1、型还有社区型社商务两用型旅游型等等。即确定目前重点在哪个商圈开店，主要目标是哪些。在商圈选择的标准上，方面要考虑餐馆自身的市场定位，另方面要考虑商圈的稳定度和成熟度。餐馆的市场定位不同，吸引的顾客群不样，商圈的选择也就不同。例如马兰拉面和肯德基的市场定位不同，顾客群不样，是两个相交的圆，有人吃肯德基也吃马兰拉面，有人可能从来不吃肯德基专吃马兰拉面，也有反之。马兰拉面的选址也当然与肯德基不同。而肯德基与麦当劳市场定位相似，顾客群基本上重合，所以在商圈选择方面也是样的。可以看到，有些地方同条街的两边,边是麦当劳另边是肯德基。商圈的成熟度和稳定度也非常重要。比如规划局说条路要开，在什么地方设立地址，将来这里有可能成为成熟商圈，但肯德基定要等到商圈成熟稳定后才进入，例如说这家店三年以后效益会多。

2、料都是自己亲自配备，独无二的秘方是的其领先于同行业的麦当劳必胜客等。四内部资源能力分析肯德基进入中国市场的背景及现状年月下旬，肯德基公司开始考虑如何进入人口最多的中国市场。但的那个是我国餐饮企业缺乏真正满足大众需的干净的优雅实惠服务规范的大众便民餐饮由于中餐的特殊性，餐饮企业很难达到标准化方面的要求餐饮企业品牌建立过程存在着千篇律创新不足的现象改革开放初期，餐饮从业人员素质参差不齐，高素质的管理人才嫉妒缺乏。另方面，对于这家世界最大的鸡肉餐馆公司来说，目前的中国场是完全陌生的。肯德基的纯西方风味不知道能不能为中国消费者所接受从中国不能汇出大量硬通货利润，即使是中等水平的汇出也不大可能最为关键的是，要打入中国市场就必须选择个特定的投资地点，而这又带有很大的不确定性肯德基通过把降低风险的可。

3、做了首要问题来对待的。因为市场是动态的，人们对饮食健康的观念也在变化。苏敬轼常说。他还强调，所有的员工都要有发现的眼睛和心灵。过去，肯德基店的食品就是以美国式炸鸡为主，这种单且不健康的食品结构曾遭到质疑，我们就不断的搞市场调研。现在，很多中国传统风格的食品已经成了肯德基店的重头产品，如早餐的玉米汤素菜汤玉米和老北京鸡肉卷蛋塔等，在其他国家没有。而且我们在消费者吃的过程中就把各种配料以及应该如何健康生活的宣传单放在盘中，每年都要发。商圈规划采取的是记分的方法，例如，这个地区有个大型商场，商场营业额在万元算分，万元算分，有条公交线路加多少分，有条地铁线路加多少分。这些分值标准是多年平均下来的个较准确经验值。通过打分把商圈分成好几大类，以北京为例，有市级商业型西单王府井等区级商业型定点目标消。

4、个有悠久历史文化的文化大国，有许多传统节日，如春节端午清明中秋等节日，这个时候亲朋好友聚在起，这就给肯德基到来了商机。且现在的上班族可以说是几乎不吃早餐，肯德基根据这种现象推出早餐系列。随着人均收入的增加,消费结构发生了很大改变。恩格尔系数不断减弱,中国的人均消费水平有很大提高同时当今社会文化的变迁可天天都在进行而流行于当下的饮食文化不再是只求饱肚或追求味道而是趋于健康均衡饮食。使得直紧追时尚实施本土化的肯德基也更新了他们的餐牌营养早餐顺势推出技术环境分析肯德基利用其先进的技术及其严格科学的烹饪过程不同于其他方法需要用种药草和出生周的鸡。土豆泥薯片都是来自美国。这么做味道鲜美的食物吸引了不少消费者。随着现代科技的不断发展种程度上极大的满足了消费者的需求。且肯德基的原材。

