1、粮食入仓作业。其工艺流程如下散粮汽车衡胶带输送机清理筛烘干多台胶带输送机组合转向输送机平房仓↑装仓机补仓包粮汽车衡人工拆包胶带输送机清理筛烘干多台胶带输送机组合转向输送机平房仓↑装仓机补仓粮食出仓作业流程作业线主要由散粮出仓机输送设备组成。其工艺流程如下散粮散粮出仓机多台胶带输送机组合胶带输送机汽车汽车衡出库散粮散粮出仓机多台胶带输送机组合人工打包胶带输送机汽车汽车衡出库粮食烘干作业流程散粮汽车衡胶带输送机清理筛烘干机多台胶带输送机组合转向输送机平房仓或外运或加工。工艺技术流程说明粮食接收,散装来粮和包装来粮，经检测过磅烘干清理后，由移动式输送机和装仓机输送入仓。粮食调出,包装粮食由移动式输送机输送装车，检测过磅后发放，散装粮食经出仓设备装车发放。除上述工艺流程外，还包括以下系统和技术。。

2、在这样的背景下提出的。项目建设的必要性粮食是最为重要的食品基础原料，粮食的质量安全是食品安全的重要保障。加强粮食收储加工质量安全检测能力建设，可以充分发挥质量检测对粮食流通的基础性作用，有效贯彻轻工业调整和振兴规划食品安全法和国家颁布的稻谷小麦大米等粮食质量标准，有利于维护粮食流通秩序，加强粮食市场的宏观调控，有利于提升粮食食品的质量安全水平，降低粮食食品的质量安全风险，保障广大消费者的身体健康，促进社会的安定和谐，在我国全面放开粮食购销市场之时，强化粮食质量检测工作意义更加重大。加强粮食收储加工质量安全检测能力建设是确保粮食安全的需要随着我国粮食综合生产能力的恢复，进出口粮食贸易的增加和人民生活水平的提高，粮食安全的内涵意义将从单纯的供应安全扩展到储存安全品质安全食用安全等方面。现阶段。

3、委托性检验业务将日益增多。随着全社会对粮食产品质量安全意识的不断提高，粮食产品的生产者经营者和消费者都将对农产品的质量安全给予高度关注，为了保护自身的经济和安全利益，都将大幅度提高对科学检测数据的依赖，从而使委托检验业务不断扩大。四是公正性仲裁检验将日益增多。标准化生产的不断普及，法律法规的进步完善以及人们维权意识的日益增强，必将使公正性仲裁检验检疫数量不断增加。第四章技术方案设备方案和工程方案技术方案生产工艺流程及说明粮食收储工艺技术流程图及说明粮食收储工艺技术及流程图粮食入仓作业流程。作业线主要包括计量初清及输送设备。包装或散装来粮采用汽车衡进行计量通过移动清理筛清理出粮食中的大小杂质由不同长度的移动式胶带输送机进行组合，完成定距离的水平输送采用转向输送机和装仓机，将粮食堆高达到，完。

4、建设纳入国家粮食局的十五发展规划。该体系是依托省市县三级粮食检验机构建立的，覆盖全国各个省份，主要包括粮食主产区和重点销区城市。目前，由于体系内的监测机构，受地方财力有限，设施条件比较落后，检验力量不平衡，导致粮食质量监测体系整体检验能力不强实时信息传递滞后政策贯彻效率偏低管理成本偏高，难以适应开展粮食质量监管工作的需要，急需各级政府投资补助的支持，进步强化体系建设，提升体系的整体检验能力。根据粮食加工业食品安全检测能力建设专项实施方案，结合粮食质量与原粮卫生监管的实际需要和粮食质量监测体系的现状，公司拟利用公司现有的部分检测设备，建设粮食收储加工质量安全检测中心项目，添置和更新检测仪器设备，建成支仪器设备先进和技术力量较强的质量监测队伍，以适应当前粮食质量安全工作的基本需要。该项目就是。

