畜产品屠宰加工配送及交易中心改扩建项目投资立项申报材料

本检疫检验中心位于厂综合办公楼内，屠宰车间设置检验化验室，就近检验，及时处理，随时监控。

市场信息化系统建设屠宰后的分割肉和胴体存于冷库和鲜肉交易厅内，在本项目交易中心进行批发交易。

伴随着安全体系的建立，本项目信息化建设也成为项十分迫切的任务，它不仅可以增强企业综合竞争力，同时也是保障食品安全体系顺利运行的重要手段。

其具体建设内容包括实施客户电子结算系统以本地卡交易为主，异地网上交易为辅。

其主要功能有卡管理，账户信息管理，卡等。

建立电子监控系统全面监控批发市场日常运行情况及交易管理系统的情况显示屏与触摸信息发布系统显示屏与触摸信息发布系统及时向市场发布相关企业经营者和生产者的各类信息，满足不同层次客户的查询信息要求。

综合管理系统实现农产品批发市场的人财物集成化管理。

信息基础平台，主要负责建立网络系统的安全架构，并负责网络管理和网络基础设施的建设。

系统服务器包括应用服务器服务器数据库服务器以及中间服务器。

数据交换系统数据交换软件由数据中心以统格式向市场发布。

主要是农产品基本信息，价格行情，供求信息，批发市场和配送中心的基本信息，农产品经销企业的基本信息。

物流配送冷链体系为确保本项目产品从屠宰加工到储运销售的每个环节都能达到食品标准要求，不断扩大产品的市场覆盖率，扩大市场影响力，建议在乌鲁木齐克拉玛依和阿勒泰等大中城市建立销售分公司，通过销售分公司形成对全疆乃至国内市场的辐射，建立冷链物流配送体系，为创名优特产品创造条件随着国内市场的日益扩大和巩固，可逐步在俄罗斯哈萨克斯坦等口岸开辟窗口，为产品闯入国际市场打下坚实基础。

物流配送冷链配备两部冷藏运输车向各销售分公司运送，销售分公司配备小型冷库和小型冷藏车运往各销售点，不足部分依靠社会运力解决。

生产方法检疫检验合格的候宰羊在屠宰车间经人工放血肢体分离取内脏清洗整理同步卫检等工序处理后进入排酸间低温排酸，部分胴体直接进入鲜肉交易厅进行交易部分胴体依次进行剔骨分割分级包装产品冻结后冷库冷藏，待售。

