转核杂交食用菌新品种繁育与栽培示范成果转化项目投资立项申报材料

预计项目实施后年，我公司通过在扩繁技术体系和栽培技术体上进步优化，可在提高生产效率的同时实施食用菌产量最大化。

同时由于我公司对新品种的栽培示范效应，将带动我省数千余户的农户参与栽培。

第二部分国内外技术现状及技术比较优势国内外技术现状食用菌风味独特营养丰富，含有多种对人体健康有益的物质。

希腊人认为它可以提高武士的战斗力罗马人誉其为‚上帝的食物‛而只在节日上食用墨西哥人用之来治病中国人视保健食品而成为‚生命之灵丹妙药‛，有植物性食品的顶峰绿色食品健康食品等美称。

原因是它含有高蛋白低脂肪和纤维素等，含有人体必需的氨基酸矿物质维生素和多糖等营养成份。

并含有般蔬菜缺乏的亮氨酸赖氨酸苏氨酸蛋氨酸等人体必需的氨基酸。

目前食用菌产业已成为我国农业产业结构调整和农民增收致富的支柱产业，产值仅次于粮棉油果菜，居于种植业第六位。

而我国食用菌产业目前遇到了两大问题是些大宗栽培种类缺乏具有自主知识产权的品种，如香菇，主要品种来源于日本，而日本在制定种苗修正案后，对利用日本的品种进行栽培出口加以限制，使我国香菇栽培产品面临诸多困难二是品种老化退化严重，品质降低。

长期以来，我国食用菌生产栽培品种又以相互引进居多，这些品种经过多年使用和不规范的扩繁，已出现不同程度的老化和退化，其品种抗逆性农艺性状产量等方面都有不同程度的退化。

俗话说‚母壮儿肥‛，好的菌种是保证丰产丰收的基础。

因此开发出具有自主知识产权以及拥有良好的抗逆性能良好的综合农艺性状和高产的新品种是当前食用菌产业发展的趋势和要求。

二技术比较优势技术特征项目成果利用分离的野生资源和引进的菌株，相继利用单核原生质体再生技术，细胞融合技术单孢杂交技术和同核体分离技术等创造了系列遗传差异显著具有明显特征和应用价值的菌株。

以及以收集保藏的食用菌菌株为亲本，应用现代育种技术改良现有栽培品种，选育了多个新品种。

技术优势遗传稳定性转核杂交食用菌新品种遗传稳定，不易退化，杂交优势明显。

农艺性状优良转核杂交亲本的选择范围广泛，有利于将亲本的优良性状聚合。

研究结果显示，新品种产量品质抗逆性等均优于常规品种。

便于设施栽培及生产管理转核杂交食用菌新品种出菇整齐，潮次明显，产量集中，十分适宜进行设施栽培和管理。

技术先进性该成果技术年获得了四川省科学进步‚等奖‛证书号农。

详见附件资料图科技进步等奖证书成果鉴定川科鉴字第号，鉴定委员会致认为该项目成果取得了显著成效，推进了食用菌科技进步和产业的持续发展，综合研究开发水平居国际领先水平。

详见附件资料图科学技术成果鉴定证书第三部分工作基础及创新性项目基本情况项目技术成果来源及知识产权情况本项目科技成果源于四川省农业科学院土壤肥料研究所完成的‚食用菌种质资源收集创制与综合开发利用‛，该所拥有本项目技术成果的全部知识产权，目前已授权于我公司进行产业化开发。

图科技成果转让授权函技术依托单位情况四川省农业科学院土壤肥料研究所是我省科技开发能力较强农业科研机构，全国农业科研‚百强研究所‛之。

在食用菌科研与开发方面设有个微生物研究室主要从事食药用菌育种与栽培，也是农业部‚长江上游农业资源与环境‛重点实验室的个研究室农业微生物研究室。

是目前西部地区最大的食用菌遗传育种栽培及产业化研究开发中心。

先后承担国家科技部农业部四川省等纵向食用菌领域科研项目余项，横向科研项目余项，登记成果余项，其中获省级三等奖以上的成果项，其中获国家技术发明二等奖项，省科技进步二等奖项在国内外刊物上发表论文近余篇从事食用研究历史悠久技术力量雄厚，目前拥有中高级研究人员名，其中研究员名，副研究员名，硕士以上人员名。

