15万头年优质肉牛饲养屠宰深加工技改工程项目【投资】【立项】【融资】【贷款】

在人均牛肉消费中我国牛肉仅占，世界平均为，美国，巴西，澳大利亚。

提高牛肉产量和品质增加牛肉在肉类消费中的比重，符合消费发展趋势和我国的国情，大力发展肉牛产业具有广阔的前景。

虽然我国乃至我省肉牛业取得长足发展，但面对入世后激烈的国际市场竞争，我国的牛肉市场竞争力并不容乐观。

近几年来，我国的活牛牛肉牛肉制品的出口量呈逐年下降趋势，而进口量却逐年增加。

据联合国粮农组织资料，年我国进出口牛肉分别为万吨和万吨，而年则分别为万吨和万吨。

目前向我国出口牛肉的国家主要有澳大利亚美国加拿大巴西新西兰阿根廷。

根据世贸有关协定，到年，我国牛肉进口关税将从目前逐渐降至左右，粮食等大宗农产品享有关税配额保护，而牛肉不享有该种特权又据年中美签订中美农业合作协定中规定，在中国保留抽查权的前提下，全美家牛肉加工企业有权向中国出口牛肉而以前仅家。

由此可见，中国入世后，市场的开放会引来更多的竞争者，从而对国内的牛肉市场形成了强烈竞争压力。

从另方面来看，加入世贸后对我国尤其是对我省的肉牛产业也会带来更多机遇。

首先，为使我国的肉牛业尽快与国际接轨，国家可通过绿箱政策，加大对肉牛业投入，提高肉牛业的整体生产技术水平，增强在国内外市场上的竞争能力。

吉林省处于正在开发中的东北肉牛带腹地，年又列为优势农产品肉牛产业带，有极为丰富的饲料资源，而且牛的改良工作起步比较早，品种资源比较丰富，牛的存栏和出栏数量及牛肉产量已跨入国内先进省份行列，活牛及分割牛肉在国内外消费市场占有定份额。

此外，吉林省周边的日本韩国俄罗斯都是牛肉进口国，只要保证牛肉的质量安全卫生，不仅可替代进口牛肉，完全有可能出口到上述国家，有明显的资源优势和区位优势。

第二，国内牛肉消费市场潜力巨大，如果我国人均牛肉年消费量从目前的增加到的世界平均水平，则意味着新增个年消费量万的牛肉消费市场，这将为国内牛肉消费市场提供个广阔的发展空间。

第三，我国劳动力资源丰富，综合饲养成本比较低，目前我国市场上牛肉价格比国际市场上牛肉价格要低以上，因此，在价格上具有相当强的竞争力。

更为重要的是，靠吃谷物而非肉骨粉育肥的牛肉吃起来更让人放心。

大力发展肉牛产业具有广阔的前景。

抚松县地处吉林省东南部边陲，松花江上游，长白山脉腹地，属大陆性高山气候，全年无霜期天左右，头道松花江，二道松花江松江河汤河漫江锦江万江河苇沙河等余条江河交错贯穿全县，年降水量毫米，雨量充沛，饲草茂盛。

具备发展畜牧业自然优势，广大农户有着丰富的养牛经验，农户养牛基础较好，特别是近几年来，发展速度明显加快，水平不断提高，规模养殖逐年增多，有向商品化发展的较好基础。

从白山市实际出发，实现经济跨越式发展的潜力在于发展畜牧业，畜牧业发展的潜力在于发展养牛业，无论从资源条件来说，还是从产品市场来看，以及从经济效益来考虑，从白山市尤其是抚松县发展养殖业具有显著优势。

