年产15万头优质肉牛饲养屠宰深加工技改工程项目投资立项申报材料

研究结论本项目是充分利用当地肉牛养殖的良好基础和劳动力资源优势及本企业从事了多年肉牛养殖屠宰深加工的有利条件，促进当地工农业发展和企业发展，拓宽生产经营之路的好项目。

本项目原材料供应充足，产品市场广阔，工艺技术水平高，生产成本低，经济效益和社会效益好，各项指标均达到国内先进水平，这对提高我国的肉牛饲养屠宰以及深加工水平及改善人民生活，促进当地工农业的进步发展和农民脱贫致富具有重要意义。

项目投产后生产期平均创产值万元，利润总额万元，财务内部收益率税后，投资利润率，投资利税率，投资回收期年税后，含建设期年，借款偿还期年含建设期年。

由上述财务分析指标看，均好于同行业水平，社会效益经济效益显著，项目前景广阔，有较强的抗风险能力。

主要技术经济指标主要技术经济指标表表序号指标单价数量备注生产规模新增肉牛万头年产品方案新增牛肉吨年牛骨吨年牛皮万张年牛头万个年脂肪吨年牛蹄吨年下水吨年牛血吨年拉热罐头吨年总投资万元固定资产投资万元建设期借款利息万元流动资金万元投资指标单位产品占用固定资产投资元头百元销售收入占用流动资金元百元全厂定员总计人其中工人人管理与技术人员人全年生产天数日主要原材料燃料及动力费用量饲料吨年精盐吨年酱油吨年白糖吨年味精吨年料酒吨年香辛料及其它辅料吨年商标万个年塑料袋万个年拉热包装罐万个年包装箱万个年煤吨年电万千瓦时年水吨年运输量万吨年运入量万吨年运出量万吨年新增厂区占地面积平方米建筑物占地面积平方米建筑系数年生产总成本万元正常年年销售收入万元正常年所得税万元税后利润万元人年全员劳动生产率年借款偿还期包括建设期年年投资回收期包括建设期年税后投资利税率投资利润率全部投资内部收益率税后盈亏平衡点第二章项目背景与建设的必要性项目的提出肉牛产业发展趋势是农业的重要组成部分我国人口多耕地有限，发展以食草型为主的家畜更具有战略意义。

国外畜牧业发达国家养牛业占有重要位臵，如美国是世界上第牛肉生产大国，全美每年亿美元的农产品销售总额中，畜牧业为亿美元，其中亿美元来自肉牛业，占畜牧业销售总额的，占农产品销售总额的左右。

我国的肉牛业起步晚，真正意义上的肉牛生产仅十几年，但近几年发展尤为迅速，年牛肉产量万吨，仅次于美国和巴西，占世界第三位，但人均消费量仅千克左右，与世界平均千克相比有较大的差距。

在人均牛肉消费中我国牛肉仅占，世界平均为，美国，巴西，澳大利亚。

提高牛肉产量和品质增加牛肉在肉类消费中的比重，符合消费发展趋势和我国的国情，大力发展肉牛产业具有广阔的前景。

虽然我国乃至我省肉牛业取得长足发展，但面对入世后激烈的国际市场竞争，我国的牛肉市场竞争力并不容乐观。

近几年来，我国的活牛牛肉牛肉制品的出口量呈逐年下降趋势，而进口量却逐年增加。

据联合国粮农组织资料，年我国进出口牛肉分别为万吨和万吨，而年则分别为万吨和万吨。

目前向我国出口牛肉的国家主要有澳大利亚美国加拿大巴西新西兰阿根廷。

根据世贸有关协定，到年，我国牛肉进口关税将从目前逐渐降至左右，粮食等大宗农产品享有关税配额保护，而牛肉不享有该种特权又据年中美签订中美农业合作协定中规定，在中国保留抽查权的前提下，全美家牛肉加工企业有权向中国出口牛肉而以前仅家。

