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葡萄樱桃种植园区建立以来,已成为该区农村社会经济发展中不可替代的重要力量,不仅为农民节约了生产成本,而且对促进产业化进程和规模经济有积极的推动作用,带动了全区及周边地区水果产业的健康发展,促进了农民增收,对农村产业结构调整起到了积极的推动作用。
本项目建设葡萄樱桃示范园,利用先进的设施农业生产技术种植葡萄樱桃,既能对当地的葡萄樱桃种植起到示范带动的作用,也是合作社自身发展壮大和农民增收的需要。
三项目建设的可行性政策优势本项目属于菜篮子工程建设内容,无公害食品的发展是国家调整农业产业结构重点支持发展的项目。
为认真贯彻落实中共中央国务院关于切实加强农业基础建设促进农业发展农民增收的若干意见,深入实施现代农业设施装备加强行动,农业部出台了农业部关于促进设施农业发展的意见。
长安区委区政府以农业资源为依据,及时进行产业结构调整,以稳粮扩菜增花优果为总体思路,在稳定粮食生产的同时,合理利用长安区自然资源优势和区位优势,使之尽快转化为产业优势商品优势,从而确立了三带四板块的农业产业化格局。
在果业经济发展中,区政府提出要建设王莽万亩鲜桃基地沿环山公路绿色猕猴桃基地万亩葡萄基地建设及示范园建设。
当地政府对该项目的建设也十分重视,已纳入总体规划,并给予启动资金选址税费减免多项扶持政策支持。
由此可见,项目建设具有良好的政策优势。
资源优势西安浐水源现代农业专业合作社葡萄樱桃示范园建设项目位于西安市长安区魏寨乡蚕姑沟村,地处长安区魏寨乡和蓝田县汤浴镇接壤处,浐河源头,地形属于两塬夹川,属于暖温带半湿润的季风气候区,年平均气温度,年均降水量毫米。
项目区内土壤肥沃,生态环境未受污染,灌溉条件良好光照充足,热量源丰富,昼夜温差大,降水较丰,农业生产条件好。
从光照积温温差降水土壤质地等综合因素分析,项目地具有葡萄樱桃生产示范的资源条件。
技术优势项目技术依托单位西北农林科技大学学科门类齐全,技术力量雄厚,能为本项目的实施提供主要的技术支撑条件。
此外项目建设单位西安浐水源现代农业专业合作社自从成立以来,直从事农业种植养殖等业务,具有大批葡萄樱桃栽培能手,目前有高级农艺师名,技术实力雄厚,能满足项目的技术需要。
四主要障碍因素及解决方案项目施工过程中可能遇到大风雪灾雷雨等恶劣天气的影响,在施工中应尽可能对避雨棚智能温室拱形大棚采取加固措施,示范园输配电网在低压配电室重复接地,所有用电设备采用接零保护,确保安全。
项目实施过程中主要遇到的风险为市场风险,如市场供求关系的变化,应采取强有力的市场营销策略,加大产品的宣传促销力度,拓展产品销售渠道,提高市场需求量,在水果总量增加的情况下,适时销售,避免因集中销售上市对市场造成的冲击。
第三章项目建设条件项目区概况社会经济状况长安区地处关中平原腹地,南依秦岭,北邻西安,山川原皆俱,总面积平方公里,现辖个乡镇个街办,总人口万人。
总耕地面积万亩,果树面积亩,其中葡萄面积亩,樱桃面积亩。
年长安区全区生产总值预计完成亿元,同比增长,是年的倍,连续三年实现以上的高速增长全社会固定资产投资预计完成亿元,增长,是年的倍,首次突破亿元大关地方财政般预算收入完成亿元,增长,是年的倍,增速列全市第二社会消费品零售总额预计完成亿元,增长,是年的倍,创历史最高水平规模以上工业增加值预计完成亿元,增长,是年的倍城镇居民人均可支配收入预计达到元,增长,是年的倍农民人均纯收入预计达到元,增长,比年净增元城乡居民收入再创历史新高。
