1、部分，分别喷雾干燥得到产品，干燥产品经旋风分离器分离后，进入混料包装送成品库。空气经旋风分离器分离后，由引风机送入湿式除尘器回收物料，空气排入大气中。流程技术特点及技术优势工艺过程中采用常温膜浓缩代替高温浓缩可减少茶叶中茶多酚等活性成分的破坏。工艺过程中采用低毒或无毒溶剂，提高了生产过程及产品的安全性。工艺流程提高了茶多酚的浸提率和萃取率。工艺流程可调性好，根据市场需求可以生产不同规格不同类型的产品，如不同规格的茶多酚以及高纯度儿茶素产品咖啡碱茶叶氨基酸等，这种投多出的技术使资源的利用和企业经济效益得到最大的提高。工艺流程对人员要求车间操作工人高中及以上文化程度，身体健康，符合食品加工业对操作人员的要求经过培训，能读懂仪器仪表，按工艺要求操作责任心强。车间技术人员大专或本科以上文化程度，具。

2、素表儿茶素没食于酸脂表没食于儿茶素没食于酸脂茶多酚分子中带有多个活性烃基，可终止人体中自由基链式反应，清除超氧离子，类似之功效，茶多酚对超氧阴离子与过氧化氢自由基的消除率达以上，呈显著的量效关系，其效果优于维生素和。茶多酚对细胞膜与细胞器有保护作用，对脂质过氧化自由基的消除作用十分明显。茶多酚还有抑菌杀菌作用，能有效降低大肠对胆固醇的吸收，防治动脉粥样硬化，是艾滋病毒逆转酶的强抑制物，有增强机体免疫能力，抗肿瘤，抗辐射，具有抗氧化防衰老机理，毒理学研究证实，茶多酚安全无毒，是食品饮料药品及化妆品的天然添加成分。由于茶多酚具有较好的抗氧化能力和消除自由基的能力，因而具有降血脂和血糖降血压和胆固醇抗突变和抗癌变等功效。其抗氧化及消除自由基的基础如下抗氧化原理从茶叶中提取的茶多酚，特别是其中氧化。

3、对心血管伴高纤维蛋白原症及动脉粥样硬化生产成本综合利用三废处理和设备选型安装的管道化和自动化等方面都处于国内先进水平。生产工艺流程茶多酚生产流程浸提工段原料茶叶加入动态提取缸，去离子水进入热水缸，用蒸汽加热至后，加入动态提取缸，采用连续逆流浸提方式，提取液经过滤器料泵换热器冷却至常温后，经离心机分离送膜分离工段。膜分离工段过滤液在常温下经过滤器超滤反渗透后，透出液得到的茶浓缩汁，送醇折缸，分离糖蛋白后的料液送萃取工段。萃取工段料液用溶剂通过萃取塔，萃取出的有机相由塔顶流出，经氨水洗涤后，水相拿去回收咖啡碱，有机相回收溶剂。再用溶剂萃取料液，回收溶剂后送喷雾干燥或真空干燥箱，干燥后得到成品，由塔底排出的水相回收溶剂并浓缩后祟送去喷雾干燥。干燥工段料液含固量，料液分别引进原液缸粗部分和原液缸精。

4、成分提取技术研究取得了突破性进展。特别值得提到的是采用酶技术将酯型儿茶素转化为非酯型儿茶素也获成功。茶叶深加工提取成分茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，含量约占茶叶干物质总量的，是由黄烷醇类为主和少量黄酮及苷组成的复合体。茶多酚的主要成分为儿茶素黄酮及黄酮醇花色素酚酸及缩酚酸四类化合物。以儿茶素为主的黄烷醇类化合物占茶多酚总量的，其中含量最高的几种组分为和，分别占。茶多酚含有种以上的酚性物质，按其化学结构可分为四类，即儿茶素黄酮及黄酮醇花白素及花青素酚酸类和缩酚酸类。在这四类物质中，儿茶素含量最高，占茶多酚总量的。儿茶素又分为许多种，各种儿茶素及其在茶多酚中所占的比例如表。儿茶素在茶多酚中的比例表表分类儿茶素名称简称在茶多酚中所占的非酯型儿茶素儿茶素表儿茶素没食子儿茶素表没食子儿茶素酯型儿茶。

