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而且该林场已有小规模种植蓝莓的成功经验和技术保障,建设吉林省通化县蓝莓项目,可以解决蓝莓等野生资源不足的问题,缓解市场供需矛盾,调整产业结构,挖掘新的经济增长点,实现林业经济的可持续发展。
项目建设的必要性是保护生态环境的需要项目区地处长白山腹地,村屯较多,人为活动频繁,资源破坏严重,森林的多种防护效能减弱。
栽植与培育蓝莓等经济林,调整森林资源结构,在实现经济价值的基础上,加大对生态环境的保护力度,实现对森林的可持续经营。
是充分发挥资源优势的需要通化县林业局光华林场森林资源比较丰富,地理环境优越建设地点立地条件适宜蓝莓生长培育。
积极发展蓝莓建设,可带动地方经济结构产业结构产品结构的优化调整,使当地的森林资源优势转变为经济优势,实现地区区域经济的可持续发展。
是积极探索经济增长点的需要退耕还林等重点生态工程的实施,促进林业企业以木材生产向生态产业发展的转变,积极探索新的经济增长点,蓝莓基地项目的建设适应林业经济转型。
是满足市场日益增大的需要野生天然绿色产业已经成为世纪最具有发展空间的战略性产业,蓝莓经济植物栽植正迎合了人们的追求。
蓝莓的开发利用在我国东北地区逐渐兴起,由于蓝莓果具有极高的抗氧化活性,其果肉细腻甜酸适度,经过科学调配后,用先进的无菌罐装生产出的蓝莓系列饮品具有宜人的清香,很受消费者欢迎,蓝莓时代已经到来。
随着人们对野生天然绿色产品认识的不断加深和观念的逐渐改变,蓝莓产品的需求量将会不断增加,特别是中国加入后,给蓝莓产品带来了良好的机遇,因此,发展蓝莓有着广阔的市场前景。
第章建设条件项目区概况地理位置通化县位于吉林省东南部,属长白山区,地理坐标为东经北纬。
全县区域被通化市分割成东西两部分。
东与白山市为邻,西与辽宁省新宾桓仁县接界,南与集安市相连,北与柳河县接壤。
通化县光华蓝莓基地位于通化县林业局光华林场林班小班内,建设总规模为亩。
自然资源概况气候本区属中温带大陆性季风气候。
年平均气温‴,最高气温‴,最低气温‴。
年之中,气温低于‴为冬季,高于‴为夏季,介于二者之间为春秋两季。
以此划分,春季从月日起至月日止共天,夏季从月日起至月日止共天,秋季从月日起至月日止共天,冬季从月日起至翌年月日止共天。
春季干燥风大,气温回升快夏季短暂湿热,降水集中秋季温和凉爽,降温迅速冬季寒冷漫长,冰雪封山。
年平均日照时数约为小时,年降雨量为,多集中在夏季。
降雪期为月至次年的月,最大积雪厚度。
初霜期为月下旬,晚霜期为翌年月下旬,全年无霜期为天。
年平均风速为,夏季相对湿度为。
水文主要江河流域有浑江富尔江头道沟河二道沟河赶马河蝲蛄河二密河大罗圈沟河小罗圈沟河下四平河三道沟河哈泥河依木村河。
属鸭绿江水域二级支流。
土壤受地形生物气候母岩等自然因素的影响,全县土壤种类比较复杂,有个土种,都是微酸性土壤,绝大部分为山地棕色森林壤土,占以上。
另外还有石灰岩土山地白浆土黄土黑土草甸土泥炭土沼泽土水稻土等。
暗棕色森林壤土有机质含量较高,腐殖质厚度般为,通透性较好。
大气环境通化县是国家卫生森林城市和全国绿化模范县城。
有石湖国家森林公园石湖自然保护区等,大气环境质量Ⅰ级类区。
地形概况通化县属山区,东部北部山高林密,资源丰富,西部南部土地肥沃。
全境有龙岗山脉,老岭山脉,均为长白山山脉之延伸。