主要经济指标总量和增速在全市十三区县中位次前移,区域综合实力显著增强。
自然状况区内水资源丰富,源自秦岭,流经境内的主要河流有沣滈浐等河。
地表水多年平均径流量亿立方米,可开采地下水亿多方。
该地区属暖温带大陆性湿润季风气候区,四季分明,冬夏较长,春秋气温升降急聚,夏季炎热,秋季多连阴雨,年平均气温,年降水量在之间,年平均降水量为,降水多集中在三个月。
项目建设地位与长安区东部塬区,土壤母质为黄土,土质优良,土壤肥沃。
交通与通讯长安区位置优越交通便利,区政府驻地距西安市中心仅公里。
西户高速公路横穿东西西余铁路纵贯南北,物运方便快捷。
余公里公路连接四面八方,陇海铁路支线安康铁路以及西柞公路国道国道西宝南线和西汉高速公路贯穿区境,西安绕城高速南段穿境而过,交通十分便利。
项目建设地点魏寨乡,位于长安区东部,随着南横线建设,交通运输条件便利,通迅便捷。
选址与建设条件该示范园建设在魏寨乡,位于长安区东部,地势平坦开阔,耕地集中连片,土壤肥沃,生态环境未受污染,灌溉条件良好。
当地属暖温带气候,光照充足,热量源丰富,昼夜温差大,降水较丰,农业生产条件好。
从光照积温温差降水土壤质地等综合因素分析,是发展葡萄樱桃的最佳适生区,具有集约化规模开发的优势,为实现产业化和生产与国内外市场需要的高品位无公害的果品提供优越的自然环,土地平整,土壤肥沃,适宜发展无公害果品种植,以便于为项目提供所需原料水资源丰富,水质良好,电力供应可靠劳动力充足,且具有无公害葡萄樱桃种植的经验。
规划布局葡萄樱桃示范园占地面积亩,其中智能温室位于示范园的西南角,葡萄拱形大棚和樱桃拱形大棚位于园区的西部,座葡萄避雨棚位于园区的东北方,亩露地樱桃位于园区的东南角。
三技术方案工艺流程园地选择与规划大棚建造与品种选择整地与定植大棚管理采摘上市出售大棚葡萄栽培技术要点园地选择与规划选择地形开阔阳光充足通风良好,土壤质地疏松肥沃,有机质含量在以上,土层深厚,活土层在以上,地下水位以下,且有道路排灌防护林等附属建筑设施的地块。
砧木选择较强抗病性抗逆性和优质的品种。
大棚建造与品种选择单栋大棚建造面积为平方米,大棚跨度米,长度米,拱棚顶高为米,肩高为米。
品种选择为户太号理扎马特特早玫瑰维多利亚早黑宝兴华号白鸡心。
整地与定植整地是在定植前年秋季上冻前进行。
采用条状整地的方法,即挖深宽各米的定植沟,挖后应及时回填,以免土壤蒸发失水。
回填时沟底施厘米厚的有机质,上部以有机质混表土回填。
底土留在两沟之间,切忌回填沟内。
定植时间在春季的月中旬。
苗木选级苗,栽前浸泡小时,然后用波美度石硫合剂进行消毒处理,栽后及时灌水。
④枝蔓管理第年管理定植当年从靠近地面处选留个强壮的新梢作为主蔓,并插竹秆做支架引缚,新梢叶腋间发出的副梢留片叶摘心,再发出的次副梢均齐根抹去,主蔓长至米高时进行摘心。
第二年管理第二年要及时搭架绑蔓。
每主蔓的最先端选留个新梢继续延长,延长梢的处理同上年。
延长梢以下的新梢,靠近地面厘米内的萌芽宜早抹去。
其余的新梢留个结果枝,留个营养枝。
结果枝在始花期,花序前留片叶摘心。
以后前端的副梢留片叶反复摘心,其余副梢全去掉。
冬剪时,主蔓延长蔓剪留米长,其余新梢剪留个芽眼,每米蔓段留个结果母枝。