从世纪年代以来，微生物室主要从事食用菌育种规范化高产栽培技术和食用菌产品加工技术研究，共引进选育食用菌优良新品种多个，为加速四川乃至西部地区食用菌新品种的推广和应用做出了重要贡献。

项目成熟度新品种认定证书本项目产业化涉及食用菌新品种目前已获得了四川省农作物品种审定证书和全国食用菌品种认定证书。

图川耳号审定证书图黄耳号审定证书图川芝号审定证书图融平号审定证书图川金号认定证书图金白号认定证书高效栽培技术体系选育的新品种经过系统的分析和研究，项目成果已完整地掌握了新品种的遗传学特性，生物学特性和高效栽培技术，可以胜任项目所要求的各项条件。

农户栽培情况本项目实施涉及的食用菌新品种由当地菇农进行了栽培，栽培结果显示，新品种不仅农艺性状优良，且出菇产量较目前主栽品种均有提高，最高达以上，最大化的实现了菇农的经济利益，逐渐成为了广大菇农的首选菌种。

详见附件资料图农户栽培情况总述该成果由四川省农业科学院土壤肥料研究所通过多年研究开发，成果获得了四川省科技进步等奖，多个食用菌品种通过了国家认定或省级审定，拥有了完整的项目涉及菌种的栽培技术体系，该成果技术已完全成熟。

且通过农户的栽培结果表明，项目涉及菌种的栽培技术体项目实施进度图本项目实施计划用时年，分为项目建设期试产期投产期和达产期四个阶段。

阶段建设期时间安排年月至月，共用时个月实施内容完成本项目实施扩繁技术体系的研究，并建立套完整的扩繁技术体系完成相应的繁育设施建设如灭菌室接种室等和繁育设备如灭菌锅接种设备等的购臵与调试。

资金安排计划投入资金万元，现已完成自筹资金投入万元，后期将完成自筹资金万元的投入。

阶段二试产期时间安排年月至年月，共用时个月实施内容前期基础设施设备准备就绪，开始进入试产阶段，实现小批量的食用菌菌种扩繁生产与栽培示范。

并着手完善各生产环节中的各种设施设备，以保证后面的正常生产任务。

资金安排计划投入资金万元，主要用于原材料的购臵。

其中自筹资金万元，四川省科技成果转化资金万元。

经济效益完成食用菌鲜品及菌种销售收入万元，缴税万元，获得净利润万元。

同时带动当地农户户参与新品种食用菌的栽培，实现菇农经济效益超过万元。

阶段三投产期时间安排年月至年月，共用时年实施内容项目进入投产阶段，实现规模食用菌栽培示范生产及菌种扩繁生产。

资金安排计划投入资金万元，为我公司自筹资金，主要用于原材料的购臵。

经济效益完成食用菌鲜品及菌种销售收入万元，缴税万元，获得净利润万元。

预计带动省内超过户农户参与新品种食用菌的栽培，实现菇农经济效益将超过万元。

阶段四投产期时间安排年月至年月，共用时年实施内容项目进入达产期，实现食用菌栽培示范生产及菌种扩繁生产的批量化。

资金安排计划投入资金万元，其中我公司自筹资金万元，四川省科技成果转化资金万元。

经济效益完成食用菌鲜品及菌种销售收入万元，缴税万元，获得净利润万元。

预计带动我省超过户农户参与新品种食用菌的栽培，实现菇农经济效益将超过万元。

五财务分析产品成本分析单位生产成本项目实施所使用的原材主要为棉籽壳麦麸玉米芯木屑秸秆等农副作物，用于袋料栽培椴木用于灵芝栽培。

详见下表表单位生产成本估算表固定资产折旧表折旧估算表项目实施的设备折旧率按设备投资原值的折算，基建按基建投资原值的折算，折算情况详见上表。

无形资产摊销项目主要有土地费用原值等无形资产摊销，详见下表表折旧估算表总成本费用表总成本估算明细表项目投资可行性分析产品定价目前我国食用菌市场发展已趋于成熟，且更是我省的优势特色农产业项目，拥有众多的食用菌种植户，市场也较稳定。