5、为社会广泛关注的焦点和热点问题。加强食品安全检测能力建设，防止突发性或群发性食品安全事故发生，具有重要意义。加强粮食收储加工质量安全检测能力建设是企业自身生存和发展的需要近年来，公司高度重视质量检测工作，对检测中心投入较大，更新了部分设备，基本具备检验原粮成品粮等方面的检验能力。但随着企业规模的扩大，收购网点和收购数量的不断增加，以及粮食深加工项目的建设，现有的检验仪器设备数量和质量已不能满足企业生产经营的需求，尤其是粮食品质卫生检验项目的检验能力十分薄弱，难以适应当前粮食质量与原粮卫生工作的需要。旦发生大范围粮食霉变等质量卫生安全事件，难以采取如实行强制检验等有效措施，这将影响企业正常生产经营，影响企业生存和发展。因此，加强检验能力建设是企业自身生存和发展的面临繁重的工作压力。三是社会。

6、温系统采用先进的数字式粮情测控系统，相对于传统的模拟式系统具有精度高，抗干扰性强等特点。粮情测控系统组成粮情测控系统由测温计算机测控主机测控分机分支器通风控制器和测温电缆组成。粮情测控系统功能温湿度检测。对粮仓内的粮食各部位温度粮仓内空间温度和湿度粮仓外环境温度和湿度等基本粮情参数进行检测。通风控制。通过现场测控分机上输出的通风控制信号设定的控制方式及环境温湿度自动判断并控制通风时设备的启动和停止。温湿度显示。以数据表格或温湿度曲线的方式对仓内粮食各部位温度进行显示。④温湿度报警。对不同日期的两次温湿度数据变化进行比较，显示并分析温湿度差值，给出异常报警。通风系统平房仓内配置地上笼，山墙配轴流风机。熏蒸系统平房仓的包粮采用磷化铝进行低剂量化学储藏，散粮采用混合气体环流熏蒸。在仓房的通风入。

7、食安全问题不容乐观，有些现象让人触目惊心。其，因粮源相对紧张，些收购主体盲目抢购，导致高水高杂粮食入仓入囤，倘若得不到及时整晒，所存粮食发热黄变甚至霉烂，加速粮食陈化变质，造成粮食资源的损失浪费，而些不法分子将部分粮食往往掺在质量好的粮食中进入流通领域，如不对这样的粮食进行品质检定是很难被发现的。其二，有些不法粮贩走村串户购买陈米过夏米，然后通过抛光染色加香做成高档大米出售，这就是屡屡被媒体曝光的毒米事件。而这些经过化妆的高档米，大都含有黄曲霉毒素等高致癌物质，长期食用对人体的危害极大。其三，由国家大型储备库轮换出的陈粮陈化粮，本应作为工业用粮和饲料用粮进入流通领域，但有的加工企业为了追求不法利润，将其掺在新粮中加工成面粉大米等，如不作营养成分分析，很难发现其不法行为。种种现象说明，强化。

8、工艺可挑选出大米中异色米粒，进步提高成品米的质量和等级。成品包装采用全自动包装机和大包装的打包设备。糯米粉加工工艺技术流程图及说明糯米粉加工工艺技术路线及流程图水水水糯米浸泡清洗搅拌水水磨浆废水面粉及辅料离心脱水气流干燥粉碎过筛称量包装成品入库蒸汽糯米粉加工技术说明原料接收及整理工序。将精心选配的绿色糯米原料经过机选加工后，用去石机永磁筒和鼓风机去除米中稻粒砂石糠皮等杂质后，用螺旋式输送机均匀地将物料送入下工段。淘洗润米工序。采用自动射流洗米机进行水淘洗米，进步清除米粒表面附着物及其它矿物质，再放入浸泡罐中进行浸泡，同时，根据实际需要进行浸泡润米，控制好水温和浸泡的时间。磨浆工序。将浸泡好的糯米放入磨浆机中，进行研磨，第次的研磨的细度应达到目，再放入磨浆机中进行第二次研磨，粉质手感细腻滑。