至此葡萄整形结束。
第三年以后的枝蔓管理与露地基本相同。
花序整形包括掐穗尖去副穗疏果粒等。
掐去穗尖的,去掉花序分化出的副穗。
疏果粒是在葡萄谢花后天,果粒黄豆粒大时,对坐果的果穗疏除部分小病伤畸形和过密的果粒。
土肥水管理土壤管理每次灌水之后,都要对池面进行松土,深度不超过厘米。
施肥以施有机肥为主,主要是长效有机肥和生物肥。
前者用量每平方米公斤,后者公斤。
施用时期为开花前次,月上旬次。
使用生物肥浇根,每次每平方米用量毫升,共浇次,间隔天。
水分管理葡萄出土上架后立即灌次透水。
要求越早越好越透越好。
以后根据土壤类型及土壤墒情适当灌水。
前期棚内扣地膜保湿。
果实膨大期应保持水分充足。
温度管理增温时间塑料大棚葡萄增温时间般在月日左右。
如棚内加盖小拱棚可提早天。
但葡萄芽眼旦萌发后,就必须保持棚内温度不得低于,否则即发生冻害。
增温后温度管理萌芽前日温,最高不超过,夜温,最低不低于。
萌芽期日温,夜温,最低不低于。
展叶至开花前,日温,夜温,最低保持在以上。
开花期日温,夜温,最低保持在以上。
开花期如达不到此温度夜间需增加保温措施。
病虫害防治前期防治灰霉病,在新梢厘米时,打次保护剂。
药剂种类有波尔多液大生可杀得等。
如已发病,使用灰克灰霉灵等治疗剂。
虫害主要是葡萄毛毡病和扁平球坚蚧为害较重。
在葡萄萌芽前打次石硫合剂与敌敌畏乳剂的混合液,对防治这两种虫害效果很好。
越冬防寒越冬防寒方法是秋季上冻前将大棚膜覆盖好,棚内葡萄下架后,在其蔓上覆盖厘米厚的稻草,这样就可安全越冬。
大棚樱桃栽培技术要点选择合适的园地建棚时选择背风向阳光照充足地势平坦排灌方便土质疏松的壤土或沙壤土。
品种选择建立大棚樱桃的目的就是为了让樱桃提早上市,以获得较高的经济效益,所以在品种的选择上应选择成熟早自花坐果率高的优良品种。
如红灯大红朱砂尖叶等品种。
同时应按的比例配置授粉树如拉宾斯或斯坦勒。
防止自花结实率低品质不高等情况。
选用壮苗或壮树作密植栽培为了更经济地利用土地,早见效益。
樱桃树苗应选择根系健壮,须根多苗木粗壮芽饱满的壮苗或年生树体较矮内膛枝较多的初结果树。
砧木要选用山樱桃实生砧,应用矮化砧如菜阳矮樱桃作中间砧。
已结果的壮树,要喷施适量的多效唑,抑制其生长。
棚内壮苗栽植密度应控制在株行距为米米或米米,壮苗树可控制在米米。
整形修剪为了整形修剪方便,主要采用自然开心形或自由纺缍形树形。
这类树形的树冠小,适宜密植,并且整形容易结果早。
樱桃树生长旺盛,树姿直立,不易开张。
在春季,树液流动或在秋季月份后,采用苹果拉枝的方法。
开张角度般为度,以缓和树势,增加成花量。
为促生分枝和有助于花芽分化,要在春季萌芽前,对其生长枝进行短截,促发新枝,广大树冠。
对缺枝部位或长枝上的侧芽进行刻芽,以促生新枝和增加结果枝。
夏季对新梢进行摘心,在主枝延长长枝和中央领导枝长至厘米时可把顶梢剪去厘米,其余枝和背上主枝则留厘米重短截。
长势旺的枝可进行二次摘心,对背上强枝可连续摘心,促其形成结果枝组。
施用多效唑在栽后年,树体具有较多的枝量时施用多效唑,促花效果显著。
施用方法可土施或喷施,适宜时间为月下旬月下旬。
般年生树,株施克壮树株施克。
提高坐果率和果实品质由于棚内温度较高,通风较差,花期辅助授粉很重要。
可采用放峰或人工授粉来提高坐果率。
同时,每隔天喷施尿素硼砂或者磷酸二氢钾溶液来提高坐果率。
在果实着色初期
