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建立完善农产品市场信息服务体系,物流配送体系及质量安全监管体系。
项目建设是调整区域农业产业结构,培育地方优势产业的需要。
兰白都市经济圈区域内农产品种类丰富且数量众多,要使资源优势转化为商品优势,商品优势转化为经济优势,必须大力发展农产品市场,将区域内优势农产品推向全国广阔的消费市场,以市场带动区域农业经济的可持续发展,同时市场是农产品经营者接受信息了解行情和销售大宗农产品最便捷的渠道,也是解决农产品产业化经营的有效形式,对于促进农业生产的区域化专业化,形成具有优势的主导产业和特色产品,具有直接带动作用。
项目是提升兰白都市经济圈区域农产品物流水平,提升区域农产品市场地位的迫切需要。
由于区域内农产品供求市场重要环节的缺失,市场交易系统和冷链物流的不完善,小规模农产品物流企业的能力有限,加上信息交流检验检测手段的落后造成的制约,农产品的购销依然采取商贩分散收购少量集中小批量外运的原始落后的集散营销方式,物流中转环节多,储运损耗大,抗风险能力弱,农产品运距离运销的价差收入被储存运输装卸等环节吞食过半。
虽然区域内特色农产品资源丰富,但在全省和全国的影响力并不大。
本项目建设集产贮销于体,本着布局合理,功能齐全,运行规范,竞争有序的原则,创建个外连全国市场,内连广大农户,大规模,高起点,外向型,附加值高,带动力强的农产品批发交易市场,吸纳众多的农产品经营户,把千家万户分散生产的农产品有机的组织起来,充分利用市场这个载体,形成特色农产品产区集散地,通过高效,可靠,方便,灵活的市场服务体系,促进农产品的贮藏增值,保鲜增效,提高农产品附加值,提高区域农产品在更广阔市场的地位,同时将兰白都市经济圈农产品物流水平提升到个全新的高度,更进步促进区域农业产业向纵深发展。
项目实施有利于调节区域农产品市场供求状况,降低流通成本,进步增加农民收入。
本项目以兰白都市经济圈区域内丰富的农产品商品资源为基础,以本区域和全省及全国广阔的农产品消费市场为目标以进入市场交易的众多流通主体为纽带,依托市场全新的经营机制和先进的软硬件交易系统,通过异地调运贮藏保鲜等方式,在较短时间完内成交易过程,使商品迅速可靠的发送到全国各地消费市场,顺利实现农产品价值的让渡和价值的转移增值。
同时,开放的市场准入机制吸纳更多农产品经营户和更多品种的特色农产品进入市场交易,必然会引起农产品价格和品质的激烈竞争,有利于使市场价格趋近于均衡,较真实的反映供求关系,降低流通成本,稳定市场价格,起到调节市场供求的作用,最终放大了农产品生产者的收益。
项目建设是公司自身发展的必然选择。
由于兰白都市经济圈区域内农产品供求交易缺失区域中心市场,致使近年来区域内农产品现代物流发展缓慢,没有对区域经济发展起到倍增作用。
作为以农产品的订单种植加工销售为主营业务的兰州中川麦芽有限责任公司,按照产贮销体化的总体发展思路,审时度势,抢抓机遇,依托区域内丰富的农产品资源,采用强强联合方式,通过农产品批发交易市场项目的实施,扩大农产品的经营范围和规模,摆脱经营品种单的不利局面,为区域农业经济发展注入活力,也使企业的可持续发展有了保障。
因此,该项目的建设既是区域农产品产业发展的要求,也是项目建设单位自身生存和发展的必然选择。