5、前食品添加剂方面所用的咖啡因仍主要是人工合成品，近年来，人们追求回归自然，饮用绿色饮料从而引起有关科研和生产部门对从茶叶及其副产品中提取纯天然咖啡碱的研究和重视，并且已经出现了许多提取工艺及其相关产品。我国对茶多酚及其系列产品的研究在世界上属先进水平浙江大学茶学系教授杨贤强等开发的技术，已能从茶叶中提取纯度达的茶多酚。浙江大学茶学医学药学等多学科联合的科研小组，在国家自然科学基金的资助下，对茶业及其副产品综合开发利用长年进行深入研究，得出了茶多酚具有广泛药用效果的理论依据，经数次实验室试验和小试及中试，目前已在浙江福建湖南等地进行工业化生产。我国专家已经利用茶多酚开发出几个颇有前途的产品，如浙江大学郑树教授等人发明的种新型肿瘤多药抗药性逆转剂，已取得国家专利。杨贤强等专家开发的心脑健胶囊，。

6、有茶学知识与机械工程相关知识身体健康，符合食品加工业对操作人员的要求了解并熟悉工艺流程的原理，根据生产实际和产品品质的变化调整工艺参数。生产工艺的机械化自动化水平机械化水平本工程生产装置为连续式生产过程，大部分物料由管道输送，而固体物料茶叶的装卸则采用叉车，进入生产线时由提升机提升至喂料口干燥包装过程物料则通过小推车运送混料时物料则通过斗式提升机。自动化水平本项目工艺流程设计中采用以就地仪表为主，重要参数设置集中指示记录报警，成套设备的自控随机带来。并通过工艺参数的监控及密闭连续生产过程，改善劳动条件，提高装置运行的可靠性安全性。工艺流程布局根据浙江大学茶学系研发的工艺流程特点及也使用该工艺生产企业的经验，考虑到生产过程连续性特点和生产设备装置非大型化重量不大等因素，从节约用地降低能耗便于。

7、还原电位较低的儿茶素，其抗氧化能力比维生索和及强好多倍。儿茶素抗氧化机制如下当儿茶素被氧化成酮型结构时，它就能提供，使那些氧还电位值比儿茶素高的已氧化的物质还原，从而起到抗氧化作用。在我国茶多酚现在已作为天然抗氧剂应用于食品等领域。消除自由基机理自由基能在身体的各个系统产生，包括神经系统心血管系统免疫系统等。细胞代谢过程中连续不断产生具有高度活性的自由基和细胞自身的抗氧化酶系谷耽甘肽氢化酶不断消除作用的失衡，使自由基浓度过剩，从而对身体造成极大的影响。茶多酚可广泛地消除体内的自由基，其消除自由基的机理如下据报道，当浓度为儿时，对的消除率达。茶多酚的应用随着高新技术的发展，茶多酚的应用制备以及其中各种儿茶素的高纯度分离日益受到重视，其发展前景广阔。茶多酚主要应用于食品添加剂保健品化妆品药品，。

8、计规范的要求，根据具体情况，选用合适的材料，做到对建筑物基础梁柱楼板各个部分进行防腐处理，确保建筑物的安全性。洁净设计则依据洁净厂房设计规范及建筑地面设计规范的要求，进行地面墙面天棚等洁净设计，以满足工艺要求。框架结构围护墙为多孔粘土砖，承重墙为普通机制砖，内外用水泥砂浆抹面。外墙用白色面砖装饰，以达到建筑统的美观效果。屋面均为现浇钢筋砼屋面板上人屋面用刚性屋面防水不上人屋面用柔性防水屋面。屋面排水因考虑到建筑形式的统均采用有组织排水，建筑物四周设散水坡。结构设计根据建筑物的使用情况，结合当地施工及地方材料供应情况，本项目设计采用以下几种结构形式现浇钢筋砼框架结构砖混结构，乙酸乙脂地库和污水处理系统的各种水池均采用现浇抗渗钢筋砼结构。荷载较大的生产厂房采用基础，荷载较小的非生产建筑采用天然。

9、各领域的应用比例见图。图茶氨酸茶氨酸是茶叶中的特征性氨基酸，是茶叶的呈味物质，较多地存在于绿茶中。茶氨酸方面可作为营养强化剂用于食品，另方面，茶氨酸的医疗功效已经得到证明，具有抗癌抗肿瘤降低血压安神促进大脑功能和神经生长等医疗保健功效，因此可以用作功能性食品的添加剂。现在已经证明利用茶氨酸制成的功能性食品能促进大脑的记忆和学习能力，并对帕金森氏症和老年痴呆症传导神经功能紊乱等疾病起预防作用。另外，茶氨酸还可以用来净化饮用水和除臭。咖啡碱咖啡碱就是咖啡可可茶叶等植物中含有的种生物碱，其中在茶叶中的含量相对较高。低档茶叶及茶末中咖啡碱含量达到左右。天然咖啡碱可以从低档茶叶或茶叶废料中提取，它具有强心利尿提神醒脑刺激中枢神经系统的作用。作为食品添加剂，咖啡碱主要用于可乐性饮料和含咖啡因的饮料。目。