厂址概述新疆兵团农十师北屯畜产品屠宰加工配送及交易中心在北屯皮革有限责任公司原厂址的基础上进行改造。

北屯皮革有限责任公司位于北屯西侧工业区，水电锅炉等公用工程设施齐备，现有厂房多数闲置。

厂区北临省道，交通运输十分便利。

主要原料及动力供应羊本项目年需量为万只。

由农十师育肥基地和阿勒泰地方养殖专业户提供。

草用于候宰羊在加工厂厂区候宰时食用，年需量约为吨。

电本项目年耗电量为万由本项目变电所供给。

蒸汽本项目最大用汽量为由本项目锅炉房供给。

水本项目平均用水量为，由本项目原给水管网提供。

环境保护本项目主要污染源为生产污水，另有少量废渣废气。

废水主要为屠宰清洗下水及冲洗地面的清洗水。

废水中含有血液油脂肉屑骨屑肠容物胃容物等。

废水中主要污染物为有机物，可生化性较好。

排放量为。

经污水处理站处理后，其水质达到污水综合排放标准三级排放要求。

废气锅炉有烟尘及气体排出。

最大落地浓度为烟尘经型多管除尘器除尘后，其落地浓度为，经大气稀释自净，落地浓度可达到排放标准。

异味主要来自候宰圈和屠宰车间。

则工作人员应加强卫生清洁工作，二则在厂区各建筑物的周围，道路两旁加强绿化，以净化空气，减少对环境的污染。

废渣锅炉产生的废渣外运做建材污水处理站的脱水污泥，屠宰车间的羊胃容物肠容物等运往厂外堆肥或做填埋处理。

全厂定员及劳动力来源本项目总定员为人其中管理人员人技术人员人生产工人人其它人员人。

管理人员和技术骨干可向社会公开招聘，生产工人实行全员劳动合同制，可向北屯下岗工人及周边地区公开招聘，择优录取，经技术培训合格后即可上岗。

工程投资及资金筹措项目总投资为万元，铺底流动资金为万元。

资金筹措本项目所需总投资万元，拟由以下三种渠道筹措解决企业自筹资本金万元其中上级支持万元。

通过招商引资，吸收入股资金万元。

申请银行贷款万元含建设期贷款利息万元，银行贷款利率按计算。

项目实施进度的建议根据项目实际情况与建设单位协商，项目建设进度为个月，即项目从可行性研究报告论证至工程竣工验收的工程进度。

详见第九章项目实施进度建议。

存在问题及建议加快农十师育肥基地建设，确保本项目原料资源的全部供给。

项目在初步设计前应完成项目的环境影响评价报告。

研究结论政策导向好该项目的建设，符合农十师畜牧业发展方向对区域性经济的持续发展有较大的拉动作用，能带动地方工业的发展，帮助兵团职工致富，具有良好的经济效益和社会效益。

本项目具有良好的资源和极具潜力的市场前景。

原料有保障年底阿勒泰地区牲畜总存栏数已达万头只农十师牲畜总足本项目生产生活要求。

消防给水本项目消防用水按屠宰及分割肉车间考虑，车间体积为，生产火灾危险性为丙类，建筑物耐火等级为二级，火灾持续时间为两小时，室外消防流量为，室内消防流量为，总消防流量为，消防用水为。

按次火灾考虑在消防水池中储存消防用水在消防泵房内设置消防水泵两台，用备。

给水管网采用生产生活消防合系统。

管道绕主要生产车间呈环状，设置室外地下式消火栓，并在主要生产车间内设置室内消火栓。

在建筑物内配置建筑灭火器。

排水工程本项目排水量，见表。

生产生活污水及雨水总排出地点为厂区边的市政排水管雨水管。

排水均采用雨污分流，生产车间的生产污水及生活污水需经处理达标后排往厂外，清洁废水及雨水直接排往厂外。

处理水量为。

给水排水设备详见设备览表生产生活用量表表序号给水种类给水部门小时平均小时最大日平均备注生产用水屠宰及分割肉车间两班生产用水候宰圈三班生产用水检疫检验中心两班生产用水疑病畜圈急宰间与化制间三班生产用水制冷站循环补充水三班生产用水锅炉房两班生活用水生活用水三班生产用水未预见三班合计水质符合国家饮用水标准水压进车间处不低于生产生活排水量表序号给水种类给水部门小时平均小时最大日平均备注生产污水屠宰及分割肉车间两班需处理生产污水候宰圈三班需处理生产污水检疫检验中心两班需处理生产污水疑病畜圈急宰间与化制间三班需处理清洁废水锅炉房两班生活污水生活用水三班需处理清洁废水未预见三班合计供电电源电源设施及外部条件本项目生产用电除屠宰及分割肉车间和冷库属二类负荷外，其余均为三类负荷。

本项目由原北屯皮革有限责任公司原变电所供电。

用电负荷本项目用电负荷主要为冷库和屠宰及分割肉车间。

根据各专业资料汇总，其用电设备总安装容量约为其中备用。

按需要系数法计算结果本项目高压侧有功功率无功功率补偿后视在功率约为。

功率因数约为左右。

负荷计算详见附表表变电所负荷计算表变电所组成本项目设变电所座，由高压室低压室变压器室值班室及电修间组成，利用原有变压器，其容量为台。

变电所采用高供高计。

进线及变压器均装设真空断路器保护。

防雷接地本工程建筑物防雷按第三类设防。

所有电气装置外露可导电部分均可靠接地，接地采用系统。

主要建筑物内的各类金属管道构件等外露可导电体均作等电位联结。

畜产品屠宰加工变电所负荷计算表表序号用电单位名称用电设备计算系数计算负荷选定的变压器台数容量台数容量有功无功视在生产用备用生产用备用屠宰及分割车间冷库鲜肉交易厅锅炉房给水工程污水处理照明小计乘同期系数无功补偿补偿后合计变压器损耗侧合计供热热源的选择本设计选择该地区烟煤作为锅炉供热热源。