龙岗山脉自东北部入境沿本县与柳河县边界向西延伸,并向西南分支山脉,于西南部成为与辽宁省新宾桓仁县之界山。
老岭山脉位于本县东南部边境,呈东北西南走向,为本县与白山市集安市之界山。
全县地势东南部和东北部较高,西部和西南部较低,最低处位于大泉源乡南部江口汇水区,海拔,最高处为石湖境内的老岭山脉主峰东老秃顶子,海拔,县城快大茂镇海拔为。
植被全县植被种类繁多,属于长白山植物区系,大部分为天然阔叶次生林,极少部分为人工落叶松。
主要树种有蒙古栎柞树胡桃楸水曲柳椴树杨树白桦榆树色树落叶松,也有少量的红松云杉等珍贵树种藤本植物有五味子山葡萄软枣猕猴桃狗枣猕猴桃等下木植物有胡枝子榛子刺五加忍冬等草本植物有苔草蕨类蒿类等。
社会经济状况行政区划及人口通化县位于吉林省东南部,地处长白山南麓,浑江中游,是个八山半水分半田的山区县份,幅员面积,辖个乡镇个聚鑫经济开发区最大可达,果肉细腻,种子极小,甜酸适度,且具有香爽宜人的香气。
可鲜食,也可加工成果汁饮料果酒饮品,蓝莓果实营养丰富,据对蓝莓果实分析测定,每蓝莓鲜果中含蛋白质脂肪碳水化合物,维生素高达国际单位维生素国际单位维生素都高于其他水果。
微量元素也很高,每克鲜果中钙,磷,镁,锌,铁,锗,铜。
作为个新兴的健康保健果品,蓝莓在我国具有巨大的市场潜力。
随着我国经济的快速发展,人民生活水平的提高,越来越多的人认识到功能健康食品的重要性。
最近几年来,蓝莓的营养价值和保健功能在媒体上广泛传播,使蓝莓这新兴果品的名称变得家喻户晓。
蓝莓的产品也在各大超市开始销售,据吉林农业大学调查,目前我国各大超市销售的蓝莓产品有余个品种,包括蓝莓鲜果冷冻果果干果酱罐头果酒饮料色素胶囊以及各类烘焙食品如饼干面包等和各类奶制品如酸奶等。
近年来,蓝莓产品在国际市场上也呈现供不应求的局面,据北美蓝莓协会预测,全球蓝莓市场每年需要万原料,并且仍在持续增长,而目前全球产量只有万,缺口近半。
对我国来讲,未来蓝莓产品将主要出口日本韩国东南亚各国及中国的香港和台湾。
利用我国丰富的劳动力和自然资源发展蓝莓,有望成为新的出口创汇产业。
根据目前我国蓝莓生产企业和各地政府规划,预计到年我国蓝莓生产面积将会达到,尽管我国蓝莓产业化生产刚刚起步,但由于国际和国内市场的巨大潜力以及国际和国内大型企业的规模化种植,蓝莓已经成为我国发展最快的个新型果树产业。
同样作为个新兴的果树树种,我国的大樱桃从年的发展到年的用了年时间。
根据大樱桃的发展模式来预测,由于蓝莓良好的国际和国内市场丰富的产品和广泛的栽培种植区域,预计到年我国蓝莓栽培面积将会达到。
届时,我国蓝莓生产很有可能像目前的苹果产业样在世界上占主导地位。
蓝莓果实大小近似于樱桃,呈蓝色及亮蓝色,风味甜酸并有特殊的香气,口感极佳。
蓝莓种子极小,食用非常方便。
植物分类为杜鹃科越橘属植物的统称,因其果实呈蓝色而称为蓝莓,主要分布于北美和欧洲,我国东北地区也分布极广。
蓝莓树高,喜酸性土壤,不耐干旱。
目前全世界值得推广的栽培品种近余个,其中适于我国北方较寒冷地区的北高丛蓝莓,风味及蓝莓花青素含量均好于其他种类,国际市场需求量最大。