10、业化企业为龙头，实行贸科农体化经营，增强地区茶业竞争力。建设设计项目按建筑设计防火规范年版化工企业安全卫生设计规定以及规范年修订进行厂区主要建构筑物规范建设。土建工程根据生产工艺电气供热供水自控等专业提供的设计条件，遵照现行有关规范进行设计。建筑设计应认真贯彻适用经济和在可能条件下注意美观的方针，在满足生产要求和方便使用的前提下，努力降低工程造价，并尽可能地满足建筑艺术和城市建设的要求。根据建筑设计防火规范年版的要求，妥善解决建筑物防火防爆防腐及通风采光和空气净化等劳动生产安全要求。根据生产的火灾危险性和建筑耐火等级，对建筑物进行建筑防火分区。本项目主要建筑物耐火等级为二级。对于所有建筑内部装修均应执行建筑内部装修设计防火规范的规定，选择装修材料应达到防火要求。防腐设计根据工业建筑防腐蚀设。

11、地基和条形基础。抗震按地震烈度度设防。生产车间项目生产车间分为提取浓缩车间和精制包装车间，两个车间置于同建筑单体内，建筑层数为层，其中提取和浓缩车间分别位于第层和第层，精制包装车间位于第层。采用钢筋混凝土结构，由于主要生产设备高度均不超过米，考虑到管线安装和维护的要求，建筑层高暂取米。柱基础，按标准建筑模数确定柱网柱距和钢筋混凝土梁，地面为水磨石地面，墙体采用多孔粘土砖。外墙贴面砖，内墙混合砂浆底白色涂料。屋顶水泥麻刀砂浆底白色涂料。屋面和楼层均采用现浇板，水泥蛭石保温层和三元乙丙橡胶卷宗材防水。项目产品主要作为原料药食品添加剂等使用，按要求，依据药品生产质量管理规范，按照工艺流程要求对车间进行布置。有洁净要求的生产区与般生产区布置划分，中间设置缓冲洁净屏障。力求做到分区明确人物分流联系方。

12、管理减少经营成本的角度考虑，工艺流程采用垂直布局，生产厂家按层建筑设计。主要设备方案根据工艺流程图所选定的主要生产工艺设备装置及其购置参考价格如表主要生产工艺设备装置及询价表表设备名称茶多酚吨年及副产品设备规格数量价格万元提取罐只离心机只各类储罐只各类换热器台各类浓缩器台反渗透浓缩装置套萃取器台喷雾干燥器台混匀机台自动称量包装装置套真空系统及泵套离子交换树脂套减速机及防爆设备套电加热设备套合计主要工程建设方案省青原生态资源开发有限公司以浙江大学茶学系为技术依托，凭借两单位的资源人才和技术优势，通过项目建设，推动茶叶高新技术成果的深度开发和转化，加速茶叶深加工技术产业进程，进步促进茶产品的更新换代茶产业的结构调整和茶产业领域的拓展，创立名牌产品，以市场为导向，以技术创新为支撑，以茶叶深加工产。

参考资料：

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[2]茶叶加工机械生产线项目投资立项申报材料（第49页，发表于2022-06-24）

[3]茶叶初制加工车间项目投资立项申报材料（第17页，发表于2022-06-24）

[4]茶叶产品质量追溯系统项目投资立项申报材料（第62页，发表于2022-06-24）

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[9]茶东110kV输变电工程项目投资立项申报材料（第17页，发表于2022-06-24）

[10]茶业标准化无公害茶叶示范基地项目投资立项申报材料（第15页，发表于2022-06-24）

[11]茌平县耕地质量检测站项目投资立项申报材料（第66页，发表于2022-06-24）

[12]茌平县县级耕地质量监测站项目投资立项申报材料（第66页，发表于2022-06-24）

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[14]苯甲醇生产项目投资立项申报材料（第33页，发表于2022-06-24）

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[18]苍蝇养殖投资立项申报材料（第14页，发表于2022-06-24）

[19]苍溪高新幼儿园项目投资立项申报材料（第37页，发表于2022-06-24）

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