5、牌不因扩张而贬值，始终是品牌增值过程。即无论怎样扩张，都需要稳健经营。两者的结合，都包含在肯德基要做中国餐饮业第品牌的远景目标里了。既定的远景目标，会直接影响企业业务规划人才管理业绩管理等各方面。很明显，肯德基的远景目标也预示着其本土化策略的势在必行，否则将无法满足肯德基在中国快速成长中人力资源短缺和原材料来源问题。五分析法优势品种多样，坚持本土化的产品更新，勇于创新。进军中国市场多年，其精心烹制的美食由原来的炸鸡汉堡蛋挞发展到后来的豆浆油条。如今，句广告语肯德基出饭啦让越来越多的中国人走进了的大门。面对同行业的竞争，早已意识到，只有迎合中国人的味口，才能在中国得以持久发展。不断创新勇争第直是追求的目标。经常参加中国肯德基店食品开发的专家们对记者说肯德基是把中国健康食品本土化开发问题当。

6、，对现今没有帮助，这三年难道要亏损肯德基投入家店要花费好几百万，当然不冒这种险，定是比较稳健的原则，保证开家成功家。劣势油炸食品。属于油炸食品，里面含有致癌物，吃大量的食物会使身体的值下降导致酸性体制，人的身体体液的在之间，如果身体的值下降到时，是癌细胞扩散最快的时候，具些报道说，所有得癌的人都是酸性体制。卫生部日前发布公告指出，淀粉类食品在超过高温的烹调下容易产生丙烯酰胺，而动物试验结果显示丙烯酰胺是种可能致癌物。卫生部建议公众改变以油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯，以减少丙烯酰胺对人体的潜在危害。卫生部食品污染物监测结果显示，经高温加工的淀粉类食品如油炸薯片和油炸薯条中丙烯酰胺含量较高，其中薯类油炸食品中丙烯酰胺平均含量高出谷类油炸食品倍。公告指出，丙烯酰胺是种化学物质，是生产聚丙烯。

7、性与通过投资可能得到的潜在的收益加以比较，且考虑到当时在中国没有其他竞争是进入的最佳时机，决定暂时把北京作为肯德基进入中国的首选城市。肯德基的经营理念肯德基采用的是精品化标准化人性化的经营策略，店面规模不大但很紧凑，每细节都精雕细刻，每流程都已标准化。整洁的餐厅真诚友善的接待准确无误的供应优良的设备高质稳定的产品快速迅捷的服务。肯德基在中国的远景目标要将中国百胜餐饮建设成为全中国乃至全世界最成功的餐饮企业。肯德基有实力做这样的远景目标的。虽然肯德基是第次来到中国，但以其多年的全球数千家分店的拓展和跨国际的管理经验，有足够实力全面开发中国市场，达成远景目标。肯德基的远景目标是可行的。这是建立在对中国的社会及其结构市场客户的严密分析基础上的。作为中档快餐，没有个成熟的商圈将无法支持其日常运。

8、工流动率大企业管理中，人的因素是最重要的，没有人，切都免谈，即使是天灾，我们都几乎可以在背后发现人祸的影子，新世纪中，人的流动是种大的趋势，至于是不是人才，我们姑且不论。在企业中，无论是人物人才和人手几乎都存在着随处可见的流动，正常流动是好事，但是流动的速率和几率过大，则称为过度性流动，这种流动，无论是对于企业还是个人都存在着致命的危害。第过度性流动使得企业几乎在时刻救火，任何个工作岗位的要求都必须与相应的技能相配套，企业不可能在极短的时间内就补充上合适的人员，有时关键性岗位人员的离开甚至个团队的整体离开几乎可以顷刻间使家企业垮台。至于离开的原因多种多样，有时是企业本身的问题，但也不排除有时是员工的短视。第二过度性流动使公司的经营成本增加，效率降低，并且容易形成恶性循环以及非良性文化，。

