要极力促进农业结构调整，推进农业产业化经营，提高农产品附加值， 加快农副产品出口步伐，努力实现农业增效农民增收，推动农村经 济发展，最终解决三农问题。 广水市十五农业发展规划中指出，要大力发展市场中介 组织，按照民办民营民受益的原则，在信息技术销售等方 面实现互利互惠，相互合作，把分散的农户组织进来，切实提高农民 组织化程度，让农民与市场和龙头企业真正实现对接切实抓好特色 农产品开发，促进农业增产增效。 罐头净菜速冻和腌制食品系列产品是人们日常生活居家必 备。随着有机食品无公害食品绿色食品的提法日益深入人心，以 罐头净菜速冻和腌制食品系列产品为主的方便食品，越来越成为 时尚消费，并以其色鲜味美营养丰富方便快捷为特色，深受国际 国内各界人士喜爱。因此，此项目以实现罐头净菜速冻和腌制食 品系列产品产业化发展，扩大出口创汇为目标，符合国家及湖北省行 业发展规划，是发展地方经济的理想选择。 二项目发起人及发起缘由。 项目发起人香港国际集团有限公司湖北食品 有限公司。 香港国际集团有限公司湖北食品有限公司为农产品 外贸加工企业，法人代表杜向东，厂址位于广水市十里工业新区城南 工业小区，现主要经营范围为农副产品深加工和销售。公司拥有自己 的销售网络和营销市场，现有员工人。 发起缘由 罐头净菜速冻和腌制食品是比较近代比较民俗化的称呼。 我们的祖先在生存劳动过程中，掌握了蔬菜栽培技术，由于蔬菜生长， 收获的季节性，先民需要在收获旺季将部分蔬菜贮藏起来，以便在淡 季食用，这就产生了蔬菜贮藏的需求，而我们的祖先在生存，劳动过 程中还掌握了食盐，曲霉，瓷器等的生产和利用技术，这就使蔬菜的 盐渍等变成了可能。我们聪敏勤劳的祖先在用盐酱渍蔬菜，加以贮藏 的过程中，代代相传并不断改进工艺向美味化发展，使之成为我国食 文化的重要组成部分。因此盐渍菜是我国的传统食品，它丰富多彩的 品种，是我国宝贵文化财富的部分，对世界文明的发展有着巨大功 绩。 但是广水市目前的盐渍菜制造业是个相对来说科技含量较低， 生产企业规模偏小的行业。在研发产品，提高科技含量的投入方面， 均存在严重的不足。相比较而言有些国家如日本盐渍菜最早从我国传 入，但目前的生产技术却是世界流的还有韩国，其罐头净菜 速冻和腌制食品生产制作方法也是由中国传入，且中国的罐头净菜 速冻和腌制食品制作方法可以追溯到二千多年前，韩国罐头净菜 速冻和腌制食品传入时间仅千余年，但韩国自年出现第家工业 化罐头净菜速冻和腌制食品企业以来，目前基本成为纯粹的工业 产品，罐头净菜速冻和腌制食品的不断更新在国际上得到认可。 年在国际食品规格委员会会议上将罐头净菜速冻和腌制食品 的国际标记定为韩国泡菜两字的发音。当今的社会更重要 的是发展，产品要发展，技术要发展，生产设备要发展，质量要发展。 故为了集中资源优势，进步将罐头净菜速冻和腌制食品产业做 大做强，香港国际集团有限公司湖北食品有限公司决定 新建罐头净菜速冻和腌制食品系列产品开发项目。 第二节项目建设的必要性 符合十六大精神和我国农业十五规划 我国作为农业大国，农业的发展状况在国民经济中起着举足轻重 的作用。国家农业部在十五规划中明确提出，重点发展我国农 产品贮藏保鲜深度加工市场营销，并强调农产品的采后贮藏保鲜 是农产品业长期发展的必由之路，是实现农产品增值，农民增收的重 要途径。本项目建设将有效地解决农产品保鲜贮藏，提高农产品产值， 项目建设符合十六大精神和国家农业发展十五规划。 二有利于提高农产品利用效益 该项目投产后，将有力促进农产品的转化增值，般将会使普通 农产品增值倍，项目建设具有较好的经济效益。 三有利于加快经济结构战略调整 农副产品深加工转化增值不仅是广水农民增收的支柱产业，而且 也是全面推进建设社会主义新农村的必要途径。该项目建设将进步 促进广水农业经济结构的调整，可促进广水农村逐步实现生产发展 生活富裕乡风文明村容整洁管理民主的农村新风尚。 四企业自身可持续发展的必然选择 该项目的投资建设不仅是适应市场发展，促进地方经济建设的需 要，也是企业自身发展壮大的需要。企业要发展，就要扩大规模，不 断进行产品更新和技术更新，适时调整产品结构，增加销售收入，增 强企业后劲，推动企业向产业化规模化集约化发展，给企业发展 带来量变和质变。 第三章市场预测与建设规模 第节市场预测 从百姓家的酱菜坛子的逐渐消失，到超市生鲜经营中的个重要 的品种，罐头净菜速冻和腌制食品市场发生了很大的变化，罐头 净菜速冻和腌制食品几乎成为百姓到超市必购的商品之。 