9、粮食检测工作对确保国家粮食资源不受损失，人民饮食卫生和身体健康意义重大。加强粮食收储加工质量安全检测能力建设是维护广大人民群众切身利益的需要为耕者谋利，为食者造福，是粮食工作的出发点和落脚点。按照食品安全法的要求，食品加工企业，既要维护好广大消费者的健康安全，又要维护好种粮农民的利益既要严格库存粮食质量安全检测防止有毒有害粮食流入口粮或饲料市场，又要做好收购环节的质量安全把关，充分利用好粮食资源，把各项检测工作真正落到粮食整个产业链之中。近年来，肥料农药添加剂等的广泛推广和应用，在促进粮食产量大幅度增长的同时，也带来了粮食质量安全的隐患。加之工业三废和城市生活垃圾对农业生产环境的污染，农药残留和其它有毒有害物质超标导致的粮食污染和中毒事件时有发生，严重威胁了消费者的身体健康和生命安全，已。

10、选配米成品包装工艺说明清理稻谷在收割运输贮藏过程中，混入各种杂质，如碎秸杆稗子，形状大小与稻谷相似的并肩石并肩泥，以及瘪谷磁性金属物等。清理的方法主要有风选筛选相对密度分选和磁选。砻谷与谷糙分离砻谷是净谷脱去颖壳而成为糙米的过程，在砻谷机内完成。稻谷经砻谷后，大部分成为糙米，但有小部分没有脱壳，因此砻下物是种谷糙混合物，需经谷糙分离得到净糙米，才能进入碾米工序。碾米经砻谷和谷糙分离的糙米需经精碾去糠层才能得到白米。些难以去除糠层的稻谷，可添加少量水或碳酸钙细矾土等以帮助碾米。碾米用机械碾去糙米皮层作用原理不同，可分为擦式碾米碾削式碾米和混合式碾米三种，本工艺选用混合式碾米机。白米精选色选和配米工艺采用白米分级设备可将碎米大碎严格分开。配米工艺可根据市场要求提供不同质量等级的成品大米。色选。

11、，外观颜色雪白。离心脱水工序。把磨好浆的糯米粉放入离心脱水机中，速度控制在转分钟，进行离心脱水，脱水后的糯米粉水分含量控制在左右。干燥工序。将脱水后的糯米粉进行气流干燥，干燥机进口温度为，出口温度为，糯米粉进口时的水分含量为左右，出口时的水分含量为左右。过筛工序。将干燥好的糯米粉放入往复式振动筛中进行过筛，以便将颗粒大的粉粒筛出，保证糯米粉的粒度的整齐。称量及包装工序。将精选好的糯米粉按公斤袋和克袋进行包装。大包装外层用麻袋，内衬塑料薄膜。原料及产品质量标准原料主要为稻谷和小麦，稻谷质量标准采用的是国家标准稻谷标准小麦质量标准采用的是国家标准小麦。粮食储藏采用粮油储藏技术规范粮油仓库管理规范储粮化学药剂管理和使用规范。产品主要为大米和糯米粉，大米质量标准采用的是国家标准大米，糯米粉质量标。

12、口处设熏蒸管路。在熏蒸作业时，由风机迫使气体通过粮层进行循环。控制装置自动测定浓度，不断补充气体使其浓度稳定达到杀虫目的。粮食储存保管技术粮食储存遵循以防为主综合防治的方针，本着安全经济有效的原则，消灭储粮中害虫，确保储粮安全。具体措施如下控制入库粮的含水量。对入库粮食进行取样检测，保证粮食含水量在安全水分以下。清理粮食中的杂质。对入库粮食，通过清理筛进行必要的清理，减少粮食的含杂质量，保证粮食含杂量在控制标准以内。定时通风和药物防治。仓房内均设置通风熏蒸测温系统，平时可定时进行通风降温，破坏虫霉的生活繁殖条件，防止粮食病变。必要时可采取措施进行熏蒸作业，确保粮食品质，增强粮食储藏的安全性。大米加工工艺技术流程图及说明大米加工工艺技术流程图原料初清清杂砻谷谷糙分离厚度分级碾白白米分级调质。

参考资料：

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[9]米易县特色原汁糖技术改造项目投资立项备案核准融资贷款申报资料（第20页，发表于2022-06-24）

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