9、所需客流量。因而中国各大城市未来几十年内逐渐成熟的商圈数量将决定肯德基的市场发展潜量。基于对中国经济的前景和发展势头的乐观估算，肯德基预测它在中国会有个广阔的发展空间。另外，肯德基进入中国市场的时机非常好。当时的中国餐饮业，特别是特许经营餐饮业还远未成熟，作为第家进入中国的国际特许经营餐饮业巨头，只要抓住时机努力发展，完全能做到中国快餐业第品牌。肯德基的远景目标是与其特许经营的特点相吻合的。作为特许经营业的肯德基与许多其他行业不同，其特点是高度规避风险。因为餐饮连锁业旦创立了良好的企业形象，便能使所有的连锁店共享由此带来的效益。但相应的，旦任何家店出现问题，就会使整个品牌受到影响。所以其抗风险的能力是很脆弱的。肯德基是要在中国不断开拓新市场的，但既然是特许经营，就必须尽量规避风险，保证。

10、术界早就有定论。中国癌症研究基金会专家表示，油炸烧烤等种类食物对人体健康的危害，远远大于近来为人们所熟知的苏丹红。就像吸烟样，长期摄入油炸类食品会引发多种肿瘤病症。北京协和医院营养科专家告诉记者，不管丙烯酰胺对人体有多大危害，偶尔食用油炸类食品对身体的危害并不会很大，但这个过程与吸烟可能诱发肺癌样，是个毒性长期积蓄的过程，长期食用必将对健康造成巨大威胁。此外，油炸类食品所含热量与脂肪极高，长期摄取也会导致肥胖或些相关疾病，如糖尿病冠心病和高脂血症等。苏丹红的影响年初肯德基多家餐厅进行抽检时，发现新奥尔良鸡翅和新奥尔良鸡腿堡调料中含有苏丹红号成分。肯德基立即在全国所有肯德基餐厅停止售卖以上两种产品，同时销毁所有剩余调料。这样的迅速反应挽回了部分损失但对肯德基的品牌形象无疑造成了定的影响。。

11、度流动的影响是多方面的，个比较大的方面就是促使企业使用非正常手段来管理和对待员工，甚至使企业方面更加急功近利，在员工管理和使用方面采取单，粗暴及绝对管制甚至剥削。而这种管理旦在企业之中形成风气，则进步促使过度性流动的加剧，即使暂时没有流动的员工，也时刻准备着离开或寻找机遇。第三就员工层面而言，过度流动使员工更加心烦气躁，职业化素养更低而非提高。对于些较为专业的行业，则形成集体腐败的经理人阶层，这对于整个行业的发展极为不利，我们经常看到，圈子中跳来跳去的就那些人，企业方面似乎很难在行业内寻找到自己能用的人才，而从外部选拔的人才如果和这些人混在起，则很快被同化，这个现象理应引起所有人的关注。中国的经理人阶层现在腐败的程度可以说是触目惊心。无论是国企还是私企。第四过度性流动加剧人与人之间的不。

12、胺的原料，可用于污水净化等工业用途。职业接触人群的流行病学观察表明，长期低剂量接触丙烯酰胺者会出现嗜睡情绪和记忆改变幻觉和震颤等症状，且伴有出汗肌肉无力等末梢神经病症。尽管丙烯酰胺对人体健康的影响还有待进步研究，但这些问题应该引起关注。人体可通过消化道呼吸道皮肤黏膜等多种途径接触到丙烯酰胺，因此食物被认为是人类丙烯酰胺的主要来源。卫生部建议，公众在日常生活中应尽可能避免连续长时间或高温烹饪淀粉类食品提倡合理营养，平衡膳食，改变以油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯，减少因丙烯酰胺可能导致的健康危害。今年月日，世界卫生组织及联合国粮农组织食品添加剂联合专家委员会警告公众关注食品中的丙烯酰胺，并呼吁采取措施减少食品中的丙烯酰胺含量，确保食品的安全性。卫生部的公告就是据此发布的。油炸食品会致癌，学。

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