三市场分析与营销策略市场流通现状甘肃是农产品大省,每年有大量的各类农产品需要运销全国各地,兰州的高原夏菜定西的马铃薯河西走廊的啤酒大麦武都的油橄榄陇西的中药材等大宗优势特色农产品在全国市场上占有不菲的份额。
兰州市的蔬菜种植面积达到了万亩,反季节蔬菜种植面积达到万亩,搭建日光温室万亩。
年产蔬菜万吨,创造产值超过亿元。
占到兰州农业总产值的近半。
我国地域辽阔,区域间自然条件差异很大,各地农产品的生产条件和出产种类也千差万别,由于各地气候季节农作物的淡旺季等因素,每年到月,我市有半以上的蔬菜销往外省。
本市的蔬菜消费量仅为万吨左右,月到次年月,约的蔬菜从外省市调入。
我省去年水果生产总量万吨,净调出量约万吨。
本省水果占市场供应总量的左右。
目前市场上销售的橘子香蕉等多种水果从外省调入。
兰州市张苏滩蔬菜瓜果批发市场是我省最大的综合性农产品集散中心,曾经承担着国内和省内相当数量的蔬菜瓜果及各类农产品的中转运销和在本市的批发零售业务。
随着兰州市城市建设的快速推进,张苏滩蔬菜批发市场因其地处城市中心,场地面积狭小,车辆拥堵和摊点凌乱等系列问题日益严重,制约了市场的发展。
随着生活资料物流市场向东的城市规划原则的出台,张苏摊蔬菜瓜果市场的功能被新建的位于市区最东端的大青山蔬菜瓜果市场取代,但由于兰州市区东西狭长的布局,给居住在市区中西部的居民生活造成了极大的不便,并因此产生了蔬菜瓜果二级流通环节,增加了蔬菜瓜果流通成本。
兰州是全国重要的物流中心之,本省生产的各类农产品大多经兰州市场中转运销全国,全国的各类农产品也通过兰州市场运销到本市本省及周边省份。
市场竞争优势分析商品资源优势兰白都是经济圈得天独厚的地理环境和距兰州中川机场仅公里。
国道国道,白兰高速公路跨境而过,包兰铁路贯穿全县南北。
皋兰火车站年货物吞吐量万吨。
民航铁路高速公路县乡道路形成陆空体东西相连南北相接纵横交织四通八达的交通网络。
境内有高压输电线路多公里,变电所座,电力供应十分充足。
县城自来水日供水可达立方米。
电信网络覆盖全县,邮电通讯畅通无阻。
基础设施成龙配套,区位优势得天独厚。
是兰白都市经济圈的重要节点城市,是兰白区域经济发展中不可替代的关联点和支撑点。
项目实施地点位于皋兰县石洞镇蔡河村,兰州白银高速公路皋兰出口西南侧。
项目主要资源需求量及供应土地项目的实施需要征用土地亩拟征用皋兰县石洞镇蔡河村位于兰州白银高速公路皋兰出口西南侧荒置山地亩,由项目实施方将土地削山整平并建设必要的基础设施。
供电项目运营期年用电量万。
由皋兰县电力局石洞万千伏变电站引出千伏输电线路引入中心,计划购置台的变压器。
供水项目运营期年用水量由皋兰县市政供水管网提供,水源为皋兰县山字墩水库引蓄引大入秦工程水源输送,水质符合生活饮用水标准,能满足项目生活及消防用水需求。
配送中心冬天需采暖,计划购置吨水暖锅炉台安装于场址内,年供暖期个月,共计耗煤吨,由项目区附近的靖远煤矿或炭山岭煤矿供应。
项目主要商品资源及辅助材料需求量及供应主要商品资源需求量及供应项目建成后,农产品的交易量将达到万吨,吞吐量万吨。
项目实施区域地处兰白都市经济圈中心正中位置的皋兰县,以皋兰县为圆心公里半径内的广阔区域是全省农产品主要生产区域,地处黄河上游水量富集区,属温带半干旱气候,四季分明气候温和冬无严寒夏无酷暑光照充足无霜期长昼夜温差大。
虽然年平均降雨量偏少,但黄河自区域中心穿流而过,水利资源相对丰富。