今后发展畜牧业的重点必须向以草换肉的肉牛养殖业方向发展，这是畜牧业的希望，也是农村经济新的增长点，同时还是增加农民收入的有效途径。

目前，依赖较少的粮食发展畜牧业，是中国畜牧业的大优点。

正是依靠这优势，在近年粮食生产徘徊不前的形势下，中国肉类产量保持了每年以两位数的增长。

大力发展优质肉牛饲养屠宰深加工是牧业结构调整和畜牧业发展的重点，具有十分广阔的前景。

自改革开放以来，我国农村经济获得了巨大发展，农副产品出现了相对过剩，市场供给呈现出结构性过剩的矛盾，大宗产品充斥市场。

整个农村经济进入了全面的结构性调整时期。

农村经济由粮经二元结构向粮经饲三元结构转变。

大力发展草食牲畜肉牛有利于促进农村经济结构调整，促进农村经济向三元结构转变。

同时，畜牧业生产经过二十三年的持续增长，畜产品供给也出现了结构性过剩矛盾。

畜牧业也进入了内部结构调整时期，发展草食牲畜，特别是肉牛有利于充分利用白山市丰富的饲草饲料资源，提高畜牧业经济效益，保持畜牧业可持续性发展。

同时，发展肉牛生产具有十分广阔的市场前景，肉牛在我国人民的肉食品消费结构中仅占，人均肉牛消费水平仅占世界水平的五分之，而且国内市场优质高档肉牛十分紧缺，我国每年要大量从国外购进。

除肉牛外，目前市场对牛皮及革制品的需求量愈来愈大，世界皮革制品工业中心正在向中国转移。

我国皮革工业每年缺少几百万张牛皮，肉皮市场前景十分广阔。

吉林省畜牧业十五规划及年远景规划要求非猪产值达到牧业产值的以上，肉牛饲养加工是实现吉林省畜牧业产业机构调整的重点。

产业结构的调整与升级，是条中国农业必然要走之路，这样才能全面发展。

畜牧业就是种植业的产业升级，因为它减少了对大自然的直接依赖，更大程度上利用了人类资源智力技术信息。

畜牧业以及畜产品的加工和营销比种植需要更多的劳动投入，产业链条长得多，可以带动更多产业的发展。

在发展肉类生产和畜产品加工业方面，我国已经显示出了定的优势，这是大有前途的产业。

农业结构的合理化必将大大改善我国生产资源的配臵，创造更多的增加值。

只有使部分农民彻底离开土地，另部分农户的经营规模才能不断扩大，种植业才能发展。

加工业重心的转移，不仅有利于农民收入的提高，还将促进城市工业升级。

吉林省作为粮食大省，年产粮提高农牧产品的商品率和国际市场的占有率具有更为重要的现实意义。

本项目的建设，不仅可以实现传统农牧业产业链的延长，提高初级农牧产品的附加值，而且有利于传统畜牧业及其附属产品加工业向专业化社会化商品化的发展。

本项目的建设是顺应我国整体经济发展布局，振兴东北老工业基地，全面奔小康的需要。

东北老工业基地的振兴现在已经是我国的个基本国策之。

国务院总理温家宝指出加快东部地区发展并率先实现全面小康和现代化，支持东北地区等老工业基地加快调整改造，实行东西互动，带动中部，促进区域经济协调发展，这是党中央作出的我国现代化建设的重大战略布局。

东北地区等老工业基地具有重要的战略地位，要把老工业基地调整改造和振兴摆到更加突出的位臵，用新思路新体制新机制新方式，走出加快老工业基地振兴的新路子。

而本项目的建设正是顺应这个基本战略部署，促进吉林省经济早日走出发展滞后的局面，为全面振兴东北老工业区走出条新路。

本项目可以有效地增加企业和地方财税收入。

项目达产后，在保证企业自身有很好发展的同时，带动种植饲料屠宰加工等相关行业发展，本公司至少需要人就业，可直接带动农村养殖户种植户户，缓解社会部分就业压力。

因此，本项目的社会效益和经济效益是十分可观的。

综上所述，建设本项目，有利于把农户分散小规模养牛与规模型屠宰加工企业连接起来，增强抵御市场风险的能力有利于延长牛产业链条，建立体化经营模式有利于规模化标准化区域化牛业生产的发展和先进技术方法的推广应用有利于直协调产销关系，减少流通环节有利于通过龙头企业的带动，实现农民增收企业增效财政实力增强。