本项目以立足于我省实际，提供菌种以优质低价的食用菌菌种，带动农村发展致富而栽培出产的食用菌鲜品则由各食品加工厂或其它采购单位以市场价进行收购。

财务可行性分析表损益表根据以上数据测算后可得投资利润率为税后投资利税率为税后资本金利润率为税后销售利润率为税后以上结果说明本项目具有较好的盈利能力和投资回报效果。

表现金流量表从以上数据测算后可得本项目静态投资回收期为年税后动态投资回收期为年税后财务内部收益率为税后在情况下，测得的财务净现值为万元税后在情况下，测得的财务净现值为万元税后以上财务数据指标揭示从全部投资的角度分析，本项目具备投资的可行性。

第七部分商业模式或推广方案产品定位本项目采用的是‚科技公司基地农户‛的运作机制，项目产品是我公司与四川省农业科学院土壤肥料研究所合作的产物。

我公司以生产优质高产合格的食用菌种优良新品种为基础，通过新品种的栽培示范，定期向农户进行栽培技术的培训，并提供技术支持信息服务，达到帮助农户搞好食用菌栽培，实现菇农的经济利益最大化的目的，带动农村发展致富。

二产品获利模式项目实施主要以食用菌新品种扩繁为基础，建立食用菌栽培示范生产基地。

因此本项目产品主要用两类类为食用菌菌种，直接面向广大的食用菌种植农户另类为食用菌，主要面向食用菌收购商。

这两类产品均为直接销售获得利润。

三产品生产策略原则及时制种，不违农时突出重点，统筹安排忙闲有序，均衡生产。

为保证菌种的各种优良性状，我公司生产菌种除按季节性适宜安排生产外，基础上都采取按订单生产以销定产。

同时为保证菌种性状不衰退，根据不同菌种类型即时进行菌种保藏，即利用人工创造条件使菌种处于休眠状态。

食用菌栽培示范生产主中，灵芝的栽培采用椴木栽培方式，毛木耳平菇金针菇等菌类采用袋料栽培方式。

四市场营销计划市场概括目前在我国农业经济中，食用菌仅次于粮棉油菜果居第位。

食用菌产业也已成为我国很多地方的‚再就业工程‛‚奔小康工程‛‚富民强县工程‛首选项目，被誉为世纪新型的‚白色农业‛‚生物农业‛。

年我国食用菌产量不足万吨，产值不足亿元年我国食用菌产量达万吨，占世界总产量的年我国食用菌产量万吨，占世界总产量的年我国食用菌总产量达到了万吨，占世界总产量的到了年我国食用菌总产量已经达到了多万吨，总产值超过了亿元，出口创汇亿美元。

随着人们对菌类食品认识的提高，市场对食用菌的需求量正呈逐年递增趋势。

营销计划以我省食用菌主产区为中心建立菌种营销网点，主要以企业运行方式由菌种生产基地进行批发和零售，以提供菌种技术培训指导与栽培示范相结合的方式，形成菌种销售网络，带动农户搞好栽培，形成生产示范推广以及产供销于体的服务体系。

目前我国食用菌产品需求量巨大，项目实施所栽培生产的食用菌均由成都青白江区土产果品公司成都和江现代农业科技有限公司成都好农福菌业有限公司成都康祖食品有限公司进行收购为主。

同时以广告宣传和培训的方式进行食用菌的营养价值宣传，让大众认识到食用食用菌的好处，将‚荤素菇‛的