业集约化程度快速提高,占国内水产养殖总量的,中国已经名副其实地成为了全世界水产品养殖第大国,人均水产品占有量已从年的公斤,提高到目前的近公斤,超过了世界平均水平。年月我国水产品出口总额亿美元,比上年同期亿美元增长,比年全年增长率高出个点高出幅度高出倍。月水产品出口额占农产品出口额亿美元的比重。年,我国水产品出口在上年度出口额大幅度下降的基础上出现恢复性增长,的增长速度与年年比较,是理性的增长速度。水产品出口可能已经步入比较平稳的发展时期。年,我国对虾产品出口万吨,增长率,出口金额亿美圆,增长率。相比较而言,养殖模式或者养殖环境的依次排位深海养殖浅海养殖江河流水网箱养殖山区流水养殖湖泊自然养殖湖泊大范围栏网养殖池塘养殖,最后才是工厂化封闭式循环水室内养殖。养什么鱼好,出口什么鱼好,直是困扰养殖农户出口商家的第大问题,而其实养什么鱼或者出口什么鱼好已经特别不重要了,在市场发展的今天,不是养什么鱼好,是怎么把鱼养好的问题。市场前景分析与预测常规鱼市场前景分析与预测通常青草鲢鳙鲤鲫鳊等常规鱼既是我国淡水养殖的主体产业,又是我国水产品市场供应的主导产品,其产量占淡水养殖总产量的以上。因其价廉物美,以鲜活鱼为主,常年供应,很受消费者欢迎。对稳定我国水产品市场改善城乡居民饮食结构起了很大的作用。近年来,青草鲢鳙鲤鲫鳊等常规鱼的市场零售价直稳定在。年,在猪肉蔬菜以及饲料价格上涨的带动下,常规鱼销售市场零售价也有所上升。综合各地情况,年月上升幅度在,上涨。但与猪肉蔬菜等副食品价格上涨相比,常规鱼零售价涨幅最小。年月猪肉同比上涨,蔬菜上涨,常规鱼仅上升。年常规鱼市场的变化有几个特点是销量稳定增长。近几年来,我国淡水鱼年产量增幅保持在左右,主要增加的是常规鱼。年也是如此。在猪肉蔬菜售价大幅上涨的情况下,城乡居民转向消费常规鱼,今年市场上淡水常规鱼比较畅销。二是青草鱼需求量增大。今年规格在尾尾的青草鱼市场零售价直保持在,是常规鱼零售价中最高的。三是常规鱼市场季节差价仍比较明显。每年的常规鱼紧缺时零售价会上升,而月份常规鱼上市高峰期,零售价又会有所回落。从年整个副食品市场走势来看,年常规鱼市场行情将继续看好,需求量将增加,销售价格将有所上升。主要理由是猪肉蔬菜销售价格居高不下,将继续拉动常规鱼价格上涨。二是由于猪肉等荤食品价格上涨过快,涨幅过大,居民将转向以消费常规鱼为主来替代些荤食品。三是休闲渔业将有较快的发展,这也将增加常规鱼市场需求量。搞好今后常规鱼的生产与布局是适当增加常规鱼养殖面积,或增加常规鱼大规格鱼种放养量,以此来增加市场供应份额,获取效益。二是以产品规格适销对路原则来扩大市场占有份额。鲢鳙鱼可利用大水面资源优势和发展生态养殖需要,适当多放些大规格鱼种,出池商品规格白鲢以尾尾花鲢尾尾为好,青草上市规格尾尾为宜,有条件的地方可养部分规格在尾的大规格鲫鱼,以适应市场需求。三是继续利用季节差价取得效益。实施反季节养殖,力争有部分商品鱼上市。四是在提高产品质量上下工夫,严格控制投入品的数量与质量,坚决不用国家禁用的渔药,大力推行健康生态养殖,改善生态环境,向市场提供质量安全放心的优质常规鱼。五是因地制宜发展休闲垂钓渔业。近郊可直接兴办垂钓渔场,湖区以及离城市较远的地方,可与垂钓渔场挂钩,通过合同订单的方式,专门养殖部分常规鱼供垂钓用,以此来扩大常规鱼的市场销量。河蟹市场前景分析与预测河蟹是我国特种养殖水产品中养殖面积最大产量最多的个品种,也是经济效益最好的养殖项目,在调整水产养殖结构实现渔农民增收上起着重要作用。年,全国河蟹养殖产量为万吨,其中江苏占。河蟹养殖已成为江苏安徽湖北等省重要的产业。近两年,随着河蟹养殖业的稳步发展,全国各级水产行政主管部门加大了对河蟹的宣传推广力度,加上养殖企业直接走进大中城市开设河蟹销售门市部,拓宽了河蟹的销售市场,增加了河蟹的销售量,故河蟹市场直保持稳定状态,销售价格变动不大。年的河蟹市场也是如此。今后几年,我国河蟹市场将继续保持旺销,大规格河蟹售价有可能上涨。主要理由是各级政府认真贯彻环保优先战略,整治污染。尤其是今年太湖蓝藻事件更引起各级政府的高度重视,整治措施更为有力。渔业必须服从环保治理大局的需要,大水面养蟹将被压控,这些必然造成大规格优质商品蟹数量减少。二是随着我国经济的快速发展和人民生活的不断改善,居民的消费将升级,这将会增加商品蟹的消费。