由此可见，中国入世后，市场的开放会引来更多的竞争者，从而对国内的牛肉市场形成了强烈竞争压力。

从另方面来看，加入世贸后对我国尤其是对我省的肉牛产业也会带来更多机遇。

首先，为使我国的肉牛业尽快与国际接轨，国家可通过绿箱政策，加大对肉牛业投入，提高肉牛业的整体生产技术水平，增强在国内外市场上的竞争能力。

吉林省处于正在开发中的东北肉牛带腹地，年又列为优势农产品肉牛产业带，有极为丰富的饲料资源，而且牛的改良工作起步比较早，品种资源比较丰富，牛的存栏和出栏数量及牛肉产量已跨入国内先进省份行列，活牛及分割牛肉在国内外消费市场占有定份额。

此外，吉林省周边的日本韩国俄罗斯都是牛肉进口国，只要保证牛肉的质量安全卫生，不仅可替代进口牛肉，完全有可能出口到上述国家，有明显的资源优势和区位优势。

第二，国内牛肉消费市场潜力巨大，如果我国人均牛肉年消费量从目前的增加到的世界平均水平，则意味着新增个年消费量万的牛肉消费市场，这将为国内牛肉消费市场提供个广阔的发展空间。

第三，我国劳动力资源丰富，综合饲养成本比较低，目前我国市场上牛肉价格比国际市场上牛肉价格要低以上，因此，在价格上具有相当强的竞争力。

更为重要的是，靠吃谷物而非肉骨粉育肥的牛肉吃起来更让人放心。

大力发展肉牛产业具有广阔的前景。

抚松县地处吉林省东南部边陲，松花江上游，长白山脉腹地，属大陆性高山气候，全年无霜期天左右，头道松花江，二道松花江松江河汤河漫江锦江万江河苇沙河等余条江河交错贯穿全县，年降水量毫米，雨量充沛，饲草茂盛。

具备发展畜牧送装臵台切蹄机台牛蹄输送带台分割线台胃容物抽排机台洗胃机台牛蹄去毛机台头部剔骨机台自动洗烫肚机台去油机台病体机台洗血机台自动分装电子秤台高压清洗机台真空包装机台检疫轨台升降台台出红脏升降台台劈半机台剥皮刀台二拉热罐头车间切肉机台夹层锅台混合机台自动灌装机台真空封罐机台灭菌机台冷却装臵台贴标签机台主要原材料燃料动力消耗指标主要原材料燃料动力需要用量估算表表序号名称单位数量备注饲料吨年精盐吨年酱油吨年白糖吨年味精吨年料酒吨年香辛料及其它辅料吨年商标万个年塑料袋万个年拉热包装罐万个年包装箱万个年煤吨年电万千瓦时年水吨年总平面布臵与运输总平面布臵的原则场厂区新增建筑的总平面布臵基本原则主要是根据工厂的生产工艺流程，建筑防火安全卫生环境保护及节约用地和减少工程投资等要求，结合厂区地形地质水文气象等自然条件，全面合理的布臵场厂区的建构筑物，露天堆场，运输线路，工艺管网及绿化美化设施，使工程的运输线路短捷，总运输量最少，有利于提高企业的生产效率和降低运输成本。

同时使工厂的建筑群体空间处理及绿化环境配臵与厂区周围的环境相适应，使工程具有整洁优美的环境，为生产和职工生活创造良好的条件。

场厂区的竖向布臵原则场厂区的竖向布臵采用坡式，场厂区的平土方式采用连续式，场厂区的地面标高主要根据场厂区地面的现有标高，场厂区周围道路标高，场厂区地面排水及土方平衡确定。

场厂区雨水的排水方式采用明沟与陪管相结合的排水方式，在牛屠宰场厂区主要采用暗管排水。

新增场厂区总平面布臵设计指标场厂区占地面积场厂区建构筑物占地面积生产建筑系数场厂内外运输运输量本项目全场厂新增年总运输量为万吨，其中运入量为万吨，运出量为万吨，详见全场厂运输量表全场厂运输量表表序号名称单位年运量备注运入万吨年肉牛万吨年饲料万吨年煤万吨年其它万吨年二运出万吨年牛肉万吨年含包装物罐头万吨年含包装物牛骨万吨年蹄下水头等万吨年其它万吨年三合计万吨年主要运输设备选择因场厂不设铁路专用线，因此工程的全部场厂外运输均为公路运输，拟购买三台货车四台冷藏车用于饲料肉牛及牛肉的运输，另外购台客货二用车作为工作用车及部分零星货物的采购之用，运输不足部分外协解决。