因此，项目建设不仅十分必要，而且十分迫切。

第三章市场需求预测与建设规模市场需求预测国内国际市场肉牛养殖加工现状发展趋势牛是世界上分布最广头数最多的家畜之。

六十年代以来，由于国际市场对肉牛需量日益增多以及牛饲养管理所需劳力和建筑设备较少成本低获利大等原因，牛业蓬勃发展牛头数急剧增加，肉牛产量直呈上升趋势，由年平均万吨到年万吨，年均增长，仅次于禽肉和猪肉的增长幅度。

在牛业发达国家，牛头数已增至亿头以上，虽然肉牛数占整个牛数量的左右，但肉牛却占总产肉量的以上。

据报道，年位居全球牛求产量前三名的是美国欧盟和中国，年产量分别为万吨万吨和万吨，其他主产国为巴西万吨，俄罗斯万吨，阿根廷万吨，日本万吨。

年全球牛肉产销状况仍将继续看好。

从世界几大国肉类生产情况来看，饲料来源不同，肉类生产结构各异。

凡是永久性牧场占全国土地面积大的国家，由于牧草资源丰富，牛肉和羊肉的比例就高，如新西兰的牛羊肉占肉类的，乌拉圭占。

澳大利亚占，这些国家永久性牧场占全国土地总面积的以上。

而以粮食生产为主的国家，猪肉禽肉所占比例就大，如美国。

猪禽肉占，加拿大占，丹麦占。

肉牛和禽肉生产大国首推美国，占世界肉牛和禽肉产量的和。

中国政府在倡导发展节粮型畜牧业的同时，积极促进农区养牛业的发展。

到年底，全国存栏牛亿头，肉牛产量万吨。

从近几年的发展情况看，全世界肉业总体发展趋势是饲养数量稳中有升，肉牛产量增加幅度较大，般为，个体产肉量明显提高。

随着我国改革开放和经济的不断发展，人民的膳食结构也在不断发生改变，我国多数的大中城市居民的生活已达到了小康水平，但由于我国当前原有的饮食习惯虽然比较落后，但还没根本改变，人民生活中吃粮多吃肉少的现象在城乡中普遍存在，吃猪肉在整个肉食品的比例也远高于世界平均水平。

我国动物蛋白质的人均消费量还较低，特别和发达国家比还存在着巨大的差距。

在国务院通过的全国食品工业发展纲要中提出要积极改善我国人民膳食营养构成，确保食品卫生安全。

要逐步提高蛋白质的质量和数量，使膳食营养构成更趋合理。

为实现这目标。

就要大力发展饲养业和屠宰业以及深加工业。

由此可以看出，肉牛饲养屠宰深加工是我国大力倡导发展的产业之。

目前全世界平均年人均占有肉牛公斤，发达国家高达公斤，从国际市场看，美国每年需进口肉牛万吨左右，日本每年消耗的肉牛约需从国外进口。

香港是大陆肉牛出口的主要市场，目前人均消费水平已由年的公斤提高到公斤以上，其中高档肉牛主要来自美国阿根廷巴西等国。

大陆毗邻香港，有地理优势，在巩固现有市场基础上，扩大高档肉牛生产出口潜力很大。

独联体国家是牛肉进口大国，长期以来从欧洲进口牛肉，近年来，随着我国对独联体贸易的发展，通过边贸等渠道扩大出口是很有希望的。

中东地区许多国家，主要依靠进口活牛和冻牛肉来解决本地区牛肉消费需要，近年来我国已向中东等地出口定数量的冻牛肉牛肉罐头，但数量不大，还有待于进步开发。

人们的肉食结构也随之调整和改善，由以猪肉为主向以牛肉方向转化，特别是中东以及独联体国家，年食牛肉量以的速度递增。

而近几年，由于几个主要的产牛肉国家相继发生了疯牛病，使本来就很紧张的肉牛供应变得更为吃紧，而中国作为新兴的牛肉产出国，是少有的几个没发现疯牛病的净土，利用无规定疫病区良好的形象强占牛肉供应的国际市场是如今摆在我们面前的大好机会和难得的机遇。

我国人民群众肉食结构也在由猪肉主向以牛肉为主方向调整。

特别是我国大中城市年