三是随着生态环境的改善,健康生态养蟹技术的推广,以及检测监督的加强,河蟹的质量将进步提高,使人吃得放心。这也将会吸引消费者购买大闸蟹。虾类市场前景分析与预测这里所指的虾类主要为日本沼虾青虾克氏螯虾罗氏沼虾南美白对虾等养殖虾类。从近几年市场销售情况看,虾类直是比较受欢迎的水产品。虾类的养殖现已成为我国水产业中重要的支柱产业。年,虾类市场的变化不大。总的趋势是青虾依然在高价位运行,零售价保持在,克氏螯虾行情继续看涨,平均零售价为,尤其大规格克氏螯虾售价上涨幅度较大。罗氏沼虾和南美白对虾售价比较平稳,平均零售价,基本与年持平。全国各地采取多项措施促进虾类销售。是增添了活虾的运输设施,运输保活能力大大增强。二是各级销售网点都配备充氧设施,实行活虾鲜销,吸引了大批顾客。三是大力发展虾类加工出口,带动了虾类的养殖与销售。四是宣传推介活动力度加大,扩大了我国虾类在世界水产贸易中的影响。今后几年,虾类销售行情依然看好,需求量将有所上升,消费的选择性将更加明显。虾类生产与销售上应采取相应对策。是确立发展思路。从国内外市场需求看,当前虾类的养殖应确立主攻克氏螯虾,提高青虾,稳定罗氏沼虾南美白对虾开辟其它虾类养殖的发展思路。克氏螯虾的养殖,应坚持因地制宜,稻田池塘湖泊滩地养殖起上,扩大养殖面积,增加养殖总量。青虾的养殖重点在养大规格虾上,选育良种,改进养殖技术与方法,提高商品虾的出池规格。而罗氏沼虾南美白对虾重在稳定,不要轻易扩面。二是提高产品质量。大力推行健康养虾模式,严格控制投入品的数量与质量,坚持按照标准化技术要求组织生产与加工,加强产地环境与产品质量监测,创建品牌虾优质虾。三是发展加工。虾类是我国重要的出口水产品,多以加工品为主,质量要求较高。为此,虾农应按国际市场需求,采取多种形式联合开办虾类加工厂,或与水产品加工企业联营,引进先进设备和技术,改进加工生产工艺,按照国际标准组织生产与加工,以优质名牌产品开拓国际市场,扩大销售。四是搞好宣传推介促销活动。继续办龙虾节青虾节等活动,充分利用电视报刊等现代传媒工具宣传推介虾类产品,到国内外大城市召开虾类产品推介会,开设专卖店,扩大影响,吸引国际消费者,促进虾类生产与加工业的发展。第五章项目建设方案和内容指导思想在全面协调可持续的科学发展观指导下,本着“立足当前,着眼长远”的发展思路,以市场需求为导向,科技进步为动力,增加投入为支撑,在确保县滩涂当前优越的自然景观良好的水质环境及物种多样性和其他功能正常发挥的前提下,对滩涂进行科学规划,为合理开发利用提高水域利用率,保护水域生态环境,推进养殖管理制度,促进县水产养殖业的可持续发展起到典型的示范带头作用,为周边乡镇农民增收和扩大就业创造新的空间。建设原则坚持以确保水质为前提项目建设发展以确保护水质为前提。根据水体交换率适度发展投饵养殖,通过控制养殖品种密度及降低饵料系数等措施避免对水质造成第章总论项目概述项目名称新疆县开发有限公司水产养殖建设项目建设性质新建项目承办单位县开发有限公司法人代表钱永泉建设期限项目建设工期个月,从年月至年月建设地点东至县阿克托海乡村南至县镇村西至奥特贝希乡村北至托什干河南岸湿地项目建设规模和内容规划水产养殖总面积亩,其中标准化养殖塘亩长江水系中华绒螃蟹与罗氏沼虾南美白对虾亩鲫鱼武昌鱼综合养殖塘亩新疆鱼红鳟鱼桂鱼养殖塘亩河鱼鳗黄鳝养殖塘亩鱼虾苗种人工育苗池亩。配套饲料厂座。核准通过,归档资料。未经允许,请勿外传!正常年产各类鱼虾蟹吨。项目总投资项目总投资万元,其中建设资金万元,占总投资的流动资金万元,占总投资的。资金筹措由县开发有限公司自筹解决。项目单位基本情况县开发有限公司是由县人民政府通过招商,由江苏省启东市黄海滩涂开发有限公司投资成立,公司于年月注册,法人代表钱永泉,注册资金万元。现公司有员工人,其中高级技术人员人,中级技术人员人,管理人员人。公司主要经营特种水产养殖加工销售,饲料加工,产品产业带,推动农业产业化经营更快更好地发展。农业部自治区农业厅也作出规划,要求各地充分发挥区域比较优势,大力发展优势农产品,采取种产品确定个发展思路,推广套实用技术,重点扶持龙头企业,壮大
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