区域内总耕地面积万亩,大部分耕地土层深厚,土壤肥沃。
主要农产品产区远离工矿业,无污染,具有发展无公害农产品特色农业生态农业独有的优势。
区域内农业人口万人,农民文化科技素质较高,农业科技成果应用普及率高。
主要农产品有小麦啤酒大麦糜谷玉米豆类油料黑瓜子等。
其中兰州七里河的百合榆中的高原夏菜皋兰的红砂洋芋和禾尚头小麦景泰的枸杞靖远的优质稻米等独具地方特色的农产品全国闻名,深受市场欢迎。
大宗农产品如定西的优质马铃薯种植面积已达到多万亩,总产量达万吨,商品量达万吨,总产值达亿元。
根据近年统计资料,区域内景泰永登皋兰三县年产啤酒大麦约万吨,除满足本区域的需求外,约半以上需要运销到全国各地。
兰州市百合种植面积已达万亩,仅七里河区就占到万亩,年产量高达万吨,以上需销往外地。
因此,项目建成后,商品资源的供应是充足和稳定的。
辅助材料需求量及供应项目辅助材料主要为农产品运销所需各类包装,大宗辅助材料的消耗量初步估算如下麻袋万条,各类编织袋网袋万条,内包装袋万条,各类纸箱万只,周转筐个。
全部由当地市场和区域内乡镇企业供应。
五建设方案设计依据和产品标准冷库设计规范工业企业总平面设计规范工业企业设计卫生标准室外排水设计规范室外给水设计规范。
项目产品执行无公害食品绿叶类蔬菜无公害食品根菜类蔬菜无公害食品甘蓝类蔬菜无公害食品多年生蔬菜无公害食品苹果。
二生产技术方案和设备方案技术路线及流程生产工艺简述果蔬预冷保鲜工艺检测分选预冷包装恒温保鲜贮藏定期检查定量包装市场交易出库外运按照生产流程采用合理的工艺管理,原料收购挑选后进入预冷库,立即进行预冷,再送入恒温库,并根据不同蔬菜品种要求进行定量包装和定期质量检测,最后加冰出库。
恒温库控制中心实行小时轮流值班,确保库内机器设备运行正常,并做好工作日志。
如遇异常,及时向当班经理汇报,采取必要的防护措施,避免意外事件。
蔬菜速冻工艺蔬菜的速冻法是在特定条件下进行冷冻的种方法,被加工的蔬菜可保持新鲜蔬菜的品质和风味。
将新鲜蔬菜清洗整理,经烫漂冷却处理后置于的环境中,以较短的时间和极快的速度冻结,包装后置于的低温条件下贮藏。
速冻菜工艺流程如下新鲜蔬菜清洗整理漂洗漂烫冷却预冷沥干速冻挑选包装冷藏产品标准按照绿色食品速冻蔬菜执行。
制冷工艺设计参数室外计算温度冷凝温度库内温度恒温冷藏冰库制冰间与库内温度相对应的蒸发温度恒温冷藏库冰库制冰间设计生产能力恒温库设计冷藏量吨库制冰间设计生产量吨冰库设计冷藏量吨库二制冷系统选择制冷系统采用氟利昂制冷剂,采用氟利昂并联冷凝机组,套机组由多个机头组成,负担多个库房的制冷方式,对于恒温冷藏库,个单元配备套并联机组,主机可根据库房负荷的大小加载或减载,这样设置可使制冷设备更充分高效的被利用,降低运行成本。
三制冷设备选型方案根据耗冷量计算,拟选主机为型号的氟利昂并联冷凝机组,为恒温冷藏间贮冰间制冰间提供冷量。
机房配套辅助设备主要有吊顶式冷风机玻璃钢冷却塔等。
四主要技术参数三主体工程方案交易大厅座,层高办公化验综合楼检测中心座,层,层高宾馆商用写字楼座,层,层高员工宿舍食堂活动中心,座,层,层高标准商铺,套职工宿舍,。
以上建筑均为钢筋混凝土井桩基础,框架结构,钢混现浇屋面。
上设聚苯板保温层厚,水泥砂浆保护层厚,防水层厚。
厚加气砼砌块外墙,外墙设厚剂塑板保温层,外墙涂料粉刷,