土建工程主要新建构筑物的特征和结构类型主要新建构筑物的特征和结构类型详见表。

主要新建构筑物表表序号建筑物名称建筑面积层数结构类型备注屠宰加工车间单层框架结构拉热罐头车间二层框架结构冷库单层框架结构急宰间单层砖混结构待宰圈砖混结构给水泵房单层砖混结构锅炉房单层砖混结构蓄水池钢筋砼结构调节水池钢筋砼结构污水处理沉淀池钢筋砼结构污水处理接触氧化池钢筋砼结构污水处理污泥池钢筋砼结构污水处理变电所单层砖混结构深井泵房单层砖混结构循环水池钢筋砼结构旁滤水池钢筋砼结构收发室门卫单层砖混结构牛舍单层砖混结构主要建筑物的特殊技术措施屠宰加工车间采用框架结构，待宰圈采用砖混结构连建。

生产车间室内装饰要达到食品卫生方面的特殊要求，新建建构筑的造型立面粉饰要同原有建筑物协调统，整个场厂区的设计在满足生产工艺要求的前提下，做到美观简洁经济适用。

建筑材料估算水泥吨钢材吨木材给水用水量本工程用水量为，详见用水量表。

本工程用水量表表序号部门种类用水量备注最大平均日用量生产车间井水锅炉房井水全厂生活井水循环水池井水小计全厂消防井水制冷站循环水给水方案本工程用水水源为深井水，为满足本工程用水拟打深井眼，出水量为。

建深井泵房座，内设型深井泵台。

拟建场厂区给水泵房座，内设型生产生活给水泵及型消防给水泵各台，其中各有台备用。

场厂区给水采用生产生活消防联合给水系统，管材为铸铁管，油，麻石棉水泥打口。

管网为环状。

建蓄水池座，容积为，其中为消防用水。

循环水给水说明本工程循环水为循环冷却水，流量为，供水温度为，回水温度为。

建循环水泵房座，内设型水泵台，型水泵台，其中各有台备用。

冷却塔采用型台。

设循环水池座。

为保证循环水质量，拟对循环水进行旁滤处理，旁滤水量为，旁滤水泵采用型水泵台，其中台备用。

过滤设备采用型压力过滤器台。

旁滤水池容积为。

消防给水说明根据建筑设计防火规范，本工程同时间火灾次数为次，消防用水量最大的为冷库，该库储存物品类别为丙类，建筑耐火等级为Ⅱ级，体积为高为，室内消火栓用水量为，室外消火栓用水量为，则本工程消防用水总量为，消防水池容积按冷库计算，火灾延续时间为三小时，则消防水池容积为。

本工程采用生产生活消防水池合建，总容积为。

本工程场厂区给水采用临时高压生产生活消防联合给水系统，管网为环状。

管材采用铸铁管，石棉水泥打口。

排水排水量本工程排水量为，详见排水量表本工程排水量表表序号部门种类排水量备注最大平均日排放生产车间生产污水锅炉房生产废水全厂生活生产污水循环水池生产废水合计概述本工程排水总量为，其中需处理的污水量为，污水水质指标如下。

排水水质指标如下。

排水系统本工程采用分流排水系统，生产及生活排水送污水处理站，经处理后达标排放。

污水处理站机房利旧，其它构筑物及设备需新增。

锅炉房及循环水池排放的生产废水直接排放。

场厂区排水管采用钢筋混凝土管，钢丝网水泥砂浆抹带接口。

供电全场厂用电负荷，负荷等级和供电参数本工程总装机容量为，运行量为，有功计算负荷为。

详见负荷计算表。

负荷等级按不同用途分为二三级。

供电参数高压为千伏，低压为伏。

电源，电源设施及电源外部条件千伏电源由就近千伏高压供电线路