本项目热负荷及供热要求本项目热负荷详见附表全厂用汽热负荷表根据工艺生产采暖及浴室生活最大热负荷，考虑同时使用系数和管网损失，其最大计算热负荷为，考虑同时利用系数，最大用汽量为。

为保证全厂用汽需要，台供汽能力为蒸汽锅炉即可满足全厂生产采暖和浴室用汽需要。

故本项目决定利用北屯皮革有限责任公司原锅炉房台蒸汽锅炉。

供热方案选择及热源参数由锅炉产生的饱和蒸汽，进入分汽缸，由分汽缸接出二根支管，分别供给工艺生产采暖和生活用汽点，各用汽部门按所需压力自行减压后使用。

热能综合利用由锅炉供出蒸汽所产生的凝结水，统回收后，用管道送回锅炉房软水箱。

凝结水回收率为。

除尘措施选择及灰渣处理方案根据国家环保要求，按二级二类排放标准，锅炉除尘使用效率为陶瓷多管除尘器，烟囱为砖砌高度米，上口内径米。

按最大小时耗煤量计算，锅炉燃烧所产生烟气量为，烟囱出口处烟尘排放量为，二氧化硫排放量为。

地面烟尘最大落地浓度为。

二氧化硫最大落地浓度为。

最大浓度点距烟囱下风向的距离，烟气黑度为林格曼级。

按最大小时耗煤量计算，贮煤按天考虑所需煤场面积为。

灰渣贮存按天考虑，所需渣场面积为。

灰渣存放在厂内灰渣场，定期由汽车运至城建部门指定地点，也可供砖厂乡村级马路和屋面处理使用。

全厂用汽热负荷表表序号用汽部门生产用汽凝结水备注压力温度冬季夏季冬季夏季最大平均最大平均最大平均最大平均屠宰分割肉车间二班制采暖二班制浴室小时管网损失合计采暖通风和制冷室外气象参数采暖计算温度冬季通风计算温度夏季通风计算温度冬季空调计算温度夏季空调计算温度夏季空调日平均温度夏季空调计算湿球温度室外风速冬季夏季主导风向及频率冬季夏季大气压力冬季夏季日平均温度的天数天全厂采暖通风空气调节方案选择全厂采暖通风方案选择全厂采用热水采暖。

利用原热交换站，能力能满足本项目建设要求。

热水参数为，由厂区锅炉房内采暖热交换站供给。

采暖系统采用上供下回单双管同程式系统。

暖气片选用四柱型散热器。

全厂采暖面积约为，总耗热量约为。

采暖室外供热管道部分利用原有，改造部分采用聚氨酯保温管直接埋地敷设。

根据工艺生产要求屠宰加工间考虑通风换气，换气次数按次计。

全厂空气调节方案选择根据工艺生产要求，本设计分割间新增设集中式净化空调系统。

洁净室等级为万级，室温，相对湿度。

空调方式为新风和回风混合后经空调机组进行冷却，加热处理，并经初效中效和高效三级过滤后再送入室内。

气流组织为上送下回，高效过滤送风口根据系统设计风量布置在吊顶内，回风口设在房间下部侧墙面。

净化系统送风量按换气次数次考虑。

洁净区与室外的静压差不小于。

空调冷源由水冷活塞式冷水机组供给热源由锅炉房蒸汽供给。

制冷方案选择分割车间的冷库预冷间制冷方案选择原结冻间排酸间设施简陋，能力缺口大，无法利用，本次设计对原有设施不予考虑，设备均予更新。

冷藏间温湿度要求库温，相对湿度结冻间温度要求库温排酸间鲜肉交易厅温度要求库温冷库由冷藏间结冻间冰鲜肉交易厅常温穿堂站台制冷机房配电室控制室值班室等组成，建成座工艺先