年以前的罐头净菜速冻和腌制食品产品大部分都是袋装 的，由于受技术方面的限制，保质期般为至个月。而且食用起 来很不方便，次食用不完，剩余的很难保存，这使罐头净菜速 冻和腌制食品产品很难销往外地市场，造成了罐头净菜速冻和腌 制食品市场的局限性。近两年，罐头净菜速冻和腌制食品产品包 装有了明显改善，其中最明显的变化就是瓶装替代了袋装。现在的瓶 装罐头净菜速冻制食品系列产品含有 多种微量元素，具备人体所需要的多种氨基酸，不仅是优质的食用佳 肴，而且对心脑血管疾病有抑制作用，对癌细胞有预防功效，倍受消 费者青睐，销售市场广阔，国际国内市场上商品供不应求，价格稳定。 全世界除亚州的韩国和日本等少数国家和地区具备生产罐头净菜 速冻和腌制食品系列产品条件外，绝大多数国家依赖进口，在世界范 围内，尤其是华人较多的国家，每年要从我国进口大量的罐头净菜 速冻和腌制食品系列食品。 四加工技术成熟。加工销售企业香港国际集团有限公司 湖北食品有限公司是广水市招商引进的外贸企业，公司通过走出 去学习，请进来培训，造就了批技术力过硬骨干和加工生产熟练的 工人。 五基础设备完备。党的十届三中全会以来，农村经济发展迅 猛，农村面貌日新月异，基础设施建设突飞猛进。广水市应山城区电 力资源充沛，有变电站座，水力发电站座。水资 源丰富，由地处桐柏山的南麓是长江淮河分界线，最高年份多 毫米，常年河漻水自北向南流过。电讯网络辐射全境，中国电信电话 装机多部，移动网站座，联通网站座，全境广播电视通讯无 盲区。完备的基础设施为罐头净菜速冻和腌制食品系列产品开发 项目建设创造了良好条件。 第二节建设地区的选择 自然条件 项目地理位置该项目建设地址位于广水市应山城区。 地形广水市地处桐柏山脉南麓大别山脉西端，属低山丘陵地 带。地势北高南低，自北而南，山地丘陵岗地沿河小块平原，依次 分布。山地占总面积的，丘陵占，平原占。山地主要分布 在西北和东北部，般坡度为至，最高处大贵山海拨米， 相对高差在至米之间。岗地主要分布在中部南部及东南部，海 拔般在米上下，坡度般在左右。小块河谷平原主要分布在中 部西南及东南部，海拔般在米左右，最低处平林市水河床海拔 米，地势以鄂豫边界为脊干，以低山为屏障，丘陵岗地主体，由北向南逐 渐倾斜，经横坡河的切割，形成岭谷平行并列的地貌景观。 气象项目区地处中纬度地区，属亚热带季风气候，具有四季 分明，日照时间长，热量丰富，无霜期长，雨量充沛，雨热同期的气 候特征。 山脉水系境内山脉分属桐柏山脉和大别山脉，因受地质构造控 制和河流切割影响，呈北西南东走向和北东南西走向，可分为四个支 脉，属桐柏山脉的有四望山支脉大贵山支脉和中华山支脉，属大别山脉 的有光头山支脉。四望山支脉主要山峰有二妹山偏头山大头山与曾都 连界瞒箭垛禹岭岗四望山把齿岩与河南信阳连界，以及应山河 以西，境内损水流域和飞沙河流域诸山大贵山支脉主要山峰有虾子岭 荒田坪兴旺寨韭菜坡与河南信阳连界，以及大贵山芦茅寨打锣包 黄土寨等小河流域诸山中华山支脉主要山峰有牛脊山与河南信阳连界 中华山擂鼓台观音顶刀把石空山等应山河与广水河之间诸山光 头山支脉主要山峰有光头山广水与大悟河南信阳三县市界山广水河发 源地老屋基鸡公山望父墙与河南信阳连界，以及香炉峰娘娘顶 万泉寨等与大悟县连界，广水河与大悟县境灌水主干之间诸山。境内河流 分属长江淮河两大流域，狮河损水摄水三大水系。北部以飞沙河 小河为主干，由南向北经河南信阳境内狮河汇入淮河西部以樱水吴店河 徐家河为主干，由北向西南流入混水汇入长江中部和东部以应山河广 水河为主干，由北向东南流入孝昌县境内渥水汇入长江。 地震广水地区属浅震，震源深度般在千米左右，震级亦 不大，地震烈度为度。 二社会经济条件广水市位于湖北省北部偏东，以平靖关武 胜关与河南连界，自古为南北交通要冲，素有鄂北门户之称。地 跨东径，北纬。北与河南省 信阳县毗邻，东邻大悟县，南接孝昌县安陆市，西连随州市曾都区。 东西宽公里，南北长公里，国土面积平方公里，占全 省总面积。全市人口万，辖个乡镇办事处和个省管经济技 术开发区。从南北朝置县，迄今已有多年的历史，文化底蕴丰厚， 历史人文荟萃。先后被评为全国科技进步先进市教育先进市，全省 文化先进市体育先进市，是全国民间书法艺术之乡。 三项目建设条件该项目厂址所处位置环境优美气候适宜 自然资源充足，水电均能够充分供应公路水路铁路条件优越， 交通十分便利，能满足客商的往来和运输需要。同时，该项目符合行 业布局和国土开发整治规划。 第三节厂址选择 选择建厂地址，除须符合行业布局国土开发整治规划外，还应 考虑资源区域地质交通运输和环