目前国内利用蓝莓为主要原料的生产企业有国内利用蓝莓为主要原料的生产企业名录表生产企业主要产品黑龙江省兴安红酒业有限公司蓝莓酒蓝莓饮料长春市蓝星饮品有限公司蓝莓酒蓝莓饮料吉林省长白山森林食品有限责任公司蓝莓酒蓝莓饮料蓝莓鲜果蓝莓果酱等吉林市宏源长白山特产工贸有限公司蓝莓酒蓝莓饮料大兴安岭林格贝有机食品有限公司蓝莓饮料蓝莓果酱蓝莓饼干等吉林通化二密河鸿运酒业蓝莓酒海林市威虎山食品有限公司白酒厂蓝莓酒蓝莓饮料大连天赐蓝莓酒业有限公司蓝莓酒蓝莓饮料黑龙江中健蓝莓科技发展有限公司蓝莓胶囊吉林金桐食品饮料有限公司蓝莓酒蓝莓饮料蓝莓果酱等市场预测蓝莓果实营养价值高,含有大量对人类健康有益的物质,包括抗氧化物,靴酸叶酸抗菌成分和丰富的食用纤维。
蓝莓果实的花色苷色素对眼睛有良好的保健作用,能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力具有保护毛细血管及抗氧化的作用延缓脑神经衰老,增强记忆力具有良好的消除体内炎症的作用,尤其对尿路感染慢性肾炎的作用最为显著具有抗癌作用。
目前,我国民众对蓝莓还没有充分的认识,而且市场上也几乎没有蓝莓及其制品出售。
在国内,仅些大中城市的高级酒店和超市内有蓝莓制品出售,价格昂贵。
我国是个具有传统保健意识的多民族国家,随着我国经济的发展和人民生活水平的进步提高,不远的将来蓝莓及其产品定会走进普通百姓之家。
蓝莓果与黑穗醋栗越橘沙棘等相同,营养价值极高,且多生在无污染的森林中,属天然绿色食品,被人们称为第三代果品果中之王果实营养库。
近年来,由于学生学习压力增大等原因,导致青少年的视力普遍下降,而蓝莓具有明显减缓和恢复青少年假性近视的功能。
因此,在我国发展蓝莓产业,开发蓝莓眼保健产品具有较大的市场空间。
另外,由于蓝莓果实采摘不适宜机械化作业,属于劳动密集型产业,适合我国国情,因此利用我国目前的廉价土地和劳动力资源开发蓝莓产业具有较广阔的前景。
我国在年前开始引种蓝莓,但由于种种原因没有形成种植规模,其中大部分处于试种阶段,尚未形成规模化种植与产业化生产。
从市场来看,仅日本现在每年蓝莓的销售量近万,而我国产量不足全国消费量的从全球看,目前约有多个国家栽培蓝莓,总面积约万,产量仅能满足需求量的,因此,发展蓝莓种植业有着巨大的市场空间,前景诱人。
市场营销营销策略以顾客需求为出发点,通过市场调查,了解蓝莓市场现状及用户群的性质特点,以获得顾客需求量及购买力的信息商业期望值,以确定市场营销目标。
产品在进入市场初期的目标是扩大市场占有率,产品宣传的重点是提高品牌知名度,后期在拥有定品牌知名度和定忠诚顾客群的基础上,利用品牌效应,增加产品利润。
同时,有计划的组织各项经营活动,通过相互协调致的产品策略价格策略渠道策略和促销策略,为顾客提供满意的商品和服务。
另外,可根据环境和市场的变化积极推行革新,以适应不断变化的市场和顾客需求,使企业在残酷的市场竞争中立于不败之地。
营销方案根据产品特点生产状况和企业的发展计划,在客户目标市场渠道产品价格方面拟订以下销售模式目标市场选择产品主要将定位于饮料保健品市场,立足国内大中型酒店超市,为其提供优质服务,提高产品质量,逐步扩大出口份额。
产品宣传采取品牌形象策划广告发布促销等方式扩大产品的知名度。
根据不同的目标客户,制订相应的产品宣传方案。
宣传定位以绿色天然为主题,强调产品无公害无污染。
价格制订采取不同目标市场不同发展阶段定价方式有别的策略,价格水平基本定于中等价位,以迅速扩大目标市场占有率。
市场风险分析蓝莓产品销售以国内和本区域市场为主,并具有物种起源地和生产基地的双重优势。
目前已与国内多家蓝莓生产企业签订供销协议,形成客户基本稳定,销售渠道畅通,可规
