室外杆上式变压器将电压降为使用。负荷计算屠宰加工厂动力负荷为。按需要系数法，进行负荷计算，项目选用台变压器。表全厂用电负荷表序号项目急宰间及化制间牛羊屠宰装机负荷需用系数有功功率无功功率视在功率及分割车间污水处理站制冷系统化验室及其他序号项目装机负荷需用系数有功功率无功功率视在功率锅炉照明小计加入补偿电度计量及保护变压器高压侧采用跌落式溶断器，经校验其断路电。

参考资料：

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